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《克卜勒斯》中玩家可以在遊戲中開設農場，種植一些比較實用的作物，比如：雞蛋，蟲並菇，紅蘑菇，噩夢漿果，噩夢蘋果，生菜等，都是一些比較適用范圍較廣的基因，而且在後期不缺異變原體。 作物種植心得分享 　　雞蛋，蟲並菇，紅蘑菇，這些做吃的(不能用收割機)，噩夢蘋果和噩夢漿果(收特殊物品解鎖基因可以用收割機)琥珀微光蟲卵(可以用收割機)蜂蜜(手動，後期做納米機器人)仙人掌和血菇(解鎖基因)巨型小麥和捲心菜可以餵牛羊什麼的，蘋果和漿果(解鎖基因，可用收割機)荊棘(這個我感覺挺重要，解鎖基因的)異融芽種也種一點，後期不缺異變原體 　　種植什麼的後期主要是蘋果，漿果，蜂蜜，小麥，蘑菇，噩夢漿果，噩夢蘋果，生菜。用來做改版後的。果醬，水果沙拉。寵物干糧，還有一個，分別的的作用是，蛋白質2，碳水化合物2，維生素2，和給寵物加血。因為做綜合燒烤不劃算了，太慢。 來源：3DMGAME

《綠色地獄》里面需要飲食，這是一款生存遊戲，我們需要做的就是利用一切東西，讓自己活下去，其中飲食更是關鍵的一環，飲食有不少的技巧，下面就給大家帶來關於飲食相關技巧分享，更多內容如下。 關於飲食相關技巧分享 關於飲食: 1.永久保存蛋白質脂肪的方法是肉類烤焦，永久保存碳水化合物的方法是，蜂蜜或者做湯。 2.進食前先補滿水，再喝湯(這樣避免了由於嚴重缺水造成一口湯喝掉很大的容積，湯最好是越小口喝越好)，再吃燒烤燻肉，最後補充碳水化合物，這樣可以讓食物起到最大的功效 3.睡前先補滿水，這樣往往可以在你睡覺的時候多接一次水，讓你的蓄水裝置起到雙倍的作用。 同理，出門前和回家生火做飯前，也要先喝水，以此類推 4.與其蓄水不如拿椰子水壺去收集不安全的水(注意水分3中，骯髒的水.不安全的水.干淨的水.其中骯髒的水直接引用大機率得寄生蟲4層.不安全的水直接引用可以連續喝2口大機率沒事，裝椰子水壺里喝3口大機率沒事。注意：一旦喝到寄生蟲無論直接喝還是裝水壺里喝，後面都會連續寄生蟲，第一次寄生蟲加層，後面每一口加2層).想萬無一失的話，可以一天喝3口椰子水壺里的水或者存檔後再喝不安全的水 5.有時候有些東西放在石圈上的白點烤不熟，但放在火堆上的白點可以烤熟。例如木薯，可能你放錯了還以為自己烤熟了，結果害自己食物中毒三層，重度嘔吐，吃的全吐出來浪費，扣完四維扣血線還容易死掉 6.做完飯後請拿東西(雜草，木炭等)放在火堆煮飯的兩個白點上。這樣可以蓋住火堆，讓你不會被燙傷，而且加柴禾方便。 7.火堆的耐久可以持續12小時，睡覺睡滿是8小時，算好時間，不要等火堆沒了才起床，建議睡前澆滅或者加夠三分之二以上的火堆耐久度，沒材料燒時可以砍草。(木炭加的耐久度最高，其次是竹子和木棍) 來源：3DMGAME

10月18日消息，據媒體報導，一項新研究發現，連續四周食用深加工食品會導致衰老老鼠大腦中出現強烈的炎症反應，並伴有記憶喪失的行為跡象，而在食用加工食品的年輕成年大鼠中，並沒有檢測到神經炎症和認知問題。研究人員還通過動物研究發現，在加工飲食中添加ω−3脂肪酸DHA可以防止記憶問題，並幾乎完全抑制老年大鼠的炎症效應。 ...

9月8日消息，據媒體報導，麵包是全球各地餐桌上最常見的食品之一，並且種類繁多、五花八門。人人都喜歡碳水化合物，麵包更是許多人的最愛。如果我們成天只吃麵包，豈不是很美妙？也許是吧，但問題是，這樣做真的可行嗎？ 如果只吃品質上乘、經歷了一定發酵的全麥麵包，你也許能活下去，但遲早會出現營養缺乏，而且遲早會厭倦這種完全由碳水組成的食物。 許多人都好奇過，人類能否僅靠一種食物生存。如果只吃一種食物，可能既省時又省力，或許還能省錢。而且許多食物的營養其實相當豐富。但沒有一種食物能夠提供所有的營養物質，因此人類才進化出了豐富多樣的飲食習慣。例如，經過技術培育的土豆中雖然含有人類生存所需的全部胺基酸，但其中許多種胺基酸的含量都很低，就算你食用的土豆遠遠超過每日熱量上限，最終仍會患上營養缺乏症。 麵包也有同樣的問題，只不過不同種類的麵包營養成分也有所不同。不像土豆、大米這些農作物，麵包這種碳水食品是由不同的穀物、水、以及微生物混合製成的。這些微生物（酵母和特定種類的細菌）可以將穀物分解，使其中的營養物質釋放出來、得以被人類吸收。因此麵包作為最終產品，其實比它的主要原料全麥有營養得多。 如果將粥與傳統方法製作的麵包相比，麵包的營養價值要更勝一籌，因為粥沒有發酵過程，穀物中的關鍵營養物質就無法釋放出來。但只有用傳統方法製作的麵包才具有更高的營養價值，因為如今很多麵包都用精面和商業酵母製成，失去了全麥提供的營養成分。 因此，如果你想試試只靠麵包活下去，就得吃以全麥為原材料、由酵母和細菌混合物製成的麵包，這樣才能將全麥完全分解。最符合這種需求的大概是以傳統方式製成的酸麵包，它由酵母和乳酸桿菌結合發酵而成，並且發酵速度很慢，確保全麥中所含的營養物質能夠充分釋放出來。 但即使是酸麵包，恐怕也不足以讓你存活下去。就像上文提到的土豆那樣，你遲早會出現營養缺乏的問題。就算是用天然酵母、細菌和全麥做成的酸麵包，也無法提供足量的維生素C、維生素B12、維生素D、鈣等營養物質。若缺乏這些關鍵營養素，人就會患上壞血病，導致肌肉變得虛弱、產生疲勞感。鈣則對預防骨質疏鬆症至關重要。此外，人類還需要脂肪才能存活，而酸麵包中並不含脂肪。 如果你長時間只吃一種食物，很可能在你患上嚴重的營養缺乏症之前就早已吃膩了。這與一種名叫「感官特定的飽足感」的心理現象有關。科學家發現，一種東西吃得越多，帶來的愉悅感就越低。但有的食物更容易吃膩（比如富含蛋白質的食物），而一些科學家發現，麵包其實是一種不太容易吃膩的食物。 雖然酸麵包等全麥麵包很有營養，但無法提供所有營養物質。而且對大多數人而言，一生如果只吃一種食物，那人生還有什麼樂趣可言？如果你只是想簡化一下自己的飲食，有很多食物組合可以選擇，都可以提供比較全面均衡的營養。但即便如此，也最好經常改變一下自己的飲食習慣。如果不知道吃什麼最好，那就什麼都吃吧。（葉子） 來源：cnBeta

最近，一種入侵性毒蛾毛蟲的多年爆發使整個新英格蘭地區南部成千上萬英畝的橡樹死亡，但其中有成千上萬棵樹木倖存下來。8月13日發表在《功能生態學》上的一項新研究揭示了原因。來自哈佛大學、阿默斯特學院、波士頓大學和麻省理工學院的科學家們的研究顯示，一棵樹的碳水化合物儲備對於其在毒蛾毛蟲襲擊中生存是至關重要的。 樹木的生物學特性使它們能夠抵禦最嚴重的壓力。麻省理工學院NSF博士後研究員、該研究的共同作者Meghan Blumstein說：「從某種程度上來說，橡樹是規劃者。它們在生長季節製造的一些食物被立即用作能量，一些被儲存在莖部和根部以備不時之需。有了儲存的碳水化合物，它們能夠在昆蟲爆發後立即形成生長出新的葉子。」 但是樹木並不是無敵的，新的研究揭示了它們生存所需的特定儲備閾值：在它們的乾燥木材中含有1.5%的碳水化合物--或者說是它們正常儲存能力的20-25%左右。從2016年到2018年，舞毒蛾的反復出現挑戰了樹木的恢復能力，年復一年地使它們落葉。 「死亡的樹木是失去儲備的樹木，」研究主要作者、哈佛森林高級科學家Audrey Barker Plotkin說。但是樹木的位置也很重要。研究小組發現，沿著森林邊緣生長的樹木往往有更多的儲備，即使是在相同的落葉水平下，使它們比森林內部的樹木更有彈性。研究小組認為，森林邊緣的樹木可能只是在2018年之前的幾年里經歷了不太嚴重的落葉現象。而且，由於邊緣樹木得到大量的光照，它們也可能能夠恢復，而不像內陸森林的樹木那樣耗費它們的儲備。 隨著新的害蟲和不斷變化的氣候繼續推動該地區的變化，這種更細微的理解將有助於改善森林恢復力模型。 來源：cnBeta

