Home 飲食

飲食

在料理上走上一條不歸路的英國、其實還有這些美食

我們印象中的英倫風情是那莊重神秘的建築,是那穿着西裝的優雅紳士,是餐廳里精緻的下午茶,也是泰晤士河岸邊絢爛的夜景。你沒法想象這樣一個浪漫的國度居然在料理上走上了一條不歸路...而且還越走越遠.... 有個笑話說,人生最大的苦悶,莫過於: 拿中國工資,娶美國老婆, 吃英國飯菜,住日本房子。 難道英國只有傳說中的黑暗料理嗎?當然不是,下面立思辰留學雲介紹的這些英國美食絕對顛覆你的想象,不信就來看看吧! 英式早餐 繞過那些黑乎乎的餡餅和各種stew,英國還是有很多好吃的,首先要說最著名的英式全套早餐了。 一般會有麵包,香腸,培根,煎番茄,單面荷包蛋和一些茄汁豆子。有時還會加蘑菇。飲料一般會搭配紅茶、咖啡,真的是很豐盛了。 奶油茶 奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統美食,在當地非常受歡迎。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。 如果你在不同的地方品嘗奶油茶,會發現人們在細節上會略有不同。比如,在德文郡,習慣把草莓醬抹在熱的司康上,然後再抹上奶油。而在康沃爾郡,一般則是先抹奶油。盡管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉,但是只要你樂意,隨時都可以去享用。 哈吉斯 如果你是吃貨,那必定不能錯過這樣的美食-哈吉斯,這個是著名的蘇格蘭美食,雖然看上去有那麼點點不舒服,但是味道可以說是槓槓的。 哈吉斯這道美食是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調料磨碎攪拌,然後裝進羊的胃中扎緊,放入沸水中煮熟。聽起來雞皮疙瘩起一地,但只要一品嘗,一定會讓你流連忘返。 炸魚薯條 這道美食就不用說啦!是英國最最傳統和著名的一道美食,無論你來沒來過英國,對這道美食都不會感到陌生。 炸魚薯條源自英國,是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上濕面團,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。 英式查佛 英式查佛(Trifle),象布丁一樣,是英國的傳統甜品,通常由水果,蛋糕或是餅干,再加上奶油一層一層做成,層層疊疊就是Trifle的最大特點,此外,用甜酒比如雪利酒淋泡過的蛋糕或是手指餅,也是Trifle的獨特之處。 水果的清甜加上美酒的香醇,算是非常獨特的甜品。愛吃甜點的小培現在已經口水流一地了。 香腸和土豆泥 這道菜通常一份是由3根香腸鋪在大量土豆泥上,或是一長條的繞成圓圈的香腸。腐國人民對土豆的熱愛大家都知,所以這道菜在英國也是受歡迎到不要的不要的。 在這道菜上一定要淋上相當於英國「耗油」的洋蔥牛肉汁(Gravy)才算最正宗的。 羊肚雜碎 即使羊雜並不是起源於蘇格蘭,但是羊們肯定是最享受那裡的天氣。這道蘇格蘭的國菜,有一個可怕的名聲,這與它的實際是不符的。羊雜的原料是羊身上最不好的地方——內髒。但它的味道會讓你忘記這個成見。 牛肉腰子派 派就是一種餡兒餅,在歐洲國家,派有甜餡和咸餡之分,派最初起源於英國。 英國的牛肉腰子派,顧名思義是牛肉腰子餡的。麵包烤得酥黃,裡麵包著燉腰子和牛肉,這道美食通常作為午餐享用。 英式松餅 英式松餅的口味有很多種,如果是自己DIY的話可以根據自己的喜好選取松餅的口味或者是不同的餡料。 當地的甜味松餅一般都是在松餅片上塗上奶油或者是蔓越莓醬,當然也可是草莓醬、橙子醬等等。 威爾士兔子 威爾士兔子是一種點心,英國人從18世紀就開始食用,可見其歷史悠久。製作起來其實很簡單,就是在土司上放上一片芝士,再塗抹上一層醬汁,烘烤而成。當然,各地的吃法有所區別,有的比較重口味,加上芥末或者辣椒醬。 約克郡布丁 約克郡布丁其實是麵包的一種,形狀像是杯子,中間綿軟,外部香脆,口感略咸。 英國人通常把它跟烤牛肉一起食用,烤牛肉加約克郡布丁被譽為英國的國菜。 蘇格蘭蛋 蘇格蘭蛋(Scotch Eggs),據說是英國一間有三百年歷史的Fortnum & Mason百貨公司在1738年所發明的食物,是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉,中間包一個水煮的蛋,做成一個圓球外面裹上麵包粉去炸過的食物。 苦啤酒 苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,堪稱國粹。它起源於18世紀,起初是作為英國傳統麥芽酒的替代品,最大的特點是酒精度數低,以窖藏溫度供應,僅需幾日便可發酵。20世紀,為享受更大的折扣優惠,很多酒吧成為特定酒廠產品的專營店。苦啤酒以其快速的生產周期,無疑成為酒廠經營者提高啤酒供應效率的妙方。如今,苦啤酒品質依舊,您依然走入英國酒吧,品嘗一杯酒窖溫度、無泡沫、低度數的正宗苦啤酒。 來源:華人頭條B來源:華人號:華人寶典

