我也吃過老北京炙子烤肉啦

一開始先分享一下最近學會的無用芝士。

所謂中華老字號,得是多大歲數的店呀?

答:1956年及其以前成立的店鋪才能申請中華老字號!

北京著名的清真老字號怎麼記啊?

答:一樓,兩烤,三軒,四順

一樓:鴻賓樓

兩烤:烤肉宛,烤肉季

三軒:兩益軒,同和軒,同益軒

四順:東來順,西來順,南來順,又一順

其實這個就隨便看看。考試不考,不用背誦。又戳中我奇怪笑點的是四順,我以為是東南西北來順呢,沒想到沒有北,是又一順!

今次吃的炙子烤肉是去烤肉宛吃的!後面今天的附贈的節目是吃到的好吃外賣。

開始吧!

烤肉宛飯莊

我也吃過老北京炙子烤肉啦
我也吃過老北京炙子烤肉啦

點了份小份的精品烤牛肉,上來就是這麼一套!燒餅單點的。

話說我以為肉是現烤的呢,結果是烤(炒?)好直接端上來的。。。

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牛肉片醃製後加洋蔥和香菜在鐵板燒爆炒的既視感。。牛肉直接吃其實有點柴,在酒精爐小火慢烘下,十幾分鐘後會更好吃一點吧。

我也吃過老北京炙子烤肉啦

北京的燒餅真好吃啊!層多,外皮芝麻多多,酥,里面軟軟的。燒餅從中間掰開,塞滿拌了辣椒油的烤牛肉,再配瓣糖蒜吃。漢堡包?!

我一個人吃完了一整個!(這是當天連續吃的第二頓飯,第一頓已經撐了)

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羊肉串嚇死我了,好大一串。挺嫩的,還行吧!沒什麼記憶點。

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還很遊客地點了個小吃拼盤。。。

從左到右依次是:豌豆黃,芸豆糕,艾窩窩,驢打滾

豌豆黃和芸豆糕放進嘴里我感覺被糊住了,無法吞咽,但是喝一小口水,又神奇地全部融化在嘴里,像喝芝麻糊一樣咕咚一口就咽下去了。。這是什麼物質。。。

艾窩窩是蒸的很稀軟的糯米飯捏成非常疏鬆的糰子,里面有點豆沙餡。

驢打滾就是糯米年糕里面卷豆沙外面裹黃豆粉。

這家每個做得都很小,一口一個,嘗嘗鮮挺好!據說牛街著名老店一賣就是一大鏟子能有一斤,實在是吃不下啊。。。

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這個菜我好想嘗嘗!但朋友看到我對著這個菜淫笑當時臉好像都綠了,我很人道地沒點。(有機會還是點一次吧?我念念不忘!)

總結:我個人口味來說,在北京菜里來說炙子烤肉沒有爆肚和涮羊肉好吃啊。不過沒吃過嘗嘗還是很新奇!下次想找個當場現靠的店試試看,直接上桌不像烤肉了。

盡膳口福蹺腳牛肉

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這家店其實是我想吃的兩個店招牌菜都售罄後的備胎背後的大備胎

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隨便點了點牛!

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想吃的好多菜也售罄了!我那幾天真是吃飯運極差。

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干碟有點意思,缺了一勺青花椒粉啊。

總結:和樂山沒法比。

Chikalicious

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之前在上海吃這家就很喜歡,北京也有了誒 在上海吃吃喝喝:六月篇

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點了最喜歡的茉莉千層。皮是我很喜歡的軟軟皮,不過朋友講會更喜歡LadyM的干皮。有意思。

小面大王

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看是回龍觀粉麵館第一,我就立即,點了外賣。。。

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燃面!!

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豌雜米線!

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酸辣粉!

沒錯!我一個吃了三份!特意把三份粉面的種類都選了不同類型,調味也都錯落有致!辣度全選最辣。

調味可以,酸辣粉不錯,豌雜的豌煮得還不夠軟糯,燃面調味差了那麼一口氣,沒有之前去的宜賓駐京辦好吃

總結:點外賣吃吃很不錯

雞西大冷麵海鮮燒烤涮

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也是外賣吃的!

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拌桔梗。非常甜,看著辣椒很多,但是一點不辣。調味非常野性,讓人忍不住一邊喝水一邊一條條抓起來吃。

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雞西刀削麵。醬血紅,但是還是完全不辣!是類似八寶辣椒的一種肉醬,微微酸辣,調味下手重,配滑滑的刀削麵,有點意思。

外賣時間

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這家店是回龍觀最近新開的誒,好喜歡

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手撕烤鵝煙燻味十足,用牛皮紙包著,感覺美味+1.喜歡最後抓起一根鵝大腿骨躺著嘬

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一個叫做燉吊子的物體。。。因為沒吃過好奇點了。據我觀察是湯更稀的口味更清淡一點的沒加火燒的滷煮。。。

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之前狂吃的葡萄冰還在愛,又順便愛了蜜桃冰球!

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這兩個小甜氣泡水不錯啊,配夜宵吃吃

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剛知道海底撈還有自己牌子的酒。這個味道不錯!不像是最後倒進去桂花,而是一開始就加了桂花釀的。自然,不甜。我是外賣買的,沒去特意吃海底撈。

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北京本地的豆製品品牌,超市可以隨手買到的綠豆豆漿。我的最愛!甜甜綠豆沙味,冷藏後喝!

祝大家

發現好外賣

希望能給大家提供一些靈感,

下期再見!

白白!

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來源:kknews我也吃過老北京炙子烤肉啦