據媒體報導，越來越多的研究表明，保持健康不僅僅是關乎人們攝入的食物類型，還包括一天中某些食物的攝入時間。這個系列的最新研究是來自日本早稻田大學的一項研究，研究人員發現，早上攝入更多的蛋白質，晚上攝入更少的蛋白質可能是肌肉生長和功能的最佳選擇。 如果人們想促進肌肉增長，需要攝入蛋白質。許多人為此轉向蛋白質奶昔和廉價的蛋白質來源，但往往是在一天中的晚些時候食用。新研究表明，最好改變這一習慣，選擇在早餐時攝入大部分蛋白質。 "早餐時攝入蛋白質導致超負荷誘導的肌肉肥大，"新研究報告解釋說，晝夜節律影響了這些積極作用。研究人員表示，在小鼠和人類中都觀察到了這種 「時間營養學」飲食對肌肉功能和生長的改善。 骨骼肌的生長與支鏈胺基酸（BCCA）的消耗有關，而轉基因小鼠被用來確認蛋白質時間和肌肉生長之間的聯系。特別令人感興趣的是，當小鼠的第二餐含有較少的蛋白質數量時，它們仍然體驗到了好處--這與小鼠被餵食的總體較多的蛋白質數量形成對比。 然後研究人員對人類參與者進行了測試，以確定同樣的基於晝夜節律的飲食周期是否會產生類似的影響。這項測試涉及60名65歲及以上的女性。研究人員表示，吃一種主要在早餐而不是晚餐時給予蛋白質的飲食，導致了肌肉功能的改善。 結果表明，人們常見的飲食方式--早餐攝入更多的碳水化合物，晚餐攝入更多的蛋白質--可能需要改變，以獲得最佳的肌肉健康。 來源：cnBeta

密西根大學開發了一種非常小的、可植入的碳纖維電極，該電極已經在大鼠身上進行了演示，並有可能提供一個長期的腦機接口，該電極可以在長時間內捕獲電信號的范圍和細微差別。研究人員認為，有朝一日可植入的碳纖維電極可以為人類帶來進步，提高從截肢到脊柱受傷等疾病患者的生活質量。 這些電極可以控制先進的假肢設備，刺激骶神經以恢復膀胱控制，或刺激頸部迷走神經以治療癲癇。 碳纖維電極也可能成為治療帕金森病的一種方法。密西根大學的研究表明，碳纖維電極有望將電信號從老鼠的大腦傳遞到外部計算機，而不會導致對腦組織的損害。與目前的技術相比，將電極直接植入大腦可以捕獲更清晰和具體的大腦信號。 密西根大學生物醫學工程系的研究人員Elissa Welle說，雖然他們有可以直接植入大腦的接口，但由於各種原因，它們只能維持幾個月到幾年。她還指出，打開頭骨進行涉及大腦的手術是一個大問題。 目前，矽最常用於腦部植入物，因為它有導電能力，並可用於潔淨室，但人體將矽視為一種外來物質，長期使用會導致疤痕組織的形成。矽植入物的性能也會隨著時間的推移退化，不再能夠捕捉大腦信號，最終需要移除。 由於碳是人體的一個關鍵元素，並存在於有機分子中，包括蛋白質、碳水化合物和脂肪，這種材料可能是獲得高質量信號的答案，其接口能夠持續數年而不是數月。研究人員在實驗室中使用小型噴燈將碳纖維雷射切割並削成亞細胞電極，為身體更可能接受的植入式電極打開了大門。 來源：cnBeta

佛羅里達理工大學的研究表明，氣候變化將抑制珊瑚礁從北方和南方的生長。海水變暖促使許多海洋生物物種將其地理范圍從熱帶地區轉移到水溫較低的高緯度地區。然而，根據佛羅里達理工學院、美國地質調查局和其他幾個機構今天（6月22日）發表在《自然》雜誌上的新發現，佛羅里達的珊瑚礁將無法進行這種北移，因為它們將被夾在難以忍受的炎熱熱帶水域和日益頻繁的冷水團之間。 主要的造礁珊瑚物種的種群已經處於可怕的狀況，以至於它們被列入《瀕危物種法》，由於沒有任何出路，這些珊瑚將更加急劇地減少。 珊瑚是與海葵有關的動物群落。它們里面住著單細胞的藻類，用藻類通過光合作用製造的碳水化合物餵養它們。珊瑚群體鋪設石灰石，形成珊瑚礁，保護海岸線免受風暴波及，並為魚類提供棲息地，為全世界5億人提供食物。 在佛羅里達州，刺龍蝦、鯛魚和石斑魚通常在珊瑚礁中找到庇護所、食物和繁殖地，據國家海洋局估計，這些珊瑚礁在陽光之州創造了44億美元的當地銷售額和超過7萬個相關工作。 現在，氣候變化正在提高溫度，破壞了珊瑚和其藻類之間緊密的共生關系，以至於世界各地的珊瑚都在死亡。一個常見的預測是，珊瑚將簡單地向北遷移，在水溫較低的地方建立珊瑚礁。但是，佛羅里達州更頻繁的冰凍天氣卻又阻止珊瑚逃離並在遠離熱帶的地方重新建立珊瑚礁。 "這並不像預測珊瑚會向北移動那麼簡單，"主要作者Lauren Toth說。Toth於2013年在佛羅里達理工大學獲得博士學位，是美國地質調查局位於佛羅里達州聖彼得堡的海岸和海洋科學中心的研究科學家。"數千年前，當氣候變暖時，珊瑚和珊瑚礁沿著佛羅里達州的東海岸向北移動，但現在情況不同了。快速的氣候變化看起來正在增加來自極地渦旋的冷鋒的數量，這些冷鋒帶來的冷水團正在下沉到佛羅里達州。" 共同作者、佛羅里達理工大學的海洋科學家和托斯的博士生導師理察-阿倫森說："我們所有東海岸的人都知道，噴氣流正在更頻繁地搖擺和向南傾斜，給我們帶來惡劣的冬季風暴和嚴寒天氣。佛羅里達州東海岸的珊瑚將在南方溫度上升的「砧板」上受到來自北方的冰凍打擊，它們將無法自然地從佛羅里達群島轉移到東海岸的位置。" 威廉·普雷希特（William Precht）是共同作者，也是位於佛羅里達州的咨詢公司Dial Cordy and Associates, Inc.的海洋生物學家，他指出，除了其基本的生態作用，珊瑚礁對佛羅里達州經濟的貢獻意味著它們的損失可能會產生廣泛的影響。"他認為這是一個非常明顯的理由，這就是為什麼佛羅里達人和其他所有人都應該關注氣候變化對珊瑚的影響。 來源：cnBeta