吃了嗎?來看看江西十二「食」辰

夏日必做清單之一:吃瓜追劇。最近爆火的《長安十二時辰》你看了嗎!除了精彩的劇情,優秀的顏值,劇中最吸引人的,應該就是長安的吃食了吧。快來看看別樣的江西十二「食」辰! 子時•鄱湖鱅魚頭 夜半,又名子夜、中夜,是十二時辰的第一個時辰。夏日的此時,街巷口的夜宵攤,人聲鼎沸的燒烤店,白天的烈日余溫剛剛散去,地上的人間煙火氣在空氣中蔓延。最適合約上好友,就着金黃清爽的冰啤酒,來一盤酸辣勁爽的鄱湖鱅魚頭。 鄱湖鱅魚頭是一道江西省九江市的特色傳統名菜,屬於贛菜系潯陽菜的一支。因其鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養豐富且主材鱅魚頭乃是產自中國最大淡水湖暨江西人的母親湖鄱陽湖,這道菜贛味極其濃厚。 丑時•石頭街麻花 雞鳴,又名荒雞:十二時辰的第二個時辰。大半個城市已然沉沉睡去,准備收晚攤的人們執一大蒲扇坐在街角休息,若此時有石頭街麻花作為零嘴消遣,當真是美極。 石頭街麻花以配料考究,製作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱於市。它選用精白麵粉,一級白砂糖,上等清油等優質原料,每生產一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然後搓成麻花。 煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花,糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥鬆、爽口。 寅時•瓦罐湯 平旦,又稱黎明、早晨、日旦等:時是夜與日的交替之際。城市的味蕾正待被喚醒,早餐攤的人們已經起床張羅了起來。甘甜的雪梨、粉糯的蓮藕、香嫩的肉餅、鮮美的海帶……一隻只盛滿原料的瓦罐正待放進大瓦罐中,稍等些時候就會來一個大變身。 瓦罐湯,又名民間瓦罐湯,是民間傳統的煨湯方法,是贛菜的代表。瓦罐湯是採用古法煨制工藝,在專業瓦缸內進行煨制而出,以土質瓦罐為容器,加以食物配以純淨水為原料,以硬質木炭火恆溫六面體受熱,煨制出的瓦罐煨湯原汁原味,而且更含有很高的營養價值。 卯時•南昌米粉 日出,又名日始、破曉、旭日等:指太陽剛剛露臉,冉冉初升的那段時間。准備完了瓦罐湯,南昌米粉也是必不可少的,可拌可炒,又辣又鮮,一千個讀者心中有一千個哈姆雷特,一千個南昌粉店有一千種秘制拌粉配方! 久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要製作原料是優質晚米,經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序而成。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、鹹菜沫和花生米,最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嘗嘗這美味可口的南昌米粉,一定會讓您回味無窮! 辰時•油條包麻糍 食時,又名早食等:古人「朝食」之時也就是吃早飯時間。要想一天元氣滿滿,早餐可千萬不可懈怠。金黃酥脆又軟糯香甜的油條包麻糍,一口下去,富有層次的口感讓人滿足不已。 油條包麻糍為江西著名的小吃。新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上,灑上白糖和熟芝麻,再將油條對折,形成油條包麻糍,然後放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。油條包麻糍吃起來香甜可口,老少皆宜,既有油條的香脆,又具麻糍的香甜。此小吃始於何年,無人知曉,但歷經長久,風靡不衰。 ...

哪個給你說芝士過氣了??

◑ 成都芝士地圖◑ … 🧀 🧀 🧀 「 芝士x炸豬排 」 全成都只有兩家的網紅炸豬排店,人氣最高的這款芝士炸豬排,不知讓多少豬豬女孩放棄了減肥的念頭! ...

日本人已經到吃”木頭”的地步了嗎?網友,太難吃了

在日本,總有很多讓人意想不到的食物,很多人可能這一生都沒有嘗試過。就比如這種乾巴巴的"木頭塊"就被日本人稱為世界上最堅硬的食物,是日本家庭最基本的調味料。這就有趣了,這樣一塊醜醜的木頭,怎麼吃呢?怎麼能說是最堅硬的呢? 這種"木頭"的吃法並不是想象中和桂皮八角一樣直接熬湯或者炒制,而是直接用特製的刨刀刨成這樣薄薄的"木花",再熬湯或者純吃都可以。雖然已經刨成薄片了,但是這樣吃下去不會不消化嗎? 其實啊,這種"木頭"並不是真正意義上的"木頭",它們只是一種叫做"鰹魚"的魚肉經過煮製,脫水和霉變形成的產物,原本柔軟的魚肉在一道道的工序下不止變的乾枯細密還會十分的僵硬,外形看上去像是木頭,但咬一口就知道比起真正的石頭那硬度也是不輸的,所以只有特製的刨刀才能比較輕松的處理它們。 在日本的市場上很容易就能找到賣鰹節的地方,不過它們一般都已經被店主幫忙刨好,外表灰濛蒙的鰹節刨開了卻還是鮮艷的肉粉色,看上去就很有食慾。因為它們的樣子太像木頭,所以鰹節魚花也被叫做"木魚花"。 鰹節的作用其實和我們的雞精,味精差不多,別看它們薄薄的一小點,卻是日本熬製高湯的秘密武器,有名的"沖繩蕎麥"里的高湯就是用鰹節熬製出來的。其實鰹節就像我們喝茶一樣,其實現在每個人都喝得起,但是好的鰹節卻依舊是高端人士才能夠享用到的美味,而鰹節又和醬油一樣,保存的年歲越久就越醇厚。 然而,我們的網友看後,紛紛表示還不如家裡煮的酸菜魚好吃,即使是去58同城本地服務上面找一家,也肯定比這木頭一樣的與好吃。你們覺得呢? 來源:華人頭條B來源:華人號:美食小天地

