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《鹽與獻祭》中的黎明合作是遊戲里非常重要的聯機機制，可以召喚一些幫手過來打BOSS或者入侵者，而如果出現黎明合作沒用的情況大機率是因為和等級和時間段有關，等級比較推薦55級，時間段推薦晚上。 黎明合作為什麼沒用 黎明合作主要是和等級時間段有關，我下午玩55級左右推到沼澤黎明合作基本不用等超過半分鍾，另外就是晚上的時候人也比較多。 來源：3DMGAME

フィグゼロ　1/6 五條悟 全高約31.6センチで、全身に32カ所以上の可動ポイントを持つ本フル可動フィギュア。衣裝のうち、上著とズボンは布製。顔パーツは交換式で、目隠し付きの顔と素顔の2種類が付屬するほか、髪の毛パーツも髪を上げているものと下げているものがセットになっています。 ポーズの異なる交換式手首パーツは五條の術式のポーズのもの（術式反転「赫」、領域展開「無量空処」、虛式「茈」）を含め、全8種類付屬します。さらに、半分外した目隠しパーツ、靴1対、そして術式反転「赫」のエフェクトパーツが付屬する充実のラインナップとなっています。 DATA フィグゼロ　1/6 五條悟 PVC＆ABS＆布製可動フィギュア 1/6スケール 全高：約31.6cm 付屬品：交換式顔パーツ×2種類（目隠し付きの顔と素顔）、交換式髪の毛パーツ×2種類（髪を上げているものと下げているもの）、半分外した目隠しパーツ、交換式手首パーツ×8種類（拳1対、目隠しを引っ張っている左手、開いた左手、半開きの左手、指さしポーズの右手、術式反転「赫」の右手、「無量空処」の右手、虛式「茈」の右手）、術式反転「赫」エフェクトパーツ 衣裝：布製の上著、布製のズボン、靴1対 頭部原型：高木アキノリ 発売元：threezero threezeroストアでの販売価格：17,050円（送料別） 2022年8月下旬発売予定 (C)芥見下々／集英社・呪術廻戦製作委員會 來源：78動漫

レビュー アルターの　アズールレーン プリンツ・オイゲン　です！ 箱デカイｗ 全身ぐるぐるー 存在感と迫力に圧倒されますね。 超絶クオリティ！ 艤裝の作り込みとクオリティがヤバいですね。 価格の半分以上は艤裝な気がする^^; とにかく繊細かつ鋭利なパーツが多いので組み上げに神経を使います。 微調整を入れると組み上げに30分以上かかりましたｗ 本體の髪の毛と艤裝が接觸する部分があり、 色移りしそうな箇所があるので注意。 髪の毛はクリアパーツ。 すごくシャープに仕上がっています。 艤裝のボリュームがありますが、 設置スペースは30cm四方あればいけそうです。 肌はスムース処理されており、すべすべ♪ アップ キレイな顔立ちで美しい♪ 再現度も高いです！ アイプリはクリア加工。 左手は少し可動するので、指先が唇に觸れるように微調整できます。 すーじーあり♪ ムニッとした肉感も良き♪ フリーショット 動畫 準備中 まとめ 以上、アルターの　アズールレーン プリンツ・オイゲン　でした！ 息を飲むほどのクオリティと存在感で、 間違いなくプリンツ・オイゲンの決定版です！ 気軽に手を出せる金額ではありませんが、 ファンならこの満足感は代え難いと思います。 尊い♪ 製品情報 商品名：アズールレーン プリンツ・オイゲン メーカー：アルター 発売日：2022年1月 価格：41,580円 スケール：1/7 サイズ：全高約270mm 原型：田中冬志 來源：78動漫

作為全球億萬富豪和推特達人，馬斯克私生活也受到網友關注。 馬斯克與前兩任妻子離婚後，2018年，Met Gala活動上攜手"小仙女"Grimes出席後，馬斯克的新戀情正式坐實，雖然未婚，但已經育有一子X Æ A-Xii 。 Grimes本名Claire Elise Boucher，出生於1988年，是一位新生代的加拿大音樂人。 交往3年，如今馬斯克確認已與Grimes「半分開狀態」（semi seperated），經常見面並且關系很好，將共同撫養1歲兒子X Æ A-Xii Musk。 分手原因據說是因為工作關系異地：馬斯克因SpaceX和Tesla的事務長期待在德克薩斯州或出美國工作，而女方的音樂工作主要在洛杉磯進行。 網友： 他倆都分手了我還沒搞懂他們孩子名字怎麼念 她肯定是梭哈狗狗幣被馬斯克割了 接下來馬斯克只能和外星人戀愛了 世界首富也熬不過異地戀 此前，馬斯克曾有過兩段婚姻，與第一任妻子、科幻作家Justine孕育了5個兒子（此外早夭一個）。與第二任老婆——小他14歲的英國女演員妲露拉·萊莉經歷了結婚-離婚-結婚-離婚↓ 2013年，媒體曝光卡梅隆·迪亞茲和馬斯克的緋聞，但遭到兩人矢口否認。 後面曾與德普的前妻，海後Amber Heard約會，無疾而終。 來源：遊民星空

據美國《科德角時報》報導，當地時間6月11日上午，美國麻薩諸塞州科德角一潛水員在海中工作時被座頭鯨整個吞入，半分鍾後被又吐了出來，出一些輕傷外並無大礙。 美國潛水員帕卡德現年56歲，主要工作是潛入水中捉龍蝦。 據悉：「在他工作時，突然間一片漆黑，感覺到自己在移動。起初他以為自己被一條大白鯊吞食，但是沒有感覺到疼痛和牙齒，隨後他意識到自己被吞入鯨魚的嘴里，不過在半分多鍾後，又被完整吐出。」 在鯨魚體內時，謝卡德依然意識清醒，而且呼吸裝置完好，他覺得自己不可能出去，不由得想起了自己的兩個孩子。隨後他嘗試掙扎，似乎引起鯨魚的反感，隨後將他吐出。 他估計在鯨魚體內待了30到40秒，然後看到了光，發現自己已經到了外面。 據目擊者船員喬賽亞·梅奧稱，鯨魚所有這些動作都是在水面上發生的，鯨魚把帕卡德甩回海里後，他迅速將其救起。經檢查，帕卡德身上只有一些軟組織損傷和膝蓋脫臼，沒有骨折，當天下午就出院了。 來源：遊民星空

貓咪的毛色多種多樣，但阿根廷這一隻叫Quimera的貓咪卻格外特別。牠臉上的毛毛一半是橘色的，另一半是黑色的，兩種顏色涇渭分明，甚至兩隻眼睛的顏色也不一樣，就像兩隻貓咪被拼到了一起，看起來非常神秘。 ▼Quimera身上的現象屬於罕見的「嵌合體（Chimera）」，這是指動物的兩顆受精卵融合在一起，成為一個個體並成長。 ▼Quimera的左側臉看起來像黑貓，右側臉看起來像橘貓，身上毛毛的顏色又正好相反，有一種矛盾又趣味的感覺。 ▼牠的兩隻眼睛一黃一藍，在黑色毛毛的映襯下，藍色的左眼顯得格外清澈，讓人忍不住想要盯著一直看。 ▼除了外表，Quimera其他地方跟普通貓咪沒什麼不同。牠很黏人，特別喜歡跟主人待在一起，撒起嬌來讓主人根本沒辦法拒絕。 ▼再來看看更多Quimera的美照： 家中養了一隻「雙面貓」，就像養了兩隻貓咪一樣，主人真是賺到了。主人還為Quimera開設IG帳號，很多網友被這隻特別的「雙面貓」吸引，成為牠的粉絲，大家也可以追蹤一下，看更多Quimera的日常照。 來源：Instagram   來源：Pagecupwwwallother

據媒體報導，幾千年來，生活在高緯度地區的人們一直被極光--北極光和南極光所吸引。然而即使過了這麼長時間，似乎地球上飄渺的、舞動的光帶仍然隱藏著一些秘密。在一項新研究中，由愛荷華大學領導的物理學家報告了地球大氣光展的一個新特點。 研究人員通過檢查近20年前拍攝的視頻發現，其中一部分漫反射極光變暗了，它就像被一個巨大的吸墨紙擦過一樣。然後，過了很短的一段時間，暗淡的這部分突然又出現了。 研究人員稱，這種被他們稱為「漫反射極光橡皮擦」的行為從未在科學文獻中被提及。相關研究報告日前已發表在《Journal of Geophysical Research Space Physics》上。 當來自太陽的帶電粒子--太陽風--跟地球的保護性磁泡相互作用時就會產生極光。其中一些粒子會逃逸並落向地球，在它們跟地球大氣中的氣體碰撞時釋放的能量就產生了跟極光相關的光。 愛荷華州物理與天文學系助理教授、該研究的論文合著者Allison Jaynes指出：「關於這些橡皮，我們以前不知道但現在知道的最大的事情就是它們的存在。這提出了一個問題：這些是被忽視的普遍現象還是很少見？知道它們的存在意味著有一個過程在創造它們。這可能是一個我們還沒有開始關注的過程，因為我們直到現在才知道它們正在發生。」 2002年3月15日，卡爾加里大學的物理學家David Knudsen在加拿大哈德遜灣沿岸的一個小鎮邱吉爾架設了一台攝像機來拍攝極光。Knudsen的團隊有點沮喪，天氣預報要求天空晴朗、黑暗--通常是觀測極光的最佳條件--但他們卻沒有等來令人眼花繚亂的光照秀。盡管如此，研究小組還是使用了一種專門用來捕捉低亮度光線的相機，就像夜視鏡一樣。 盡管科學家們在用自己的眼睛向上看時只看到了大部分的黑暗，但相機捕捉到了各種極光活動，其中包括一個不尋常的序列，在那里，漫反射極光的區域消失後又重新出現了。 Knudsen看著錄制的視頻，然後在自己的筆記本上隨性地寫道--「脈動『熄滅』漫反射光，然後在幾秒鍾內填充。」 「讓我驚訝的是，當一個修正檔變亮並關閉時，背景的漫反射極光被擦掉了，」Knudsen說道，「在彌漫的極光中有一個洞。然後這個洞會在約半分鍾後被填上。我以前從未見過這樣的東西。」據悉，Knudsen研究極光已經有35多年時間，他是這項研究的論文合著者。 然而這張紙條被擱置了，視頻也沒有被研究，直到愛荷華州的Jaynes把它交給Riley Troyer去調查。Jaynes在2010年的一次科學會議上獲得了Knudsen的錄像並在幾年後在她關於漫反射極光的博士論文中引用了橡皮筆記。現在她在愛荷華州教書，她想對這種現象了解更多。 「我知道那里有東西。我知道它是不同的、獨特的，」物理和天文系助理教授Jaynes說道，「我有一些關於如何分析它的想法，但我還沒有做。我把它交給了Riley，他展開了更進一步的工作，他找到了自己分析數據的方法並得出了一些重要的結論。」 來自阿拉斯加費爾班克斯的Troyer興致勃勃地接受了這項工作。他說道：「在我成長過程中，我看過成百上千次極光。它們成為了我傳統的一部分，我可以在學習它們的同時保持跟我來自哪里的聯系。」 Troyer創建了一個軟體程序，當模糊的橡皮可見時就可以輸入視頻中的幀。在這兩個小時的記錄中，他總共記錄了22個擦除事件。 Jaynes表示，學習漫反射極光橡皮類似於通過研究DNA來了解整個人體。 「從太空墜落到大氣中的粒子會影響我們的大氣層和氣候。雖然彌漫極光的粒子可能不是主要原因，但它們卻是可以幫助我們了解整個極光系統並可能拓寬我們對太陽系其他行星極光發生的理解的更小構建模塊。」 來源：cnBeta

《原神》風行迷蹤活動的獵手方在很多地圖上會比較吃虧，比如無妄坡、清泉鎮等。下面就為大家帶來由「莊周亦蝶」分享的《原神》風行迷蹤獵手對局指南，一起來看看吧。 看到了很多人反饋說游俠強度過高，獵手難抓人，只有極少數玩家才覺得獵手抓人也不算太難或者難度均等。 目前來講，無妄坡和清泉鎮獵手難做是公認的，而針對其他三張地圖獵手的優劣則眾說紛談，追根究底，還是得看獵手會不會玩。 想要將獵手玩的轉，不熟悉技能是肯定不行的，在風行迷蹤模式中，一個老獵手抓人靠的不止是記點位，更是用技能。 感應光環效果是感知小范圍內是否有游俠的存在（不存在高度限制，左右找不到可以看看垂直方向），神秘預感會在腳下顯示出類似於聲望懸賞里用元素視野的指引一樣的東西（建議在較平坦，較中心的位置使用，小機率使用後無效果，是bug，正常操作）。 除了雪山用感應光環好用一些外其他地圖都只推薦神秘預感（感應光環附帶檢測垂直方向，晨曦酒莊四人組隊老油條局推薦感應光環，話說老油條還看我這攻略嗎）。 在遊戲進行一段時間後，遊戲中將會出現一團補充能量的元素晶球，使用後可以使用超強力的技能（決勝技能，一局只有一次的，小心點別被游俠搶了）。 洞悉全局是比較常用的技能，顯示全圖所有人20s，持續時間短，狩獵直覺則是顯示單個目標60s（看起來很美實際上最沒用），禁錮詛咒則是將目標禁錮住，外表長這樣，還是挺顯眼的。 無妄坡和清泉鎮推薦使用禁錮詛咒，其他地圖推薦洞悉全局（一般20s足夠抓人了，20s抓不到的人60s也不一定抓到）。 地圖內的常見應對策略 無妄坡：痛苦圖了，沒什麼好說的，人基本都在樹上。開局黑燈瞎火的人跑哪了都不知道，什麼都先別管先上這里的樹上看看，沒有的話再去下面的樹上看看（其實在這已經能在一定程度上看到一些樹上的人了），神秘預感好了就用，說不定能摸到幾個不上樹搞燈下黑的，人抓的到就抓，超過半分鍾沒追上的就差不多可以放棄了，後面等元素球再看看能不能抓。 清泉鎮：也沒什麼可說的，上風車可以，跟著別人繞圈飛那就得出問題了（雖然我知道自己抓不住自己，但遛著我跑的人我還沒碰到），上風車更多隻是開拓一下視野，看看周圍的煙囪里有沒有塞稻草，用下預感看看人藏什麼方向，一般還是能抓幾個人的。 雪山：爭議大我就先說了，好多人說雪山游俠也容易獲勝，這是沒見過會玩的嗎，基本上最速的記錄都是在雪山打出來的，雖然我今天打了幾局雪山碰到的獵手都被耍的團團轉，但這很明顯技能都沒弄熟吧，雪山主要是寒冷值和火源限制住了游俠的行動范圍，如果不想變成一個凍死的箱子的話遲早都是要動彈一下的，想玩燈下黑或者是藏柱子的話又要被光環測出來。 獵手開局先把周圍一圈掃一下，給游俠點時間和空間躲藏，順道把外面幾處存在火源可能藏身的地方清了，現在再上坡飛回柱子那里，只要是沒被抓到的人基本上都聚集在那了，多掃多抬頭，實在掃不出來等洞察全局，雪山遛人遛不了多久，大多數的十秒都能搞定（沒拉開足夠距離的話）。 輕策莊：這個就簡單了，現在還沒哪個游俠敢說自己輕策莊能穩贏的（雪山怎麼就敢了啊），開局視野極為開闊，能看到大半個地圖內的場景，同時也意味著游俠要麼被你盯著看到躲在哪了要麼就只能縮在另外小半個場景內，另外這個地圖神秘預感抓人速度極快，指了位置基本和暴露沒區別，房子周圍裝成樹干/躲在僅有的幾棵樹上/（真的還有人偽裝成底下的稻草人嗎，就算開局沒看到，神秘預感一出也是秒抓的啊）。 晨曦酒莊：對抗性最強的圖，輸贏就看獵手對遊戲的熟練程度（當然白天/黑夜影響也大，熟練後影響越來越小）。熟練度低了二八開，熟練度高了八二開（對面不當苟的情況下）。 晨曦酒莊地圖躲在房子周圍的機率是比較高的，躲在田地里被神秘預感掃出來的機率太高了，直直的指向你，根本沒地方藏，躲房子周圍基本上很難看到，這個時候只能猜對面躲哪（這時候帶光環的好處就體現出來了，但在不清楚對手水平的時候預感的效果更好）到最後，真要找不到人了，就只能等元素球，全部人直接變原形（20s在晨曦酒莊綽綽有餘，沒有風箏空間，20s抓兩個人都是常有的事）。 晨曦酒莊上房頂比較穩定且常見的方法就是從正面位置上去，不為別的，又快又穩，其他地方上沒找好角度多蹭上個幾秒太常見了，真要拉距離沒人想上房的，加速死亡。 最後說一下，莫娜這個角色，不算好抓，能抓就抓，抓不到他自己不想當人你也沒辦法（清泉鎮和無妄坡的飛行冠軍們同理），當然如果莫娜自己作死在你面前晃也可以去教訓一下（這都被秀到那趕緊埋了把）。 雜談 用技能比記點位有用多了 獵手選人一般都是選大長腿角色，跑得快爬的快（快爬） 澄清一點，莫娜跑的並不快，只是持久，但問題是很快就被追上了持久有什麼用呢。 獵手追不上游俠，哪里有這說法，直線追曲線，除了惡心人的遛人方法基本上看到就是死，碰到帶隱身的前面人消失了先別慌，原地掃視周圍，跑不了幾步路的。 抬頭看看是個好習慣。 玩獵手還是很吃熟練度的。 來源：遊民星空