一項新的研究表明，不吃早餐的成年人可能會錯過關鍵的營養物質，而這些營養物質在構成早飯的食物中最為豐富。對超過3萬名美國成年人的數據分析顯示，不吃早餐容易錯過牛奶中的鈣、水果中的維生素C以及強化穀物中的纖維、維生素和礦物質，很可能使成年人在整個一天中缺乏這些營養物質。 "我們看到的是，如果你不吃通常在早餐時食用的食物，就有傾向於在一天的其餘時間不吃它們。因此，那些常見的早餐營養物質成為一個營養缺口，"俄亥俄州立大學醫學院醫學營養學教授、該研究的資深作者克里斯多福·泰勒說。 根據美國農業部的最新膳食指南，鈣、鉀、纖維和維生素D被認為是美國普通民眾"關注公共健康的膳食成分"，如果是孕婦，則還需要增加鐵元素，因為這些營養素的短缺與健康問題有關。 與早餐有關的大多數研究都集中在錯過早飯對在校兒童的影響上，其中包括難以集中注意力和行為問題。"對於成年人，它更像是，'你知道早餐有多重要'。但是現在我們看到，如果他們錯過了早餐，影響到底是什麼。"泰勒說。 他與俄亥俄州健康和康復科學學院的研究生Stephanie Fanelli和Christopher Walls一起完成了這項研究。這項研究得到了一個地區乳品協會的支持，並在線發表在《營養學會論文集》上。 該團隊使用了國家健康和營養檢查調查（NHANES）的數據，該調查每年通過訪談、實驗室測試和體檢收集約5000人的全國代表性樣本的健康信息。樣本包括30889名19歲及以上的成年人，他們在2005年至2016年期間參加了該調查。俄亥俄州的研究人員分析了參與者作為NHANES調查的一部分而完成的24小時飲食回顧的數據。 "在回憶過程中，參與者自我指定他們的飲食場合為一餐或換成零食，他們匯報在什麼時間點吃了他們報告的任何食物，"該研究的第一作者Fanelli說。"這就是我們確定某人是吃早餐的人還是不吃早餐的人的方法"。 在這個樣本中，15.2%的參與者，或4924名成年人曾報告說不吃早餐。 研究人員利用聯邦食品和營養資料庫的膳食研究和每日膳食指南，將食物數據轉化為營養素估計值和MyPlate等值，然後將這些估計值與美國國家科學院食品和營養委員會制定的推薦營養素攝入量進行比較。從纖維和鎂到銅和鋅等幾個關鍵建議來看，不吃早餐的人比吃早餐的人攝入的維生素和礦物質要少。葉酸、鈣、鐵以及維生素A、B1、B2、B3、C和D的差異最為明顯。 與健康飲食指數-2015（評估一組食物與聯邦建議的一致性程度）相比，不吃早餐的人的飲食質量也比吃早餐的人低。 例如，不吃早餐的人比那些在早上吃零食的人更有可能在一天中吃更多的添加糖、碳水化合物和總脂肪，部分原因是吃零食的可能性更高。對於不吃早餐的人來說，零食基本上貢獻了一餐的卡路里攝入量。吃早餐的人比不吃早餐的人吃了更多的總熱量，但是不吃早餐的人的午餐、晚餐和零食的量要大得多，而且傾向於較低的飲食質量。 來源：cnBeta

健身環發售一年半以來，大家肯定都在社交媒體上看到過不少「我玩兒健身環3個月瘦了30斤」、「我健身環一年從那樣變這樣」之類的例子了。只是這些內容大多隻簡單地展示了開始和結果，少有比較實用的指南能告訴玩家究竟如何上手健身環來達成自己的目標。 所以今天的赤腳醫生大講堂，邀請來了一位嘉賓，他在過去半年里，成功通過健身環瘦身50斤——就是我自己。 我青少年時期是游泳運動員，積累了比較豐富的運動經驗，而大學學醫則多少幫我補上了理論知識。但這完全沒能阻止我的體重逐漸失控，並且在去年發展到我媽會拿著我中學時代照片對我說「把我兒子還我」的地步。 總之，去年我心血來潮決定減肥，並且選擇了健身環作為主力工具，目前來講還算達成了一個比較好的效果，在半年時間里減重近25KG，將體脂率降至20%以下的目標。希望我的經驗對於有意入手健身環或者想讓健身環少吃點灰的讀者有所幫助。 期間用電子秤記錄的一段體重變化 但在開始關於健身環的內容之前，還是不得不聊一下關於減肥的基礎理論。 「管住嘴邁開腿」 這句話大家當然都聽過。「減肥」的本質就是讓人體熱量的消耗大於攝入，人每天的進食是攝入，而進行各種活動就是消耗。 吃掉一塊500大卡的蛋糕只用五秒鍾，消耗這500大卡卻需要跑上個一小時，所以在減肥中，「管住嘴」遠比「邁開腿」重要。值得慶幸的是，人每天光是活著就要消耗不少熱量（可以通過BMR公式計算具體數值），所以「控制飲食」並不代表「節食」，重點在於調整膳食結構，並不意味著減肥就要餓肚子，也不是一定要「戒碳水」。 「人體基礎代謝值」（BMR）的常用計算公式，一個不進行運動的白領日常總消耗則通常是這個數值的1.2~1.3倍 且不說《營養學》教材中那些細致的理論分析，從實操角度來講，一般人只要買個十來塊錢的食物稱量器，每次吃東西前比照下營養成分表算一算熱量，控制好攝入小於消耗，那麼減肥就只是個時間問題。 這聽起來很麻煩，但是比起簡單粗暴的「我少吃幾頓晚飯」或者「我今天吃多了明天不吃飯」，數值化的管理才能避免「明明餓了肚子但其實沒少攝入熱量」或者「喝了杯奶茶滿心懊悔但其實並沒多大影響」，對於長久地維系身心健康大有益處。 以我個人而言，除了幾乎不再吃零食以外，也不過是將晚餐從原來的主食改為了200g雞胸肉加一碗喝到飽的番茄蛋湯。平時犯饞自然是會有，但並沒怎麼餓肚子。 回到正題，很顯然使用健身環只能起到增加熱量消耗的作用。那麼這是不是意味著健身環對於減肥只是雞肋，根本起不到多大作用呢？答案當然是否定的。 首先健身環增加的運動量可以撕開熱量缺口，讓你多吃上一口飯。其次，單純控制飲食會讓脂肪和蛋白質較為均勻的流失，而運動會優先消耗用來構成脂肪的碳水化合物，並且增強肌肉，讓體型顯得更勻稱。如果把減肥比作洗衣服，控制飲食就是自然風干，會讓衣服變得皺巴巴，而運動好比燙衣服——燙乾的衣服自然整潔筆挺。 《勻稱》 可能有人一聽就要說「我可不要練出肌肉，不想當魔鬼筋肉人」。但是以健身環的訓練強度，想要練出肉眼可見的壯碩肌肉根本是不可能的事，「強化肌肉」只存在於微觀層面。 比起其他運動，健身環的最大優勢就在於它真的是個遊戲，尤其適合此前沒有任何鍛鍊經驗的人。看著坐下角熱量指針的數字不斷增加，看著一天天訓練數據的積累，你扭個腰米普利老師都在邊上給你叫好……這些事都跟哄孩子似的，但就是有效。 和其他ARPG一樣，健身環在開荒階段不論是技能還是道具都很少，而且第一個Boss幾乎是不可能初見就過關。 但這並不代表健身環是一個難度很高的遊戲。在遊戲初期，甩手扭腰這些動作姿勢做起來輕松，攻擊力卻高得離譜，新手玩家可以靠著他們輕松愉快地推進關卡。遊戲發展到中後期，初期姿勢的數值逐漸跟不上了，玩家才需要頻繁使用平板支撐和深蹲這些難度較大、數值成長性也較高的大後期姿勢。 在一開始，你只要按照自己的節奏安心推關就好。 但我們的目的說到底是為了達到鍛鍊效果而非通關遊戲。所以在推進度的過程中，還是應該試著不斷增加遊戲內那個可調控的強度，盡可能地讓自己在遊戲過程中覺得費勁。對於燃燒脂肪的無氧運動，達到「力竭」狀態（肌肉負荷到極限，無法再完成一次標準動作）是一個比較重要的指標，可以確保這組動作進入了無氧狀態。 如果強度不夠高，很可能你哼哧哼哧做了幾十下，卻沒能趕上後面最有效的那幾下。我建議始終把強度維持在一個略高於自己極限的數值，並盡快提升到30。當然，同一強度下不同姿勢的難度也不同，就以深蹲、平板支撐、登山式這些大項目為准。 遊戲一般會在你玩了十幾分鍾過了一兩小關後就詢問你是否結束今天的鍛鍊，這純屬客氣。雖說運動是一件開卷有益的事，但通常還是要超過20分鍾才能達到一個比較高的燃脂效率，如果時間充裕，建議每天通過遊戲消耗100大卡以上的熱量。 因為多少算有運動基礎，所以我當時的訓練量比較殘酷，但對於減肥其實是非必要的，這點熱量缺口少吃一口甜食就有了 裝備和道具會在遊戲中後期起到比較重要的作用。推Boss時如果不准備好對應的道具往往會被打得滿地找牙。雖說就算被打敗我們也還是鍛鍊了自己的肉體，但這種挫敗感多少還是有些打擊人——不必吝嗇道具，這真的是個RPG遊戲。 上面這些小貼士應該就足以支持你通關一周目了，如果每天堅持鍛鍊一小時，通關大概需要兩到三個月的時間，此時的你也就算是一個入門的鍛鍊者了。至於有沒有減重成功，那就還是看有沒有控制好熱量差。 健身環總體上是比較安全的運動玩具，但是對於體重基數大、膝腰有舊傷、零運動基礎的玩家而言，深蹲依然是比較危險的項目。如有必要，可以穿戴護膝護腰，膝蓋有任何不適（腫脹痛）都立刻停止訓練，時刻切記「膝蓋彎曲不超過腳尖」，多觀察比對米普利老師的動作，感受自己是否在用目標肌群發力。 健身環當然也有缺點，它本質犧牲了鍛鍊的效率來換取遊戲性，遊戲中有很多冗餘的過場動畫，拉慢了訓練的節奏，也給玩家留了諸多逃課偷雞的捷徑。對於尚未養成鍛鍊習慣的玩家而言，遊戲性很重要，但當你通過健身環入門之後，這些功能就反而有些雞肋。 在通過健身環減重30斤之後，我就開始轉向HIIT之類其他效率更高的訓練方式，健身環僅作為打卡和熱身之用了。 要說使用健身環還有什麼使用風險的話，那就是過於數值化的設計似乎讓我有點走火入魔，在我精神層面刻下了一個熱量指針，讓我時不時總想干點什麼消耗個幾大卡，以至於在家看視頻時也不知不覺就會站起來舉啞鈴做深蹲…… 健吧，遊戲宅，這就是玩家的命運。 很巧，上周我老婆把健身環從角落里翻找出來，吹掉上面厚厚的灰塵問我：這東西，賣閒魚吧？被我斷然拒絕。回想起當時義正辭嚴的我，頓時渾身充滿了正義感。  —— CaesarZX 來源：遊研社

