家常豆腐怎麼做?教你一個方法,好吃又下飯,家人都愛吃

家常豆腐

今天做了香煎豆腐,

做法簡單,

經濟實惠,

外焦里嫩。

家常豆腐怎麼做?教你一個方法,好吃又下飯,家人都愛吃

·視頻音樂·

Jack Johnson – Big Sur

·食材·

老豆腐 150g、青椒 20g、黑木耳 10g

辣椒醬 30g、醋 5g、糖 5g

清水 適量、蔥 15g、生抽 10g、鹽 1g

家常豆腐怎麼做?教你一個方法,好吃又下飯,家人都愛吃

1.老豆腐切塊備用

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2.辣椒醬中加入醋、生抽、鹽、糖、清水拌勻

辣椒醬中加入醋、生抽、鹽、糖、清水拌勻家常豆腐怎麼做?教你一個方法,好吃又下飯,家人都愛吃

3.油鍋將豆腐煎至兩面金黃

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4.留底油,下蔥末炒香

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5.倒入泡發好的黑木耳炒勻

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6.淋入醬汁,炒勻

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7.倒入豆腐,加少許清水,關蓋燜5分鍾

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8.開蓋後加入青椒炒至斷生即可

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小貼士

1.煎豆腐時火不用太大,也不要隨便翻動,輕輕推動下可以移動即可反面

2.喜歡吃醬汁的出鍋前可以勾芡色澤會更好哦

來源:華人頭條B

來源:華人號:美食大搜羅