為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

說到黃河,可是我們中國人的驕傲呢,它是我國自古很出名的一條河流,而且黃河流域孕育了多少代人,所以說我們總是將黃河稱之為母親河,黃河不僅滋養了我們,而且還給沿岸的土地帶來了養料和肥沃的土地,同時我們還可以在黃河里捕撈出魚,因為黃河當中有大量的泥沙,所以我們稱之為黃河,並且由於黃河從高原般流而下有很多泥沙沖擊到我們平原地區,但是為什麼黃河里的魚長得又大又肥呢?

為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

雖然說黃河里面的泥沙是比較多的,但是黃河的發源地是來自於青藏高原它的水質是比較清澈的,而且水清見底甚至可以直接用來喝,但是黃河從黃土高原開始摻雜真尼沙,所以才導致清澈的水變得渾濁,這樣江兩岸的泥沙帶入到河道里邊,也就導致黃河的泥沙越來越多,黃河水也越來越黃。

為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

那麼黃河水里的水質這麼差,為什麼里邊的魚能夠長得又大又肥呢?我們自古以來就有這樣一句話,水至清則無魚,所以說水質如果越好越清澈的話是越難生存的,雖然說黃河里邊的泥沙特別的多,但是黃河水里邊能夠供魚類,可食用的微生物和浮游生物生物也是比較多的,所以說魚兒在黃河水里生活的自由自在最長得又大又肥美。

為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

而且黃土高原雖然是有很多的泥沙,但是泥土本身是很肥沃的,其中含有有機鹽和無機鹽以及微量元素,這些對魚類的生長都是有着很大幫助的魚類,在這樣的環境當中能夠迅速的生長,所以說一般黃河魚長得都是比較肥美的,而且我們在平時吃點黃河魚能夠增強體質,味道也是非常不錯的,但是生長在黃河里的魚有一個缺點,雖然說它的體型巨大,而且肉質比較鮮美一些,但是身上卻帶着一股濃重的土腥味,而且一般來說他這種味道是很難去除的,所以我們在平時烹飪黃河魚的時候要用許多調料來掩蓋住這種味道。這也是為什麼在做黃河魚的時候,一般做出來的口味要更重一些?

為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

說了這麼多,可能好多人並不知道黃河魚到底有哪一些呢,其實還是比較常見的,而且在平時我們也會經常吃,比如說黃河刀魚,黃河鯉魚,黃河沿魚等等都是黃河的特產,不過現在像這些純野生的黃河魚已經很難再見到了,如果大家碰上了,可一定要買一點嘗一嘗。

為什麼黃河里的泥沙那麼多,黃河魚卻又大又肥?

來源:華人頭條B

來源:華人號:美食小天地