據媒體報導，如果你已經看到了關於植物性飲食及其相關健康益處的研究，但卻不能讓自己採用這種飲食，那麼可能有另一個選擇。根據內分泌協會發表的一項新研究，在晚餐時間吃一頓植物性食物可能足以「大大 」降低患心臟病的風險。 對於許多人來說，晚餐往往是他們一天中最重要的一餐。這些飯菜往往包含紅肉等肥肉，以及過多的精製碳水化合物，如麵包和麵食。新研究發現，與早餐相比，吃這種晚餐會增加患心臟病的風險。 根據這項新研究，影響心臟病風險的不僅僅是人們所吃的食物的質量，還有吃飯的時間。研究人員發現，在晚餐時間吃以不飽和脂肪和全碳水化合物為特色的食物的人，患心臟病的機會要低10%。 當然，保護個人健康的最好方法是始終吃健康的食物。然而，該研究指出，如果人們打算吃精製碳水化合物和肉類，那麼在早上吃這些食物可能更好。例如，根據這項新研究，如果有人在早餐時吃一碗燕麥片加堅果和新鮮水果，最好將這一餐留到晚餐時吃。這項研究來自哈爾濱醫科大學，研究人員分析了美國近28000名成年人的國家健康和營養檢查調查數據。 研究人員表示：「通常建議飲食健康，特別是對於那些患有心臟病的高風險人群，但是我們發現，早餐代替晚餐吃肉類和精製碳水化合物可以降低患病風險。」 來源：cnBeta

據媒體報導，尼安德特人和古代智人在許多重要方面都很相似，但人們長期以來一直認為，我們的祖先之所以能繁衍生息，是因為他們有能力適應並在某些方面控制變化的環境。智人常常被描繪成雜食性的狩獵採集者，而尼安德特人通常被視為主要是野蠻的獵人，以肉類為食，幾乎不食用其他東西。多年來，我們逐漸了解到實際情況並非如此，一項新研究提供了一些驚人的證據，表明尼安德特人不僅從澱粉類食物中獲取了大量的碳水化合物，而且他們經常這樣做，以至於改變了他們體內的細菌。 這篇發表在《美國國家科學院院刊》上的新論文關注的是「鎖」在120多個尼安德特人牙齒里的死亡細菌，其歷史可追溯至10萬年前。通過觀察和分類這些人嘴里的細菌，研究人員能夠描繪出他們的飲食的相當生動的畫面。 我們體內的細菌構成了統稱為微生物組的東西。基於我們的生活方式，我們在一定程度上可以控制我們的微生物組。也就是說，如果我們經常食用某些東西，我們體內偏愛這些類型食物的細菌就會變得更強壯、更多。我們體內細菌的類型、種類和種群規模會對我們的整體健康產生巨大的影響，了解微生物組如何影響從我們的體重到我們的情緒的一切，是一個正在獲得很大發展勢頭的研究領域。 當然，這些都不能幫助早已死去的尼安德特人，但是他們遺留下來的微生物可以告訴我們的是他們自己是如何生活的，就這項新研究工作中的口腔細菌而言，它提供了關於他們吃什麼的線索。事實證明，前農業時代的人類和尼安德特人的飲食比以前想像的要接近得多。 研究人員寫道：「我們通過分析人類和尼安德特人過去10萬年的牙齒生物膜，並將其與黑猩猩、大猩猩和吼猴的牙齒生物膜進行比較，來研究非洲人類口腔微生物組的進化歷史。我們確定了10個核心細菌屬，它們在人類血統中一直保持著，並發揮著關鍵的生物膜結構作用。然而，許多細菌仍未得到充分研究和命名。我們發現智人和黑猩猩的口腔微生物組在分類和功能上存在重大差異，但尼安德特人和現代人之間存在高度的相似性，包括明顯的智人特有的口腔鏈球菌的澱粉消化能力的獲得，表明微生物與宿主飲食的共同適應。」 這項研究表明，除了尼安德特人和古人類的飲食非常相似這一事實之外，他們很可能從一個共同的祖先那里繼承了許多這些微生物。當家譜分裂時，尼安德特人和智人沿著兩條不同的道路進化，他們並沒有偏離彼此太遠。富含碳水化合物的飲食、烹飪和澱粉類蔬菜是這兩個物種生活的一部分。 來源：cnBeta

無論是要應對生活責任所伴隨的日常焦慮，還是正在與眾多不同類型的焦慮症中的一種作鬥爭，學習如何應對這些焦慮對我們來說都是非常有用且具有挑戰性的。下面我們帶大家來學習如何控制壓力和焦慮，並改善您的心理健康。 1、合理健康的飲食 飲食對一個人的情緒的影響經常被低估，許多人沒有意識到他們的食物在幕後會影響他們的身心。這方面的一個例子是舒適度差的食品加工食品，其中富含不健康的脂肪，簡單的碳水化合物和糖以及過多的卡路里。許多壓力大，焦慮或沮喪的人會使用這些食物來應付，因為這會使他們感覺良好。但是，它的作用是暫時的，舒適食品附帶的能量很快就崩潰了。幸運的是，健康，均衡的飲食可以幫助人維持一整天的能量水平，並持續改善情緒。 此外，您還需要注意並適度攝入咖啡因和酒精。雖然喝一杯咖啡或茶開始新的一天或漫長的一天後喝一杯放鬆是完全正常的並且可以接受的，但是它們可能會加劇您的焦慮程度，或者使他們更加焦慮。您可能還比您意識到的更依賴於這些化學物質。即使它們是合法的並且被廣泛使用，它們仍然是毒品，它們會影響您的心理健康。 2、合理適當的運動 運動也很重要，它可以補充任何健康飲食。進行足夠的體育鍛鍊不僅對人的身體健康而且對心理健康都有巨大的積極好處。鍛鍊會釋放體內天然存在的化學物質，稱為內啡肽，在鍛鍊期間和鍛鍊後會感覺良好，且堅持例行鍛鍊可以帶來與嗜好類似的好處。 您選擇的體育鍛鍊最終也可以成為一種愛好，它可以幫助您保持動力，並可以提高你的專注力。達到這些目標可以提高人的自尊心，並在短期和長期內心理健康帶來積極的好處。 3、正確呼吸與放鬆 如果我們長期處於壓力和焦慮狀態，人們通常會「忘記」如何正確呼吸。當我們處於壓力或危險狀態時，例如在焦慮和驚恐發作中，發生的戰鬥或逃避反應會加快我們的心跳速度以及呼吸的速度和深度。呼吸會變淺，這意味著您的身體沒有得到足夠的氧氣流，需要放鬆。人們習慣了這樣的呼吸，這可能是為什麼廣泛性焦慮症呈上升趨勢的一個原因。當您感到焦慮時，可以隨時隨地進行深呼吸練習，最簡單，最直接的方法之一就是深呼吸，然後慢慢讓空氣充滿您的腹部。一旦發生這種情況，您就可以通過您的嘴唇或鼻子逐漸釋放空氣，無論您偏愛哪種。 雖然做起來很簡單，但深呼吸和引起放鬆反應已被科學證明具有積極的生理反應。比如像我們知道的，這種技術，用於瑜伽和冥想的技術已經存在了數百年。 4、學習綜合療法 當焦慮症變得越來越難時，不要一直嘗試自己去處理，學會去尋求別人的幫助。心理諮詢和治療對一個人的心理健康非常有效，因為它們可以教會個人應對情緒。如果您長期以來一直單打獨鬥的在與各種焦慮症作鬥爭，那麼強烈建議使用一些療法來治療這些焦慮症。心理障礙比較流行的療法有多達30種，其中以催眠療法、認知行為療法、沙盒療法、森田療法比較出名，可以嘗試綜合運用這些療法去治療焦慮症，湖南省中醫藥研究院附屬醫院的榮新奇教授在治療焦慮症上有自己獨特的見解和經驗，擅長以催眠療法為平台，綜合運用認知行為療法、沙盒療法等治療焦慮症，對焦慮症患者來說是個不錯的選擇。而催眠療法不僅能運用於人，也可以自我運用調理自己的心理問題。 總之，焦慮可能會令人不堪重負，但值得慶幸的是，我們可以改善它或者求助於其他人，心理健康的問題是可以改善的。找到短期和長期應對壓力和焦慮的方法，通過這樣做，才能專注於過一種能讓您滿意的更快樂，更健康的生活方式。我是榮新奇，湖南省中醫藥研究院附屬醫院主任醫師，同時也是心理諮詢師，催眠師，有問題可以私信我諮詢！ 來源：kknews如何應對日常生活中的壓力和焦慮？

