去澳大利亞必嘗的美食,袋鼠肉的味道可還滿意?

今天小編帶各位看一看澳大利亞的美食,在澳大利亞,這幾種美食很常見,並且也受到很多人的喜歡,有的在國際上也是享有知名度的,當然這種美食,在當地享受的話就是另外一種意境了!

1、袋鼠肉

喜歡袋鼠的人會覺得有點殘忍,but,下一秒你會真香的!袋鼠肉的味道和牛肉比較類似,但是吃起來會比牛肉柴一點,口感沒有牛肉那麼好,有點膻味,一般直接烤着吃的比較多,加上辣椒味道更好。澳大利亞很多地方銷售袋鼠肉都是合法的,只差一個能做的好吃的廚師。不論怎樣,澳大利亞國獸的味道也是值得一品的!

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2,皇帝蟹

皇帝蟹是澳洲海鮮三寶之一,國內經常也有很多店鋪賣澳洲皇帝蟹,澳洲龍蝦等等。這里的蟹品種優良,肉質肥美,長個十公斤還是可以的。雖然它長得不怎麼好看,手大腳大,甚至有點丑,但是味道卻極其鮮美。他的做法很多:鹽焗,做湯,清蒸等等,當然如果自己有條件的話可以用中式方式來做它。來澳洲的話,必點!

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3、大龍蝦

說道海鮮就不得不提一下澳洲龍蝦,澳洲龍蝦在國內也會受到很多人的喜愛,在國際海鮮中也占有一席之地。來澳洲無非就是吃喝玩樂,吃當然是排在第一名的,玩累了之後一定要找個海鮮餐廳,把這里的海鮮嘗個夠,更是不能放過澳洲大龍蝦,記得配上一杯葡萄酒。

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4,生蚝

澳大利亞的生蚝非常的肥美,個頭又大又干淨,並且價格也不貴。可以選擇生吃,燒烤或者清蒸,一般廚師會在上面淋上新鮮的檸檬汁,直接入口,滿嘴都是鮮味。並且生蚝有美容養顏,降血壓等藥學功效。所以很受人們的歡迎。

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5,鮑魚

隨着中餐飲食文化在國際上的發展,鮑魚的做法也越來越多樣,口味也越來越多,價格也就逐漸上漲。但是相對來說還是很便宜的,這里的鮑魚也被做成鮑魚罐頭出口國外,也就是說我們在國內也可以品嘗到澳洲鮑魚。

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6,澳洲肥牛

在澳洲肥牛大餐也是旅遊體驗之一,千萬不要錯失肥牛大餐,隨着中餐的盛行,澳洲肥牛涮火鍋也是一個不錯的選擇,這里有很多中餐廳,中西口味的結合,會給你帶來不一樣的體驗呢!

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7,名迪海灘的鱷魚肉

如果去北領地地區,一定要去名迪海灘的特色夜市,這里匯集了世界各地飲食文化,從亞洲的中餐,壽司,泡菜到意大利的面,印度的咖喱,等各式各樣的美食都匯集於此,並且野味眾多,每年5月~到10月的期間的每周四和周日都會按時開放。並且能品嘗到本地的鱷魚肉,味道鮮美。不止這些,還有更多的野味也在等你發現。

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8,大馬哈魚

大西洋三文魚和鮭鱒魚也屬於大馬哈魚的品種,這種魚現在已經成為澳洲賺錢最多的一種魚,具有極高的經濟價格。來到了塔斯馬尼亞,當然要品嘗一下當地特產,魚子大,且魚肉鮮美。

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9,蘑菇大餐

墨爾本維多利亞女王市場有各種海鮮野味。遊客可以在這里品嘗到澳洲最有名的紅酒,也可以報名參加莫寧頓半島的蘑菇旅行自行採摘蘑菇,采完之後會有人幫你把它們製作成美食等你來享用。

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來源:華人頭條B

來源:華人號:美食小天地