它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

周末小侄子過來我家,天天變著法兒哄著吃早餐。今天還嘟囔著說白饅頭沒味道。

哼,那就來個有味道的

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

長長條條的形狀,胖嘟嘟的,小侄子管它叫「毛毛蟲」。

害,蟲就蟲吧,只要他覺得好吃就行~

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

山藥向來都被稱為「山中之藥」,它富含豐富的維生素和膳食纖維,有健脾又養胃的功效。山藥中的粘液蛋白,有降低血糖的作用,這對糖尿病人來說就很友好了~

最近的廣東早晚寒氣比較重,多吃一些山藥能改善脾胃虛弱的狀況,還能提高免疫力,預防感冒呢~

這麼「治癒」的山藥,做成饅頭吃下去,健康營養還頂飽,一家老小都能吃~

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化
它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

山藥100g 純奶50g 酵母1g 白糖5g 紫薯粒30g 胡蘿蔔粒30g 低筋粉180g

一起來看看詳細的製作步驟吧

1.山藥去皮切成塊狀,上鍋蒸熟,再搗成泥,放涼後加入純奶拌勻

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

2.加入酵母,白糖,紫薯粒,胡蘿蔔粒,低筋粉攪拌均勻,揉成光滑的麵糰,搓成長條,再切成大小相等的小劑子(約20g/個)

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化
它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

3. 把每個小劑子搓成長條,放入籠屜發酵至兩倍大。我這里用了20分鐘左右

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化
它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

4.熱水上鍋蒸10分鐘,蒸好後取出,可以配番茄醬吃~

*蒸熟後不要立馬打開鍋蓋,燜3分鐘再打開哦!如果立即開鍋,鍋蓋上的水蒸氣滴在上面,會使饅頭表面回縮,影響外形和口感~

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

拿起一條山藥饅頭,白白胖胖可可愛愛,的確有幾分「胖蟲」的樣子呢~

這圓潤的饅頭,得歸功於製作中揉到位的麵糰,蒸出來的饅頭表皮細膩光滑,就像剛剝殼的水煮蛋,輕輕一捏再鬆開,馬上又回彈變成原來的樣子。

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

加入了山藥的饅頭清香素雅,細細一嘗,是香甜、清淡的味道。

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

掰開里頭看看,鬆軟有彈性~ 口感軟綿,入口清甜,奶香十足。

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化

這下可把小侄子吃開心了,一個早餐解決了四條!

它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化


昨天看到一個有趣的新聞!

美國的科學家拿植物做了個模擬實驗:

讓一個人對著一朵花每天說「我愛你」,並誇獎讚美它。

讓另一個人對著另一朵花不停地咒罵,每天如此。

一段時間過去了,兩朵花出現了非常明顯的對比——接受「愛意」的花依然鮮艷亮麗,而接受謾罵的花,枝葉枯萎,奄奄一息的樣子。

這個實驗驗證的是植物對人類情緒的反應。最後證實,辱罵兇狠的行為,很大程度會影響植物的生長。

我不禁感嘆,連植物都有感知「情緒」的能力,更何況感情更豐富、更複雜的人類呢!

平時時不時就會聽到各種各樣的吐槽、抱怨,有時候就被帶偏了。聽多了負能量的話語,身不由己地就莫名跟著「喪」起來…

可不能小看了這種負能量,很容易就壓垮一個人。所以,抵制這些負能量、消極情緒就變得很重要!

作為一個成年人,我認為最好的方式,就是能消化的就自己消化。

用不傷害他人的方式發泄掉,而不是把這種情緒帶到家人、朋友、同事等的感情中。

既然不開心是一天,開心也是一天,何必要為難自己呢~甩開情緒,讓自己和身邊人都變得更開心吧!

來源:kknews它比饅頭營養多了!做一次吃7天,養胃好消化