豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

今天我們用雞蛋和豆腐這兩種非常有營養的食材來做一道下飯菜。雞蛋在生活中是價格便宜的營養品,豐富含有豐富的蛋白質,人體吸收率特別高,成為了大多數家庭,日常飲食補充蛋白質的重要來源。雞蛋的營養價值那麼豐富,豆腐也不弱,因為豆腐中含有大量的植物蛋白,含有多種營養物質,同樣價格比較親民。其實當我們說到雞蛋豆腐的時候。它們各自的做法都有特別多,雞蛋可以煮雞蛋,也可以當作配菜,製作出美味的食物,豆腐也能做出很多的麻婆豆腐,涼拌豆腐,紅燒豆腐等等。做出來的菜品都各有特色。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

今天我們就把雞蛋和豆腐這兩種食材。結合起來,它們之間的相互融合,能帶給我們什麼樣的美味呢?想要製作一道好吃的下飯菜,最重要的還是它的口感和味道。雞蛋和豆腐都是比較清淡的食材,我們一定要想辦法,讓雞蛋和豆腐變的馨香入味好吃下飯。所以今天我們來製作這一款雞蛋抱豆腐,豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋鮮香入味,好吃下飯,我家常做。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

雞蛋和豆腐這兩種食材只有完全融合了,口感才會鮮香,再搭配,自製的料汁,保證好吃下飯。很多人都覺得豆腐是不易入味的食材,但是和雞蛋這樣搭配,家人都特別愛吃。豆腐中淋入雞蛋,簡單快手,鮮香入味,好吃下飯,家人都愛吃。絕對不會讓你失望,看過做法之後,很容易就能上手啦,跟著我來看看具體做法。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

雞蛋抱豆腐。

食材:雞蛋,豆腐,蔥花,食鹽,白糖,生抽,蚝油,小米辣,青椒。

第1步,我們先在碗中磕入4個雞蛋,把雞蛋充分的打散,然後再切點,豆腐,豆腐切成小塊的薄片狀就可以了。再調一個料汁,碗中加入半勺食鹽,一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油再加入適量蔥花,半碗清水攪拌均勻備用。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

第2步,把切好的豆腐放進雞蛋液中,沾一層雞蛋液。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

第3步,鍋中放油,油熱,把沾滿雞蛋液的豆腐塊一個個的放進去,先把豆腐煎至定型,煎至兩面金黃。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

第4步,再把碗中剩餘的雞蛋液淋入豆腐中,讓雞蛋包裹住豆腐,然後撒上小米辣和青椒。小火煎至雞蛋定型。然後就可以,倒入調好的料汁了,蓋蓋燜兩分鐘就可以。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

製作好後就可以盛出來了,這道雞蛋抱豆腐就做好了,做法是不是超級簡單,這樣製作出來的雞蛋抱豆腐,特別鮮香入味,好吃下飯。

豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做

如果喜歡吃豆腐的,不妨試一試這個做法,用雞蛋包裹住豆腐,再加入一些料汁,就是一道很好的下飯菜了,在我家經常做。

喜歡這道美食的朋友,不要忘了點讚,轉發和分享哦,也歡迎大家在評論區發表您的意見或者是分享您的做法,也歡迎大家關注「GSL探美食」,每天都會給大家分享各種家常菜,用最普通的食材,做出讓大家一日三餐更加美味的食物。

來源:kknews豆腐教你一個新做法,淋入雞蛋,鮮香入味,好吃下飯,我家常做