這種蔬菜維C是蘋果的8倍還富含各種礦物質,給你家寶寶吃了嗎?

菠菜蒸糕

月齡:10M+

食材:麵粉3 勺(45 克) 、雞蛋1 枚、菠菜汁35 毫升 、細砂糖適量(一歲以上加)

這種蔬菜維C是蘋果的8倍還富含各種礦物質,給你家寶寶吃了嗎?

菠菜的營養價值極高,被稱為「營養模範生」,而維生素 C 的含量是蘋果的 8 倍,與橙子相當。此外,菠菜還富含各種礦物質,對寶寶的成長發育非常有益。寶寶小手一抓一個准,快讓他試試吧。

1. 准備好食材

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2. 將雞蛋全蛋打發,分 3 次加入細砂糖,打發至顏色發白,用打蛋器打有阻力方可。PS:或者用打蛋器提起寫 8 字不消失.

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3. 往麵粉里加入菠菜汁。

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4. 將菠菜汁和麵粉混合攪拌均勻至無顆粒。

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5. 再取三分之一打發好的蛋液倒進菠菜麵糊里,用切拌的方式拌勻,邊切拌邊轉動盆。

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6. 切拌好的麵糊如下圖所示。

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7. 再將切拌好的菠菜麵糊倒入剩餘的打發好的蛋糊里。還是用切拌的方式拌勻,邊切拌,邊轉動盆

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8. 取一個干淨的容器,底下鋪上硅油紙,方便脫模(或是用刷油的方式代替硅油紙)將麵糊倒入容器里,用力的震幾下,震出大氣泡。

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9. 蓋上蓋子,水開轉中小火入鍋蒸 20 分鍾。

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10.出鍋後切成條狀即可

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11. 成品

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輔食,就是給孩子最簡單粗暴的愛。

來源:華人頭條B

來源:華人號:快樂教育