《原神》於5月14日開啟了全新活動小鎮迷蹤，遊戲模式類似躲貓貓，玩家可以扮演獵手和游俠這兩種角色，接下來請看「董三更♪」分享的《原神》風行迷蹤活動獵手與游俠玩法解析，希望能夠幫助到大家。 風行迷蹤是由游俠抗爭貴族的蒙德歷史演化而成的，遊戲中玩家分別扮演獵手（1）和游俠（3）展開較量，勝者可獲取較多的迷蹤幣。 小提示：匹配後記得點y確認。 獵手玩法 獵手的普通攻擊位置有兩種秘技選擇，其一為感應光環，cd較短，可小范圍探測，若探測有游俠隱匿，則會有感嘆號警示。其二為神秘預感，會有箭頭短暫標示所有游俠方向，cd較長（45秒）。 元素爆發則有3種，個人認為狩獵直覺是最為簡單有效的一個，而被光柱標記的倒霉蛋也是最無助的了。而禁錮詛咒則不會標記目標，有一定風險，洞察全局可以同時鎖定多個目標，然而時間較短。 總結：獵手在玩家躲藏時是可以到處看的，可以適當觀察游俠去向，通過普攻秘技和捕獲秘技盡量在半分鍾內捕獲首位，時間過半直接去拿能量團，如果有游俠來爭，正好送上門來，隨後使用狩獵直覺秒掉一人。最後半分鍾的移速增強和冷卻縮短可保證極高的勝面。（如果看到隊友選莫娜，需要注意觀察水面或牆角有無水花）此外，可以對游俠進行恐嚇，如「出來吧，我已經看到你了」，雖然沒什麼真實的用處，但是符合壞蛋的氣質，而且氣氛很歡樂。 推薦秘技：狩獵直覺 游俠玩法 游俠只有普攻秘技可以切換，其中誘餌戰術對團隊貢獻大，透明戲法則傾向於個人秀。 游俠在每個場景會隨機偽裝成不同的物品，如木桶，木箱，小燈等等。 遊戲開始位置即為獵手初始位置的附近，注意躲避獵手視野，走遠開始放置干擾物品，隨後隱藏在較為安全的場所，如屋頂，牆角，草叢等，若能量團刷新在有能力搶到的地方，則一定要搶，游俠間的合作才是勝利的最好保障。 莫娜玩家則需要提前放置干擾物品，進水坑後按住沖刺不放 ，默念看不見我。 總結：游俠作為被動的一方，人多是優勢之一，在該搶能量團時一定要勇敢，在躲藏時要沉得住氣，即便獵手已到眼前，只要還沒被抓住，就不要放棄。被抓住了也不要氣餒，可以試著和獵手聊天，給隊友創造有利條件，要友好交流，和諧最重要。 推薦秘技：誘餌戰術 獎勵 迷蹤幣的獲得當屬獵手最快，單局收獲最高可達700以上，游俠則在600以上。依首日1200，每日增加600的上限來看，是非常容易累計的。而迷蹤挑戰這里有摩拉獎勵，較為難達成的也是獵手的兩個挑戰（有當獵手機會少的原因），記得換好未完成挑戰對應的秘技即可。 來源：遊民星空

《神鵰俠侶》中 最大的反派莫過於金輪法王 金輪法王是蒙古的國師 一生都致力於和中原武林作對 打完郭靖 打楊過 最後還和五絕里面高手交上了手 書中金輪法王的武功設定 是和五絕一樣的水平 武力值也是和郭靖不相伯仲 只是金輪法王的實力卻一直是個迷 看看郭靖 再看看五絕他們 基本上沒有什麼對手 為何到了金輪法王這里 卻一直在被虐 金輪法王還沒有出場的時候 五絕中的歐陽鋒和洪七公 就給了他非常高的評價 因為兩人在華山之巔碰到了 金輪法王的徒孫藏邊五丑 歐陽鋒覺得這五人內功非凡 徒孫都這樣強 相信金輪法王會更厲害 而洪七公更是覺得 金輪法王的實力比歐陽鋒還要厲害一些 等到金輪法王正式出場的時候 實力卻遠不如洪七公所說 金輪法王正式出場 是在大勝關陸家莊英雄大會上 郭靖和黃蓉夫婦看到金輪法王的形象 想到曾經聽黃藥師說起過 密教金剛宗的奇異武功 練到高深境界時 頂門會微微凹下 而金輪法王腦門微陷 像一隻碟子一樣 估計武功也是高深至極 金輪法王和郭靖第一次交手 郭靖用的是降龍十八掌中的「見龍在田」 之後郭靖退後三步 金輪法王卻穩站原地不動 其實郭靖順勢退後 剛好泄去了金輪法王的掌力 避免自己受傷 這才是正常的比武操作 而金輪法王卻極為好勝 強自忍著胸口作痛 也不後退一步 接著金輪法王開始對戰小龍女 他的武功比小龍女高很多 但是卻奈何不了小龍女 原因是小龍女身法奇異輕功高超 之後金輪法王被楊過惹惱 憤然出手要殺掉楊過 郭靖關鍵時刻再一次出手 使出了降龍十八掌中的「飛龍在天」 硬碰硬的和金輪法王對掌 接著金輪法王還是死要面子活受罪死活不退 郭靖又順勢退了幾步 金輪法王為了自己的面子 拼著損耗內力真氣硬接了郭靖的降龍十八掌 只是金輪法王看似占了上風 實則內里吃了虧 以至於內息無法調勻口不能言 只能暗自運氣 打通胸口所凝住的一股滯氣 如果此時郭靖繼續和金輪法王對掌 金輪法王估計要非死即傷 接著 黃蓉被金輪法王堵在酒樓上 楊過和小龍女仗義出手 兩人一人用全真劍法 一人使出玉女素心劍法 打得金輪法王很是被動 金輪法王見二人劍招越來越怪 卻相互呼應配合 所有破綻全為旁邊一人補去 厲害的殺招層出不窮 金輪法王越鬥越驚 對方劍法如此玄妙 中原竟有如此高人 打著打著就開始心慌氣躁 氣勢頓時下去了 呈現出敗像 再打幾招 金輪法王更慫了 要不是玉女素心劍法在於克敵 而不在於殺傷敵人 金輪法王又差點掛了 這里就暴露國師的缺點了 國師心里素質太差勁了 看人家劍法厲害 自己就先露怯了 這樣怎能打敗對手 金輪法王和李莫愁曾經有過交手 當時李莫愁懷抱郭襄 法王武功內力又都均勝李莫愁 然而還是百招拿不下李莫愁 一方面是李莫愁拿郭襄做掩護 另一方面李莫愁實戰經驗豐富 李莫愁一生縱橫江湖 大小數百戰 臨敵經歷實比國師豐富得多 金輪法王怎麼說也是大宗師級別的高手 實戰經驗還不如一個姑娘家 這就有點不夠看了 後面郭靖為了救大武小武 帶著楊過進入蒙古大營 而金輪法王這次比之前聰明多了 找了幾個幫手尼摩星 瀟湘子 當時楊過認為郭靖是殺父仇人 暗中猶豫不定 並沒有相助郭靖 郭靖一人激戰金輪法王 蒙古四傑與眾多士兵 最終郭靖身受重傷逃走 而書中也說了 金輪法王的武功與郭靖本在伯仲之間 郭靖雖然屢得奇遇 但國師比他大了二十歲年紀 也即多了二十年的功力 二人若是單打獨鬥 非到千招之外 難分勝敗 再加上瀟湘子和尼摩星兩個一流好手相助 國師本來不難取勝 只是郭靖的降龍十八掌實在威力太強 兼之他在掌法之中雜以全真教天罡北斗陣的陣法 鬥到分際 身形穿插來去 一個人竟似化身為七人一般 又因他一上來便將尹克西打傷 這一下先聲奪人 敵對的三人先求自保 不敢放手攻擊 是以雖然以三敵一 也只打了個平手 金輪法王在明顯有優勢的情況下 都能落敗 可見實戰能力很一般 之後小龍女和周伯通學會雙手互搏術後 一手用全真劍法 一手用古墓劍法 一人就可以使用雙劍合璧的招數 獨鬥金輪法王還能刺傷他 旁觀的瀟湘子等人看了 直呼國師真牛逼 而其實金輪法王自己心里卻暗暗叫苦 小龍女雙手劍招不同 配合得精妙絕倫 叫他退既不可 進又不能 顧此失彼 難以並救 若不是他內功外功俱已登峰造極 眼明手快...

劉亦菲舊病復發 時隔多年，劉亦菲再演古偶大女主，搭檔陳曉出演《夢華錄》，根據流出的路透可以看出，這麼多年來，「仙女姐姐」的容貌依然沒有什麼變化，還是那麼美麗，讓人心動。 《夢華錄》目前正在緊張拍攝中，但拍攝過程中，劉亦菲因多年前拍戲留下的頸椎病再次復發，不得不暫停工作，針灸治療。 從劉亦菲分享的照片可以看到，她的後頸部位擦滿了長針，伏在椅子上讓老師替她治療，劉亦菲還不忘打趣道，希望儘快做回一條好漢！早日回劇組拍戲，不耽誤整個劇組的進度。 帶病上場堅持不用替身 據悉，劉亦菲這個老毛病是在當年拍攝《神鵰俠侶》時，又是高空吊威亞，又是在大冬天泡在冰冷的水里，一泡就是好幾個小時，直到拍好為止，就是從那個時候起，就留下了這麼一個病根，甚至有時候打個噴嚏都能拉傷後頸的傷，一直都在接受治療，但至今還沒有完全痊癒，這般努力，難怪拍出來的作品都那麼經典。 自從落下病根之後，劉亦菲不管是在拍戲片場，還是參加活動，都會給自己披上一條圍巾，目的就是為了緩解頸部帶來的傷痛，雖然有傷在身，但劉亦菲從未抱怨過或是訴苦。 儘管如此，劉亦菲有打戲的部分還是親自上陣，不會用到替身，再加上劉亦菲是舞蹈出身的，做出的一連串的動作也是非常流暢，行雲流水的，不輸專業的武打演員，拍《花木蘭》時更是如此，能被好萊塢的團隊選上出演經典角色花木蘭，讓她在國際地位上，事業更上一層樓。 劉亦菲被質疑炒作 劉亦菲的敬業精神是可以肯定的，但是儘管如此，總有些網友在不斷挑刺，認為劉亦菲是在賣慘博熱度、炒作，為新劇《夢華錄》做預熱和宣傳。 當明星真的不容易，尤其是女明星，只是公開分享自己的動態而已，也能被網友「雞蛋里挑骨頭」，各種質疑和揣測，難聽的言論和造謠張口就來。 劉亦菲成名較早，接演小龍女時還不到20歲，獨特的氣質和卓越的演技，把小龍女演得仙氣飄飄，迷倒不少觀眾，時至今日，出道多年的她仍然是人們心目的「仙女姐姐」，儘管近些年很少參加活動，出現在大眾面前，但仍然能在娛樂圈內站在高位，「天仙」的頭銜至今無法被人超越。 劉亦菲現如今已經三十多歲了，但整體看上去卻沒有半分老態，跟當年小龍女時期一樣，滿臉的膠原蛋白，不輸現在的當紅小花，在一眾女演員中，依然能以獨特的氣質和美貌艷壓群星。 每一次參加活動的造型，都美得像一位生活在城堡的公主，頭戴皇冠，笑容甜美，「回眸一笑百媚生」用來形容她最貼切不過。 當然，容貌只是錦上添花而已，真正讓她在娛樂圈能站穩腳跟的除了她的業務能力之外，還離不開她的敬業精神，拍了那麼多年的戲，鮮少見到她使用替身，基本上都是親力親為，為人也低調，她曾經在採訪里說過，自己只想安安靜靜地演好戲就很開心。 況且劉亦菲只是在把自己日常生活的小細節分享給粉絲朋友而已，不必過分解讀，不喜歡的可以滑過去當沒看見，質疑拿舊傷來炒作、賣慘的大可不必，劉亦菲在娛樂圈混跡多年，人氣從來沒下降過，反而越來越穩定，不需要所謂的「博熱度」來引起大眾的注意，大家覺得呢？ 來源：kknews劉亦菲舊病復發，拍打戲依然親身上陣，敬業精神卻被質疑炒作

說起傳統釣，我早就聽說我們本地有一個高級玩家叫小張。我運營著本地的一家漁具店，對於附近的釣友都比較熟悉，唯獨對這位釣友有點陌生。 記得朋友告訴了我一個野釣點，說前幾天小張在那邊釣得不錯，每次都能釣個七、八斤，建議我也去試試。 結果打臉的是：我接連去了兩次，居然只釣了兩條像樣的魚，此時我就對小張其人產生了好奇心理。 前天我去了一個藕灣，分享了一個視頻到朋友圈後就有一位釣友打來電話：王哥，你前天去的地方怎麼走？你明天有沒有空，我們一起去那里釣魚吧。 我這人有個毛病，不太愛記別人的名字，所以我店里大部分顧客的名字我是記不來的（除非天天糗在一起、特別熟悉的那種）。 對方既然喊出了我的名字，說明他經常來我店里或者對我比較熟悉，於是我就大膽地問他：你是哪一位啊？ 結果他笑笑說：哥啊，我經常去你家店里拿東西，說名字你也不熟悉，我們見面就認識了。於是我們相約早上六點半集合。 早上六點半他來了，我們收拾裝備上車，在黃河大堤上一路馳騁。談話間，我問起他的名字，才得知此人就是大家常提及的小張。 跑了100多里地，終於到達了目的地，下車後我們先是打量了一下地形，然後開始整理裝備。 只見他先從車里拿下了一個戶外多功能斜跨包，里面裝著好多綁好的七星線組，再就是小剪刀、不鏽鋼打窩器、三盒蚯蚓、兩瓶自製酒米。把這些東西裝到包里面的這麼一跨，就斜跨在腰後了，乾淨利索。 接下來他把毛巾打了個8字節，掛在了腰包下面，非常方便擦手。然後又掏出了一個木質蚯蚓盒，這個蚯蚓盒上帶著一個精緻的掛鏈。 只見他把蚯蚓放到木盒里後，將掛鏈往脖子里一套，木質蚯蚓盒就懸掛在胸前了。然後他又從後備箱里提出了一個四方形皮桶，皮桶上面安裝了一個小型充氧機。 皮桶里面還有一個可收縮的魚護，伸開以後有一米半左右，而且是一個漏鬥形的，可以盛放更多的魚。 最後他取出了一根12米的傳統釣竿，大把節比較粗，我以為會很重，結果拿到手里一掂量，感覺非常輕鬆。我問他這根竿子多錢，他說一千二百塊左右。 從包里取出一副早已調好的七星線組，拴到魚竿上他就開始操作了：左手提皮筒、右手提魚竿、背一個斜跨包，邊走邊勘察地形。 看到理想的窩點，他就直接從包里取出打窩器和酒米掛在傳統竿上面，輕裝遞送至窩點，一口氣打了七、八個窩子。 半小時後，從第一個打窩的地方開始下竿，好的窩點標準的半分鐘一尾魚，一般釣個七、八尾魚後他就補一下窩，然後去下一個窩點。 沒口的窩點他選擇不再補窩，直接放棄。依次類推，最後重點選擇了四個出魚較好的窩子輪流釣。他的換餌也比較方便，不用彎腰，直接把胸前的木質蚯蚓盒推開，取出蚯蚓即可施釣。 當釣到七、八斤魚的時候，他把皮桶里的魚倒入了魚護，並把魚護放到了水中。然後繼續拎著皮桶（皮桶里加了少量水並打開了充氧機）游釣。用了短短兩個來小時，釣了十多斤大鯽魚。 這一波操作真是有點讓我汗顏，我雖然對傳統釣有所了解，但今天碰到他以後，我才發現這里面還有很多巧勁可用，所以我認為他今天好好給我上了一課，讓我對傳統釣刮目相看。 我是同行，一位常年坐在水邊喜歡思考和分享的實戰派釣魚人。 來源：kknews偶遇兩年釣齡的傳統高手，開眼了，原來傳統釣也有這麼多巧勁可用

