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原配方來自小紅書「老爸的食光」 這里稍微做了一點小改動 加上了自己喜愛的水果口味 本來覺得現在的網紅冰棍動不動就賣十幾二十一支有點貴 為了這次做冰激淋 超市買了一個大青芒12元 3個無菌雞蛋將近10元 再加上其他七七八八的配料 最後成品也就步驟圖中那麼點 我現在想說那些真材實料的冰棍賣這個價錢真心不貴了 By 招財貓本喵 用料 芒果 1個大 白砂糖 40克 淡奶油 250克 牛奶 100毫升 無菌蛋黃 3個 美國蔓越莓干 20克 檸檬汁 幾滴 鹽 一小撮 做法步驟 1、芒果去皮，取出的果肉 2、榨汁機榨成肉泥備用 3、無菌雞蛋分離蛋清和蛋黃，（蛋清這里用不到），蛋黃加入幾滴檸檬汁打發 4、高速打發蛋黃至體積膨脹顏色發白（很不幸我用了一個橘色盆子蛋黃顏色變化看得不是很明顯） 5、牛奶中加入大約15克白砂糖，一小撮鹽，小火加熱至白砂糖全部融化，邊加熱邊攪拌 6、將打發好的蛋黃糊緩慢倒入加熱後的牛奶中牛奶中，邊倒邊攪拌 7、繼續開小火加熱牛奶蛋黃混合後的液體，邊加熱邊攪拌 8、攪拌至液體變粘稠成糊糊狀關火，關火後繼續攪拌幾分鐘避免糊底（放涼後會更加黏稠一點） 9、淡奶油加入剩餘的白砂糖打發 10、打發至出現紋路（稍微硬點最好，但不要打過了） 11、在煮好的蛋黃糊中加入打好的芒果泥，混合均勻 12、取出本次的攢底嘉賓：美國蔓越莓干 13、將蔓越莓干倒入混合好的芒果蛋黃糊中翻拌均勻 14、將翻拌好的蛋黃糊倒入打發好的奶油中 15、翻拌均勻 16、倒入任何自己喜歡的模具中冷凍四五個小時凍硬即可（配方中的量最後成品只有這麼多） 17、入雪糕模時可以在底部另外鋪一層蔓越莓干，這樣脫模後的雪糕更加美觀 18、凍硬後開箱脫模開吃 小貼士 1、牛奶加一小撮鹽後會使冰激淋口感更絲滑 2、建議使用無菌蛋，更安全 3、想要芒果味更加濃郁的大家建議增加芒果用量 芒果的營養功效 芒果性涼，味甘酸；入肺、脾、胃經；有益胃止嘔，解渴利尿的功效；主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症。 1.防治心血管疾病：芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。 2.抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3.美化肌膚 由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。 4.明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 5.防治便秘：促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。 6.殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。 7.祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。 8.防止暈車：食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。 芒果的飲食禁忌 1、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報導，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。 2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。 3、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。 4、據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。 5、「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過濾。 芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 來源：kknews#「莓」好春光日誌#無冰渣絲滑口感芒果蔓越莓冰激凌