網紅店煮羊肉,不用開水用「冰」煮,生意火爆,哪怕2小時也要吃

有一個網紅店,他們家賣的是煮羊肉,按理說夏天應該生意不會太好的,但是他們家煮羊肉不用開水用冰煮,這種吃法很多人都沒見過,所以生意非常的火爆,天天都有人排隊吃,哪怕等兩個小時也要嘗一下。 其實夏天最受歡迎的是羊肉串,這種煮的羊肉反而沒有多少人喜歡吃,更何況是燉羊肉,他們家的生意之所以這麼火爆,因為端上來以後,都能讓人感覺一股涼涼的氣息,而且他們家的羊肉,每天都是特別新鮮的,不是那種冷凍的羊肉,早上送來的羊肉,把它們切成丁,煮羊肉的時候,用的不是開水,而是在鍋里放了很多的冰。 這些冰塊都是用純淨水凍成的,端上來以後,讓人一看就覺得渾身涼爽,而且這些冰塊都是可以直接吃的,如果覺得熱的話,還可以直接拿這些冰塊,放到你的飲料杯子裡面,飲料瞬間就變成了冰鎮的了,他們家的羊肉,就是直接放在這些冰塊上面的,而且還是生的羊肉,看到這個,大家都納悶該怎麼吃。 羊肉放好以後,就在裡面放一些調味料和香料,另外還會再放一些別的食材,最重要的是在裡面倒上一杯紅酒,然後把他們攪拌均勻,冰鎮10分鍾以後,都可以開房煮了,為這些羊肉被冰塊冰凍過,等到這些冰塊完全融化,煮出來的羊肉,吃起來口感非常特殊,還可以讓羊肉保持水分,吃起來更嫩一些。 這個就是他們家的特色了,就是因為這個羊肉,我們家才成為了一家網紅店鋪,每天來排隊打卡的人特別多,甚至都排到了幾十米,有的還需要等兩個小時才能夠吃到,但是為了品嘗這種羊肉,很多人都願意等,生意比海底撈都要火爆了,你們覺得這個羊肉怎麼樣? 來源:華人頭條B來源:華人號:美食大搜羅

教你一款網紅美食,蛋網鮮蝦卷,營養高味道好,大人孩子都喜歡

教你一款網紅美食,蛋網鮮蝦卷,營養高味道好,大人孩子都喜歡! 今天,分享一道非常美味的蛋網鮮蝦卷,喜歡的小夥伴一起來看看吧! 【食材】雞蛋3個,麵粉50克,土豆1個,鮮蝦仁10個,胡蘿卜50克,荷蘭豆50克,黃瓜50克,黑胡椒碎2克,奶香沙拉醬2茶匙 【製作過程】 1、蝦仁去蝦線後用水氽熟,變色後立即撈出,對半切開,並將邊角修飾一下,這樣做好的菜品更漂亮。 2、雞蛋打散,用細網篩入麵粉,將麵粉與蛋液混合均勻,不要有小麵疙瘩,混合好的麵粉糊再用細網過濾一遍,倒入一次性裱花袋內,裱花袋下端剪一個小孔。 3、胡蘿卜切成半指寬的細條,用沸水焯燙一下,黃瓜切條,與胡蘿卜同寬。 4、荷蘭豆切成細條,用沸水焯燙,待顏色稍變成深綠色即可。 5、土豆去皮蒸熟,將蒸熟的土豆放涼,裝進密封袋內,將土豆壓成土豆泥備用。 6、在做好的土豆泥里加入一大勺的奶香沙拉醬和黑胡椒碎,拌勻備用。 7、不粘鍋內放入少許植物油,手持裱花袋沿鍋內橫豎方向擠成網格的形狀,加熱10秒翻面即可出鍋。 8、取出的蛋網要用保鮮膜封好,保持濕度和軟度。將蛋網平鋪在案板上,依次將土豆泥捏成長條形狀平鋪在最下面,以便粘住上面的食材。 9、最後將准備好的黃瓜、胡蘿卜、荷蘭豆、蝦仁捲入蛋網即可。 10、美味的蛋網鮮蝦卷就做好了,是不是很有食慾,快來享用吧! 這款網紅美食,不僅味道好,而且有着超高顏值,全家都喜歡的美食! 來源:華人頭條B來源:華人號:博覽大千