01 我實在是跑不動了。 我雙手撐著大腿，彎著腰大口的喘息。寒冷乾燥的空氣，讓我的喉嚨與氣管像撕裂一般的疼痛，忍不住一陣陣的咳嗽和干嘔。 不遠處的女人看起來絲毫沒有收手的意思。白色的職場正裝髒亂不堪，頭發在頻繁的廝打過程中變的猶如一堆雜草。通紅的眼睛布滿血絲，晃著步子一步一步朝我走來。 「別……別追了，林老師……停……」我的左半邊袖子被徹底扯掉，右邊的脖子被撓出三道駭人的傷口，不停被汗水的鹽分所侵染，持續刺痛著我的神經。估計她的手指甲里還留著我好些皮肉。 我略微瞟了眼四周，好像已經到了郊外鹽廠的河堤附近。四下已經沒了人影，一旁的小河溝大概匯聚了整個城市的下游污穢，散發著濃烈的氨水氣味。 恍惚之間，眼下的場景就像是一個夢魘。我依舊盼望著什麼時候自己能夠重新醒過來。 現在是什麼時候？我抬起左手腕看了看時間，星期五，晚上八點過一刻。今天是月底的雙周末假期，按理說這時候我應該已經吃過晚飯，攤在家里的沙發上閒散地放空著。 本該如此。 事情究竟是從什麼時候開始出岔子的？從學校的山腳下開始，路邊的行人瘋了一樣攻擊我？不，快要走出學校門口，身邊的學生看我的眼神就已經不太對勁了。 就像是看待臭蟲一樣，充滿了敵意，還有那種強烈的距離感。 有那麼一瞬間，空氣就好像忽然凝結了起來。接著所有人的注意力都放佛焊接在了我身上。 我略顯詫異地查看自己的身上是不是糊上什麼髒東西，朝著門衛室方向的藍色玻璃窗的反射影子反復查看。而後門衛室的年輕保安重重地拉開了窗子，充滿警惕地瞪著我，就像發現了一個怪物。 不遠處樹蔭下，剛剛還微笑著道別的一個同班住校生，也停下腳步愣愣地看著我。 門口一些正准備出門的自行車全部都停了下來，統統伸出左腳單足斜踏在地上佇立著。旁邊的小車也全部搖下車窗，撇過頭，里面的任課老師和教導主任的臉上表現出十足的驚訝。 如同列方陣一樣，所有人的目光都整齊劃一的瞄準了我。 冷靜。冷靜。 進入這所高中近兩年，我應該是盡可能的貫徹了低調與和諧的處事之道。不惹事，不出頭，不掉隊，不拔尖，不十分惹人喜歡，也一點不令人討厭。 可眼下的陣仗多少有些超出自己的常識，在這樣的場景之下我甚至不知道該如何擺動自己的四肢，或者怎樣展現自己的和善表情，來表達自己的歉意。或者說，能不能暫時給我一個地縫，讓我悄悄離開。 但長久的沉默讓這些祈禱顯得好像是不可能的，於是我叮囑了眾目睽睽的壓力，加快了腳步朝外面走去。 之後不懷好意的推攘就開始了。 事實上的擁擠讓我不得不從人堆里經過，從縫隙中找尋出路，更不要提幾乎所有人都駐足不前的情況。但是一旦稍微接近，像是本能防禦一般，對方的一隻手就將我用力的推開。力道之重，差點讓我摔倒。然後因為推攘，我被推到了其他人的身邊，於是又是另一次的用力推攘。 要是在平常，這已經足以激起我的本能反應，會很快的展開自衛式的憤怒和反擊。可是如今的場景難免有些過於詭異，或者短期內的驚愕之中，逃走和遠離當下的不合理，才是自己認為唯一合適的做法。 在歷經幾次近乎桌面彈球般的待遇之後，我迅速站穩了腳跟，同時藉助推攘的力量，試著往人群之外的地方快步走出去。 之後好像有過一段時間的緊張性盲視，大概因為專心的找尋著人少的岔道和出路，忽略掉了大部分的細節。我記得是慢慢地出了校門口，可一抬頭，就發現自己的噩夢遠沒有結束。街道上的人不會為何，也開始「注意」到了自己。 死一樣的寂靜與凝視就像剛才一樣，迅速蔓延了開來。而且「輻射」的范圍還在擴大，正前方20米外開始駐足和停止說話的人開始越來越多。我回過頭，發現校門口附近的人，其注意力也依然沒有轉移。我依然是後方所有視線的核心。 如果人群的視線能在此時構成一個旋渦，那我就變成了圓心。 我停下腳步，大氣也不敢出一口。強烈的焦慮感開始讓我的理智趨於崩潰。 接著，所有人開始向我慢慢靠攏過來。我喊出一句「艹！」立馬撒開腿向著山腳下全力奔跑。 學校是建在半山腰上的，我幾乎是沿著公路的正中央進行著狂奔。路上的行人不斷「發現」著我，接著再迅速安靜下來。似乎我是一個急速移動的消聲器。 讓人不安的是，他們似乎開始產生出一種類似好奇的「熱忱」，向我不斷緩慢靠近。有些人甚至試著伸出了手，想要觸摸和牽拉。 在逃離的過程中，我本能地回過頭看了幾眼，發現遠去的人並沒有追上來。而正前方，這種「輻射」的范圍大概在20米左右。 前面的人在「醒過來」之後，面對我的狂奔與快速避讓，也沒有太多的反應時間。所以我算是躲過了大多數對我產生興趣的人群。 只有中途一次因為前面一輛轎車的急速停止，我被迫要靠近和繞過一個中年婦女，經過的時刻被忽然用力拉扯住，像蟄伏已久的捕獸夾子等來了獵物。 驚愕之餘，我短袖襯衫的袖肩立馬被撕開了一個小口子。我用盡全力撕扯，試著脫開了她的手。四周的人也開始瞪著我，朝我伸過手來。 「哇！！！」我叫出聲的時候，聲音就已經嘶啞了，大機率是聲帶的急性損傷。 後面和前面的小車，不約而同地搖下窗，里面的家長和副駕駛的女學生同時直愣愣地看著我。 在所有人的手都要攀附上我的軀乾的前一刻，我掙脫了束縛，撕開了袖子，也翹翻了女人的兩個指甲蓋。可是食指和中指的血淋淋似乎並沒有讓她感到痛苦，看著我的逃離，眼神充滿著疑惑。 幾次回過頭，我發現了一些奇怪的事情。或者說是唯一「正常」的事情。 我注意到後面有一輛白色的大眾POLO車，似乎一直沒有停下來過，成了後方斜坡公路上唯一正在緩緩向下行駛的車輛。 我一邊奔跑，一邊向後好奇的繼續打量它幾眼。好像只要它將經過的地方，行人和車輛都會紛紛避讓，給它讓出一條恰到好處的寬度。以至於它的行駛速度幾乎沒有收到任何的影響。 這原本是一個再正常不過的場景。可，當下閃耀的星星不是我嗎？後方近乎150米內的人群視野依舊全部都匯集在我的身上，甚至是身體的朝向。他們究竟是如何做到一邊背對著，一邊感知著後面的車輛，並且給出剛剛好的避讓距離？ 在汽車完全沒有鳴喇叭，連看都不看一眼的情況下。 我的詫異像是瘋狂旋渦中的唯一理智，是溺水之人的稻草，收束著持續增長的瘋狂。 但這樣的關注好像觸怒了某種機制，我再次回過頭來時，前方的人群開始快速構建起一道大壩和人牆。大家的眼里好像開始有了明顯的憤怒？！ 我全身的汗毛開始倒立，照這個速度沖下去，接下來的幾秒內，我幾乎會毫無懸念直接扎進前方由無盡人手組成的「荊棘叢」。 我依然處在半山腰，一旁垂直陡峭的老舊石階樓梯已經被封了有十幾年，並且修起了簡單醜陋的矮小磚牆進行阻隔，靠近公路的接口還被挖斷填埋了十幾米的長度。新時代的路徑，一直是傾斜盤山的盤山泊油路。 或許是潛意識里的抉擇，也或者是慌不擇路，在極短時間的糾結與四處觀察後，我朝著右側的山崖跳了下去。 事後想起來，這樣的舉動難免有些欠缺考慮。路面和下面的土地幾乎相當於一個近三層樓高的平台，是一個接觸地面之後，無法再度完好起身的高度。 但腳下迎接我的卻是柔軟疏鬆的泥土。 我意識到這是剛剛翻完的土，應該哪家阿婆自己私自圈出來的小菜園，還未播種，或者說已經播種，但是並未生長。 那這樣路邊的灰塵會不會太大？這樣子的蔬菜吃起來真的健康嗎？現在已經是春天了嗎？對，油菜花，不遠處有一片小油菜花，是陽春三月，三月底，這學期的第一個月假雙休。 我用力甩了甩頭，腳下因為沖擊力，踩出了兩個膝蓋一樣深的大坑。我一前一後用力把腿扯了出來，發現前方不遠處是一條窄窄的住宅石階。 不知是不是錯覺，有那麼一瞬間我確實是感覺到了某種被注視感的消散，上方的人群甚至於不再保持寂靜，開始「漏」出些許聲音。 不過隨著的我向著石階下面的大步狂奔，下方的視野被再次暴露出來。上方幾乎擠滿了路面的人群，渙散的視線再次重新「校準」在我的身上。稀疏的話音像是再次被按下了靜音鍵。 我甚至隱約能夠感覺到背部的燒灼。 前方是一個階梯拐角，進去之前，我回過頭，發現白色的POLO車稍微加快了行駛的速度。 向下的石階上有許多綠色的落葉，它們大多都還油亮有光澤，似乎生命力依舊。在向下快速跳躍式奔走之前，我恍惚地看著兩旁的樹木。是一種在家鄉很常見，但我從來叫不出名字的一種小葉榕。枝條上鼓起了大大小小的黃綠色的嫩芽小包，新生的嫩芽把老舊的葉片頂了下來。 奔走，下降。持續的緊張和劇烈運動，已經讓我的注意力變得像藤蔓一樣，想要攀附周圍的一切。 一路上並沒有其他人影，這多少讓我有些安心下來。未經打掃的石階，灰塵讓腳底的觸感有些打滑，好在這條下山的路坡度非常小，樓梯薄且寬闊。 自己被泥土包邊的白色球鞋，一邊向下「噠噠」踏著步子，一邊掉落下紅褐色的土渣。 樓梯轉過一個大彎，迎面而來的是一個領著菜籃子向上爬的一個阿婆。距離還很遠的時候，我們倆就不自覺四目相對了。 我的心頓時又提到了嗓子眼。 但她迅速的把目光又避開了，繼續低著頭，一邊唉聲嘆氣般地喘氣，一邊向上爬著梯子。 我心中頓時閃過一絲清明，放鬆下來的同時又升起了十足的疑惑。 前方不遠處是一個竹林叢的豁口，露出的水泥公路反射著橘黃色的夕陽光，一閃而過的幾輛車像是和剛才我經歷的世界毫無關聯。前面應該就是下山的出口，出去應該就是學校正下方的臨江公路。 路口前有一棟二層小居民樓，我在它的一扇玻璃窗前停下來，對著反光仔細查看著自己。 我並沒有變成一個怪物。不胖不瘦，稜角分明，眉毛像野草一樣濃厚。除了滿頭的汗水和疲乏的神情，我實在看不出自己身上的異樣。 難道剛才的一切只是錯覺？ 汗水還未完全乾涸，體溫開始下降，氣溫也隨著時間開始回落，山間的風吹的我有點冷。在恍惚間，我走出短暫的避風港，繞過竹林叢，走出了山道。 02 不遠處是一個公交站牌，沒有站台，全靠稀稀拉拉站立等候的人圍出了一片區域。 我壯著膽子朝公交站牌下面走去，試圖慢慢靠近等車的人群。 最近的商鋪門面大約在200米開外，靠近斜坡泊油路的轉彎處。視野的最左邊是一顆橘黃色的太陽，把開闊的上遊河面照的波光粼粼。一座跨河大橋平直的立在上面，一頭連接著學校山坡的尾根，一頭連著這座城市的老城區。 車輛和步行的學生，從山腳持續地輸送到大橋上，似乎生活的節奏放鬆且平和。 站牌下的人好像沒有把注意力過多放在我的身上，其中一兩個還好心地側過身，給我讓出位置，大概是以為我要去看公交站牌的路線圖。 兩個交談甚歡的小學低年級學生，一個提著菜的大媽，幾個通勤模樣的成年人，有男有女。沒什麼不妥。 我狀起膽子向站牌底下的一個成年男子開口問話，「請問到南站能坐這路車嗎？」我指著站牌上的紅色數字5，問了一個我早已知曉多年的信息。 男子身穿黑色西裝，挎著黑色公文包，正低頭看著自己的手機，注意到我在向他發問之後，迅速答道：「對對對。」邊點頭邊指了指上面的文字。 「哦謝謝。」我長出一口氣，終於放鬆了下來。 我站在人群里開始放空。一時間不知道接下來該幹嘛。一種熟悉的現世之感短暫的驅散了緊繃的氛圍，空氣也顯得清新涼爽起來。 就在這時候，我左邊眼角好像涌進了什麼新的東西。只見那輛白色的POLO車重新駛進了我的視線。 我的右邊臉頰感覺到了些許的風，眼角瞥過時，發現一隻黑色公文包向我掄了過來。 我驚愕地朝後邊小幅度地閃避，頭部躲過了一波強有力的撞擊。然後才聽到了「嗡」的一聲，穿西裝的男子把包掄滿了一個圓弧，他站穩腳跟之後，轉過頭來盯著我的是一雙血紅的雙眼。 「我...艹NM的……」他的嘴巴打著哆嗦，面部扭曲著咒罵著我。似乎不可抑制的怒氣，從半分鍾以前還對我和善以待的陌生人身體里，開始噴湧出來。 他立馬拉開了架勢，毫不猶豫地准備進行下一輪的攻勢。我小步朝後退去，正打算逃跑，沒想到下一秒頭就被一團裝滿蔬菜菜葉的帆布包捶了個結實。 「狗雜種……」頭發花白的大媽，咬著牙說話時嘴角濺射出幾滴唾沫星子。我看著四周，全是充滿著「惡意」的血紅雙眼，每個人似乎都准備在下一秒鍾，直接朝我撲過來。 恐懼如潮水一般席捲了我。像一隻受驚的兔子，連逃命的呼喊都沒有，我朝遠離人群的方向拚命跑去。 拉開一定距離之後，不經思考，我朝後方無人的沿江公路跑去，試著拉出一條弧線繞過發狂的眾人。 但仿佛是「嗅」到了我的目的，跑在最前面的幾個男女，速度在短時間內被提升到了有違常理的地步。像是拚死要完成一項重要的指標一樣，他們的身體用一種極盡古怪的方式「奔跑」著，似乎為了盡可能夠到前方的「目標」，姿勢已經開始像橡皮筋一樣開始振盪和扭曲。 我的前方像是被迅速拉上的閘門，幾個人三步並作兩步，幾乎立即堵住了我的前方路線。他們隨即停止了奔跑，和後面繼續跟上的人，在我的前方圍成了一個扇形。 沒辦法，我只好朝背後的路折返過去。 過於詭異的場景，助長了越來越強烈的絕望和無助。我發現自己已經不再用力跑了，速度明顯降下來了很多。 後面的人也似乎收斂了一些憤怒和瘋狂，在後面用比剛才慢的多的速度朝我追趕。那幾個剛剛極速移動的男人和女人，姿勢開始有些一瘸一拐，像是腿部某部分出現了痙攣。不變的是和剛才一致的怨毒眼神。 我開始不受控制地開始小聲哭出來，崩潰的情緒開始侵蝕心智。 前面不遠處，在大橋路口對岸，白色的POLO車穩穩的停靠著。離白色小車和路口越近，我就越是隱約知道，將會發生些什麼事情。 白色小車的前擋風玻璃微妙地反著光，始終看不清駕駛位的人臉。它就像是一個事不關己的存在，冰冷而又疏離地看著我。我卻擰著眉毛，隨著吐氣，喉嚨發出求救無望般的嗚咽聲。 靠近大橋路口的時候，山腳下陸續走出的人群洪流也映入了我的眼簾。 如同預期的那樣，死一般的寂靜又開始重新鋪陳開來，一雙雙眼睛如同對焦一樣，再次把注意力放在了我身上。而與剛才不同的，是他們臉上開始泛起明顯的嗔怒。 我轉過身朝右邊的橋上跑去，有氣無力的向前拐動著身子，也不明白自己這麼做還有沒有意義。因為兩分鍾以內，這一干人一定會追上我。 我的手腳有些發麻，自暴自棄的情緒已經誘發了生理性的絕望體感。 別追了。 別追了。 別追了。 別追了。 「別追了！！！！！」一句大聲的吼叫從一片寂靜的背後傳來。 我轉過頭，只見一輛布滿灰塵的暗紅色大貨車從右邊的公路上，按著高亮轟鳴的喇叭沖了出來，迎頭直接撞在了橋上左邊的大理石圍欄。 圍欄被立刻撞碎成了白色的石頭花，石頭像下雨一般落在橋下的河面上，接連傳來「噗通」的落水聲。 貨車的頭部被欄杆暴露出來的鋼筋所攔住，輪胎在橋面留下筆直的漆黑剎車印，整個車身徹底橫在了大橋的路口，堵住了後面所有的人群和車輛。 我抬起頭，呆呆地看著一個年輕的貨車司機，在駕駛位上不住的抽泣，一邊甩著頭，一邊小聲重復著「別追了別追了」。 那種熟悉的松動感，又開始出現在了對面的人群里。透過大貨車左右兩邊的視角，我明顯看見了人群重新開始吵雜起來，注意力開始轉而集中在撞斷橋欄的大貨車身上。 我立馬開始重新奔跑起來，肌肉開始強有力的扭結起來，新生的機會讓腎上腺素如汪洋一樣湧起。我大概這輩子從來沒跑這麼快過，越跑越快，耳旁只剩下「呼呼」的風聲和「噠噠」的膠底鞋聲。 橋面上這時已經沒有了車輛，左右兩邊的人行道上只有零星的幾個人，但我並不怕他們。我好像知道我把什麼東西給擋在了身後。 學校山腳下，附近只有這一座大橋，那東西想過來，得左右各自繞10分鍾以上的車程。 期間我只會過頭看過一眼。白色的小車被擋在大貨車身後，暫時沒有重新起動。圍在一旁的人越來越多，他們的生活發現了新的熱忱。 03 逃跑的過程我已經記不清楚了，只是逐漸力竭時，才發現天色早已邁入藍黑色的昏暗。回過神來時，我發現自己已經跑到了市區西邊的一個，廢棄的商業樓盤區。 我記得這應該是快十年前的熱炒項目，但似乎大部分期待逐漸成為了尷尬。四周就像是一個被遺棄的荒蕪生態，人煙極其稀少。透過一閃閃冷清髒亂的玻璃門，隱約只能找到流浪漢借住生活過的痕跡。 總得來說，有人的地方就是不安全的。這是我目前最質朴的個體感受。一路上我試圖遠離人群，似乎害怕他們與橋那邊的某種東西重新取得聯系。 但不可避免的，一路上也始終和零星的人有著交匯。絕對無人的地方難以實現，這是大多數小孩還在戶外隨地小便的時期就明白的道理。 我走到一個類似於中庭的地方，找了一張背靠樹乾的黑色鐵質長椅坐下。身後的移栽樹木似乎從來不曾開出過新葉，也並沒有人真的關心它是否真的存活。長椅的黑色油漆已經銹蝕了大半，應該長時間並沒有人使用過，坐在上面有著大量細碎的觸感。 天色離白天顯得很晚，離開點亮路燈又顯得略早。盡管我不知道這附近的路燈是否還能正常通電。 我能回家嗎？不，就算是人稍微密集一點的地方都不能靠近。接下來該怎麼辦？我今晚上該睡哪兒？明天怎麼辦？到底出了什麼問題？我到底出了什麼問題？ 極度的疲乏，被無法有效抑制和轉移的焦躁所裹挾，我無法真的放鬆，也無法真的能靜下來想一些問題。 我的注意力開始分散，逐漸被大腿左邊鼓起的褲子包所吸引。 我掏出這個只有基本電話和簡訊功能的黑色塑料合約手機，卻發現早已沒電並自動關機。我才意識到最近的一次充電好像是在三天以前。 我仰起頭打算表演出一個無語嘆氣的姿態，卻突然感到一陣窒息的感覺。自己的意識仿佛被某種東西使勁擠壓成了一條直線。 就在我皺起眉頭，閉著眼打算仔細探尋這個感覺的源頭的時候，一陣難以忍受的疼痛，粗暴而且劇烈地席捲了我的大腦。 自己好像變成了一塊極其柔軟而且十分敏感的嫩肉，而有人正在用一根粗糲帶刺的木頭，貼合在上面卯足了勁的快速摩擦。我剛站起身，就瞬間跪坐了下來，痛苦讓我立馬嚎哭了出來，並迅速伴隨著噴射狀的劇烈嘔吐。 我幾乎能夠感覺到那種血肉模糊的「受損」程度，並非皮肉，而是更深層次的精神感知層面。劇烈的痛苦讓我失去了對身體的控制能力，隨之側身癱倒在了一旁，身體蜷縮著不住顫抖。 灰塵和泥巴的土腥味，和冰涼的瓷磚觸感，我的臉抑制不住的扭動和摩擦著地面。湧上來嘔吐物和胃酸，刺激著我的上呼吸道，試圖誘發出一定程度的哮喘。我感到自己馬上快要窒息了。 有人，在試圖殺了我。 不知道為何，此刻這份「惡意」正清晰無誤的傳達給我。我的腦海中開始浮現出之前發生的所有片段，發現似乎都能找到屬於這種「惡意」的一些味道。原來我一直都能察覺到那東西的存在，只是沒有任何經驗和敘述工具，能夠把它完完整整的勾勒出來。 太遲了…… 可就在我以為自己就要死去時，一陣輕松，卻意外的從痛苦的間隙傳了過來。 在如同銼刀般瘋狂摩擦的木頭，與嫩肉的間隙之間，此時仿佛被鋪上了一片金屬的薄片，從而大大降低了它的摩擦力和粗糲質感。 金屬薄片？ 不，金屬開始變得厚實，逐漸開始變成一塊有分量的鋼板。而且越來越光滑，上面甚至開始出現了塗滿均勻的潤滑油。 我睜開眼睛，疼痛的感覺立即消失殆盡。從極度的痛苦中解放，短時間以內給我帶了極大的愉悅與舒適的情緒。我知道這是腦子里的阿片類受體，和血清素在起作用。 我坐起身，吐出嘴里剩餘的嘔吐物，用衣服擦了擦嘴角。喘氣之餘，我發現那塊木頭依然在用力工作，頻率甚至比剛才還要快。 我默默用心感受著這個「意象」，試圖提防著它的下一輪變換進攻。 可是良久，它也只是在反復摩擦著那塊已經被墊了厚厚鋼板的地方，絲毫沒有改動位置的意思。是啊，為什麼只有一塊地方能有鋼板呢？隨後，那一塊鋼板如同生長一般，迅速包裹住了整個嫩肉，嚴絲合縫。我不用再害怕那條木頭了。 我的心情得到了莫名的放鬆，甚至直起了腰板，開始打量起四周，發現周邊似乎並沒有其他可疑的東西。 木頭還在賣力的工作，它和鋼盔的摩擦表面升起了一絲溫熱，再沒有傷害與痛苦，甚至有一絲絲的舒適和溫暖。有那麼一瞬間，我甚至覺得它有些過於木訥和愚蠢。 我開始有了一些不耐煩，試圖阻止它無意義而又鍥而不舍的惱人行徑。那怎麼樣才能讓它停下來？思考的下一秒鍾，我好像就碰到了這根木頭。 我有了手。 我順著木頭的輪廓迅速握緊了這根木頭，它好像被突然嚇到了一般，開始試圖掙扎。但它的力量好像有點過於孱弱，與其說是掙扎，不如說像是意思一下的輕柔蠕動。它先前粗糲的表面，在「手」里也像是變成了貓毛一樣柔軟。 我順著這根木頭向前探索，在末端的位置似乎有什麼東西在輕柔的推動和控制著它。 我一把將其抓住，卻發現那是另一隻「手」。 柔軟無力，比我細的多的一隻手。我甚至覺得它似乎有些病病殃殃的。它對我的折磨，它的掙扎，似乎都給人一種慵懶疲乏之感。但它與剛才的表現其實並無二致。 我稍微用力捏了捏它的手腕，發現軟得可以，里面的骨頭仿佛沒有鈣質，感覺下一秒就能像被煮的軟爛的蹄髈一樣，被捏的細碎。 它應該是感覺到了疼痛，開始進一步「升級」的掙扎。手里的木頭也隨之擺動，但是我隱約知道，它就是丟不開這根木頭。 怎麼能這麼笨呢？ 沒有絲毫猶豫，我像個絕情的大人一樣，輕易把這條手臂捏成了碎肉渣。在它的剩餘部分離我遠去時，我能夠感覺的到它因為痛苦而持續的顫抖。 世界好像一下子清淨了許多。 我站起身，繞開自己的嘔吐物，朝著門面中庭的狹口走去，打算重新回到馬路上。 剛出狹口，一個白色的人影就從左邊悄然的浮現了出來。 「同學？」在感到驚悚詫異之前，一個輕量柔和的女聲把我叫住了。 「林老師？」我認出了這個穿成套白色西服的女人，她是上個學期給我們上心理健康教育的年輕女老師。應該是大學畢業剛不久，才被分配到我們高中。 「你是我們學校的學生吧？你剛剛沒事吧？我好像看到你倒在地上。」她的臉上透露出些許緊張和關切的神情。 「哦……沒什麼。」那門課本來就被打成形式主義，從六節課壓縮成了四節，所以嚴格意義上來說，我也只是上過她一個月的課，她居然能記住我這個普通學生，這似乎有點不可思議。 「林老師，你在這個地方做什麼啊？」我向林老師的方向走去，熟悉的、能和我正常對話的大人現在就是自己溫暖的避風港。 「我家住這附近，下來買東西，剛好路過。」她也向我走來，步伐有些加快。 「哦……」我剛想納悶說這麼個地方，附近居然也有超市，緊接著就發現，繞過林老師的肩膀，在狹口大門處的部分遮掩下，露出半截來，停靠的在公路邊的，那輛熟悉的白色POLO車。 洶涌而來的惶恐瞬間把我的心提到了嗓子眼，面前的女人離我只有一個手臂的距離。像舞台的打光一樣，我也瞬間看清了女人臉上的全貌。猶如鐵青一樣的面容，嘴角因為憤怒而急速的抽動。 下一秒鍾，她像張開爪子的野獸，向我撲了過來。並發出了我迄今為止聽過的最淒厲的嚎叫。 「哇！！！！！！！！！！」猶如砂石和禽類一般的嘶啞。 04 我實在是跑不動了。 我雙手撐著大腿，彎著腰大口的喘息。寒冷乾燥的空氣，讓我的喉嚨與氣管像撕裂一般的疼痛，忍不住一陣陣的咳嗽和干嘔。 不遠處的女人看起來絲毫沒有收手的意思。白色的職場正裝髒亂不堪，頭發在頻繁的廝打過程中變的猶如一堆雜草。通紅的眼睛布滿血絲，晃著步子一步一步朝我走來。 「別……別追了，林老師……停……」我的左半邊袖子被徹底扯掉，右邊的脖子被撓出三道粗糲駭人的傷口，不停被汗水的鹽分所侵染，持續刺痛著我的神經。估計她的手指甲里還留著我好些皮肉。 我也不記得一路上具體是怎麼，一邊逃避這個瘋女人的廝打，一邊慌不擇路的走到這片區域的。 從一開始的驚懼，特別是她如同女鬼一樣的抓撓和撕咬，帶給了我無與倫比的驚懼體驗，以及身體上的駭人的抓痕。可後來當我發現，這個女人似乎准備用類似撒潑打諢、孩童打架的招式，將我置於死地的時候，事情的某些方面開始出現了一些滑稽的色彩。 與其說是想殺掉我，這個女人更像是在自暴自棄。將自己的怒火與仇恨，用最直接的方式宣洩出來。 最初我擺脫掉她，與她拉開一定的距離之後，她曾試圖開著那輛白色的POLO車來追我，或者說是打算碾死我。但是在開出不到十米的距離後，不知道是不是因為憤怒的失去了分寸，方向盤打過了度，直接卡進了路旁的寬闊排水溝。好在她人沒出什麼大礙。 接下來就是這場，我說不清到底算什麼的追逐拉鋸戰。 我並不清楚她和我之間，到底有什麼樣的仇恨與過節，就如同今天放學以後遇見的所有人一樣。 我甚至一度也懷疑她是不是和那群人一樣，是中了什麼邪，才變得如此暴力焦躁。 但是，她明顯更有自主性，更軟弱，更靈活，看起來更加具有自我意志。比起那一撥人，顯得毫無信念和約束力。累了就歇，一歇就罵，邊罵還邊哭。甚至能和我進行一定程度上的語言交流，盡管都是咒罵和怨毒的話。但至少我感覺上是有來有回的，沒有如同山腳下的那群人一樣的銅牆鐵壁之感。 現在是什麼時候？我抬起左手腕看了看時間，星期五，晚上八點過一刻。今天是月底的雙周末假期，按理說這時候我應該已經吃過晚飯，攤在家里的沙發上閒散地放空著。 我不打算跑了。 「林老師，我不跑了。」我看著對面的女人說道，「你也別過來了，就……暫時別過來了……咱們把話說清楚好嗎？」 女人只是直愣愣地瞪著我，說實話經過這半個多小時的接觸，有時間我甚至懷疑她是個聾子。 就在這時，我似乎又感覺到了那雙孱弱的「手」向我伸了過來。殘肢斷臂，輕輕的在我的鋼盔之上，用血肉塗抹擾動著。 我充滿嫌棄地輕輕將其拍打開，它再次消失在「意象」之中。 對面的女人忽然變得異常悲憤，看樣子已經拉開架勢，准備向我進行新一輪的「撲食」。 「你他媽還有完沒完！！」我有了些混不吝的情緒，這次試圖伸出手直接把她給用力推出去。 但在碰到她之前，她就已經迅速的彈開了。只見她向著後面的方向急速地扭動而去。似乎為了追求速度，她開始手腳並用，像只扭動前進的人形蜘蛛，急速的朝遠處「攀爬」著。嘴里還不受控制的傳來「咿咿呀呀」的叫喚聲。 我還未能對這詭異離奇的場景做出反應，她忽然朝左邊拐了一個彎，左腳絆住了右腳，像一個風滾草一樣，轉了一兩圈，撞在了堤壩旁的水泥牆上。 然後她便攤在那里，一動不動了。 我蒙在原地，沒搞明白剛剛發生了什麼。或者說，我不明白今天所發生的任何事情。 過了好一會兒，我才慢慢靠過去，想看看她是否有個好歹。還未等我走近，便聽見她開始「嗚嗚」的小聲哭起來。 我停下腳步，鬆了口氣。 逐漸地，她的嗚咽聲開始演變成放聲大哭。我一時之間也不知道作何反應。 「寶兒……寶兒啊……嗚嗚嗚嗚……」她好像開始在含糊的喊著什麼，「寶兒啊……嗚嗚……媽媽殺不了他……嗚……殺不了啊……」 寶兒？媽媽？我怎麼記得她好像還沒有結婚啊。 她癱在一旁持續的嚎哭著，「他提前出來了……嗚嗚……我又讓他出來了……」 我理解不了她話語之間的含義，也沒有過多的深究。精神分裂？或者被迫害妄想症？我也說不准。不過聽她聲音里的生命力，身體應該沒有什麼大礙。 隱約間，我感覺到某種讓人畏懼的東西已經消散的差不多了。於是我轉過身，向反方向走回去。 我現在只有一個念頭。 我要休息。我要回家。 未完待續 來源：機核

