網紅奶茶排隊3萬號?虛虛實實背後是「流量」下的眾生相

有愛好,有從眾,也有「凡爾賽」。近日,一網紅奶茶店在深圳首開業,以「排隊3萬號」的話題沖上熱搜,據稱網上還出現代購代排等信息,價格都被炒到200多元。但亦有消息稱,奶茶店對此表示,該排號數系餐飲綜合體的桌號,並非該店排隊數。

網紅奶茶排隊3萬號?虛虛實實背後是「流量」下的眾生相

↑ 4月2日,餐飲綜合體深圳文和友開業,網紅奶茶茶顏悅色也首次來深。開業首日,不少市民就在店門口排起長龍等着喝「頭啖茶」。圖據深報視聽

網紅奶茶、網紅美食現在確實很受年輕人歡迎,但這一市場相對競爭激烈,大街小巷遍布各種奶茶店、美食店,而全國出名的品牌也不在少數。

無論是受到熱捧的奶茶店還是餐飲店,如果出現排號超過3萬個的現象,或許與多個因素有關。

首先,相關店鋪此前在全國已經頗有名氣,尚且沒有在全國大規模鋪開分店,由此被附上了一層神秘面紗。對於不少人而言,出於好奇心理,對這類網紅店,或許心理自然多了一層好感,潛意識覺得其出品一定有些獨到之處。在首開業的當天,更容易吸引前來嘗鮮的人。

而大眾消費認知中,往往會認為排長隊的店面必然是與其品質相關。所以我們經常可以看到,兩家緊挨着的商店,出售的食品品類基本一致,但是一家顧客隊伍越排越長,另一家門庭冷落幾乎沒什麼人。由此構成了兩家店人流的正向循環與反向循環。

但排號不完全等於排隊,不少人拿到排號後,會根據等候時間做出重新選擇,比如棄號走人,從而造成大量作廢的排號。因此,即便網紅店的確排號超過3萬,未必就真有3萬人一直會等下去。

當然,這其中也少不了某些「黃牛」在其中。排隊形象意味着供需關系失衡,有的人為了節約時間,願意出更多的錢購買同樣的商品,這就給「黃牛」帶來了盈利空間。當「黃牛」也混雜其中,客觀上會造成排隊人數的進一步增加。

此外,還不能排除某些商家的市場營銷手段。畢竟,這是其進入新市場上最容易見效、成本最低的套路。之前有消息曝光某些奶茶店或其他網紅店專門僱人排隊,就是要製造其產品廣受歡迎的場景,同時通過一些自媒體等發出消息,引發人們熱議圍觀,從而實現以話題帶動「熱銷」形象傳播。

其實,「網紅店排長隊」還反映出當下一種現象,就是「網紅製造網紅」。去年故宮降雪後穿漢服的人排長隊的圖片在網上熱傳,也引發了不少年輕人乃至網紅為了拍照、曬圖、打卡需要,一窩蜂從一個網紅景點趕往另一個網紅景點。隨着近年來短視頻、直播興起,這樣的情形可謂越來越多。

穿上美美的衣服,在某個景點拍一些美圖;或者拿着一杯造型不錯的奶茶拍圖,再將圖片發到朋友圈,錄製成視頻或者直播……在當下這個短平快時代,不少人可能希望通過這種方式成名,獲得流量,也依舊在無形中成為製造網紅景點、網紅餐飲店的推手,互為合作雙方受益

因此,在網紅店的排隊隊伍中,每個人的出發點和需要可能都是不同的。有的人確實只是為了好吃的食物,有的人出於好奇和從眾,有的人則為了拿號賺錢,還有的人急切等待着落座後曬圖或者直播,他們也由此構成了復雜多樣化時代下的眾生相。

紅星新聞特約評論員 畢舸

來源:cnBeta