眾所周知，血糖水平的異常升高，將會給個人的健康帶來很多的不利影響，使得自身受到糖尿病以及各種心腦血管疾病危害的風險增加，同時還會引起身體肥胖，使得體內多個臟器受到損害。 因此採取合理科學的手段，來保證體內血糖的穩定，是每一個人都需要重視的事項。 為了避免自身因為血糖升高而承受過多的傷害，人們應該找到引起血糖升高的原因，然後從多方面著手來降低體內處於異常水平的血糖。 人們在生活中一旦發現體內的血糖比較高，在日常飲食生活中就一定要注意做到以下幾點： 1、忌酒精 酒精是一種性質辛熱類的物質，該物質在進入到機體內部之後，將會直接影響到機體能量的代謝，導致血糖不穩的結果產生。 因此血糖高的人群，在日常飲食生活中，一定要注意遠離酒精。糖尿病患者更是必須忌酒，因為酒精的攝入不僅會導致血糖水平異常，同時還會影響到降糖藥物的療效。 2、忌碳酸飲料 碳酸飲料是目前很多年輕人都非常鍾愛的一種飲品。但是對於血糖高的人而言，碳酸飲料是其必須要遠離的食品之一。 因為碳酸飲料中所含有的糖分極高，因此飲用碳酸飲料將會使得原本血糖高的人群，出現血糖進一步上升的狀況，使得體內多個臟器系統受到傷害。 3、少吃主食 白面饅頭以及白米飯等主食是由細糧所製作而成，由於這類主食在進入到人體之後極容易被消化，所含有的碳水化合物的量比較高。 因此很容易導致血糖升高的情況發生。因此血糖高的人群，一定要注意控制高碳水主食的攝入量。 4、少吃醃製類食物 雖然說醃製類食物的口感比較好，受到了很多人的喜愛。 對於血糖高的人還是要儘量少吃，因為醃製類食物在製作的過程中會放入大量的鹽，而過量鹽分的攝入將會對血糖的控制造成不利的影響。 5、少吃甜品 眾所周知甜品中所含有的糖分一般都比較高，而且該類食物中還含有很多的添加劑以及油脂，因此對於血糖高的人來說，甜品的攝入也會導致血糖水平不穩定的現象產生。 另外血糖高還應該通過採取以下的措施，來維護個人的健康： 1、堅持運動 運動鍛鍊對於因為血糖持續升高的糖尿病患者而言，是非常重要的一種治療手段。由此可見，堅持運動是幫助人們有效控制體內血糖的重要手段之一。 堅持運動不僅可以幫助人們消耗體內多餘的能量，同時還可以起到促進機體良性循環的效果。 堅持運動不僅可以降低血糖，同時還可以起到降低血脂的作用，對心腦血管所發揮的益處是絕對不容小覷的。 2、及時去到正規醫院進行診治 人們在生活中，一旦發現自己因為血糖高而出現多種身體不適症狀，就應該及時去到正規的醫院進行全面的檢查，然後聽取專業醫生的建議來使用相關的治療方式。 3、培養良好的心態 疾病的產生可能會給人們的心理造成一定的負擔，但是患者必須以良好的心態來面對並治療疾病，這樣才能輔助治療疾病，達到更好更快恢復身體健康的目的。因此血糖高的人群，一定要培養良好的心態。#醫聯媒體超能團##清風計劃# 來源：kknews血糖升高，飲食上要如何調理？生活中要注意些什麼？

減肥，不搞清楚這4個知識點，你很難真正瘦下來！ 1、減重跟減脂的差別 減肥是為了減掉體內的脂肪，而不是單純的減重。脂肪的體積比較臃腫肥大，過量的脂肪會讓你身材發胖，導致體重上漲。 而肌肉也是體重的一部分，減掉肌肉也會讓你的體重下降，但是你的身材卻不會變瘦。 肌肉是體積比較小的組織，肌肉發達的人看起來身材並不胖，看起來更加健康。肌肉發達的健身型男，他們的體重往往高於普通人，但是，他們肌肉線條清晰，身上沒有多餘贅肉，每天多餐飲食卻不會發胖。這主要是因為肌肉多的人，每天身體可以消耗更多的卡路里，不易堆積脂肪的緣故。 因此，減肥期間，我們應該注重體脂率水平，而不是單純的關注體重。關注體重很可能讓你陷入減肥的誤區。 2、力量訓練並不會讓你變成金剛芭比，別想多了 力量訓練可以鍛鍊肌肉，但是肌肉並不容易生長。女生不用害怕力量訓練會讓你練出大肌肉塊頭，變得男性化，這種機率是很低的。女生體內的睪酮水平很低，沒有練肌肉的優勢，女生練出大肌肉塊頭的難度是男生的幾十倍。 但是，堅持力量訓練可以預防肌肉流失，提高身體的基礎代謝，減肥期間多做力量訓練的人，從啞鈴、槓鈴器械入手，選擇複合型的健身動作可以鍛鍊身體肌群，瘦下來速度會更快，還可以提高身材曲線，讓你練出馬甲線、翹臀身材。 3、減肥不要只吃水煮菜，要多樣化飲食 很多人為了減肥選擇過度節食，每天只吃水煮菜，補充主食跟肉類食物，這樣的方法存在很大誤區，會讓你越減越肥胖，還會出現各種健康疾病。 當你的熱量攝入低於身體基礎代謝值的時候，身體會陷入饑荒，從而分解肌肉，導致身體代謝水平下降，易胖體質逐漸找上你。 合理的減肥飲食，應該控制卡路里攝入在1200大卡以上，給身體補充基礎營養需求，才能保持運轉代謝動力。 此外，我們一定要注意多樣化飲食，而不只吃水煮菜，主食可以補充身體所需碳水化合物，肉類食物可以提供優質蛋白，讓身體保持充沛的代謝循環水平。 為了降低脂肪堆積，提高燃脂效率，主食方面可以減少20%攝入，同時做到粗細糧結合，少吃一些米飯、麵條，適當補充一些糙米、豆類、燕麥、薯類食物，可以減緩血糖上升速度。肉類食物選擇低脂肪的雞胸肉、魚肉、牛肉，保持清蒸水煮的烹飪方法，控制食物的熱量。 4、控制減重速度，快速減肥的方法不可取 你是否希望短時間內瘦下來？快速降低體重的人，都會以犧牲健康為代價的。科學的減肥方法，不能追求短時間暴瘦一圈。減肥的人，要控制合理的減肥周期，別想著十天半個月就瘦下來，這是不切實際的。 快速瘦下來的人，身材更容易反彈，減肥至少要堅持2-3個月以上，一周減重速度不要超過2斤，減肥後還要花費1-2個月來鞏固身材，這樣你才能真正瘦下來，避免身材復胖。 來源：kknews減肥，不搞清楚這4個知識點，你很難真正瘦下來