世界為村，不分界邦 以鏡頭記錄當地人文生活 佛系經營【界邦村】電商店鋪 五一就快到了，又可以出去玩了，想想就開心！ 而逛老街，一直是許多遊客的首選，因為它就像是一座城市的大門，走過了那道門，才能看清那座城市最鮮明的歷史肌理。 如果你只是觀光客，建議別輕易去老街。 游老街太容易踩坑，打開的方式不對，就會抱怨它過度商業化或感嘆它破敗冷清，最後無一例外地給這些老街打上「沒意思沒必要去」的標籤。 回頭想想，或許是我們太想在兩三個小時的觀光中獲得不一樣的感官衝擊，才一次次失望而歸。 我決定換一種心態，用另一種方式逛一逛欽州老街，這種玩法興許也能幫你避坑。 欽州老街上發生的事，真的趣味無窮，這在我走過的老街中是很難遇到的。 在滿是家具配套的一條街道里，聽到帶著哭腔的聲音傳來：「哎呀，你聽點話行不行，不要玩了，跟我回家了……求求你了……」 這聲音吸引了整條街的人都過來湊熱鬧，有些還專門停車下來圍觀，並發出哈哈大笑聲。 而這，只是一位阿姨拉著她家的大狗，因為大狗貪玩，總想跑去其他地方玩，阿姨找了好久才找到，然後連拖帶拽地「央求」大狗聽話跟她回家。 在欽州，老街有趣，他們的街道命名也相當好玩。比如馮子材和劉永福兩位名人的故居都不在以他們命名的街道上，甚至離得有點遠，但街道仍舊以他們的名字命名——子材大道無子材，永福大道無永福。這著實有趣。 更有意思的是，他們的巷子也超多——一馬路到五馬路，英華一巷到七巷，龍墩一巷到八巷，海城一巷到十巷…… 街道命名如此新鮮，瞬間就有走入這些街道一探究竟的衝動，看每條小巷都有何不同。 最吸引我的，當屬一馬路到五馬路了，它是欽州老街的一部分。 欽州老街是我逛過的花時間最長，見過規模最大的老街，它的主幹道不單指某條街，而是連成一片。 為了好好遊玩欽州老街，我決定拋開之前觀光客的眼光，放慢腳步，大方地花大量時間去讓周遭的光影、聲音和氣味充斥自己的感官，全身心融入這里的環境。 這里巷子錯綜複雜，作為外地人，很多時候根本不知道自己走到了哪里，只有見到寫著具體的x馬路或者xx巷，才知道自己來到了哪處。 欽州老街的街道和建築跟很多地方的老街一樣，歲月都在它們的身軀上留下了深深的灰黑印記。 這里的建築外殼，甚至比其它的老街更斑駁，但相較於有些老街突兀的商業化或人煙稀少的殘舊破敗，很生活化的場景反倒讓這里很有生機，它依舊是相對熱鬧的地方。 中山路的兩排騎樓雖還在修繕，但依舊還有開門營業的，賣的基本都是古玩、古藏、中藥材等。 在其他街巷，常會看到水果攤、零食攤，他們以流動的形式穿梭在每條巷子里，只要有人出沒的地方，都有可能成為他們駐守的據點。 街道兩邊的騎樓建築外牆無一例外地脫落了，像是一張張褪色了的黑白照片，發了霉，長了草，但原有的氣勢可沒減少半分，一戶挨著一戶，可遙想當年盛況。 街邊擺著不少修表、配鑰匙、裁縫等很生活化的攤點，在城市的別處可能不容易找，但在這里，隨處可見。 從這也可以看出這里依舊住著不少的人家，他們依然過著樸素的生活，表壞了拿來修，衣服破了拿來縫……這些老手藝人也靠著這手藝補貼家用。 當知道了打開遊玩老街的正確方式之後——以躬身入局的方式融入這里的生活慢慢感受，竟發現小巷中藏有不少的驚喜，特別是滿足一個人味蕾的美食，總在不斷出現。 文瀾巷是一條很狹窄的小巷，在飯點時經過，從屋里傳出來的炒菜聲和瀰漫在巷內的香味，瞬間也讓我覺得該去找吃的了。 在這里的老街，美食都是不經意間出現，一點都不張揚。 文瀾巷里就有一間美食坊，屋前擺著幾張桌子，如不是有店名，還以為是某戶人家院子前隨意擺放的。 一位老奶奶柔聲地說：「這里的甜酒釀很好吃，要嘗嘗」。然後笑著叫旁邊的小孫子上車，不一會兒的功夫便消失在小巷拐角處。 我心想，她如此推薦，不是店主便是常客。本來也想嘗一下，只是進到店里沒見到一人便走開了，留一點遺憾下次再彌補了。 但老街的巷子一直不缺好吃的。在巷子里鑽，美食總會不期而遇。 糖水，這是一味很有意思的小美食。 這里的糖水原料相當豐富——木薯、芋頭、蕃薯、薏米、紅豆……食客可根據喜好，在琳琅滿目的原料中隨便配，只要碗沒滿就可以隨便舀，這種自主方式深受顧客歡迎。 在這里，奶茶明顯沒有多少地位，糖水才是甜品界的老大，甜冰冰的糖水永遠吃不膩，不但解渴，還相當便宜，滿滿一大碗就3塊錢。 夏意已到，五一將近，來欽州老街玩的旅客，記住這道甜點，到時可別錯過。 除了這家，還看到好多類似的糖水鋪子，很多人都買幾袋打包帶走，估計大部分欽州人的胃都被它占據了。 吃特色小吃，就是我們打開老街魅力的最好方式之一。不得不提的小吃，還有豬腳粉。 因為還沒到欽州之前，就有朋友說——老街你要去，那里的豬腳粉你要吃，要不然去欽州沒意思。 但還是提醒大家，白天即使你循著各種街道尋找，一般看不到流動的豬腳粉攤，那些店里面的，沒吃過，好吃與否不好講。 若想吃豬腳粉呀，建議晚上去。天一黑，巷子里就會出現不少流動的攤點。 因此，夜遊，就是打開欽州老街的另一種方式。我們去其他老街也一樣，選對了時辰，收穫才會更多。 南寧有老友粉，桂林有桂林米粉，柳州有螺螄粉，而欽州應屬豬腳粉了。來欽州，無論如何都是要嘗一次的。 夜幕下，許多顧客在昏暗的燈光下津津有味地啃著豬腳。 味道好壞全在顧客揚起的嘴角里。 潘阿姨也是一位賣豬腳粉的攤主。每天下午七點營業，十點收攤。 她做了大概30年，期間也在幾條小巷間挪動，但都在老街里，而在現在的這條小巷已經有5年了。 無論是豬腳還是叉燒，每一份都15元，憑著經營多年攢下的口碑，阿姨無不驕傲地說，她的顧客遍布廣西各地——南寧、河池、北海等等很多顧客都找來這里吃。 很巧的是，潘阿姨的這家店，就是推薦我吃豬腳粉的朋友常光顧的店，他說他在大學時來欽州遊玩就吃過，後面來欽州出差，晚上也經常跟同事來這里吃，每次「連湯都不放過」！ 作為外地人，豬腳和叉燒個頭之大還是頭一回見，新鮮感十足，誘惑力加倍——豬腳軟爛入味有嚼勁，叉燒略帶焦糊肉汁豐盈。 味道不見得有多驚艷，但咬過之後下次還想再來——記憶的味道總是魂牽夢繞，讓人懷念。 如果五一你只是去觀光，那就繞開老街，要不然得到的只有失望。 相較於觀光打卡，遊玩老街需要另外一種打開方式，讓我們不再滿足於匆匆拍幾張照片，用「到此一游」來滿足內心深處的虛榮——不以觀光客的姿態去遊玩老街，或許才是我們打開老街的正確方式。 文村支書 審核村姑、村長 圖村長、村支書 圖片後期村 長 本文為@界邦村原創，未經允許不得轉載 歡迎關注@界邦村，帶你發現不一樣的城市人文 來源：kknews五一出去玩，為什麼不建議你去欽州老街 | 游老街的一些避坑小建議

