真的需要「每天8杯水」嗎?運動專家稱補水因人而異

伴隨著天氣越來越炎熱,越來越多的人開始「保持水分」,並按照約定俗成地「每天盒八杯水」,也就是大約 2 升的水。通常情況下,人體會有自動調節功能,不會因為喝太多水或者太少水產生太大的負面作用,主要注意補水就可以了。

真的需要「每天8杯水」嗎?運動專家稱補水因人而異

伴隨著夏天的到來,學校、體育館和工作場所開始宣傳和強調水合作用(hydration)。這些大肆宣傳的水合挑戰有助於培養友情和友好的競爭,以確保我們在一天中喝下強制性的水。

但事實並非如此,個人身體的水需求、攝入量主要取決於人們失去了多少水。每個人需要喝多少水主要取決於 3 個因素:

1. 體重。體型較大的人需要更多的水。

2. 環境溫度。當天氣較熱時,人們會出汗並失去水分。

3. 身體活動水平。運動強度的增加會增加汗水的流失。

因此,被廣泛認可的「每天 8 杯水」並不適用於所有人。目前仍不清楚「8×8」(每天 8 杯水,每杯 8 盎司)的水攝入量建議從何而來。也許,這個 2 升的攝入門檻來自於對美國食品和營養委員會在 1945 年提出的原始建議以及 2017 年歐洲食品安全局提出的建議的誤讀,該建議指出每天的推薦水量包括所有飲料加上食物中含有的水分。

這意味著食物中所含的水分,特別是新鮮水果、蘇打水、果汁、湯、牛奶、咖啡,甚至是啤酒,都有助於這個每日建議的水需求。這些指南繼續指出,大部分建議的水含量可以在不增加飲用白開水的情況下完成。

而且,重要的是要注意,雖然酒精有利尿的特性–乙醇直接作用於腎髒,使我們尿得更多–但含咖啡因的飲料,如茶和咖啡,並不會增加尿液中的水分損失,超過這些飲料所含的水量。

或許你身邊的人都推薦你多喝水,事實上這是不合理的。因為身體總的水分平衡,或我們運動科學家所說的平衡,是很復雜的,哺乳動物通過在腎髒處進行實時調整而生存。這就是為什麼當涉及到水合時,我們的腎髒說了算。

在每個腎髒內–我們只需要一個(即我們生來就有一個備用的,以備不時之需)–有一個由aquaporin-2(AQP-2)水通道組成的秘密網絡,對一種叫做精氨酸加壓素的荷爾蒙作出反應。這是身體的主要抗利尿(水瀦留)激素。它由腦垂體後葉分泌,以響應從專門的大腦傳感器發出的神經信號,這些傳感器檢測到水平衡的微妙變化。這些專門的傳感器被稱為環狀器官。

腎髒會在 40 秒內對脫水不足和脫水過度做出分子調整,以應對水平衡的任何破壞。這些調整是由AQP-2水通道的動員軍造成的,每個集合管細胞的數量約為1200萬。

來源:cnBeta