居家就要做好家庭主婦

因疫情原因,單位不得不放假,同事們聽到著消息,多數都高興,而我表面上也得隨著「高興」,否則你咋那麼特殊,那麼清高呢!

其實,我真是個閒不住的人,雖然放假期間也開基本工資,但閒得日子多了,就覺得非常無聊,於是放出大話:做好家庭主婦,除了基本衛生的打掃,還要一日三餐給老公做好飯菜。於是,手機軟體「小紅書」便入住在了我的手機桌面,看見食材簡單,不是很麻煩的菜就點個讚,以備隨時翻閱。

上午,一邊洗窗簾,一邊和面,準備蒸饅頭

下午三點半,老公哥們打電話,說晚上來吃飯。於是我立馬拿出凍雞用冷水解凍,依照家里有的食材,雞蛋、花生米、干豆腐,四個菜沒問題了。

雞蛋,無論是煎、蒸、煮,都覺得乏味,於是我選擇了蒸實蛋,七個雞蛋打散,半小勺鹼,用少許水溶開,兌入打好的雞蛋液中,放蒸屜上蒸十多分鐘,靜待花開。

花生米,我選擇了鹽爆,花生米冷水下鍋,煮開,撈出。鍋里倒半袋精鹽,花生米倒入翻炒即可,直聽到「啪啪」蹦聲,用笊籬篩出鹽(可留下次用)。新花樣做起來性質也高,別說,收到的效果還是不錯的。

干豆腐,切絲,再命令老公回來買兩根尖椒。干豆腐用熱水焯一下,去除豆腥味,尖椒蔥切絲備用,小米辣、蒜末、辣椒粉、白芝麻用熱油爆香,在放入陳醋、耗油、生抽、香油、白糖、雞精,調好的「靈魂料汁」往干豆腐絲上一澆,香味頓時撲鼻。熗拌干豆腐絲,第一次做得這麼入味。

燉雞自然不在話下。看冰箱里還有根火腿腸,立馬我又想到了土豆片、尖椒。

六點半左右,老公帶朋友回來,看見整齊擺放的四道菜,眼睛都放光。於是下廚又炒個我安排的土豆片、火腿腸、尖椒。朋友見整了五個菜,又拿出了冰箱里前幾天我做的白蘿蔔泡菜。

以前家里來客人都是老公做菜,我只是切菜的配角,這次我青出於藍做這四道菜,老公對我真是刮目相看。

「我媳婦出息了,真是大器晚成啊!」

「那你看,家庭主婦咱也得當得出色啊!」

快節奏的生活,使得我們都如機器般運轉,難得閒下來,為家庭做一回「主婦」!

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居家就要做好家庭主婦來源:kknews居家就要做好家庭主婦