大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。 黑木耳炒雞蛋 材料：雞蛋3個、泡發的黑木耳1把、青椒1個、油鹽適量。 做法：1、泡發好的黑木耳，用手撕成大小適中的塊，青椒切塊狀備用 2、鍋中加入油，燒至7成熱時，倒入打散的雞蛋液，快速翻炒，炒到兩面金黃時，出鍋備用。3、 3、鍋中加少許油，將黑木耳下鍋，中火翻炒，待聽到黑木耳發出噼里啪啦的響聲時，加入菜椒一起翻炒。 4、待菜椒稍稍變色時，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。 小炒豬肝 食材：豬肝半個，小蔥2根，洋蔥；蒜、姜、干辣椒適量；醬油2勺，蚝油1勺，澱粉1勺，料酒、鹽、糖適量。 做法 1、豬肝切片以後，放在水中多衝洗幾遍，放入碗中加入2勺料酒醃製10分鐘。洋蔥、小蔥、姜、蒜干辣椒切碎備用。 2、豬肝擠乾淨水分，鍋內加比較多的油，燒至8成熱後，將豬肝放入炸至變色熟透。 3、鍋內少許底油，加薑絲，蒜瓣，干辣椒爆香鍋底。倒入洋蔥煸炒片刻出香味，加入炸好的豬肝片，加入2勺醬油翻炒1分鐘，1勺蚝油，少量的鹽和糖調味，倒入小蔥段大火翻炒2分鐘。 4、最後加入少量水澱粉勾芡，大火收汁後即可。 紅燒帶魚 食材：帶魚，料酒，紅椒，蔥，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水澱粉 做法： 1.帶魚洗凈，取中段，用鹽、料酒醃製20分鐘； 2.把魚段放通風處把表皮晾乾； 3.起油鍋，油熱後，下入帶魚中火炸成金黃色，撈出控油； 4.鍋內留底油，爆香紅椒段、蔥姜蒜和八角，下入炸好的魚段； 5.烹入料酒和生抽、少量白糖，添加沒過的水急火燒開後轉中火燉制； 6.湯汁基本收干時，調入水澱粉，大火收汁，加味精出鍋，撒上蔥花香菜即可。 雞丁炒蝦仁 材料：雞胸肉150g 蝦仁100g，姜適量 料酒適量 青豆50g 鹽適量 蚝油適量 胡椒粉適量 生粉適量 做法：1將雞胸肉切丁、蝦仁開背，去除蝦線、姜切末。 2準備好蝦仁，淋入適量料酒，加小半勺鹽，撒上胡椒粉，加一勺生粉拌勻，接著淋入適量食用油拌勻，醃製十分鐘。 3準備好雞丁，加小半勺鹽，淋入適量料酒，撒上胡椒粉，加半勺生粉拌勻，淋入適量食用油，醃製十分鐘。 4鍋中放入油，下入雞丁，翻炒至變色，盛出。 5鍋留底油，下入薑末煸香，接著放入青豆翻炒片刻，將蝦仁倒入鍋中，炒至蝦仁變色，再將雞丁倒入鍋中，接著淋入適量料酒，倒入一勺蚝油，翻炒均勻，就可以出鍋享用了 涼拌木耳 材料：黑木耳(適量)、香菜(適量)、紅辣椒(適量)、蒜(適量)、小蔥(適量)、海鮮醬油(適量)、牛肉粉(適量)、鹽(適量)、糖(適量)、醋(適量) 做法： 1、黑木耳提前泡發，燒開水，放入泡發好的黑木耳，焯燙半分鐘立即撈出，泡入冰水中備用。 2、小蔥、香菜、蒜、小紅椒切末。 3、醋，糖，鹽，牛肉粉，海鮮醬油，根據自己的口味調成料汁。 4、黑木耳控干水分，放入切好的小蔥，香菜，蒜末，紅椒，倒入調好的料汁，攪拌均勻即可。 醬油鴨 食材：鴨腿2隻，植物油少許，原汁醬油3勺，紅燒醬油5勺，花椒少許，香葉2片，桂皮1塊，姜1塊，蒜2瓣，冰糖50克，料酒2勺。 做法：1.首先，準備一鍋清水，加2勺料酒後大火煮至沸騰。 2.水沸後下鴨腿，當水再次沸騰後，撈出鴨腿沖洗乾淨。 3.再次起鍋，搽干水分，淋上少許植物油，下蒜片、薑片炒香。 4.倒入清水，再加入花椒、桂皮、香葉、原汁醬油、紅燒醬油、冰糖，大火煮沸。 5.放入瀝水後的鴨腿，繼續大火燉煮。 6.邊煮邊用勺子舀起湯汁淋在鴨腿兒身上，讓鴨肉均勻上色。 7.煮沸後保持中小火燜煮，蓋上鍋蓋燜10分鐘，翻面，繼續舀湯汁淋在鴨腿兒身上，蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘。每隔10分鐘翻一次，燜燉40分鐘即可。 苦瓜蝦仁 材料:苦瓜1根 ，鮮蝦100克， 大蒜 ，蚝油 ，生抽 ，料酒 ，白鬍椒 ，鹽 ，香油 ，食用油 做法1、鮮蝦洗凈。 2、去頭去皮，剝出蝦仁挑去蝦線，用料酒和白鬍椒粉、鹽醃製十分鐘去腥。 3、苦瓜對半剖開，用勺子挖去內瓤切成薄片。 4、水中加兩滴油，水開後放入苦瓜，蝦仁焯燙2分鐘。 5、撈出瀝乾水分過涼開水。 6、 蒜壓成泥放入碗中。 7、加入生抽、蚝油，香油調成料汁。 8、料汁與苦瓜蝦仁拌勻。 9、鍋中放入食用油，小火炸香花椒。 10、 去掉花椒，把花椒油趁熱澆在拌好的苦瓜蝦仁上拌勻即可。 青蒜炒胡蘿蔔 材料：青蒜、胡蘿蔔、油、鹽、雞粉 做法：1.胡蘿蔔洗凈，切成細絲。 2.青蒜洗凈，蒜白和蒜葉分開，切成段。 3.鍋中倒入適量油，油燒熱後，下入蒜白，炒出香味。 4.再倒入胡蘿蔔絲、蒜葉、少許清水，將胡蘿蔔絲炒軟。 5.加入鹽、雞粉調味，炒勻即可。 蒜香黑椒排骨 用料肋排、洋蔥、青紅椒、鹽、油、糖、大蒜、料酒、澱粉、黑胡椒醬 做法1、排骨先洗乾淨空出血水。用料酒一勺、醬油半勺、糖5克、鹽少許、雞精、一點蒜末抓勻醃製半個小時左右。 2、上鍋大火蒸至九分熟（就是表面都變白得了骨頭稍稍有點血色的時候）盛出備用。 3、把排骨里面蒜末挑出，撒澱粉抓勻，不用太多每一塊肉肉上面都粘到了就可以啦。熱鍋熱油（油要多放）排骨煎至兩面金黃撈出備用。 4、重新起鍋熱油放入洋蔥，青紅椒炒出香味表面有微微黃了然後下排骨翻炒幾下後調小火放入黑椒醬翻炒，放點鹽、雞精調一下味就可以裝盤。 豆腐蒸馬鮫鹹魚 食材：嫩豆腐3塊、馬鮫鹹魚20克、豬肉糜80克、馬友魚乾1塊、小蔥2根、醬油2湯匙、照燒汁1湯匙、澱粉1湯匙、雞粉1克、胡椒粉1克、清水半碗 做法： 1、備好食材、選用肥瘦相間的五花肉做餡料比較油潤，口感好 2、煎鍋里倒入少許食用油，把馬鮫魚沖洗一下，煎成兩面焦黃色 3、將煎好的馬鮫魚骨取出，魚肉拌入肉餡里，調入少許胡椒粉，攪拌均勻，馬友魚切絲，浸泡片刻，去除部分鹽分 4、豆腐切成均勻的小方塊，中間挖一個坑，填上拌勻的肉糜 5、將釀好的豆腐整齊碼在盤里，上面鋪一層馬友魚乾 6、放入蒸鍋中，隔水大火蒸15分鐘 7、蒸豆腐的同時將醬汁調好，碗里倒入醬油，照燒汁、加點雞粉、胡椒粉、一勺澱粉，半碗清水，攪拌均勻 8、炒鍋燒熱，將醬汁煮滾，然後淋在豆腐上面，撒點蔥花即可 剁椒香菇蒸雞肉 食材：雞腿、鮮香菇、剁椒、蒜蓉、白糖、蚝油、醬油、料酒、蔥末 做法： 1、雞腿洗凈，用廚用剪刀沿著骨頭剪開。 2、去除雞骨。 3、將雞腿肉切成1.5厘米見方的塊備用。 4、香菇去蒂洗凈，切成小塊。 5、放入開水中汆燙至軟，撈出，瀝乾水分。 6、在將雞肉放入開水鍋中，倒入1大勺料酒，汆燙一下，撈出備用。 7、炒鍋燒熱倒油，油熱後放入剁椒和蒜蓉炒出香味。 8、倒入醬油、蚝油、白糖炒勻，關火。 9、倒入雞肉和香菇拌勻。 10、將拌好的雞肉和香菇放入盤中，入蒸鍋。 11、蓋上蓋子，上汽後蒸15-18分鐘，蒸好後關火，雞肉表面撒適量蔥末拌勻即可食用。 絲瓜炒蝦仁 食材：絲瓜、蝦仁、料酒、生薑、水澱粉 做法： 1、蝦仁洗凈，絲瓜去皮切成條備用。 2、蝦仁加入料酒和薑片，醃製15分鐘去除腥味。 3、鍋中加少許油，油溫六成熱時放入絲瓜條翻炒。 4、待絲瓜微微變軟後，放入蝦仁煸炒，蝦仁變色後加鹽調味。 5、淋入準備好的水澱粉，快速攪動，待湯汁變粘稠後，即可盛出。 平底鍋香煎魚塊 食材：草魚500g、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、五香粉適量、生粉適量、料酒適量、生抽適量 做法 1.魚收拾乾淨，切成適量的大小塊； 2.剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌勻，醃製15分鐘以上； 3.雙面煎鍋中放入魚塊，蓋上蓋子，然後中小火煎約兩分鐘； 4.煎熟後翻面再煎熟另一面即可。 黃瓜炒牛肉 食材：牛肉、黃瓜、生薑、大蒜、辣椒、鹽、料酒、醬油、生抽 做法： 1、牛肉切絲，用料酒、醬油、生抽，鹽醃製半個小時，讓其入味。 2、黃瓜切絲，辣椒切絲，生薑切絲，大蒜切段。 3、鍋倒入油，加熱後，放入生薑爆香，再放入辣椒翻炒片刻。 4、牛肉絲放入鍋中，快速翻炒，炒散，翻炒均勻。 5、翻炒片刻變色後，馬上倒入黃瓜絲，再加入大蒜葉，加一點味極鮮（生抽）調味，即可出鍋。 紅糖八寶飯 食材 糯米1碗、紅糖粉2勺、紅棗適量、青紅絲適量、葡萄乾1把、食用油2勺。 做法 1、糯米提前一天泡發、瀝乾水分、加入紅糖粉拌勻醃製5小時左右、做之前、紅棗泡二十分鐘左右、 2、碗刷油，碗中放入青紅絲。 3、紅棗洗凈去核、切片，擺上紅棗。 4、再擺放青紅絲，擺上葡萄乾。 5、泡好的糯米加入食用油拌勻、（豬油更好）。 6、舀入鋪好的碗中，8分滿邊上再放葡萄乾。 7、剩下的棗子什麼的都可以放在中間。 8、放入高壓鍋中，大火燒開、轉小火蒸30分鐘、自動退壓就可以了。 香辣啤酒鴨翅 食材 鴨翅7個、啤酒250ml、八角2個、干紅辣椒2個、桂皮1g、草果1個、香葉1片、生薑6g、蒜瓣2個、生抽50g、老抽5g、白糖1小勺、油適量、熟白芝麻少許。 做法 1、鴨翅清洗乾淨後瀝乾水分，所有香料用乾淨的濕抹布擦拭乾凈，生薑去皮切片； 2、熱鍋冷油，倒入所有香料煸炒出香味； 3、倒入鴨翅，時不時的翻炒幾下，待鴨肉緊實後加入白糖； 4、倒入生抽、老抽，翻拌均勻； 5、倒入啤酒，翻拌均勻； 6、蓋上鍋蓋，大火燒開後小火燉煮； 7、煮至湯汁收干，撒少許熟白芝麻點綴一下即可； 心太軟糯米紅棗 食材 紅棗24粒、糯米250克、開水適量。 做法 1、糯米淘洗乾淨浸泡2小時候用廚房紙吸干水分後晾乾。 2、將晾乾後的糯米放入破壁機中，蓋上蓋子和加料口蓋。 3、開啟電源後選用手動模式後將變速旋鈕在1處運行50秒後慢慢旋至3檔。 4、將糯米攪碎成細膩的糯米粉。 5、紅棗提前浸泡1小時左右至表皮舒展，把浸泡好的紅棗除去棗核。 6、取120克糯米粉用開水攪成絮，揉成光滑的、不粘手的麵糰。 7、取適量糯米麵團捏成棗核形狀。 8、放入去了核的紅棗中，用手按緊，全部做好後碼入蒸籠。 9、入蒸鍋，水開後蒸10分鐘左右即可。 紅燜帶骨羊腿 食材 帶骨羊腿1300g、鹽3g、紅燒醬油25ml、料酒30ml、蔥姜20g、清水800ml、腐乳2塊、腐乳汁20ml、油膏5ml、白糖10g、香葉5片、八角2個、花椒1g、香菜10g。 做法 1、捷賽自動鍋內放入1000毫升冷水，加入帶骨羊腿塊後按開關鍵，滾動把手處輪子調最大火把羊腿塊煮開焯燙3分鐘，然後撈出來用溫水洗去羊腿肉上的雜質控干水分備用。 2、香料放入料盒內，蔥切段，姜切片。 3、取一個小碗，加入30毫升料酒、25毫升紅燒醬油、5毫升油膏、兩塊腐乳和20毫升腐乳汁，將腐乳碾碎。 4、再加入3克鹽和10克白糖攪勻備用。 5、捷賽自動鍋內膽里放上切好的蔥姜和調料盒。 6、再把控干水分的帶骨羊腿塊放進去鋪平，將料汁倒在肉上 7、再加入800毫升清水，然後端起鍋膽搖勻調料。 8、將內膽放入鍋體內，蓋好蓋子，按收汁紅燒肉功能鍵，烹飪程序自動運行。 9、一小時後自動鍋會發出提示音表示進入下一個程序開始收汁啦！顯示頻上也會出現閃爍的收汁二字。 10、收汁結束提示音響起後打開鍋蓋加入香菜末翻勻即可出鍋！ 蔥香牛腩 食材：牛腩、鹽、干辣椒、蔥、大蒜、生抽 做法：1、鍋里倒入半鍋水，加幾片姜，將牛腩塊倒進去，燒開，撇去浮沫； 2、汆燙好的牛腩塊出鍋，放入鮮呼吸電壓力鍋，壓熟； 3、油鍋燒熱，炒香姜、蒜、辣椒，淋入少許水，倒入少許熱炒鮮露； 4、燒開後加入鹽、牛腩，翻炒至稍微收汁； 5、出鍋前再淋入少許生抽即可。 水晶蝦仁 食材：白蝦仁、姜、高湯、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉、蛋清、白糖 做法： 1、蝦仁洗凈控去水，用凈布包擠片刻，放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃味，用蛋清、食粉、泡打粉上漿。 2、用鹽、味精、料酒、胡椒粉、高湯、糖、水澱粉少許調成芡汁。 3、鍋上火，注入油，待油溫升高，下入蝦仁滑散滑透，倒入漏勺控油。 4、原鍋上火，略煸薑末，調味汁勾芡，即可出鍋。 涼瓜燜牛肚 食材：苦瓜1個 滷牛肚300g 油適量 鹽1茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙...

