#肉食主義狂歡#出乎意料好吃的香腸菠菜披薩

#肉食主義狂歡#出乎意料好吃的香腸菠菜披薩

披薩一般不會使用綠葉菜來製作,因為很多的綠葉菜都是水分比重比較大的。 一旦前期沒有把綠葉菜進行預處理就會讓披薩吃起來有一種軟饢的口感。 不過這道香腸菠菜披薩還真的是規避了這樣的問題,不僅如此還有了不一樣的披薩風味。

By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 披薩麵糰 240克
  • 豬肉脆皮腸 3根
  • 菠菜 適量
  • 馬蘇里拉芝士碎 適量
  • 黑胡椒粉 適量
  • 歐芹碎 適量
  • 番茄醬。 適量

做法步驟

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1、菠菜放在鍋里炒到水分基本蒸發乾就可以夾出來備用了。

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2、披薩麵糰分割成四份,分別擀開,用叉子在麵糰表面插孔,塗抹一層番茄醬。

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3、撒上一些海鹽,放入菠菜,切碎的豬肉腸和馬蘇里拉芝士碎。

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4、撒上黑胡椒碎和歐芹碎。

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5、放入預熱到215攝氏度的烤箱內,中層烘烤12~15分鐘烘烤到表面金黃就可以取出來了。

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6、這道香腸菠菜披薩就完成了。

小貼士

1.食譜中的烘烤時間僅供參考,具體時間要以自己家中的烤箱情況進行調節。 2.菠菜提前炒掉多餘水分這一步不能省略,水分過多影響比薩麵糰的軟脆程度,也會影響披薩的口感。

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來源:kknews#肉食主義狂歡#出乎意料好吃的香腸菠菜披薩