春日正好是吃槐花的好季節,​每一串槐花在安康人的手下瑟瑟發抖

再過幾天,就將迎來春天的最後一個節氣——穀雨啦,很多地方都講究吃槐花,一到四月末天氣回暖,潔白的槐花便一串串掛滿枝頭,像風鈴一樣搖曳,空氣中遍布花香。

春日正好是吃槐花的好季節,​每一串槐花在安康人的手下瑟瑟發抖

槐花清甜多汁,有著淡淡的別具一格的清香,尤其是在花蕾第二天含苞待放時採摘的槐花為最佳,很多人都打著兒時記憶去嘗嘗鮮。

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槐花的做法也很多,炒雞蛋,拌涼菜,蒸包子,裹著麵粉蒸著吃,煎餅都好吃,一時之間,也颳起了這陣風,就要按捺不住爬樹擼花回家做餅的衝動。

春日正好是吃槐花的好季節,​每一串槐花在安康人的手下瑟瑟發抖
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市場上還有賣的,價格十元一斤,很多市民紛紛購買嘗鮮。

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你看看,為了吃一口槐花,給這樹摧殘的,這一頓操作下來,明年還能吃上嗎?路邊的槐花樹是用來觀賞的,保護生態環境,不僅需要管理人員,採取的相應措施,更需要我們每個人提高個人素質,約束好自我行為。

(實習記者 劉青)

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