你可能在大街小巷都曾經看到過這個並不以「吃」為賣點的食物。 它明明是一個冰激凌店舖，門口的冷凍櫃里的幾個冰激凌桶、高高疊起的甜筒，看起來好像與其他小賣部里的冰激凌並無異處。 但凡是有一名客人上門，這個不起眼的冰激凌店周圍立馬就能夠圍上三圈人群，拿着手機，等待着按下視頻的拍攝鍵，記錄下即將發生的精彩瞬間。它就是神秘的土耳其冰激凌。 土耳其冰激凌店的店長總是帶着這樣詭異的微笑 當顧客決定下單之後，一場和冰激凌的追逐戰就立馬打響了。那位在櫃台後面站着的打冰激凌的異域小哥，就像被按下了啟動鍵一樣拿着長長的冰激凌勺，開始演繹起獨門絕技。 最常見的就是讓顧客永遠慢自己一步。將甜筒和冰激凌黏在一起做出要遞給客人的模樣，卻在人伸手即將觸碰到的前一秒迅速帶着冰激凌逃走。 下一個步驟往往來自進階版的技巧。當客人正手拿空空的甜筒發愣時，將整個桶里的冰激凌都放到顧客手中，再順勢騙回空空的甜筒。 技藝更加精湛的冰激凌藝人則會順勢調戲一下可愛的顧客，利用冰激凌對顧客的肢體發出突襲，再全身而退，這一招對技巧和熟練度都有着不低的要求。 移形換影也是交接冰激凌時的常用手段，作為一個普通的冰激凌食客，你好像永遠也看不懂店長如何記得冰激凌的走向。 而當這場表演接近尾聲，你的配合又足夠有戲劇感，或許還會收獲到來襲冰激凌小哥的默契一擊。 1 在世界上所有的冰激凌里，好像只有土耳其冰激凌配得上這樣一場演出。因為只有土耳其冰激凌擁有了演出所必備的性質——它是世界上最粘的冰激凌。 就正如前面看到的冰激凌表演一樣，用一個冰激凌小勺即可將整桶冰激凌從冰櫃中提起在空中甩動，粘性十足的土耳其冰激凌也能夠像麥芽糖一般，拉出一條長長的冰激凌瀑布。 而這一特色除了能夠給冰激凌帶來雜技般的表演之外，同樣也會在口感上讓它變得與眾不同。將「粘」轉化到口中，它往往能夠讓冰激凌變得更有韌性和嚼勁。如果把其他冰激凌和土耳其冰激凌做一個類比，口感就像是奶油和牛軋糖的區別。 因為粘性過高，在表演之餘，賣冰激凌的小哥需要不斷地攪動桶里的冰激凌，讓它從最初粘性十足的膏狀軟化成甜筒冰激凌的流動的質感。 尚未完全融化的土耳其冰激凌 在我們日常能夠買到的冰激凌里，DQ冰雪皇后就屬於粘性比較高一些的冰激凌，在出品每一杯冰激凌時，DQ常常還會演示一番「倒杯不灑」，有點兒簡化版的土耳其冰激凌的意思。而粘度高，也被作為是冰激凌用料豐富，質量在線的指標之一。 土耳其冰激凌確實蠻貴的。早在十年前，土耳其冰激凌還是只會在上海世博會之類的大場面才會出現的稀罕食物，它一直以來都價格不菲，一個冰激凌常常會賣到三十元以上。而如今，在各大城市的商業步行街里，你或許都有機會看到這個冰激凌攤，但往往也價格不菲。 雖然如今流落街頭，但土耳其冰激凌其實也有尊貴的一面，它是世界上唯一能夠使用刀叉來食用的冰激凌，能夠優雅地利用刀叉切割開來而不會輕易融化。 2 但貴，並不意味着土耳其冰激凌就稱得上美味，至少流落到街頭的土耳其冰激凌是如此。畢竟，大多前去購買它的客人，或許並不是很在意它的味道，也並不會有誰因為冰激凌夠「粘」而愛上它。 土耳其冰激凌的製作材料也相當樸素，大多數都只有寥寥幾種食材：羊奶、糖、一種叫做楊乳香的香料和Salep（蘭莖粉）。 Salep就是土耳其冰激凌的獨門秘笈。它是蘭花的根莖磨成的粉，用這種材料做出來的冰激凌，能夠擁有其他食材無可比擬的粘性，而這種獨特的蘭花，只生長在地理位置十分特殊的地中海氣候國家土耳其和伊朗。 Salep這個單詞來自於阿拉伯語，但要追根溯源，它還有一個更通俗易懂的名字「狐狸的睾丸」。大概是因為外形過於具有像徵意義，這種蘭花的根部生長着像馬鈴薯一樣的塊莖，早在古羅馬時期，就被拿來當作一種強大的壯陽藥。 即使這種象徵頗具生殖崇拜的意義，Salep還是成為了土耳其的前身奧斯曼帝國的一種流行飲料，傳說喝下了它的婦女可以變得豐滿，讓男性變得生機勃勃。在茶和咖啡正式興起之前，Salep還一度成為了咖啡的替代品出口英國和德國，雖然不知道是不是打着壯陽的旗號。 即使到今天，你還是可以在土耳其喝到這種飲品，它早已經過幾百年的演化改良，口感也已經和現代流行的飲品更為接近，也更能夠讓人接受。 據說口感有點像加了奶油的熱巧克力 而因為土耳其食物——主要還是指冰激凌和Salep飲品，對這種蘭花根莖的大量需求，在伊朗和土耳其境內的蘭花受到了過度採摘，一度把這類蘭花吃成了保護植物，以至於Salep在很長一段世界都因為短缺而難以出口。 這樣看來，我們在各大商業街上能夠吃到的土耳其冰激凌，或許並沒有它本應有的靈魂配料Salep，又或許只是找了另一種食材當作替代。那麼，它嘗起來沒有那麼美味這件事，好像就沒有那麼難以理解了。 3 自從被周杰倫寫進了歌里，「土耳其冰激凌」變得更像一個形容詞了。它成為了一種狡猾的、琢磨不定的食物，天生帶着嘲諷的氣息。 畢竟從氣質上來說，土耳其冰激凌總帶着一種「我和你開玩笑，你可千萬別當真的」戲謔。而圍觀土耳其冰激凌的觀眾們，也仿佛在助長身着異域服裝小哥的氣焰，每當有新的顧客上門時，往往都帶着圍觀新獵物的快感，再觀賞一次來自土耳其小哥釣魚般的雜技表演。 但這種神秘的氛圍，也總是會得到一些高端玩家的無情破解。 高科技武器或許是作為威懾冰激凌的好選擇。 雖然被視為犯規，但廢除敵方的武器也確實是一種獲勝的手段。 或者先人一步箝制住對方的動作，再趁其不備用舌頭出擊。 你也可以用魔法來打敗魔法。 又或者乾脆和冰激凌共舞一曲。 而人類幼崽在面對土耳其冰激凌的攻擊時，常常以其出其不意的手法獲得勝利。畢竟在他們眼中，再華麗的演出橋段，都只是他和冰激凌之間的阻礙。 天下武功唯快不破。 用突然爆發的怒氣予以回擊。 又或者自暴自棄先自損八百來博取冰激凌的同情。 因為顧客和商家在購買過程中過於容易引起衝突，所以在互聯網上也常常會有人問起：賣土耳其冰激凌是不是屬於高危職業。 當然，東北也是有土耳其冰激凌的。 但總之，我們現在已經找到土耳其冰激凌店總是讓帥哥來當店員的原因了。 來源：遊研社