奧克斯多功能網紅火鍋破壁機 立秋至,「藕」來了

諺語道:「時至立秋年過半,日月如梭轉瞬間」。 不知不覺,明天就是立秋了,立秋是秋季的第一個節氣,由於盛夏余熱未消,秋陽肆虐,特別是在立秋前後,很多地區仍處於炎熱之中,所以素有「秋老虎」之稱。 我們都知道秋天物候乾燥,人體就需要滋潤,立秋適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,或者是粥。 「荷蓮一身寶,秋藕最補人。」立秋之後,鮮藕成為餐桌上的常見菜餚。《神農本草經》中提到:藕補中養神,益氣力,除百病,久服輕身耐老。 蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。蓮藕富含維生素B族,能緩解壓力、清心安神、降低心髒病風險。女生多吃蓮藕還能使肌膚更有光澤,減少痘痘哦~ 蓮藕的食用方法比較多,可以作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨、豬蹄燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。 今天要給大家介紹幾道用奧克斯多功能網紅破壁機(HX-PB9330)就能製作的蓮藕潤燥美食,讓你健康度過秋季。 作為一款破壁機,榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能都是必需的,不僅可以做蔬果汁、沙冰,還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。 除此之外,它還搭配了蒸煮鍋,輕松應對蒸煮、火鍋的菜式,完美地解決了破壁機杯體較窄,蒸煮不方便的問題,將破壁機的功能發揮到極致! 這款破壁機最吸引我的,還是它的超薄靜音功能,它將刀頭和電機進行同軸連接,減少了工作過程中,零件碰撞產生的噪音。專利的同軸動力傳動,將動能提升50%。與此同時,搭配上專利獨立直流散熱,破壁機再「靜」一步,外置散熱出風口設計,減少運行阻力,解決噪音根源問題。這樣的雙馬達消音設計搭配,減少了動力的損耗。 旋控一體加上提示音,工作過程輕松掌握,不用守在機器前。杯體和鍋體雙配套雙模式,機體含有智能芯片,自動識別對應的模式,有了蒸煮鍋,煮粥打火鍋更方便! 有了這樣的一台破壁機,養生、減脂都不是難事!接下來,讓奧克斯超薄靜音破壁機帶我們製作迎接秋天的蓮藕美食吧。 梨藕汁 食材: 梨1個、蓮藕1節、飲用水1杯、蜂蜜1勺 做法: 1、梨子與蓮藕分別洗淨,去皮切塊 2、梨塊、藕塊放入奧克斯破壁機中,加飲用水與蜂蜜,使用「果蔬」功能鍵攪打完成即可 ...

一碗綠豆湯的來龍去脈

烈日當空,蟬聲陣陣; 找一處開着空調的清涼站歇歇腳, 打開隨身攜帶的保溫杯,倒出一碗綠豆湯。 香甜的味道,清爽的口感。 這碗綠豆湯, 給我、給你、給他們。 有一種付出叫作默默無聞,有一種溫度叫作我們在乎 時間:2019年8月8日10:00 溫度:34℃ 地點:上海市楊浦區總工會職工援助服務中心 事件:「一瓶水的接力」愛心活動·清涼站點慰問 建一座能坐下來喝綠豆湯的清涼站 如果要論起舒適的環境,楊浦區總工會職業援助服務中心的清涼站絕對能夠數一數二。貼心細致,溫暖全面,這就是大多數人走入這家清涼站時的第一印象。 陽光透過明淨的窗戶照入室內,清涼站內擺放着綠色的植物,渲染出安逸閒適的氣氛。微波爐、冰箱、熱水器、醫藥箱這些清涼站的標准配置自是不用說,甚至連跑步機、電視、電腦也一應俱全,盡顯這座清涼站的「周到」本色。 除了室內清涼站外,楊浦區總工會職業援助服務中心還另外設置了戶外清涼站,為那些形色匆匆的戶外職工提供短暫的蔭蔽。路過這座特殊的戶外清涼站,可以看見許多戶外職工坐在那裡稍稍打個盹,但無論早晚,總會有人主動為他們遞上一瓶水。「考慮到這些戶外職工的需求,我們把工作時間調整到了早上八點半到晚上八點。」清涼站工作人員透露說,「我們都是自發行動的。」 為煮綠豆湯的人提供一份助力 「我是這里的城管。」褚先生自我介紹說,「工作的大部分時間都在外面巡視。」正值炎熱的夏天,要履行這份工作並不是一件容易的事。清涼站的建立給了像褚先生這樣的城管一個休息的空間,但工作上的困難不只是來自炎熱的天氣。 ...

火鍋新吃法,海口也有了,吃貨放開了吃

一個火鍋,便可嘗遍酸甜苦辣咸。三五好友親人圍坐一起,心裡總是暖暖的,每一次吃都不會膩。作為一個火鍋發燒友,聽吃貨朋友講在海口有一家新開的「囍辣火鍋」,火到不行,88元的兩人餐,居然有16個菜(不含鍋底),還有免費的酸梅汁,不僅便宜還精緻,我要走起! 囍辣火鍋來自四川,並開創小盤菜火鍋的新吃法,簡單來說,就是用劃算的價位能吃到多種菜式。目前全國已經有40多家分店了,小盤菜在四個月里更是突破50萬盤,如今終於入駐海口了,人氣火爆。 進店感受:濃郁香氣的牛油底料,50+款菜品,小盤菜分量十足,空間大,有冷氣,超涼快。 ▲四囍鍋 還有豐富的鍋底,有紅鍋、老酸菜鴛鴦鍋、菌湯鴛鴦鍋、番茄鴛鴦鍋和冬陰功鴛鴦鍋。但我喜歡的還是爆款四囍鍋,因為這個大鍋有四種湯底:紅鍋、大骨湯、菌湯、番茄湯,選擇套餐一開吃。 奶浴牛肉 奶浴牛肉。牛肉色如胭脂,牛奶白如凝脂,用牛肉蘸着牛奶吃,不僅入口即化,更會有一股淡淡的奶香味在唇齒間流連,真的是香嫩滿口~你吃過沒有? 大刀五花肉 ...

