科學家研發真菌「皮革」 環保性方面勝過 「純素皮革」

倫敦帝國理工學院的一項新研究可能會開創一個皮革替代品的時代,在不影響質量的前提下,更好地保護環境。研究人員稱,與真正的皮革(由牛皮製成)和 “純素皮革 “(由塑料製成)不同,新推出的類似皮革的材料是由蘑菇製成的–而且它比常見的人造革選項更加逼真。

科學家研發真菌「皮革」  環保性方面勝過 「純素皮革」

由於皮革的耐用性,它一直是一種受歡迎的材料,但由於其他原因,它是有爭議的:它的來源是牛,帶來的問題從殘忍的問題到飼養牲畜的環境成本。所謂的 “純素皮革 “因其成本低、無殘忍而成為一種流行的替代品,但實際上它對環境並沒有任何好處。

新研究背後的研究人員指出, “純素皮革 “是由聚氯乙烯(PVC)或聚氨酯(PU)製成的,這些塑料包括使用化石燃料,而且是不可生物降解的。牛皮皮革同樣對環境有害–除了飼養牲畜的影響外,研究人員指出,用於鞣製皮革的化學物質是有害的,而且經常會進入環境。

科學家研發真菌「皮革」  環保性方面勝過 「純素皮革」

真菌可能掌握了解決這些問題的方法,為 “純素皮革 “提供了一種更現實、危害更小的替代品,同時又不需要付出真正牛皮的環境代價。研究人員表示,這種類似皮革的材料具有與真實事物相同的耐用性和手感,但由於其生產方式更具有可持續性。

為了製造真菌 “皮革”,研究人員利用林業和農業產生的現有副產品,包括鋸木屑,來培育被稱為菌絲體的蘑菇 “根”。只需生長幾周就可以收獲菌落基質,此時主要用葡聚糖生物聚合物和可生物降解的甲殼素進行處理,以獲得類似皮革的成品。

來源:cnBeta