連續吃一星期地瓜土豆,身體會發生什麼變化?聽聽營養專家怎麼說

地瓜和土豆都是我們日常生活中常吃的粗糧,也是我們餐桌上常見的蔬菜。由於種植成本低,生長較快,且食用口感好,飽腹感較強,所以地瓜和土豆也為許多人所喜歡。

連續吃一星期地瓜土豆,身體會發生什麼變化?聽聽營養專家怎麼說

地瓜土豆的營養成分

1.澱粉

地瓜土豆都是富含澱粉類物質的食物,所以入口後口感粉粉的,也同時增加了飽腹感,可以為人體提供熱量。

2.粗纖維

它們都含有豐富的粗纖維,可預防便秘和心血管疾病。

3.維生素

它們均含有葉酸、B族維生素、胡蘿卜素、維生素C等,有助於增強人體抵抗力,維持人體器官組織正常的生理功能,預防心血管疾病。

4.微量元素

其含有的微量元素能促進人體腦細胞和分泌激素的活性,提高人體抗病能力,延緩衰老的作用。

連續吃一星期地瓜土豆,身體會發生什麼變化?聽聽營養專家怎麼說

連續吃一星期地瓜土豆,身體會發生什麼變化?

如果是把地瓜土豆作為正餐中其中一種食物食用,那麼連續吃一星期我想身體並不會發生什麼變化,最多精神上會產生厭惡感,會有不想再吃的感覺。如果正餐只吃地瓜土豆,那麼我想身體可能會發生以下變化:

1.腹脹

前面說到地瓜土豆富含澱粉,而且屬於粗澱粉,胃腸道較難消化,食用過多更容易造成消化不良,從而引起腹脹。

2.放屁多

地瓜土豆所含的澱粉被腸道菌群分解會產生大量氣體,這也是引起腹脹的原因之一,同時由於腸道氣體增多需要通過肛門排出,所以會放屁增多。

3.便秘減輕

地瓜土豆所含的粗纖維,有防治便秘的作用,連續吃一星期,對於本來有便秘的患者來說,可能會使排便通常,便秘減輕病情好轉。

4.體重減輕

這條我想很多人都非常喜歡,沒錯連續一星期只吃地瓜土豆會有減肥的效果。因為地瓜土豆所含的熱量不高,同時食用飽腹感較強,所以不會引起能量攝入過多,相反減少了脂肪的攝入,所以會使體重減輕。

連續吃一星期地瓜土豆,身體會發生什麼變化?聽聽營養專家怎麼說

最後需要提醒的是,營養攝入建議均衡,不能偏愛或只吃某一種食物,這樣做對身體並無益處。另外,糖尿病患者也不能過多食用地瓜,因為地瓜含有一定的糖分,過量食用還是會引起血糖升高的。

來源:華人頭條B

來源:華人號:健康生活