不少人發現自己訓練了兩三年，甚至三四年也並沒有達到自己想要的身材。 除了和自己的目標不斷上移有關外，還和很多因素有關。 比如，很多人開始的目標可能還是彭于晏，慢慢就變成了往偏健美的方向靠攏了。 理想總是好的，可時下很多健身網紅帶來的影響其實還是有偏差的。很多人把自然健身跟科技健美的效果畫上了等號，這就會帶來極大的心理不平衡和現實落差。 絕大多數人在健身的時候從來不會想著去上科技，可自己的目標卻是那些上了科技的身材，這明顯是不正確的。 當然了，有很多人用自然健身的方式也達到了不錯的效果，這的確令人欽佩。這些人不但有較強的健身自律性，同時對飲食的克制也是超乎常人。 那麼作為普通的健身愛好者，長期堅持健身身材還不好，可能主要有以下幾個原因。 1.體脂率太高 體脂率高是抹平訓練痕跡的最強殺手，這一點應該是大家所公認的。 畢竟體脂率高的時候，會顯得你各方面的維度都非常大，同時在健身房里的時候又會發現自己的力量非常強悍。 其實，這也是大體重帶來的大力量的相關優勢。 對於有一些健身經驗的人群來說，可能會覺得這傢伙練得不錯，就是體脂率有點高。但是對於不訓練的人而言，你只是個胖子而已。 因為體脂率降低之後，肌肉的輪廓感才會加深，層次感才會更強。這時候才能展現更多的肌肉細節，當然緯度上也會有所縮水。但是，脫了衣服之後就會給人一種比較震撼的效果。 如果你減脂之後緯度還是非常大，那麼穿上衣服之後仍然會給人一種胖的感覺。 簡單來說，你想要一種穿衣顯身材好和脫衣顯身材好兼得，其實是比較難的。 這就需要自己對整體的體重加以把控，維度過大的低體脂也會給人胖的感覺。 所以，你是想在健身這條路上不斷的變強變大，還是想要達到不錯的視覺效果並且維持住就好了，究根結底還是跟自己的最終目標有關。 2.佛系健身 還有很多人明明健身三五年了，但是給身邊人的感覺就是身材變化不大。 當然了，如果是佛系健身，也看你佛到什麼程度。 如果每周只練一次甚至半個月才練一次，那麼想要有一些大的變化是很難的，細微的變化肯定還是有的，除非你去了健身房就是玩。 對於大多數健身愛好者來說，每周去訓練3~4次，每次訓練達到足夠的容量，同時對飲食加以改善，都能夠獲得不錯的身材改變。 所以，如果你已經訓練了很久，身材卻沒有特別大的變化，那麼你就應該看看自己的訓練頻率是否太低了，以及看看自己能不能增加訓練頻率。 3.本身太瘦，還吃得不夠 這類人還是很多的，很多人的身材非常消瘦，健身的目的就是為了給自己身上添點肉。 其實，對於瘦人增重增肌是挺難的一個挑戰。 因為瘦子之所以瘦，除了自身的高代謝之外，還有就是食量太差，總是吃得很少，這樣在高代謝的狀態之下自己很難長肉。 所以，如果你平時很賣力去訓練，但是飲食上沒有大的突破的話，那麼長肉也是比較困難的。這就是為什麼增肌粉更像是為瘦人專註定做，因為它可以在不脹肚的情況下，能夠幫助你攝入更多的碳水化合物，這當然也是一個不錯的選擇。 我也見過很多人為了增肌，幾乎頓頓都是吃撐的狀態，稍微有一點不那麼飽的情況下，就得繼續吃點東西。 不過關於瘦子增肌增重，並不是簡單的幾句話就能夠說完整的，但吃得不夠仍然是一個非常大的根本問題。 最後，想要自己的身材發生明顯的變化，除了要刻苦的訓練，規律嚴謹營養的飲食之外，還要記住自己的目標是什麼。 而這個目標可能會不斷上移，但是一定要堅持並且堅定，而且要記住，如果你想要達到不錯的身材在視覺上看著比較好看的話，記得問一問自己那些不怎麼健身的朋友們。 因為一旦你陷入自己的審美體系里，可能覺得自己的身材總是太弱，而在別人眼中你已經是一個「肌肉巨獸」了。 就拿前段時間上線的《正義聯盟》扎導剪輯版，其中超人的身材就有一個代表性。他穿上衣服後（不是超人戰袍），其實也沒有給人特別震撼的感覺，但是脫了衣服之後效果還是比較震撼的。 兩者能夠兼得嗎？ 很難。 來源：kknews健身3年，訓練痕跡還是不明顯？身材不夠好，可能是這幾個原因

生活中我們常說「疾病三分靠治，七分靠養」，恰當的飲食有助於我們疾病的恢復，尤其對於癌症患者來說，得了癌症之後往往需要面臨長期的治療，這時候生活中的飲食就至關重要。一些人往往覺得癌症患者不能吃吃一些發物，覺得這會導致病情加重，尤其是一些豬牛羊之類的食物，今天醫生就和大家聊聊癌症患者生活中究竟應該怎麼吃，需不需要忌口。 豬牛羊肉是不是發物，癌症患者能不能吃? 對於癌症患者來說，生活中關於飲食估計聽得最多的就是不能吃發物，即使醫生沒說，患者也會自覺地遵守，這似乎成為一個約定俗成的事情。常見的發物有豬肉、羊肉以及牛肉，同時一些調味料也是發物之一，例如姜蔥蒜等，那麼癌症患者到底能能不能吃發物?讓我們來簡單地分析一下。 首先我們要知道的是，發物其實是中醫上的一個概念，指的是那些會誘發我們疾病的食物，吃了這些食物會導致我們疾病變得嚴重，或者導致舊疾再次發生，所以也就被叫做發物。不過發物往往有很多種，不同的疾病往往對應不同的發物。 生活中，一些患者就會直接拒絕這些牛羊肉之類的發物，然而這種什麼食物都不吃的情況最終也導致身體健康出現了問題，使得患者出現營養不良的情況，所以生活中也要注意沒有必要過多的禁忌。 對於癌症患者來說，生活中的飲食最為重要的一點就是注意飲食中營養物質的補充，避免出現營養不良的情況，生活中一些癌症患者存在胃口差的情況，這時候再限制平時的飲食，就會使得能吃的食物變少，最終導致我們出現營養不良，免疫力下降，所以生活中要注意，沒有必要去禁忌發物。 對於一些患者來說，在接受治療的時候，身體往往會出現較多的一些傷口，同時由於癌細胞的侵害，身體器官和組織也需要充足的養分來滿足身體的修復，如果不吃所謂的發物食物，最後往往就會導致我們出現免疫力降低、傷口不能及時的癒合等情況，最終導致身體健康受損。 所以對於癌症患者來說，除了一些特殊的情況，往往不用注意飲食上的禁忌，想吃什麼就吃什麼，這才是合理的選擇。不過對於癌症患者來說，為了補充營養，選擇一些高營養的食物，才是較為恰當的選擇。 癌症患者怎麼吃，醫生提醒大家多注意。 對於癌症患者來說，生活中要注意適當吃些穀物以及紅薯、土豆類的食物，一般來說每天食用的穀物類的食物要有200到400克，對於消化較差的老年人或者胃腸道癌症的患者來說，少吃一些。而紅薯和土豆之類的食物，里面含有較為豐富的碳水化合物，比較適合癌症患者補充營養選擇。 對於癌症患者來說，生活中也要適當的吃些一些肉類食物，不過要少吃一些豬肉等紅肉，雖然說沒有發物上的禁忌，不過這些紅肉里面含有較多脂肪，可能會影響我們身體的消化，使得脂肪積聚過多，而且紅肉也是世衛組織規定的致癌物，所以生活中最好還是別吃。應該選擇一些魚肉、雞肉等白肉，里面含有不飽和脂肪酸，可以有效地幫助我們控制體內的血脂，避免出現肥胖情況，增強身體的免疫力，促進癌症患者的恢復。 此外醫生還建議癌症患者生活中適當的吃些豆類食物，例如腐竹或者豆腐等，這些食物里面含有豐富的蛋白質和維生素，可以為我們的身體提供營養需要，此外豆類食物還易於消化，所以建議癌症患者生活中適當的多吃一些。 當然，對於癌症患者來說，生活中也不能少了蔬菜和水果類的食物，蔬菜水果中含有豐富的一些營養物質和微量元素，所以癌症患者每天至少使用300到500克左右，此外蔬菜中還含有一定的膳食纖維，對於消化不好的癌症患者來說，還可以促進腸道蠕動，避免消化不良以及便秘等情況。 總的來說，癌症患者生活中沒有必要過多的禁忌飲食，適當的補充營養才是關鍵，不過也要注意避免酒精以及燒烤食物，同時高糖食物也要少吃一些，避免癌症的恢復受到影響。 來源：kknews豬牛羊是「發物」嗎？癌症患者要忌嘴嗎？一文給您說明白