花花前幾天逛街的時候看到甜品站里正在出售冰激凌，雖然北風已經開始吹了，但是還是沒忍住吃了一個。在吃冰激凌的時候花花突然發現冰激凌的頂端和繡球花里的一個品種長得特別像，那就是圓錐繡球。今年夏天花花竟然忘記在家里種上幾棵圓錐繡球，不由得遺憾起來。 圓錐繡球是一種專門盛開在炎夏的花卉，它的花型是尖尖的，就像冰激凌的頂端一樣，因此養上幾棵在夏天的時候看上去就會非常解暑。而且圓錐繡球的花朵顏色也是非常漂亮、多樣的，看上去就像是不同口味的冰激凌一樣，奶油味的，草莓味的，哈密瓜味的…… 圓錐繡球的品種也有很多，有的植株高大，有的植株矮小，花友們可以根據自家的環境來進行選擇。如果是在室內養的話花花比較建議花友們選擇矮生的品種，因為看上去更精緻，也更節省室內空間。 圓錐繡球是非常喜歡陽光的，在生長期的時候一定要多給它曬太陽，或者直接把它放在室外養。等到開花期的時候正處於夏天最熱的時候，光照太強烈，這時候可以稍微遮一下光，別讓它的花朵和葉片被曬傷了。 圓錐繡球也喜歡濕潤的土壤，因此澆水一定要及時，別讓它干太久，否則很容易會讓它缺水枯萎。尤其是在天氣比較熱的時候，及時澆水才能讓圓錐繡球的植株保持健康，可以讓它開出更多的花來。 圓錐繡球最大的優點之一就是它非常耐寒，就算是東北地區冬天的低溫都不會把它給凍壞了，因此全國各地的花友都是可以放心種植的哦！而且圓錐繡球的抗病性也是很強的，養圓錐繡球基本上不用擔心會感染什麼病蟲害哦！ 合理修剪對圓錐繡球來說是非常重要的。可能有的花友會覺得圓錐繡球很難開花，其實這應該和花友們的修剪方式不對有關係。圓錐繡球雖然也是繡球花，但是它們的修剪方式卻是不同的。 和繡球花老枝生花芽不同，圓錐繡球的花芽都是從新枝上長出來的，如果在春天的時候進行修剪，即使是還沒有長出花芽來，也會對開花造成不好的影響。因此花花比較建議花友們在冬天花朵都枯萎了之後修剪，這樣不會影響新枝花芽的孕育。 這麼漂亮的圓錐繡球，買一盆是不是很貴呢？其實花花覺得花友們沒必要買，直接扦插幾盆不好嗎？ 圓錐繡球是可以通過扦插來繁殖的，花友們用老枝或者新枝都是可以的。只不過，與老枝扦插相比，花花更建議花友們用新枝扦插，因為新枝扦插更簡單，不需要把插條儲存很久。花友們可以在六七月份的時候從健康的植株上剪下一些半木質化的枝條，用生根水泡一泡再晾一晾就可以扦插啦！ 友情提示，如果想用新枝扦插的話最好在七月份之前進行，因為七月份之後天氣就會越來越發熱，溫度太高不利於圓錐繡球插條的生長哦！ 來源：kknews有種美叫圓錐繡球，美似冰激凌，多種「口味」任你選