今天朋友給我發來一組照片，問怎麼能拍出這樣的效果？當看到這組照片我就迷住了，真的是太喜歡了。覺得有必要和大家一起分享。 攝影師鏡頭里的菲律賓 下面一組照片是攝影師：Jilson Tiu拍的菲律賓的一組街景。這組照片給人的第一感覺是金色的光影質，色調濃烈，擅長光與影的表現，特別養眼。下面我們先來看幾張照片。 攝影師@Jilson Tiu 現實生活中有這樣的色彩嗎？ 從上面幾張照片中可以看出，攝影師@Jilson Tiu對光影的感覺非常好，對金色的色調把握十分到位？這樣的光影效果現實生活中有嗎？ 這樣的光影效果，我們生活中一定有。不要小看自然的現象，在一個特定的時間里，現實的生活中就會出現一些很奇幻的色調，只是我們沒有注意。有一次早上7點左右，我看到粉色的霞光，大約有半分鐘左右，然後又變成金色。當時很驚奇，這是第一次看到粉色的光。 攝影師@Jilson Tiu 自然屆很神奇，光影的變化更是變化莫測。對攝影人來說，我們可以感受到普通人感受不到的光影效果。比如光的色彩變化、強弱以及質感。你的感覺越強烈，你就能利用手中的相機去捕捉這種變化。 相機能拍出這樣的色彩嗎？ 經常有人會這樣問：這樣的效果相機怎麼拍出了的？是不是後期的？似乎你告訴他一個參數，他就能拍出相同的效果。 其實不管現實生活中有沒有這樣的色彩，這樣的效果，有沒有後期？都並不重要。重要的是在攝影師的心理，他想要的效果就是這樣的。一旦他確定了他想要的效果，他通過自己的經驗，去等待那特定的一刻，或者設置好自己的相機，或者再通過後期二次加工，最終才是我們看到的照片。它是一個綜合的因素，這些因素是自己對畫面的理解，經驗的積累，並不是某一個簡單的參數設置。 攝影師@Jilson Tiu 熱愛生活，才是靈感的源泉 在攝影@Jilson Tiu的作品中，我們看到的畫面都是很普通的場景。但通過他的鏡頭呈現給我們的確完全不一樣的視覺體驗。從他的照片中，可以看出他對生活的熱愛，對攝影的執著。只有熱愛生活，才能感受一些細微的變化，比如光影的質感、強弱。你能感受這些變化，才能讓自己興奮。 有了這樣的感覺，身邊隨處都是景。在平凡中你會發現很多有趣的畫面。因為你有普通的不同的感知和視覺。我們可以為某一刻的光影、瞬間而欣喜、感動。它只屬於你自己，這或許是攝影人的幸福。 攝影師@Jilson Tiu 如果你沒有對身邊事物的興奮感，你就沒有創作的靈感。很多東西不是技術上的，而在於你內心。只有自己靜下來，去感受別人感受不到的東西，當你很清楚自己想要的畫面，技術的問題其實很容易解決。 以上是我個人對這組照片的感悟，有很多東西值得我們去琢磨。在攝影中自己的思維很重要，下面推薦一套攝影思維啟發，或許對你會很有幫助。 來源：kknews太養眼了！這樣的色彩有嗎？相機怎麼拍出來的？

導語：夏天來了，對很多想到處玩的精靈來說，夏天當然是穿漂亮連衣裙或暴露身材的短褲裙子的好季節。同樣，由於炎熱的太陽刺向天空，溫度相當高，很多女人也可以穿成暴露部分皮膚的小性感風格，可以降低溫度，適當地展示自己美麗的身材，這是兩個世界的優點都可以發揮的方法。因此，肚臍突出等風格的衣服都很受歡迎。雖然想像很美，但是上半身有點粗糙，對於有副乳的小仙女們來說，雖然想穿上清涼的無袖或無袖短裙來炫耀身材，但這成為了一件困難而尷尬的事情。但是不要慌張。運動是最好的減肥方法。我相信瞭解了副乳的知識一定能解決。 一、消除手臂副乳，我們要瞭解手臂副乳的相關知識 1、要詳細瞭解副乳的類型 副乳分為先天性副乳和後天性副乳。要判斷副乳是否通過手術或運動去除，取決於本身所屬的類型。對一些同事來說，先天性副乳是人類胚胎時期沒有完全退化的副乳腺體，與人類身材或生理特徵沒有半分關係。事實上，每個人都有副乳，只有在發育異常的情況下，乳房的時期初才會完全退化，自然形成副乳腺，這就是我們所說的先天性副乳。先天性副乳也只能通過手術的強大手段去除，不能單純靠運動減重。 2、可能與穿的衣服有關 後天性副乳是成長過程中可能與穿內衣、激素變化、脂肪堆積有關的脂肪團，俗稱贅肉。只有這樣形成的脂肪才能真正減少。如何確認是先天性副乳？最直接最簡單的方法是去醫院做相關檢查。但是在日常生活中也可以通過簡單的小測試來識別。在女性一般生理週期初期，可以明顯感覺到腋窩腫塊增大或膨脹，生理期結束後腫塊明顯減少。這大部分是副乳泉。真正的脂肪組織不會有任何大小的變化，也不會有疼痛。對大多數人來說，最常見的是因生長、肥胖等原因出現的後天性副乳、先天性副乳仍然很少見，因此可以減少脂肪，控制副乳。 二、消除手臂副乳，我們應該怎麼做 1、選擇合適的內衣 很多女人為了達到過度自信和身材好的效果，長期穿尺碼小的內衣也是副乳形成的原因之一。要想正確去除副乳，應該仔細挑選合適的內衣穿。這樣才能為我們的胸部提供充足的發展空間，使我們能夠在不受到壓迫的情況下準確地發展。 2、目標教育 在進行比較針對性的胸部訓練時，可以明顯改善後天性副乳。使胸部形態完美，具有塑形健身效果。如果在此選擇相關訓練動作，包括伏地挺身、推姿勢、夾胸、有氧訓練等，有效減少脂肪堆積，減掉不必要的贅肉，就會變成副乳。 動作1：伏地挺身劃船 動作2：屈膝收腹 3、按時睡覺和起床的習慣 要開發有規律的生物鐘，就要改掉熬夜的壞習慣，從現在開始培養早睡早起的好睡眠。良好的睡眠狀態有助於預防肥胖，不好的睡眠狀態不僅容易引起肥胖，還會影響我們的身體健康。 4、注意日常的飲食 腹肌的運動不是瘋狂地練習。有時我們運動效果不好，可以用一定的食物補充。再好的運動效果，如果不注意飲食，所有成績都有可能被破壞。飲食是人體維持生命的基礎，可以為我們的身體提供能量、熱量並且調節人體的物質代謝。 結語：當然，在想去掉副乳的迫切情況下，為了避免韌帶損傷的不良後果，要有意識地穿上專業的運動服。通過適當的訓練和均衡的飲食，我們將獲得別人羨慕不了的好身材。擁有夢寐以求的身材。不要再觀望了，現在開始行動吧！通過運動努力去掉副乳後，各位仙女們可以漂亮地穿上各種衣服，再也不用擔心身材走樣了。 來源：kknews如何消除手臂副乳呢？掌握這幾個方法，穿上迷人的小弔帶

「夏日將至，溫度也逐漸升高了，來個清爽的涼拌菜，胃口美美的，心情也是美美的。」 食材明細 主料菠菜一把粉絲適量胡蘿卜半條雞蛋一個 輔料生抽兩勺醋一勺鹽適量香油適量 咸鮮口味拌工藝廿分鍾耗時普通難度 菠菜拌粉絲的做法步驟 1 把菠菜去根，洗干淨。 2 粉絲用水泡軟，待用。 3 胡蘿卜洗干淨，只需要半條，所以削一半的皮。 4 用刮皮器把胡蘿卜刮成細絲。 5 洗好的菠菜對半切開。 6 鍋內放水，水開後放入菠菜，焯燙一分鍾後撈出。 7 開水鍋內放入胡蘿卜絲，焯燙兩分鍾，撈出。 8 開水鍋內放入粉絲，焯燙半分鍾後撈出。 9 鍋內放油，油熱後放入打散的雞蛋，攤成蛋餅。取出切成細絲狀。 10 把所有材料放入盆中，加兩勺生抽，一勺醋，適量鹽和香油，攪拌均勻。 11 裝盤，即可食用。 來自 美食天下 呼嚕娃哈哈 的作品 使用的廚具：煮鍋 所屬分類：涼菜素菜家常菜夏季食譜 來源：華人頭條B 來源：美食天下