糖尿病的發生率逐年攀升，已不再是中老年人的專利，兒童和青年糖尿病的人群越來越壯大。其實糖尿病本身並不可怕，最讓人害怕的是糖尿病併發症，一半以上的糖尿病患者因為併發症而丟失寶貴生命。隨著血糖持續性升高，沒有及時控制和傷害眼睛、血管、心臟和腎臟等，進而引起併發症。糖尿病患者應多留意自身症狀，若有以下4個表現，說明併發症即將來臨。 糖尿病患者需警惕身體哪些症狀？ 1、眼睛異常 持續性高血糖可損害視網膜毛細血管壁，導致視力下降、看東西模糊以及眼睛乾澀等。若總是出現一過性黑蒙，看東西不清晰，總感覺有小蚊子在眼前飛一般，不要單純的認為是視力疲勞或眼花，需高度警惕糖尿病性視網膜病變。 2、口腔症狀 持續性高血糖會使得血管發生病變，加快鈣質流失速度，敏感部位易感染。牙齦感染後會有明顯症狀如牙齦腫痛、易出血，牙齦萎縮、牙齒鬆動或牙槽骨脫落等。若糖尿病病人有明顯的口腔不適就要引起重視。不要總以為是上火引起的，極有可能是血糖控制不良的信號，還需進一步監測血糖，合理用藥，防止發生併發症。 3、四肢症狀 若血糖沒有得到有效控制會使得周圍神經發生病變，四肢有對稱性的感覺異常，此症狀可逐漸進展。起初覺得雙手和雙腳如同螞蟻爬行一般，然後出現手腳麻木和灼燒感，沒有及時治療會出現針扎樣的疼痛。 4、皮膚異常 持續性高血糖可降低皮膚抵抗力，易引起感染，傷口癒合速度比較慢。若糖尿病患者頻繁出現頑固性皮膚瘙癢，多毛部位紅腫疼痛以及疹子，還需高度警惕糖尿病所導致的皮膚病變。 如何降低血糖？ 1、調整飲食 碳水化合物會使得血糖水平波動大，所以應控制碳水化合物攝入，少吃白米飯、麵包或土豆等。另外，減少總熱量攝入，這樣能幫助調節血糖水平，避免血糖波動，每頓飯中都應該有優質蛋白質、健康脂肪以及複雜碳水化合物，正餐間安排兩次加餐。多吃含膳食纖維的食物如各種雜豆類和五穀物等，能夠幫助管理體重，降低糖尿病並發心腦血管疾病風險。 2、控制體重 超重是引起胰島素抵抗的主要因素，影響降血糖激素正常運轉，所以應管住嘴邁開腿，把體重控制在正常範圍內，能提高胰島素敏感性以及葡萄糖耐量。每天至少有30分鐘以上的運動，能利用儲存在體內的葡萄糖且消耗能量，幫助穩定血糖。 溫馨提示 人人都害怕糖尿病併發症，其實只要控制血糖穩定達標就能延緩併發症產生。平時應嚴格按照醫生囑咐定時定量注射胰島素或口服降糖藥，做好生活干預，遠離易引起血糖升高的一切行為。另外要勤監測血糖，根據血糖監測結果，調整好用藥量。與此同時應控制好血壓、血脂以及糖化血紅蛋白。 #家庭醫生超能團##圖文創作打卡挑戰活動# 家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載 來源：kknews4個跡象提醒你，血糖已「失控」，再不降糖，併發症就要來了

糖尿病雖然不是什麼疑難雜症，但也是一種讓人非常頭疼的疾病，糖友不僅要時刻關注自身的血糖水平，而且還經常陷入恐懼害怕的心里壓力之中。 其實就算得了糖尿病，也大可不必如此緊張，俗話說：笑一笑，十年少。 長期保持好心情是人與病魔對抗的最佳武器，許多被宣判絕症的病友都依靠積極樂觀的態度戰勝了病魔，重新煥發了新的光彩，這樣的示例不勝枚舉，心態放平就好。 糖友除了心理上保持愉快放鬆以外，飲食上也要儘可能注意。糖友的飲食標準應該是低糖、低鹽、低脂的。 血糖指數比較高的食物，比如麵條，米飯等食物都應該少吃。澱粉含量比較高的，比如土豆、山藥、茄子類，也會加速血糖的上升。水果中香蕉、山楂、火龍果等糖度含量高的，更是不應該入口。 禁忌這麼多，糖友的日常餐食到底應該怎麼吃呢？難道就只能永遠與蔬菜作伴了？其實不是的。小編這里就推薦一份糖友放心吃的午餐組合，不僅有肉，好吃，而且絕不升糖。 小編要推薦的是烏雞清補湯，青菜燒豆腐，四合米飯組合。 這個組合，符合糖友飲食8加3原則，8是8分飽，3是三個均衡：蛋白質均衡，碳水化合物均衡，脂肪均衡。 烏雞清補湯怎麼做呢？準備烏雞四分之一只，石斛15克，茯苓6克，菊花6克。 將烏雞焯水後放入砂鍋，放入蔥姜，石斛，茯苓和菊花，大火燉20分鐘後轉小火燉40分鐘，加適量鹽即可出鍋。 烏雞清補湯搭配上四合米飯，青菜燒豆腐一起吃，能夠有效地降糖控糖，效果更好呦。 糖友飲食有困惑？點擊了解更多健康、營養、控糖菜譜！歡迎點擊！！！ 來源：kknews糖友飲食禁忌多怎麼辦？這個午餐控糖組合，放心吃