這兩天的魔都怎麼感覺來到了熱帶雨林一樣的，總會在某個事件集中降雨還伴有雷電，氣溫一下子到了可以穿短袖的的體感溫度了。然後日本東京都這邊一下子就出了好多病例，以至於電影院很多都不營業了，還有Comiket也將正式中止了，新冠肺炎真是打亂了全人類的生活節奏啊，不過日本奧運會都延期了，這些電影院啊、Comiket啊那都是小事了。 EVANGELION×森永乳業PINO冰激凌 Evangelion宣布與森永乳業冰激凌產品Pino合作，從4月6日開始推出限量銷售的包裝商品在日本全國的便利店限量銷售。 在產品的包裝上除了有初號機的形象外還有，EVA特色的文字排布，而為了配合主題，官方將勺子上加上了初號機的凸紋，此外還多贈送了一個朗基努斯之槍的叉子 小學館30多歲社員感染新冠肺炎 小學館全社在家辦公 根據日本媒體報道，日本知名出版小學館在24日一名30多歲的男性社員被確診了新冠肺炎，此外和其有親密接觸的40多歲男性職員也確認的感染，為此小學館決定從3月27日到4月10日，全公司將在家進行辦公，相關的周刊和月刊將盡量不受影響發刊。 Rella繪制的初音未來Symphony主視覺形象 東京場將在5月24日舉辦之後會在橫濱和大阪舉辦公演，不過官方也聲明了由於新冠肺炎的疫情，演出的時間可能會做調整，不過這個芭蕾舞版的初音形象真的好贊啊！ 一張惡搞了東京都小池百合子知事昨天的新聞發布會的圖，用的都是知名恐怖電影中的人物 今日福利·霞之丘詩羽 來源：和邪社

夏天天熱，吃點冰激凌防暑降溫是最好不過了。而市場上的冰激凌花樣繁多，香精、色素等等添加劑該加了多少啊？還是自己做最放心，下面生活妙招網小編就來教大夥自己動手做冰激凌。 材料：雞蛋4個，牛奶500克，白糖100克。 做法步驟： 1. 把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃，再將蛋黃和白糖放入碗內。 2. 將蛋黃和白糖攪拌均勻。 3. 將蛋液打發成乳白色就可以了。 4. 將准備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。 5. 將煮製好的牛奶慢慢的倒入打發好的蛋液中邊倒邊攪拌，在倒牛奶的過程中，一定要慢慢的倒，不然會影響美觀的。 6. 將牛奶和蛋液攪拌均勻。 7. 將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可。 8. 在食用的時候還可以根據自己的口味適量的加一些果醬、巧克力之類的。 9. 盡情放心享用吧！來源：生活妙招網

材料：蛋黃3個，砂糖適量，鮮奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升 做法： 1、蛋黃加糖打至奶白色； 2、隨後將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻； 3、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鍾，直到木匙背面能粘起雪糕漿； 4、放涼後倒入酸奶拌勻； 5、冷凍40分鍾，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍；並根據情況重復步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。來源：生活妙招網

哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動手吧，豐衣足食嘛。 做法也很簡單，准備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖 首先 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累。 把牛奶倒入鍋中，煮至微開 將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了） 將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼 把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。 我一般都是頭一天晚上做，然後在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想像力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。 怎麼樣，看著還不錯吧，那就快動手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心。 用冰箱做出各種好吃果凍 呵呵，超級簡單，超級好吃 准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ），葡萄乾少許（可不放）。 將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。 因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。 真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。 有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。來源：生活妙招網

原料：糯米250g、粽葉10張、中型芒果1個。 做法： 1、糯米提前一晚用清水浸泡，中間最好換兩次水； 2、粽葉提前一小時用清水浸泡，粽葉上最好壓一個重物，使葉子充分浸入水中； 3、取出芒果肉，切丁； 4、取兩張粽葉重疊，捲成細圓椎形； 5、放入少許泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填實空隙； 6、放入適量芒果丁； 7、加滿糯米，壓實； 8、粽葉壓著糯米折回，將糯米包住； 9、將粽葉抽緊，包成形似冰激凌的細椎形粽子； 10、用棉線將粽子綁緊； 11、湯鍋放足量水，大火燒開，放入粽子； 12、大火煮一個小時左右，關火，將粽子撈出，迅速浸入冷水，冷卻後即可食用。 愛心小貼士： 1、糯米一定要提前浸泡，並盡量延長浸泡時間，否則米硬不利於孩子消化； 2、每個粽子盡量包得小巧一些，免得孩子一次吃不了； 3、水果可以根據喜好任意更換，但最好選擇硬一點的水果，不要使用容易軟爛的果肉。來源：生活妙招網