食集丨串串控福音來了重慶人最愛的好味道老串串店,擼到手酸才過癮

一入串串深似海! 從此清淡是路人! 串串香 作為可以和火鍋媲美的美食 哪怕食用環境沒有空調 入口並不冰涼解暑 重慶人也願意在炎炎夏日裡天天吃它 纖細的竹簽上串着新鮮的食材 配上店主特製的香濃麻辣鍋底 葷多素少,抓起一把沒進沸騰的油鍋里 稍等片刻就能暢快開吃 串串配啤酒、美食配朋友 巴適慘了! 今天吃姐從重慶無數的串串店裡 幫大家尋找到了深受好吃狗喜愛的 夠名氣、夠火爆、夠好評的串串店 讓我們一起嗨個夠!安排! 名字聽起來很霸氣,味道自然也有人氣檢驗,十幾年的口碑老店,圈住嘿多好吃狗的胃! ...

『重慶小孩買水圖鑒』,這些飲料你都喝過嗎?

對於上學期間的回憶 沒一個小夥伴離得開小賣部 這里是體育課的休閒地 是我們興奮又放鬆的地方 同學的一句「走,買水去!」 似乎是某種特別的暗號 得到的一定是一呼百應 重慶長大的娃兒們 還記着這些飲料嗎? 01 綠茶&冰紅茶 康師傅系列的茶 可謂是穿插了我們全部的童年生活 買綠茶還是冰紅茶? 是時至今日有些人還在糾結的事 「開蓋有獎,再來一瓶」的大福利 學生時期的你中過幾瓶呢? ...

濟南夏天足以「救命」的冰飲速收藏

濟南美食千千萬 榜姐帶你看一看 在濟南這火烤的日子裡 沒有冰飲大概真的受不了吧 今天榜姐就告訴大家 濟南夏天足以「救命」的冰飲! 還不快收藏行動起來~ 1 一平方茶 推薦:芝士桑葚、芝士椰蓉樹莓、芝士桃子、狗子枹樹、芝士葡萄、芝士莓果、芝士紅英巧芋沙沙 上榜理由:店裝修的很不錯,奶茶店的有力競爭者,種類很全,柑橙馬黛的口感是清淡爽口的,枸杞姜棗茶,養生佳品,姜味、棗味十足,枸杞也很多~ 地址:文化東路86-21號 電話:15064075086 人均:23元 2 恬柳冰粉 ...

什錦披薩的製作方法,自從學會再也不用在外面買,兒子越吃越開心

披薩(Pizza)是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(Monterey Jack)等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據統計,在意大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。''披薩''是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有意大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障,全球通行,受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地,現在卻無從考究。如今,面對每天由遍及全球的''比薩專家''--必勝客餐廳里烤制的幾百萬個比薩,大家都自然地認為這是400年前意大利那不勒斯的麵包師傅首創的。 披薩的起源 比薩起源於 3000 年前,人們在燒熱的石頭上做成扁平的小圓麵包或餡餅。 那種放在錫板上食用的圓麵包或餡餅就是比薩,它是人類歷史上第一種非發酵麵包。 在埃及人發現了酵母, 人們才開始製作發酵麵包。 '比薩'這個名字 來自拉丁語' pinsa',它是拉丁語' pinsere '的過去分詞,意思是'壓平'。 地中海地區 ,如埃及、希臘和羅馬, 習慣吃用大麥、 水和不同調料做成的小圓麵包或餡餅。 當然 可以認為這些小圓麵包或餡餅就是比薩的'前身'。 什錦披薩 面餅的調制 先做油麵,然後炒餡(依個人口味),把餡料撒在和好的油麵上,在餡料上放上起司條(芝士)再蓋上鍋蓋用微火把麵皮烤熟。 (一) 和面。放冷水,慢慢放,不然放多了,就和成稀面了。一邊放水,一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese,少許鹽。好了,揉成兩團面,放置30分鍾,然後再揉一會兒,讓面胎有嚼勁。 (二)製作面胎 在烤爐盤子裡刷上一層融化的黃油,放入面團,壓出形狀,澆上番茄醬,撒上製成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸,在撒上切好的蔬菜,最後再鋪一層cheese. (三)進烤爐 170度,烤多少分鍾?忘了,大家網上自己搜索吧。 結果,還不錯,就是買錯了cheese,大家記住要買披薩專用cheese,否則沒有拉絲的那種感覺。 輔料的配置 輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 1、 將奶粉、黃油放進麵粉中和好,省2個小時; 2、 將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片; 3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鍾,再按(烤脆)鍵5分鍾後即可。 來源:華人頭條B來源:華人號:美食大搜羅

