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在開遠這座美麗的小城里
每天叫醒人們的是什麼？
「是鬧鐘」
「哎呀，怎麼那麼老實巴交的」
「是理想」
「理想很豐滿，現實很骨感啊」
「是公雞」
「兄弟，公雞聽了只想離開」
……
是米線！
一碗麻辣鮮香的鱔魚米線
絕對能挑逗你的味蕾
開啟美好的一天
在鳳凰湖畔仁者村內，有一家生意火爆的米線館——鳳湖鄉村小吃，上午9點，小吃店的門口已經排起長隊。
這家的鱔魚米線以新鮮鱔魚為主料，佐以蒜瓣、薄荷、韭菜、豬皮、油辣椒、秘製醬料，所有配料大火爆炒後，再加入以豬骨、洋鴨熬製的濃湯，整鍋煮至翻滾。
食客們將米線倒入炒制完成的湯料中，紅、白、綠三色相間，色澤鮮艷，鱔魚鮮嫩有彈性，米線麻辣鮮香、滑嫩爽口。獨特的鮮美醇香，讓人愛不釋口、欲罷不能。
酒香不怕巷子深，一碗美味的米線引得食客們紛紛前來一飽口福。從早上8點到下午1點，米線館都非常忙碌，店主介紹說平均每天能賣出500碗左右。
在暖暖的春日
吃上一碗鱔魚米線
再到鳳凰湖畔漫步
感受春風和煦、微風拂面
好愜意呀~
文圖丨黃春燕 詹大發
來源 | 美麗開遠
責編丨可愛
審核丨代基凱 蘭芳
運維 | 雲報集團·雲南就愛去旅遊文化傳媒
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