涼皮兒是非常味美的一種小吃，特別適合在夏季食用，吃起來清涼爽口，鮮嫩香甜，既能消暑降溫，又能滿足你的味蕾。據說至今有著兩千多年的歷史，其中屬陝西涼皮兒最為著名。由於地域不同，所以在發音上也有很多不同的叫法，比如用米做的叫米皮、涼皮，用麵粉做的叫麵皮兒，口味有麻醬、肉絲、酸辣等等，今天就給大 家整理一下各種涼皮兒做法，肯定能讓你一次吃個夠！ 一、麻醬涼皮兒 食材：麵粉、清水、黃豆芽、黃瓜、大蒜、大蔥、大料、麻醬、 做法： 1、將麵粉加入180g清水，揉成光滑的面團，餳發20分鍾。小鍋中加入2粒大料、蔥段和清水，小火煮開1分鍾後關火，即成大料水，放涼備用。大蒜搗成泥，加適量涼開水，做成蒜蓉水。 2、面團放入一個裝清水的容器中，反復揉搓面團，清水慢慢變成白色的面湯，重新換水再洗，直到洗面的水為清色。 3、洗面水沉澱。洗出的麵筋上屜開鍋後蒸15分鍾，關火燜5分鍾，取出切塊。沉澱好的洗面水倒掉上層的水，留下面漿。准備兩個披薩盤，非不沾的盤要塗油防沾。將面漿攪好，倒入盤中，攤滿盤底後，放入開水鍋，加蓋兒蒸1分鍾，將盤取出放入涼水冷卻，揭起麵皮。兩盤子交替使用，做成麵皮碼在塗油盤中，麵皮間也要塗 油防沾。 4、麻醬加入適量清水攪拌後，依次加入醋/鹽/糖/香油/薺末油，加入適量大料水及蒜蓉水，調成調料汁。黃豆芽焯水，黃瓜切絲，涼皮切條兒，拌在一起，加入麵筋塊，調入麻醬調料汁，淋入辣椒油即可。 二、酸辣涼皮兒 食材：高筋麵粉、清水、香油、油炸花生米、辣椒油、麻醬、醋、糖、蒜蓉、生抽 做法： 1、 麵粉加鹽和清水揉成光滑的面團後蓋布靜置20分鍾，再揉至更光滑。取大盆一個，接適量清水，將面團放入水中，進行洗面。當水變成白色粉漿後，將面團撈起，盆里洗面的水倒入另一個大鍋中，然後重復之前洗面的動作，洗白白後再將面團撈出，粉漿水倒入鍋中……如此重復大概4-5次， 2、粉漿水放在鍋內靜置4-5個小時，麵筋放入一個塗了香油的碗中放入蒸鍋中火蒸30分鍾左右。靜置好的粉漿鍋慢慢傾斜，將上層的清水慢慢倒出，剩下白色的粉漿。用勺子將粉漿攪勻，如果洗面的時候洗出很多碎塊，那麼這時候需要用漏網過篩一遍粉漿。 3、准備好活底不粘模，倒入一大勺粉漿，輕微搖晃一下讓粉漿平均分布在底部。蒸鍋大火水開後，放入模具，蓋蓋蒸2分鍾至粉皮變透明即可取出。 4、取出的模具在涼水中飄半分鍾，輕推模具取出活底，慢慢揭下蒸好的粉皮。揭下來的粉皮要重疊擺放的時候，每層中間刷點香油防粘。 5、涼皮都做好後切成寬度為2厘米左右的條放入大碗中，將蒸好的麵筋切成小塊擺在上面，放入黃瓜絲和香菜末，倒入化開的芝麻醬和調料汁，油炸花生米放在食品袋內用擀麵杖敲碎撒入碗內，再淋上一大勺辣椒油即可開吃啦。 三、東北拉皮兒 食材：拉皮兒、麻醬、醋、雞精、鹽、黃瓜絲、辣椒 做法： 1、將拉皮下鍋煮熟，然後撈出來用涼水沖洗片刻。 2、加入芝麻醬、醋、雞精、鹽、黃瓜絲、辣椒拌勻即可。 四、肉絲拉皮兒 食材：黃瓜、拉皮、木耳、外脊肉、大蒜、醬油、醋、糖、香油、雞精。 做法： 1、將黃瓜切絲入盤，拉皮切成條放到黃瓜上面。 2、木耳也切絲再放到拉皮上面。將肉切絲用澱粉抓勻，另外用少許味極鮮醬油，醋，香油，鹽，糖，雞精和蒜蓉調成汁。鍋內放油，放入蔥絲和肉絲進行煸炒。 3、放入甜面醬繼續翻炒至肉絲熟透，炒好的肉絲放到拉皮和木耳上面。 4、吃的時候將料汁澆到菜上面，拌勻即可。 五、陝西涼皮兒 食材：面、黃瓜絲、黃豆芽、蒜泥、香醋、雞精 做法： 1、和面比平時面條的面稍微揉硬一些，多揉幾次，揉好後稍微餳半個小時。 2、在和好的面盆中加冷水，然後開始洗面，用手將面在水中反復揉搓。 3、沉澱洗好的面水讓其自然沉澱，蓋上蓋子靜置三個小時以上。 4、過濾沉澱好的澱粉水，上面一層就是多餘的水，倒掉就可以了，剩下的澱粉漿，要攪拌一下，通常下面的都凝固了，要攪拌開。蒸製涼皮專用鐵蘿兩個刷油。 5、蒸好的涼皮放在事先准備好的冷水盆里浸泡一下，每層涼皮間都抹油。把麵皮切成一指寬窄，黃豆芽笊熟、黃瓜切細絲兒，蒜瓣細細剁碎。 6、黃瓜絲、黃豆芽、蒜泥碼在涼皮上，然後澆蒜泥、香醋、鹽、雞精、麵筋拌勻即可。來源：生活妙招網

今天給朋友們帶來的是一道看起來就很有食慾的菜品，集合了多種春季新鮮時蔬，用最還原食材營養的蒸法製作，從此讓孩子愛上吃菜的感覺。 需要食材： 豆皮：1張 水發木耳：適量 青椒：1個 胡蘿卜：1根 火腿：2根 香蔥葉：適量 蔥末：少許 鹽、糖、蚝油、水澱粉 做法： 1、一張豆皮分成4份，每份切成3塊。 　 2、把所有需要的材料洗淨切成絲。 3、香蔥葉洗淨，做開一鍋水，放少許鹽，接著放進香蔥葉，燙軟。半分鍾後拿出來放進冷水拔一下，這樣葉子就很有韌性。 4、豆皮平鋪，把各種食材取適量放在豆皮上，用小蔥葉扎緊。 5、接著放入蒸籠里，燒開後大火蒸5分鍾。 　 6、炒鍋放在火上，倒入少許色拉油，用糖、鹽、蚝油、白開水兌好一碗調味汁，再加入適量水澱粉，在炒鍋里稍微翻炒，待變粘稠後取出。 7、蒸好的豆皮卷，淋上翻炒好的汁即可。 　來源：生活妙招網

作為一名真正的吃貨，不僅會吃就夠了，還要會做，但是又有多少人打著吃貨的旗號，卻連廚房都沒有進過，小編現在就教你只用冰箱就能做出的美食，這一次你再也不能為懶找藉口了！ 老北京奶酪 簡易做法： 1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鍾左右。 2.牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁加入到牛奶里面，攪拌均勻。 3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鍾左右。 4.取出放涼後，再放入冰箱，冷藏2-3小時即可。 桂花牛奶凍 簡易做法： 1.將牛奶倒入鍋內加熱。 2.再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。 3.待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用。 4.將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)5.3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪，再撒上桂花就做好啦! 芒果冰 簡易做法： 1.芒果2、3個，酸奶或牛奶都可以。 2.芒果剖開取果肉。 3.取下來的果肉，留下幾粒比較完整的不攪拌。 4.芒果肉，加適量的酸奶到攪拌機，攪拌成蓉。(也可用勺子把芒果壓碎) 5.攪拌好的果醬倒在杯子里。 6.上面放幾粒果肉粒，放冰箱冷藏半小時左右即可。 冰鎮脆皮香蕉 簡易做法： 1.香蕉斜切兩半，用水果叉或雪糕棍將香蕉固定，麥片掰碎粒。 2.巧克力隔水融化(小朋友做的話用微波融化就行，注意要用低溫檔，半分鍾半分鍾的加熱，不要一次熱很長時間，容易熱糊了)，稍晾一會，至巧克力液變濃稠一點，可以用手指頭沾一點試試，不燙手就行了。 3.將切半的香蕉沾上巧克力液，再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片，然後放在不沾布或油脂上，等敲開了冷卻成型就行了。 4.愛吃涼的，放冰箱冷藏或冷凍一會(半小時或更短時間都行)，就是冰鎮的脆皮香蕉啦!   下一頁 來源：生活妙招網

炒麵，必備生活技能之一！！顏色金黃，鮮香味美，清淡適口。再加上面條易於消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。當你一個人的時候，為自己來一份香噴噴的炒麵，分分鍾滿足你的胃~ 1、三絲炒麵 煮麵條的時侯，加一點鹽，一點油可以防止面條粘連。炒麵前，燒熱鍋再放一些油燒熱，將鍋子轉一圈讓油均勻的布滿鍋底，這樣炒的面才不容易粘在鍋底.炒麵條用乾麵條時，要選購不容易煮爛的面條，煮的時侯不要煮的太久。 面條150克、 胡蘿卜30克、火腿50克、捲心菜40克、小蔥15克、食鹽1/3小匙、生抽1大匙、水塔醋1大鑰、老抽1大匙、雞精3克 1、胡蘿卜，火腿，包菜切細絲，香蔥切長段 2、鍋內加鹽，油燒開水，放入乾麵條煮至水開 3、加入1/3碗涼水，再開後再加入涼水，直至面條變軟，撈起 4、熱鍋趟油一遍，留熱少許油，放入胡蘿卜，包菜炒至斷生 5、加入火腿絲，翻炒片刻 6、加入煮軟的面條,用筷子翻炒均勻 7、加入鹽，生抽，老抽，水塔醋，雞精翻炒至均勻上色 8、加入香蔥段再翻炒片刻即可 2、廣式豉油皇炒麵 恰如五星級酒店與私家小廚，食材貴與平，做法繁或簡，環境奢或雅，……..這些統統不重要。拋開外在因素，以最簡單的基準做評判：能打動你的味蕾，才是最適合你的！ 拉麵300克、豬肉200克、洋蔥半個、小蔥4根、植物油適量、五香粉適量、玉米澱粉1小勺、生抽3小勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、水塔料酒1小勺 1、洋蔥洗淨切成絲 2、小蔥洗淨，切成5cm長的段 3、製作炒麵料，混合攪拌至白糖溶化 4、肉切成絲，用醃肉料醃制15分鍾 5、醃肉的時間開始煮麵，水開後將面放入煮2分鍾 6、撈出瀝干，過冷河後瀝干待用 7、鍋中倒入適量的植物油，油熱後，先下肉絲翻炒，表面變色後，再下洋蔥絲，洋蔥略微軟身時，倒入面條 8、跟著倒入炒麵料，迅速翻炒均勻，可用筷子進行輔助翻炒 9、上色均勻後，下蔥段，再翻炒半分鍾即可...

自家做的油炸食品所用的油都是放心油，吃得放心，街邊的油炸食品真心不敢吃。油炸食品稍稍涼冷就可以吃了，時間放太久外皮會變軟，影響口感，還是根據食量吃多少做多少為宜，自己做的炸貨口味棒極了，是不是很誘人啊，趕緊做起來吧，超級簡單的，也可以根據喜好准備蘸料，番茄醬是首選啊！ 一、干炸丸子 用料：豬肉300克、杏鮑菇100克、花生油半鍋、食鹽1/2茶匙、蔥1段、姜1塊、澱粉1小碗、雞蛋2個。 1、干菇沖洗干淨，提前泡發，豬肉洗淨，先切成小塊，然後剁細； 2、蔥姜切細末，水發好的香菇攥干水分，剁成碎末，以上原料混合，添加雞蛋、澱粉和料酒、鹽、味精、生抽和香油攪拌均勻； 3、把調好的肉餡擠成等大的肉丸子，起油鍋，油七八成熱的時候，下入丸子，中火炸制； 4、待丸子變成金黃色，撈出控油裝盤。 二、炸雞柳 用料：雞柳200克、色拉油適量。 1、取適量冷凍雞柳，空炸鍋待用； 2、選擇炸溫200℃，直接把冷凍雞柳(不用提前解凍)放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為15-20分鍾(視雞柳大小來調整炸制時間)； 3、炸至10分鍾時，拉出炸籃，雞柳表面刷油或噴油一次，炸制時間結束，即可取出食用(刷油時不用關機，直接拉出炸籃操作)。 三、水果春卷 用料：雜果罐頭1罐、春卷皮2張、沙拉醬30克、植物油30克。 1、雜果罐頭濾去果汁裝碗備用，碗中倒入沙拉醬攪拌均勻； 2、取一片春卷皮攤平，用勺子舀適量的果肉包成形，鍋中倒入適量的植物油，下春卷炸至兩面金黃即可； 3、出鍋瀝干油後裝盤，表面用沙拉醬做裝飾即可。 四、酥炸茄盒 用料：茄子(紫皮，長)1根、豬肉餡100克、小麥麵粉15克、雞蛋1個、生粉20克、食鹽1克、蔥3克、姜3克、料酒10毫升、生抽20毫升、番茄醬15克、植物油250毫升、五香粉1克、水30毫升。 1、肉末中加入醃肉調料，攪拌均勻，順著一個方向攪拌至黏稠； 2、麵糊中的麵粉、生粉和五香粉混合，敲入1個雞蛋，攪拌均勻； 3、根據麵糊的情況，加入少許的水，攪拌至糊狀； 4、茄子洗淨，切成1厘米左右的片，然後在茄片中間橫刀切開，不要切斷，在茄片中間塞入肉餡(不要塞太滿，以免油炸過程漏出來)； 5、將茄盒放在麵糊里均勻的粘裹一圈； 6、鍋中倒入足量的食用油，燒至7成熱，放入站了麵糊的茄盒，小火炸至表面金黃即可，將炸好的茄盒放在廚房紙巾上，吸去多餘的油脂，可以根據個人喜好，蘸取番茄醬或其他醬料食用。 五、自製油條 用料：高筋麵粉400克、酵母粉4克、雞蛋1個、蘇打粉4克、食鹽4克、水230毫升、白糖20克、植物油800毫升； 1、將酵母粉放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鍾讓其溶解，將高筋麵粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油，再磕入雞蛋； 2、用筷子拌勻，將步驟1溶解後的酵母水倒入麵粉中，一邊倒一邊攪勻，成棉絮狀； 3、然後用手將其反復揉勻成光滑的面團(此時面團稍稍有些硬，沒有關系)，蓋上濕紗布或蓋子，於溫暖處發酵約2小時 4、當面團發酵至未發酵前體積的2倍大時說明已經發酵好了，將小蘇打、鹽放入小碗中，倒入60毫升溫水，拌勻讓其溶解； 5、然後用手蘸蘇打鹽水，分次揉入發酵好的面團中，直至將蘇打鹽水全部揉入面團中，將面團再次揉至表面光滑，這時面團會比較軟； 6、將面團蓋起來，讓其再次發酵至兩倍大，用小刷子在案板上刷一層植物油； 7、將二次發酵好的面團取出，放在刷好油的案板上揉勻(面團吸收了油分之後又會變軟一些)，再稍稍松馳一會兒； 8、然後擀開成約0.5厘米厚的長方形面片，切成約2厘米寬的條狀； 9、將面條兩兩疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後捏住面條的兩端，將其稍稍拉長一些，然後再靜置餳發20分鍾； 10、鍋內放入植物油，大火燒熱，下入餳好的油條生胚，用筷子不停翻動，炸至油條表面金黃後撈出瀝干油分即可。 六、椒鹽里脊 用料：豬里脊肉250克、澱粉100克、食鹽11克、蔥5克、姜5克、花椒10克、料酒1小勺、白糖1克、辣椒粉5克、白芝麻1小勺、植物油300克、水適量。 1、將鹽和花椒粒放入鍋中微火炒到鹽微微發黃，花椒干香，放入辣椒粉再炒一炒(也可以再放點孜然粉)關火； 2、將炒好的椒鹽倒在案板上，再放一些熟白芝麻，用擀麵杖擀成細末，然後再放一些熟的芝麻粒和一點點白糖拌勻就做好了； 3、將里脊肉切成1.5厘米厚的大片，然後用刀背脊逐片輕輕地拍剁一遍，只是拍松而不會留下刀口，這樣會使里脊肉更松軟； 4、將里脊肉再切成小條，放入大碗中放入蔥段、薑片、料酒和1克鹽抓勻，醃制一會； 5、干澱粉放入碗中然後加入清水攪成澱粉水(也可以再用手捏一點泡打粉或者小蘇打和澱粉混合，會更酥脆)，然後靜置10分鍾，讓澱粉沉澱 6、將沉澱後的澱粉水倒掉上面的那層清水，然後抓勻，肉條中的生薑、蔥段挑出去，然後放入澱粉糊抓勻； 7、將油燒到七成熱，肉條放進去能馬上浮起來的程度，將肉條逐一放入鍋中，炸到微微變色就撈出來，這時鍋里的油會有噼啪的水聲，等到水聲沒了，再將肉條再次倒入炸半分鍾撈出； 8、將炸好的肉條放入盆中撒上椒鹽雙手握著盆邊上下顛翻，肉條沾上椒鹽就好了。 七、肉香藕盒 用料：豬肉餡1碗、藕1個、雞蛋1個、食鹽1/2茶匙、蔥1段、姜1塊、料酒1/2湯匙、香油1茶匙、澱粉1湯匙、小麥麵粉1碗、植物油適量、五香粉1茶匙、十三香1茶匙； 1.將肉餡用鹽、香油、五香粉和十三香、蔥末、薑末攪拌均勻備用。蓮藕去皮，切成5毫米厚的片，再從中間切一刀，但不要切到底； 2、將切好的蓮藕片打開，中間塞入肉餡，另取一碗倒入少許麵粉和澱粉，打入一個雞蛋，加少許啤酒攪拌成糊狀，以沾筷子並自然流動的狀態為准即可； 3、將裝入肉的藕夾均勻沾上澱粉糊，下入油鍋中炸熟即可。 　<strong八、椒鹽小黃魚 用料：小黃花魚400克、胡椒適量、椒鹽1茶匙、檸檬汁適量、植物油3湯匙 1、小黃魚去鱗，去內髒洗淨，加入胡椒顆粒、鹽、料酒和少許的檸檬一起醃制15分鍾； 2、煎之前瀝干水分，鍋中注入植物油，熱鍋熱油（一定要記住，這是保證煎魚不破的竅門哦），將醃制過的魚放入中小火煎至一面定型； 3、翻面繼續煎至微黃，趁熱撒入椒鹽即可食用。 九、炸薯條 用料：土豆1個、番茄醬10克、植物油200毫升 1、土豆一個洗淨，去皮後切成片狀，再切成長條形，放入冷水中洗 2、多洗幾次，一定要洗去澱粉水，然後撈出，另准備一個鍋，放入水 3、鍋里的水燒開，將土豆條放進去焯一下，大約一分鍾左右 4、再將焯好水的土豆，放入涼水中浸泡，變涼，再放入保鮮袋中，冷凍(如果您分批炸的，那麼請分批放入保鮮袋中，要炸時放回室溫，再炸。或者您將土豆條，一根一根的先平鋪在有保鮮膜的冷凍室，凍硬後，再用保鮮袋紮好，這樣取出來的時候就不會粘連) 5、鍋中油燒熱，放入薯條炸至表面金黃，蘸番茄醬即可食用(炸的時候控制油溫，因為土豆含水量較高，所以請用廚房紙巾瀝干水份再炸，炸的時候也注意，孩子不要靠近，自己也不要被炸傷) 十、炸蝦 用料：蝦300克、雞蛋1個、麵包糠50克、小麥麵粉30克、食鹽1小匙、料酒1小匙、植物油30克、白胡椒粉5克； 1、鮮蝦備用，雞蛋，麵包糠備用； 2、將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就不會彎曲了； 3、處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒醃制，再將醃好的蝦依次裹上麵粉，雞蛋液，再裹上麵包糠； 4、鍋中放植物油，待油熱後，放入蝦，最後炸至金黃色，撈出擺盤，食用時可搭配自己喜歡的蘸醬。來源：生活妙招網