日本LOTTE巧克力派夏日全新口味3選冰凍口味帶走酷暑炎熱

炎夏已至,作為一名甜食控,除了躲在空調房裡盡情享受冰淇淋或刨冰帶來的冰爽清涼之外,還有沒有其他消暑又解饞的甜品呢?答案揭曉,那就是巧克力派!是的,小途沒有說錯。近日,日本LOTTE巧克力派推出多款專為炎夏打造的全新口味新品,可選擇常溫、冷藏甚至冰凍後食用,簡直是夏天的福音啊!手掌大小的迷你款以及世界之旅系列第二彈全新口味同樣不容錯過。 冰凍莓果巧克力蛋糕口味 首先來看專為夏日設計的「冰凍莓果巧克力蛋糕口味」,這款巧克力派於7月上市,早在上市前便引發甜食控們的熱烈關注。包裝上的「-8℃以下」便表明了這款巧克力派的特別之處,需在冷凍後食用。外層布滿巧克力醬,冷凍後稍硬且脆,口感更加誘人。內層毫不吝惜地加入了比平常多1.3倍的可可奶油,並添加少許覆盆莓果醬以豐富整體口感。除了整個拿起來吃之外,不妨切開慢慢品嘗喲。 迷你巧克力派 摩卡蛋糕口味 想享受巧克力派的美味,又不想過度攝糖?那LOTTE的迷你系列巧克力派絕對適合你。尺寸迷你,口感卻絲毫不差,甚至比常規尺寸更濃郁喔。該系列最近推出了全新摩卡蛋糕口味,外層是口感偏甜的巧克力醬,內層則是以產自衣索比亞的咖啡豆製成的摩卡奶油夾心,甜味與苦味的巧妙融合,形成別具一格的全新感受。搭配小小的尺寸,非常適合作為下午茶點心。 世界之旅巧克力派 紐約芝士蛋糕口味 「世界之旅巧克力派系列」也推出了第二彈新品,這次焦點來到了紐約,推出經典的「紐約芝士蛋糕口味」。濃郁巧克力醬包裹着芝士奶油夾心,由於兩者都是甜的,因此整體相對於以上兩款甜度更高,更適合嗜甜星人喔,愛甜的你絕對不可錯過。 除了上述三款外,LOTTE巧克力派最近還在陸續推出更多全新口味,常溫、冷藏或冰凍口感都很不錯,可以都嘗試一下,看看哪一種溫度更適合你喲。 來源:華人頭條B來源:華人號:美食大搜羅

一半麻辣,一半鮮香美味花蛤兩種吃法大揭秘,全家都愛吃

(央視財經 《回家吃飯》)很多飯團都問過小二這樣一個問題:和父母的口味相差太大,吃不到一起怎麼辦? 被這個「難題」困擾的,還有與父母同住的90後女孩王藝螢。同樣,60後大廚許世全也直言:和女兒一起吃飯確實有「代溝」。 今天這二位帶來了能化解「口味代溝」的妙招,一次做出兩代人都愛吃的美食。 對於螢螢來說,無辣不歡,花蛤、小龍蝦、香辣蟹都是最愛。但父母口味清淡,不是很喜歡。如何平衡彼此的口味,解決餐桌代溝呢?許大廚用小小花蛤,就滿足了兩代人的口味。 特級廚師--許世全 花蛤兩吃 如何挑選花蛤? 1. 選擇外殼光滑,外形較扁,分量較重的; 2. 用手觸碰外殼,能馬上緊閉的; 3. 選購提前浸泡在鹽水裡的花蛤,買回家後可直接烹飪。 紫蘇辣醬、湖南辣醬、蒜蓉辣醬,三種辣椒醬放在一起,再加上蒜末和辣椒油、花生碎提香,把這個醬調好,這道麻辣生啫花蛤就快成功了。 切好的蒜末用清水洗掉蒜油再下鍋炸,可以避免蒜末炸煳,將炸好的蒜和切好的蒜倒在一起,放入蚝油、雞精,蒜醬就做好了。 一半麻辣滿足孩子口味需求,一半鮮香迎合父輩口味,花蛤兩吃,滿足口味上的「代溝」。 花蛤兩吃之 麻辣生啫花蛤 食材:花蛤 香菜...

31年老店都不能拒絕的鹵味,悄悄上市了

不論城市鄉間 街頭巷尾,總少不了鹵味 說到吃鹵味 在中國怕是沒有人能比得過南方人了 花椒香葉各種藥材一鍋煮了 熬煮至食材色變入味即可 鹵味似人生,越鹵越入味 噴香的鹵味 可以追劇,可以看球 可以辦公室解饞 心情好吃鹵味,心情不好還是吃鹵味 ...... 任何一個場景都能解鎖它! ■ ■■■■ 不僅能登大雅之堂 更能在街頭巷尾尋得它的蹤跡 這不,連獨一處這樣的南昌老牌餐飲 也對鹵味有了新的詮釋 ...

