吉林最有名的百年大冷麵,現壓帶着冰碴別提多爽,紅油拌菜是一絕

冷麵,專屬於吉林的美食,炎熱的夏天來上一碗帶着冰碴的大冷麵,別提有多爽了,而現壓冷麵又是其中的翹楚,因其柔韌爽滑倍受人們喜愛。今天就給大家推薦來自吉林最有名的百年大冷麵。

吉林最有名的百年大冷麵,現壓帶着冰碴別提多爽,紅油拌菜是一絕

吉林百年大冷麵

地址:朝陽區崇智路與光明路交會

吉林最有名的百年大冷麵,現壓帶着冰碴別提多爽,紅油拌菜是一絕

崇智商城,長春最繁華的區域,百年大冷麵在這幾乎是天天爆滿,人氣很旺,牆上寫着歷史起源和各種榮譽,來這基本都奔着他家的現壓冷麵,還有紅油小拌菜。

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百年大冷麵傳承古法,採用傳統技術現壓冷麵,而且引進英國淨化水設備投面,看得見的整個製作過程,吃的也更放心。

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現壓現煮的大冷麵,加上帶着冰碴的冷麵湯,黃瓜雞蛋辣白菜,再來上一片熟牛肉,一碗麵就完成了。

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吃起來冰涼爽口,口感更是柔韌順滑,再來上一口酸甜的冷麵湯,過癮。

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特色的紅油拌菜,每次都要來上一點,價格不貴,還可以拼盤。

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尤其推薦他家的紅油牛肉、紅油明太魚、紅油豆腐絲,紅油超香,小菜口感也是不錯。

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來源:華人頭條B

來源:華人號:美食大搜羅