原料：淮山藥、麵粉、枸杞、蔥、雞蛋適量，色拉油少許。 製作步驟： 1 淮山藥打粉（可以用生山藥，洗淨削皮，蒸熟做成山藥泥） 2 麵粉、淮山藥粉、枸杞放入碗內 3 邊加水邊攪拌，攪成糊糊狀就可以了 4 放入蔥花攪拌均勻 5 打三顆雞蛋進去，攪拌均勻 6 放入適量鹽，攪拌均勻，放一邊醒幾分鍾 7 碗里打兩個雞蛋攪拌均勻（後面往雞蛋餅上抹均勻） 8 鍋燒熱，加少許油 9 用手轉動鍋，使鍋的周圍有油（防止雞蛋餅粘鍋） 10 盛少許6中的麵糊糊，倒入鍋中，用鏟子扁平 11 加入少許7中的雞蛋液，用鏟子向四周扁平 12 邊緣翹起的時候，用鏟子把雞蛋餅轉動一下，翻過來，過半分鍾就熟了 膳食食療 雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。雞蛋中含有豐富的 富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，營養專家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」 山藥味甘，性溫。補而不滯, 不熱不燥, 能健脾益胃、助消化、益肺止咳、延年益壽之功效。夏季燥熱，大多人沒有食慾，只喜歡吃一些冷飲類的東西，山藥可以幫助開胃，山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。來源：生活妙招網

之前試過很多鹵菜配方，今天搜集了一些最省事，味道最接近外面賣的菜單。一次性把雞翅，雞蛋，豆腐。。全鹵了，過足癮...想要鹵菜好吃最主要的就是鹵汁兒！喏~~家庭自製秘方都在這里了！ 辣汁鹵藕 食材：鹵水2000ml、蓮藕800g、油潑辣子20g、醋10ml 做法：1)准備鹵水一罐2)蓮藕切去兩頭，不要削皮，分切成15CM長左右的段，洗淨備用3)取一大砂鍋，倒入鹵水，大火煮開後下入藕段4)蓋上蓋，煮至再次沸騰時改小火，再煮15-20分鍾即可5)如果拿不准時間，可以試著用一根筷子插入藕中，如果感覺可以輕松捅入，就表示已經鹵好，如果感覺有硬度，捅到一半就捅不動了，就表示還沒鹵好，還要繼續煮6)將鹵好的藕取出，置於盤中晾涼7)待冷卻後切成小片8)油潑辣子、醋、鹵水調成味汁9)倒在藕片上，拌勻即可 食材：五花肉250g、雞蛋6個、炸豆皮100g、米酒1500ml、醬油300ml、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、五香粉1小勺、八角適量、冰糖適量 做法：1)這邊材料：五花肉、雞蛋、炸豆皮。2)把雞蛋洗淨放在水里煮熟。3)煮熟後的雞蛋剝殼後備用。4)五花肉切塊。5)炸豆皮先用熱水泡軟。6)准備輔佐料：蒜頭、辣椒、姜、胡椒、冰糖、八角。7)把輔佐料：蒜頭拍碎、辣椒、姜切片。8)壓力鍋里倒入適量的油、把蒜、辣椒、姜、放入爆香。9)再把五花肉放進鍋里小炒一下。10)倒入醬油300ml。11)加入米酒1500ml。12)加入炸豆皮。13)加入熟雞蛋。14)加入一小勺五香粉。15)加入適量的冰糖。16)最後加入蔥壓味。17)蓋上壓力鍋蓋、先開大火煮。等壓力鍋發出聲音後、開小火繼續煮十五分、即可熄火。    美味鹵香乾 食材：香乾500g、雞蛋4個、濃湯寶適量、鹵料適量、生抽適量 做法：1)准備好材料，雞蛋煮熟去殼。2)燉鍋里加入半鍋水，將鹵料放入湯內。3)豆乾表面滑刀。4)將香乾和蛋放入鹵水中，加入適量生抽、鹽。5)鍋上火，水開後改小火燉上1小時。    五香鹵雞爪 食材：新鮮雞爪500g、八角適量、桂皮適量、香葉適量、生薑適量、精鹽適量、老抽適量、莨姜適量 做法：1)雞爪清洗干淨，去爪尖。2)把雞爪放入清水鍋里，水開後煮5分鍾離火撈出雞爪，等雞爪涼後用清水沖洗。3)砂鍋里放入佐料。4)把雞爪碼放好後，倒入清水，以沒過雞爪為准。5)倒入一湯匙老抽。6)加入適量精鹽，大火煮開後關火，鹵制幾小時後即可食用。    鹵雞腿（古法鮮烹） 食材：土雞腿500g、豬油5g、辣椒紅油5g、全肉型牛肉醬5g、老鹵水500ml、生薑少許、米酒少許 做法：1)雞腿處理干淨，用叉子在腿上刺出密集的小孔2)坐鍋燒水，下薑片、米酒、雞腿飛水，撈出瀝水待用3)坐鍋起油，下薑片爆香4)下辣椒紅油、牛肉醬，翻炒煸香5)下雞腿，翻炒一分鍾6)下老鹵水，大火煮沸，轉中小火7)每三分鍾雞腿一翻身，期間汁水片刻不停淋在雞腿上，煮30分鍾8)待湯汁收濃，雞腿半分鍾一翻身，收至濃油性湯汁起鍋即可    鹵豬蹄 食材：鹵料1包、辣椒、姜、蒜、蔥頭、雞精、冰糖（也可用砂糖）、生抽、老抽、老酒、胡椒粉 做法：1)洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，後斬成小塊。2)鍋內加入鹵料和水燒沸，調好口味和色澤。3)放入豬蹄，大火燒沸轉小火．鹵至用豬蹄酥爛時即可，裝盤時可撒些白芝麻和蔥花點綴。    電飯鍋版香鹵鳳爪 食材：鳳爪400g、雞翅尖150g、鮮檸檬葉1片、薑片2片、鮮黃皮葉1片、白糖20g、生抽20ml、花生油10ml、鹽2g 做法：1)鍋內燒開水，放入雞爪，翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鍾。鍋燒熱，下白糖。化開後入雞爪、翅尖上糖色。2)加薑片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。3)轉放入電飯鍋內。鹵8-10分鍾就可以了。如果要吃軟爛點的，就加到15-20分鍾。4)8分鍾後停電開蓋。鹵得剛剛好呢，還有少許汁。    鹵水翅尖 食材：雞翅尖500g、鹵水適量、食鹽適量、花椒適量、麻椒適量、大茴適量、老抽適量、白糖適量 做法：1)准備一份雞翅尖洗淨備用。2)一份老鹵水從冰箱中取出備用。3)將鹵水放入鍋中，重新加入調料：食鹽、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。4)將洗淨的雞翅尖倒入調好的鹵水中。5)電壓力鍋，選定雞鴨2程序，定時15分鍾，保壓結束即可食用。 香辣雞脖 食材：雞脖子 1200克 鹵汁用料：蔥 2根、姜 1塊、丁香 4顆、花椒 1撮、八角 2個、干茴香 1小撮、桂皮...

簡介：生煎包也叫生煎饅頭，是滬上小吃的代表之一，也是無數人心中的頭號經典美食。生煎包的底部煎得金黃焦脆，肉餡極其鮮嫩，上面還撒滿香蔥、芝麻，趁熱咬上一口，汁水在嘴中噴涌而出，那種感覺真是美妙。 用料：豬肉、麵粉、酵母少許 做法：  豬皮清洗干淨，切成絲，和薑片蔥段、八角等一起入鍋熬煮1小時 然後放涼凝固成凍 溫水溶解酵母，麵粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面團，溫暖處發酵半小時，即成半發酵面團 肉餡里加入鹽、生抽、白糖、料酒、蔥薑末，並加入兩勺清水，順一個方向攪拌均勻，再加入剁碎的皮凍一起攪拌 即成生煎包餡料 將面團搓成長條 切成每個20克的劑子，擀成中間厚四邊薄的麵皮 加入肉餡捏褶封口 即成生煎胚子 平底鍋置火上，加一大勺油燒熱，把生煎包排列在鍋內 小火煎半分鍾後，噴入65克清水，蓋鍋蓋繼續小火煎制幾分鍾 再噴入65克清水，並加半勺油在鍋底，等到鍋內水分靠干，並發出「滋滋」響聲 撒上蔥花和芝麻，關火燜2分鍾，生煎包即可出鍋 小貼士 1、生煎包的汁水來源於皮凍，但如果嫌麻煩可以往肉餡里多打些清水或高湯，這樣也可以使肉餡水嫩 2、生煎包的大小盡量保持一致，以一口能入嘴為宜，這樣生煎入鍋後也能均勻成熟 3、生煎包是靠鍋里的水分蒸發使其膨脹成熟，所以水的多少要適宜，一鍋生煎大約130克的水即可，分兩次加入，第二次加水的同時候還要加少許油，這樣生煎的底部特別酥脆真的是一咬一包湯，呵呵！來源：生活妙招網

原材料：紅甜椒、黃甜椒、青甜椒各1個豆豉1茶匙 調味料：醬油、酒、香油各1茶匙，紅油2大匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，水1杯，胡椒粉少許 製作步驟： 1.油鍋燒熱（約七、八分熱），放入紅甜椒、黃甜椒、青甜椒炸約半分鍾，撈起，泡入冰水中，待冷，剝除外皮，去籽，切長片。 2.炸油倒出，留油1茶匙，放入1、豆豉及調味料，待汁燒開後，轉小火煮約3～4分鍾，見汁略收干，即可起鍋。 小秘笈：  1.此菜主食甜椒之香、甜、滑、潤豆豉之咸中帶甘以及紅油之辛香微辣。為使甜椒達到軟潤之細膩口感，必先去除甜椒之外皮。經油炸再冰鎮之「熱脹冷縮」，甜椒外皮即會起皺折，便可輕易剝除。 2.此菜適熱食，亦適冷藏後食用。來源：生活妙招網

原材料：鵪鶉蛋6個，壽司豆腐皮12副，絞肉5兩，三色豆2大匙，蔥1支，姜1片 調味料：鹽1/2茶匙，味精1/8茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙，太白粉1大匙 製作步驟： 1.蔥、姜切細末，拌入三色豆、絞肉及調味料，做成餡料備用。 2.將豆腐皮一一撐開，填入餡料、抹平，排入盤中。 3.鵪鶉蛋沾上太白粉後，剖半分放於餡料上，再移入水滾的蒸籠內，中火蒸6分鍾即可。 小秘笈： 1.三色豆就是混合了玉米粒、青豆仁、紅蘿卜粒的冷凍蔬菜。 2.鵪鶉蛋直接買水煮去殼的，使用方便又節省時間。來源：生活妙招網

配 料：韭菜75克、干絲150克、素高湯半碗、色拉油4匙。鹽、糖、醬油、味精適量。操 作：韭菜洗淨，切段，干絲洗淨切成段。炒鍋入油，放入高湯、干絲和適量的鹽、糖、醬油、味精用小火慢慢翻炒5~7分鍾，使干絲完全吸收湯的味道，再放入韭菜繼續炒半分鍾即可。來源：生活妙招網

原料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢。製作方法： 先將木瓜用熱水略浸後隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鍾，再將調味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，炆火半分鍾即可上碟。特點：開胃，清香可口。 小貼士：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚要輕手翻動，不搞爛。來源：生活妙招網

【配料】：半杯黃油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺鹽，3杯燕麥，1勺香草精【方法】：將黃油、奶、糖和可可放在一個碗里，微波加熱5個半分鍾。每兩個半分鍾拿出來攪拌一下。放入3杯燕麥和香草精。用勺子舀出，滴在蠟紙上。在冰箱里冷藏一夜。來源：生活妙招網