人間至味是清歡,尋味長沙值得品味的日料

食材訴說着時節,美食富含着故事,這便是最美的人間煙火味道,今天和大家分享一家高空的日料店–人間味。

人間至味是清歡,尋味長沙值得品味的日料

前菜–九宮格,臻選時令食材,很喜歡這種清醒味蕾的前菜,一小口一小口能吃到廚師的用心出品。

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鱘魚魚子醬,魚子醬被稱為世界三大珍品,真正的舌尖美味,營養價值槓槓滴, 用貝殼製作的小勺,一小勺、小勺品嘗,新鮮的口感刺激着味蕾密集區。

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刺身,三文魚腩、北極貝等,新鮮的口感,配上日式手工芥末,與醬油,一起品嘗,各種食材口感鮮美,秋季飲食的首選。

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香煎牛排,精選頂級牛排,掛糊後,快速炸制,鎖住水分,外酥,里嫩,配上兩種蘸醬,吃來口感各有不同。

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珍寶蟹火鍋,吃着三文魚魚骨長大的珍寶蟹,透支潔白,細嫩,用日式懷石料理火鍋煮食,那種鮮甜的口感,真是快哉。

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煮完蟹後得湯頭極其鮮美,吃着蟹肉,品着湯頭,邂逅一天的美好。

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主湯 :與一般日料中的湯不同,這道主湯的味道一般會較濃,起到刺激食慾的作用。

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這個季節正是海膽的好食節,綿密細嫩的海膽,附和着日式米飯,攪拌均勻,配上淡淡清香而微辣的柚子醬,吃起來口層層次分明,很美味。

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甜品,精選當季水果,配上口感細滑的冰淇淋球,為最後的味蕾劃上完美句號。

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人間味泊富店,地址:名致酒店43樓,預訂電話:0731——85290440,喜歡的朋友可以去尋味。

來源:華人頭條B

來源:華人號:美食小天地