這些餐廳為了顧客而創造出別開生面的用餐體驗…他們的「餐具」絕對會讓你把驚也吃下去!

在社交網站上有許多關於美食分享的評論,每每看到都讓人垂涎欲滴。但是,最近在推特上卻因為一種美食的新趨勢引來許多人議論紛紛。這是怎麼回事呢?

最近,有一些餐廳會把食物放在一些新奇的餐具中製造噱頭。例如,把牛排放在石板上、把布丁放在木板上、讓人們用園藝鏟吃飯等等。針對這些噱頭,許多食客抱持一種負面的看法,其中最具代表性的一位就是記者羅斯(Ross McGinnes)了。羅斯創了推特粉絲專業,放了一系列關於那些在食物擺盤上耍花招的餐廳的詼諧評論,短短一周就吸引了5000名追隨者。

▼粉絲專頁的最大訴求就是「還我盤子」,呼籲享受美食就應該回歸到最簡單的餐具。

這些餐廳為了顧客而創造出別開生面的用餐體驗…他們的「餐具」絕對會讓你把驚也吃下去!

某天,羅斯看到朋友分享的一張把牛排放在大砧板上提供給顧客的照片,照片的題目叫做「大餐」,但這明明不是一頓大餐,然而食客竟然喜歡上這種形式大於內容的風格。這種方式的噱頭行銷讓他感到疑惑,於是在推特上尋找志同道合的人來發洩,但是一無所獲。於是他創辦了這個粉絲專頁,一轉眼追隨者就超過5000人了。

食客們互相把自己的經歷拍照上傳,互相安慰及嘲諷這些尋求創新的餐廳的傑作。羅斯認為,這些裝飾過於誇張的食物並沒有特別增加食客的食慾,有些甚至讓人反胃。

一起來看看這些新穎的美食裝飾。

▼用公園里的長凳來呈現食物,媚俗?還是新穎?

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▼在油紙上擺放食物?還有一個裝著薯條的購物車,我寧願用購物車換更多的薯條。

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▼這個真是讓人目瞪口呆,竟然用帽子來盛食物,難道盤子都用光了嗎?

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▼不小心掉在桌子上的食物髒了就不能吃了,但現在為您呈現「桌子上的義大利麵」!

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▼把沾醬放在澆水器和花盆里、薯條和主食放在箱子里,難道這是園丁專屬便當嗎?

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▼服務員上菜不到兩秒就能叫他把「空盤」收走,這太佔空間了啦!

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▼睡前刷牙準備上床睡覺?其實這是酸奶冰淇淋和杜松子酒的享用方式。請問這牙刷會重複使用嗎…?

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▼把食物放在罐子里讓食物看起來很夢幻,但吃起來卻非常麻煩,吃過的人都一定能深深體會。

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▼裝在試管中的牛奶總會讓人懷疑它是不是正常的牛奶。

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▼放在鞋子里的食物,可以叫廚師出來給個交代嗎?

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▼誰來解釋把奶油放在「盤子上的破碎瓷磚上」的目的究竟為何。

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▼往好的方面想,這室內拖鞋或許可以達到吸油的效果吧。

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▼正常大小的食物放在一塊大木頭上就成了「大餐」。

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▼把食物放在樹皮上,一個回歸大自然的概念。

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但是,巴沙特酒店的一名廚師麥可卻說,如果回到最簡單的餐具,食客可能會感受不到這道菜想要表達的氛圍。就像人們喜歡不同的服裝、不同的汽車,每個人都有專屬的個性,廚師也一樣。而食物不僅僅是味覺的享受,而是一種過程的體驗。

▼有者甚至把鋁罐拿來當做餐盤。

https://youtu.be/ZHBHKqgr2B0

這種奇特的餐具確實能給人帶來驚喜,創造一種奇特的用餐體驗。但是可能有一部分人會覺得小題大做,讓食物失去了原來的質樸。看到這些奇特餐具的你有何感想,喜歡?還是覺得應該回歸質樸,回歸最簡單的餐具呢?快分享給朋友們大家一起討論討論吧!

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