代餐產品刷屏朋友圈:有人每月花費近2000元 真有用嗎?

你的朋友圈被代餐產品的廣告刷屏了嗎?在對健康生活和苗條身材的追逐下,眼下,各種號稱低卡、減肥的代餐食品風頭正盛,在直播帶貨的熱潮下,不僅銷售火爆,還吸引大量企業和資本入局。代餐,常見的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐餅乾等,起初是供病人使用的。傳到瘦身圈後,便迅速掀起一股潮流。

銷售增速大於50% 代餐食品受追捧

代餐產品刷屏朋友圈:有人每月花費近2000元 真有用嗎?

北京的侯女士就是一位熱衷代餐食品的人士,「我在今年2月份開始接觸代餐的,因為發現自己變胖了,就在網上搜索了代餐,買回來吃了一個多月。」

侯女士是兩個孩子的媽媽,平時照顧孩子的生活起居,輔導作業占據了她大量的時間,沒空健身,就只能在飲食上下功夫,從代餐粉製品,到代餐奶昔、餅干、能量棒,產品多種多樣,花銷自然也不小。

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消費者 侯婷婷:不到200元錢吃三天,平均下來,一天是60、70元,一個月差不多要花近2000元。

像侯女士這樣的消費者不在少數,《天貓食品行業趨勢分析報告》顯示,代餐食品受到年輕的女性消費者的喜愛,主要的消費人群也從90後變成了95後,他們其中大部分消費者年投入金額都在3000元以上。從銷售體量及消費者人數上看,均有着穩步增長,呈現大於50%的增長率。

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天貓沖調品類負責人 塗偉城:新銳商家加上巨頭進入,整個品類有高速增長,其中以代餐奶昔為例,去年同期銷售額增長500%,頭部品牌更是銷售額增長達到800%以上。

記者在電商平台搜索關鍵字「代餐」,發現相關產品五花八門,品種多樣。

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代餐食品的銷售,除了立足傳統電商平台,還在深度布局社交自媒體,通過朋友圈、短視頻以及各類App,策劃線上活動打造品牌IP,吸引年輕人。

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野獸生活(北京)食品科技有限公司首席執行官 程鵬:這部分用戶現在累計到40萬左右,今年預計整體的銷售額在1億元以上,6月份的銷售額在1200多萬元,同比去年增長了50%左右。

采訪中,業內人士告訴記者,代餐食品行業營銷方式的多樣,促進了大量消費需求,去年同期只有零星幾個品牌。而到今年7月份,代餐品類就已經突破了100個品牌,這其中不乏一些知名的食品企業。

一瓶代餐奶昔不足以供給一餐能量

代餐市場風生水起,但很多人都有疑惑,代餐食品真的有效嗎?在幫助減肥的同時能提供正常餐食的能量嗎?

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記者帶着不同品牌的5款同種奶昔產品來到實驗室,分別檢測了其中的碳水化合物、脂肪和蛋白質的含量,看看是不是真如商家們所言,提供飽腹感的同時還能提供一餐飯的能量。

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中糧營養健康研究院主任研究員 錢承敬:我們分別檢測了5種產品的脂肪、蛋白質和碳水化合物,同時計算了能量的含量,這5種產品的主要營養素差異不是很大。

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其中一款的具體數值,蛋白質是22.7克,脂肪是11.6克,碳水化合物是49.3克,總的算起來能量在413千卡。這個結果從平均值來說略少於一頓飯能夠提供的能量。

實驗專家告訴我們,人體的體重不會平白無故下降,需要製造能量的缺口,體重才會下降。

那如何製造缺口,就需要減少攝入和增加消耗。根據中國營養學會的推薦,我們國家成年女性一天的熱量攝入在1800千卡,成年的男性在2250千卡。如果一日三餐都喝代餐奶昔的話,必然會造成能量缺失。

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中國人民解放軍總醫院第六醫學中心營養科主治醫師 趙敏:如果長時期能量攝入小於人體的50%,肯定會造成營養不良,甚至是抵抗力低下。長期的能量不足、蛋白質不足,減下去的就可能會有大量的肌肉。

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中國糧油學會糧油營養分會秘書長 賈健斌:這種的減肥可能有效,但是把營養均衡和食物的膳食平衡打破了,帶來的危害更大,只能是一時之舉,不能作為長期之用。

我們強調還是通過膳食搭配組合來平衡三餐營養,比如魚、禽肉、蛋、水果、蔬菜、奶類、豆類這些食物都要有。

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在采訪中專家告訴記者,如果不存在疾病,或者特殊環境、特殊崗位需要,消費者還是應該首選日常的膳食,食用天然食物,並且有幾類人群要着重注意代餐的使用。

中國人民解放軍總醫院第六醫學中心營養科主治醫師 趙敏:比如說腎病的患者,一定要慎重選擇高蛋白類的代餐,有胃腸疾病的人群,要控制膳食纖維的攝入。

來源:cnBeta