家有孩子,別錯過這菜,搭配合理清淡營養,實惠好吃,味道特鮮美

導語:天氣回暖,白菜蘿蔔靠邊站,這菜鮮嫩甜潤營養足,孩子愛吃不挑食。家有孩子,別錯過這菜,搭配合理清淡營養,實惠好吃,味道特鮮美

南方的天氣日漸回暖,慢慢地由春天往夏天過渡,隨著季節氣候的更替,我們人的口味也會發生變化,在這個時候喜歡上吃清淡營養的食物,正確做出調整,孩子才能愛吃不挑食。

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悅悅家里有二個娃,小寶現在才2歲半,正是嘗試接受新食物的階段,所以呀湖南人平時愛吃的咸和辣都得有所克制,選一些鮮嫩甜潤營養足的食物,比如葫蘆瓜和杏鮑菇,搭配在一起實惠好吃,味道特別鮮美。

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天氣回暖,白菜蘿蔔靠邊站,新鮮水嫩的西葫蘆鮮嫩甜潤營養足,在這個時候它可是瓜菜里的佼佼者,比青瓜和冬瓜都要受寵,它又名攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。它里面含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,西葫蘆是種含水量比較高的蔬菜,熱量又低,能夠清熱下火,口感脆嫩得很,簡單一煮甜潤得很,小孩子非常愛吃。今天用西葫蘆跟杏鮑菇一起搭配著做,簡單一炒上桌就光碟。

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杏鮑菇可是菌類食材當中最受歡迎的一種菜了,它又名刺芹側耳,被稱為”平菇王”、”乾貝菇”「雞腿菇」,最特的特點就是菌肉肥厚,質地脆嫩,食用時有杏仁香味和如鮑魚的口感,因此而得名。杏鮑菇的營養豐富,它不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,還含有多種人體必需的胺基酸,適合正在長身體的小孩子食用。

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家有孩子,別錯過這道菜,清新甜潤的西葫蘆,滑嫩爽口的杏鮑菇,再加上鮮美的雞蛋,這三者搭配在一起清淡營養,味道特別鮮美,孩子愛吃不挑食。家有孩子的朋友都知道:寶寶好營養,關鍵三歲前,所以在給小寶吃這菜的時候,我一般會搭配湯臣倍健天然博士DHA藻油,好藻油我選琥珀色,擠一滴藻油淋在食物表面,

寶寶次次都能吃得津津有味,好吃易吸收,小寶寶合理攝入DHA有助於促進大腦與眼部的發育,家里有0-3歲孩子的朋友,一定要試試這吃法。

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食譜名稱:【西葫蘆杏鮑菇炒雞蛋】

準備材料:西葫蘆300克,杏鮑菇150克,

輔助材料:雞蛋4個,蔥姜蒜適量

製作方法: (製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)

【第一步】:我們首先把杏鮑菇放入鹽水里面清洗乾淨,切掉頭尾發黑的地方再切成薄片,最後給它切成長條,另外打入4個雞蛋,液攪蛋液的時候呢,建議大家可以放少許的料酒,能起到去腥增鮮的作用,

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西葫蘆削皮後先切成長段,再切成長條,個人覺得切條比切片的口感更好,

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【第二步】:炒鍋里燒水,水開之後先把杏鮑菇倒入鍋中焯一下水,在烹飪菌類食材的時候呢,建議大家都最好給它焯一下水,那樣子吃起來會更鮮美。

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另起鍋放油,倒入雞蛋煎至兩面金黃,然後劃成小塊盛出來備用,

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【第三步】:鍋留底油放入蔥姜蒜末,倒入西葫蘆瓜炒軟,再把杏鮑菇放進來然後放少許食鹽調味,最後再把雞蛋倒進來,淋入少許生抽翻拌均勻就可以盛出來了,看吧,這是一道簡單易做實惠好吃的家常菜,小朋友超愛吃的哦。

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悅悅製作小心得:(注意事項)

悅悅作為一個寶媽,自己覺得好的東西才會推薦給大家,比如這個藻油,個人覺得給3歲左右的小寶寶食用DHA藻油是很有必要的,小孩子食用的食物很有限,因而從食材當中獲取的營養也較少,建議大家不要錯過湯臣倍健的這款琥珀色藻油,它是由植物海藻提煉,純藻油高級臻稀「琥珀色」,不混雜其他雜油,吸收率高。全國2萬家線下母嬰店有售。好藻出好油,天然博士使用的帝斯曼life’s
DHA,是一種純凈的更高含量藻油DHA,可以更好幫助孩子提升注意力和記憶力。0-36個月寶寶的每日DHA補充量參考在100mg/天。

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結語:天氣回暖,白菜蘿蔔靠邊站,這菜鮮嫩甜潤營養足,實惠好吃搭配合理,孩子愛吃不挑食。

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願上帝賜福給你!

來源:kknews家有孩子,別錯過這菜,搭配合理清淡營養,實惠好吃,味道特鮮美