研究人員呼籲擴大對助長肥胖的化學品的監管范圍

據媒體報導,化學品暴露正在助長世界各地的肥胖問題,現在研究人員正在呼籲政府擴大針對這些物質的法規。這些化學物質被稱為「肥胖因子」,具有干擾荷爾蒙的作用,可能在肥胖症的發展中發揮很大作用,並使人們在減肥後更難保持體重。

研究人員呼籲擴大對助長肥胖的化學品的監管范圍

研究人員在第59屆歐洲兒科內分泌學會年會上提出了證據,證明致肥化學品是「對公眾健康的重大風險」。研究人員將某些化學物質描述為干擾物,可以「擾亂我們的正常代謝」,使接觸這些物質的人更有可能增加體重。

這些物質包括鄰苯二甲酸酯、雙酚和全氟辛烷磺酸;例如,後一種化學物質存在於不粘鍋中,並被發現可以使身體儲存脂肪,即使在通常會燃燒卡路里的條件下,例如在寒冷的天氣里。同時,雙酚可以增加脂肪細胞的大小,使身體更有可能儲存脂肪。而鄰苯二甲酸酯則被用於食品包裝和個人護理產品等方面。研究已經將這種物質與改變蛋白質代謝聯系起來,盡管一個人的飲食和運動,也會引發脂肪的儲存。這是人們在正常日常生活中可能接觸到的三種常見化學品。

Leonardo Trasande博士是關於該主題的多項研究背後的研究人員之一,他解釋說:

預防肥胖的老式『calories in, calories out』的口號忽略了化學暴露作為「第三條腿」的關鍵作用。飲食和體育活動的干預措施很難實施,更不用說維持了,與此相反,食品包裝和其他材料中的致肥物水平可以通過監管來改變。

來源:cnBeta