最好吃的巧克力,當然在比利時

比利時素有「巧克力之國」的美譽。復活節將臨,比利時各品牌巧克力店競相裝點自己的櫥窗,讓人眼花繚亂。 比利時有許多巧克力作坊的歷史超過百年,有的已傳承了幾代人。比利時巧克力也與其殖民歷史息息相關。以紀念在剛果熱帶叢林中運輸可可豆的大象為標志的比利時「金海岸」巧克力(COTE D』OR)誕生於1885年,還有不少品牌的歷史可以上溯一個世紀。 記者向一些比利時巧克力商探詢成功的秘訣,他們很自豪地說,家族企業崇尚工匠精神,注重的是名譽,將信譽和質量視為生命,絕不為經濟利益放棄質量和名譽。即便是一些大品牌的比利時巧克力企業,也喜歡保留下一部分產品利用傳統手工方式製造。比利時巧克力商認為,只有按照傳統配方手工製作出來的巧克力才配得上「比利時巧克力」。他們不願或很少在比利時境外建工廠,不求產量高,只求質量高;不求世界聞名,但求世代傳承。 據不完全統計,比利時有300多家巧克力生產商,生產3000多種口味的巧克力,堪稱「瘋狂的巧克力」。不論是祖傳的巧克力作坊,還是現代化的巧克力公司,每家都有主打產品和秘而不宣的「獨門絕技」。 創建於1911年的卡勒博(CALLEBAUT)公司因掌握了超細可可粉生產工藝,生產的巧克力口感細膩潤滑。此外,卡勒博還研發出護牙、粗纖維、低糖、低脂肪等巧克力產品。 1857年,瑞士移民約翰·諾豪斯(Jean Neuhaus)來到布魯塞爾。他發明的諾豪斯夾心巧克力早已是比利時著名的巧克力品牌之一。該企業也是世界上最早用盒子裝巧克力的廠家。 比利時還出了許多著名的巧克力大師,如皮埃爾·馬科利尼(Pierre Marcolini)在1995年榮獲世界烘焙師大賽冠軍。以他的名字命名的巧克力品牌也隨之風靡全球。 不會吧! 可以吃的「扳手」,你想吃嗎? 來源:華人頭條B來源:華人號:美食小天地

蒸炒炸煮,三時三餐,玉米實在是太百搭了

朋友們!八月份,我們那 黃澄澄、低脂健康又美味的好朋友—— 玉米!又隆重登場啦! 玉米真的很神奇,它可以當主食,可以炒菜,可以煲湯,可以做粥,還可以榨汁…… 它怎麼吃都好吃,只是用水煮熟都會散發最淳樸的芳香。無論是大人小孩還是減肥人士,都可以 從玉米里獲得味蕾最原始的快感。 蒸炒燜煮燒,玉米賦予了我們健康與甜蜜,更可以為我們開啟元氣滿滿的一天。現在給大家介紹幾個 原材料是玉米的早餐做法,工作/學習雖忙,也要記得吃早餐喲~ 01 芝士甜玉米雞蛋餅 By 小龍IRIS 點擊圖片進入小程序,查看圖文菜譜 · 主料 · 冰糖玉米(甜玉米)〡2根 雞蛋...

SpaceX首次進行載人航天發射 特朗普或親臨現場觀看

據美國《福布斯》雜志網站24日報道,當地5月27日,兩名來自美國國家航空航天局(NASA)的航天員即將從肯尼迪航天中心乘坐由美私人公司研製的載人飛船飛往國際空間站。據白宮官員透露,美國總統特朗普將親臨現場見證從航天飛機退役以來美國航天員首次從美國領土前往太空。 美國太空網22日說,「飛行准備狀態評審」已結束,NASA的「驗證」2任務中,太空探索技術公司(SpaceX)的「載人龍」飛船獲准將NASA航天員本肯和赫爾利送往國際空間站。這將是NASA航天飛機2011年7月退役後從美國本土進行的首次軌道載人航天飛行。 據美國「政治」新聞網23日報道,一名白宮官員22日表示,美總統計劃27日前往肯尼迪航天中心,見證近10年來美國人首次乘坐本國飛船進入太空。 《華盛頓郵報》24日稱,對於特朗普和NASA來說,即將到來的載人飛行關系重大。這是自航天飛機退役以來首次將人類從美國領土發射到軌道上。這也是特朗普政府成敗的關鍵時刻。如果順利,這將是一個代表美國在航天領域領導地位的勝利時刻,毫無疑問是選舉年的競選廣告。如果出現問題,這將是一次驚人的打擊,可能令NASA搖搖欲墜並危及美國2024年航天員重返月球的計劃。 不過,NASA的「商業載人項目」從一開始就是一個危險的主張和大膽的實驗。NASA將人類太空飛行外包給私營公司,這樣美國航天領域就將出現一個不可思議的時刻:兩名NASA的航天員通過從未有載人飛行經驗的SpaceX龍飛船進入太空。在NASA內部,官員對這次試飛持謹慎樂觀態度。但他們也意識到人類太空飛行固有的風險——尤其是乘坐從未載人飛行過的飛船進入太空。 《華盛頓郵報》稱,5月27日任務的風險很高。因為5月18日,NASA人類探索部門負責人道格拉斯·洛偉洛突然辭職。美國眾議院空間小組委員會主席霍恩在推特上表示,「對這一突然辭職深感擔憂,尤其是在美國航天員近10年來首次按計劃在美國本土發射之前數天。」如果出現任何問題,這不僅會打擊NASA的「商業載人項目」,而且還會打擊美國的航天員重返月球計劃。 自從美國航天飛機退役,NASA就一直依賴俄羅斯的「聯盟」號火箭和飛船進行空間站航天員天地往返運輸。NASA迫切希望通過SpaceX和波音公司來結束對俄方的依賴。2014年,NASA與SpaceX簽訂26億美元的合同,以完成「載人龍-獵鷹9」系統的研製工作,並開展6次正式的國際空間站人員運輸任務。波音也拿到42億美元的類似合同,要使用的飛船稱為CST-100「星際客機」。「驗證」2是SpaceX公司在開始實施那些簽約飛行任務之前需要跨越的最後一道障礙。「載人龍」飛船已在去年3月不載人試飛任務中到訪過國際空間站。▲(任 重)來源:cnBeta
《黑暗之魂2》光影重製Mod截圖 光影效果大提升黑暗之魂2

《黑暗之魂2》光影重製Mod截圖 光影效果大提升黑暗之魂2

近日3D光影藝術家Stayd公布了他正在製作的《黑暗之魂2》光影重製Mod的截圖,展示了改善光影效果後的畫面,畫面非常漂亮。一起來欣賞下吧! 這款Mod的目標是重新打造游戲的光影系統,它不會改善游戲紋理貼圖,只是改善了光影效果。該Mod為《黑暗之魂2》增加了新光照系統,增強了游戲幾何圖形,陰影效果和紋理映射等。 Stayd表示《黑暗之魂2》光影重製Mod將很快發布,讓我們耐心等待吧! Mod截圖:

免費也不香玩家嗆亞馬遜新作《熔爐》:回去做電商

  由Amazon Game Studios發行,Relentless Studios開發的競技射擊新作《熔爐(Crucible)》已於今日(5月21日)在Steam平台免費推出,目前的游戲評價「褒貶不一」。   本作是一款主打PvPvE多人競技的第三人稱射擊游戲,整體畫風偏美式,玩家可扮演擁有不同特性與技能的獵人。目前共有3種游戲模式,分別為:Heart of the Hives(4v4占領戰)、Alpha Hunters(16人制,雙人組隊吃雞模式)、Harvester Command(8v8據點戰)。   除了沒有中文這一因素外,不少給出的差評的玩家都集中於游戲打擊手感、地圖過大、匹配時間極長以及優化不足等等。甚至有玩家給出了十分犀利的建議:「老老實實做電商吧。」鑒於游戲免費,感興趣的玩家可點擊前往Steam試玩>>> 游戲畫面: 來源:遊俠網
這個mod能讓《毀滅戰士2》變成第三人稱割草游戲

這個mod能讓《毀滅戰士2》變成第三人稱割草游戲

  國外Mod大神「zheg」近日發布了一款超酷的用於《毀滅戰士2》的Mod,名為「Doom Eternal Slayer」。使用了該Mod後游戲就變成了一款第三人稱近戰游戲,如同割草般的爽快,下面讓我們一起來看看吧! 【游俠網】《毀滅戰士2》第三人稱mod   據悉,「Doom Eternal Slayer」這個Mod包含了3種近戰武器與《毀滅戰士2》的原始武器,此外還新增了一個全新的Boss戰。從視頻中我們也可以看出第三人稱砍殺怪物非常爽快,即使只是一些像素血液也非常的解壓。感興趣的玩家可以點擊此處下載該Mod~   在《毀滅戰士2》發售的那個年代,這游戲也算是神作了,但是在今天玩家的面前,這確實只能算是一款畫面極度粗糙的射擊游戲。但使用了「Doom Eternal Slayer」這款mod在砍殺怪物的時候竟然給人一種在玩《鬼泣》的感覺,喜歡這類游戲玩家可以自己去下載體驗!   視頻截圖: 來源:遊俠網

萬代與亞馬遜合作 推出《吃豆人》線上版本全新游戲

為慶祝經典游戲《吃豆人》誕生30周年,萬代南夢宮宣布與亞馬遜游戲工作室合作,推出一款全新的線上版本吃豆人游戲《PAC-MAN LIVE STUDIO(吃豆人:直播工作室)》。《吃豆人:直播工作室》無需下載,玩家只要通過瀏覽器登陸Twitch頻道即可遊玩,目前游戲的具體上線時間還沒有公開。 《吃豆人:直播工作室》將收錄3種遊玩模式,分別為: 無盡模式:在無盡模式中,玩家將透過多人合作來競逐每個月的高分排行。在此模式下,每位玩家每關只有一條命,因此會需要與其他玩家組隊一同闖關。只要隊伍中任何一人順利通關,全隊就能進入下一關繼續挑戰。 迷宮創建者:在迷宮創建者中,玩家可以自由打造迷宮,安排豆子、水果與威力藥丸,設定最高得分,讓鬼魂 Blinky、Pinky、Inky 與 Clyde 巡邏其中。創建的關卡被越多人遊玩與點贊,在人氣排行榜上的名次就會越高。 經典模式:經典模式讓玩家重回 80 年代,體驗開啟了電玩革命熱潮之元祖《吃豆人》的樂趣。只不過這次的對手將不只是附近電動間的左鄰右舍,而是來自全世界的所有同好!以創造世界紀錄為目標一同挑戰最高得分! 來源:cnBeta

Steam《人類:一敗塗地》推出免費新關卡「工廠」

  Steam《人類:一敗塗地(Human: Fall Flat)》關卡「工廠」已經免費更新上線,這張創意工坊中的玩家地圖成為官方游戲的正式關卡。目前游戲正在特惠,價格平史低僅需19元。 【游俠網】《人類:一敗塗地》免費關卡「工廠」   這張官圖讓玩家們充分地享受在一座轟鳴的工廠內游戲的樂趣,到處都是機械,機關和謎題,引導玩家在探索出口的同時經歷各種游戲體驗。它既適合拿來自閉,也可以帶着至多七名小夥伴一起撒歡,看看誰會第一個掉進熊熊的工業之火之中吧。   視頻截圖: 來源:遊俠網