導語：天氣回暖，白菜蘿蔔靠邊站，這菜鮮嫩甜潤營養足，孩子愛吃不挑食。家有孩子，別錯過這菜，搭配合理清淡營養，實惠好吃，味道特鮮美 南方的天氣日漸回暖，慢慢地由春天往夏天過渡，隨著季節氣候的更替，我們人的口味也會發生變化，在這個時候喜歡上吃清淡營養的食物，正確做出調整，孩子才能愛吃不挑食。 悅悅家里有二個娃，小寶現在才2歲半，正是嘗試接受新食物的階段，所以呀湖南人平時愛吃的咸和辣都得有所克制，選一些鮮嫩甜潤營養足的食物，比如葫蘆瓜和杏鮑菇，搭配在一起實惠好吃，味道特別鮮美。 天氣回暖，白菜蘿蔔靠邊站，新鮮水嫩的西葫蘆鮮嫩甜潤營養足，在這個時候它可是瓜菜里的佼佼者，比青瓜和冬瓜都要受寵，它又名攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。它里面含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，西葫蘆是種含水量比較高的蔬菜，熱量又低，能夠清熱下火，口感脆嫩得很，簡單一煮甜潤得很，小孩子非常愛吃。今天用西葫蘆跟杏鮑菇一起搭配著做，簡單一炒上桌就光碟。 杏鮑菇可是菌類食材當中最受歡迎的一種菜了，它又名刺芹側耳，被稱為"平菇王"、"乾貝菇"「雞腿菇」，最特的特點就是菌肉肥厚，質地脆嫩，食用時有杏仁香味和如鮑魚的口感，因此而得名。杏鮑菇的營養豐富，它不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，還含有多種人體必需的胺基酸，適合正在長身體的小孩子食用。 家有孩子，別錯過這道菜，清新甜潤的西葫蘆，滑嫩爽口的杏鮑菇，再加上鮮美的雞蛋，這三者搭配在一起清淡營養，味道特別鮮美，孩子愛吃不挑食。家有孩子的朋友都知道：寶寶好營養，關鍵三歲前，所以在給小寶吃這菜的時候，我一般會搭配湯臣倍健天然博士DHA藻油，好藻油我選琥珀色，擠一滴藻油淋在食物表面， 寶寶次次都能吃得津津有味，好吃易吸收，小寶寶合理攝入DHA有助於促進大腦與眼部的發育，家里有0-3歲孩子的朋友，一定要試試這吃法。 食譜名稱：【西葫蘆杏鮑菇炒雞蛋】 準備材料：西葫蘆300克，杏鮑菇150克， 輔助材料：雞蛋4個，蔥姜蒜適量 製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦) 【第一步】：我們首先把杏鮑菇放入鹽水里面清洗乾淨，切掉頭尾發黑的地方再切成薄片，最後給它切成長條，另外打入4個雞蛋，液攪蛋液的時候呢，建議大家可以放少許的料酒，能起到去腥增鮮的作用， 西葫蘆削皮後先切成長段，再切成長條，個人覺得切條比切片的口感更好， 【第二步】：炒鍋里燒水，水開之後先把杏鮑菇倒入鍋中焯一下水，在烹飪菌類食材的時候呢，建議大家都最好給它焯一下水，那樣子吃起來會更鮮美。 另起鍋放油，倒入雞蛋煎至兩面金黃，然後劃成小塊盛出來備用， 【第三步】：鍋留底油放入蔥姜蒜末，倒入西葫蘆瓜炒軟，再把杏鮑菇放進來然後放少許食鹽調味，最後再把雞蛋倒進來，淋入少許生抽翻拌均勻就可以盛出來了，看吧，這是一道簡單易做實惠好吃的家常菜，小朋友超愛吃的哦。 悅悅製作小心得：（注意事項） 悅悅作為一個寶媽，自己覺得好的東西才會推薦給大家，比如這個藻油，個人覺得給3歲左右的小寶寶食用DHA藻油是很有必要的，小孩子食用的食物很有限，因而從食材當中獲取的營養也較少，建議大家不要錯過湯臣倍健的這款琥珀色藻油，它是由植物海藻提煉，純藻油高級臻稀「琥珀色」，不混雜其他雜油，吸收率高。全國2萬家線下母嬰店有售。好藻出好油，天然博士使用的帝斯曼life’s DHA,是一種純凈的更高含量藻油DHA，可以更好幫助孩子提升注意力和記憶力。0-36個月寶寶的每日DHA補充量參考在100mg/天。 結語：天氣回暖，白菜蘿蔔靠邊站，這菜鮮嫩甜潤營養足，實惠好吃搭配合理，孩子愛吃不挑食。 感謝收看@悅悅家的美食匯，健康搭配，用心烹飪家常美味！愛美食的人是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅是一名美食原創作者，堅持每天分享不一樣的美食做法及小技巧，如果您每日為吃什麼而糾結，來悅悅家看一看吧！一定能讓您吃得舒心又健康！歡迎關注，點讚、收藏、轉發，您的支持是對悅悅最大的鼓勵！ 願上帝賜福給你！ 來源：kknews家有孩子，別錯過這菜，搭配合理清淡營養，實惠好吃，味道特鮮美

我們每天吃食物，需要從食物中獲得各種營養成分，如果缺少了，健康就會受到影響。 身體需要哪些營養？吃食物是為了什麼？ 來源於奶類、蛋類、魚類、肉類。 ✔ 構成肌肉和內臟器官的重要組成部分 ✔ 維持免疫力 ✔ 合成酶、激素 ✔ 合成神經遞質 攝入不足 ：易疲勞、免疫力低下、體虛多病、記憶力衰退。 攝取過多 ：腎臟功能降低、增加骨質疏鬆的患病機率。 每天攝入量 ：普通健康成年人，每千克體重約需1克。 +維生素B6： 提高胺基酸代謝，促進身體發育。 含維生素B6豐富食物： 魚、青花魚、大蒜、香蕉、鱷梨。 +維生素B2： 提升蛋白質代謝速度，增加美膚效果。 含維生素B2豐富食物： 奶酪、動物肝臟、幔魚、納豆。 來源於植物油、動物油、堅果。 ✔ 為身體提供熱能 ✔ 保護皮膚和內臟 ✔ 促進脂溶性維生素的溶解、吸收和利用，提供身體必需的脂肪酸。 攝入不足 ：不利於細胞構成，不利於脂溶性維生素吸收和利用。 攝取過多 ：易肥胖，易引起動脈硬化或心臟方面的疾病。 每天攝入量 ：每日脂肪供應量不宜超過總能量的30%，植物性脂肪：動物性脂肪約為2:1較合適。 +維生素E： 促進維生素E的吸收，提升抗衰老效果。 含維生素E豐富的食物： 紅椒、南瓜、杏仁。 +維生素C： 能夠防止氧化。 含維生素C豐富的食物： 黃綠色蔬菜、薯類、水果。 來源於穀物(水稻、玉米、小麥)、根莖蔬菜(紅薯、胡蘿蔔、山藥)、水果、堅果。 ✔ 提供能量 ✔ 細胞結構的主要成分 攝入不足 ：疲憊、頭暈、心悸。 攝取過多 ：肥胖、蛀牙、糖尿病。 每天攝入量 ：每日碳水化合物供應量占總能量的55%-65%。 +膳食纖維： 緩和血糖值的上升，預防糖尿病。 含膳食纖維豐富的食物： 魔芋、納豆、糙米、西藍花。 +維生素B1： 協助產生能量。 含維生素B1豐富的食物： 豬肉、豆製品。 ✔ 調節代謝功能 ✔ 輔酶的組成部分 攝入不足 ： 維生素A：夜盲症、皮膚乾燥； 維生素B1：神經炎、腳氣、消化不良； 維生素B2：口腔潰瘍、皮炎、角膜炎； 維生素B12：巨幼紅細胞性貧血； 維生素C：壞血病、免疫力下降； 維生素D：佝僂病、骨質疏鬆； 維生素E：不育、肌肉萎縮。 攝取過多 ： 水溶性維生素過量可以隨尿液排出體外，毒性較小，但大量服用仍然可能損傷人體器官；脂溶性維生素過量易中毒。 脂溶性維生素：維生素A、D、E、K。 水溶性維生素：維生素B、C。 ✔ 身體機構組成的成分 含鈣豐富食物：奶製品、綠葉類蔬菜； 含鎂豐富食物：堅果、大豆、可可； 含鉀豐富食物：豆類、五穀、香蕉； 含鈉豐富食物：鹽、牛奶、菠菜； 含硫豐富食物：肉類、蛋、豆類； 含鐵豐富食物：紅肉、葉類蔬菜； 含氯豐富食物：鹽 攝入不足...

寡糖 oligosaccharide 又稱：低聚糖 定義：由2~20個糖單位通過糖苷鍵連接而成的碳水化合物，天然存在的低聚糖很少，大多數低聚糖是由多糖水解或酶法合成獲得的。 學科：食品科學技術_食品科學_食品化學_食品組分 相關名詞：麥芽糖 多聚糖 核苷酸 圖片來源：視覺中國 【延伸閱讀】 天然寡糖是通過核苷酸的糖基衍生物的縮合反應生成的，或在酶的作用下由多糖水解產生。自然界中寡糖的聚合度一般不超過6個糖單位，其中主要是雙糖和三糖。寡糖的糖基組成可以是同種的（均低聚糖），也可以是不同種的（雜低聚糖）。通常採用系統命名法，一些習慣名稱（如蔗糖、乳糖、麥芽糖等）也經常使用。 寡糖的糖基單位幾乎全都是己糖，除果糖為呋喃環結構外，葡萄糖、甘露糖和半乳糖等均為吡喃環結構。寡糖構象的穩定主要依靠氫鍵維持。這里特別要提到β-環狀糊精，經X射線衍射和核磁共振分析證明，β-環狀糊精分子結構具有高度的對稱性，是一個中間為空穴的圓柱體。它能穩定地將客體化合物（如維生素、風味物質和作為營養的苦味物質等）配合在非化學計量的包合結構中，使客體化合物被截留在糖類環內，從而起到穩定食品香味的作用。此外，還可以作為微膠囊化的壁材。 寡糖存在於許多天然食物中，尤以植物類食物為多，如果蔬、穀物、豆類、海藻和植物樹膠等。此外，在牛奶、蜂蜜和昆蟲類中也有。蔗糖、麥芽糖、乳糖和環狀糊精是食品加工中最常用的寡糖。其中，市售麥芽糖是採用來自芽孢桿菌屬細菌的澱粉酶水解澱粉製備的，是食品中較廉價的溫和甜味劑。 許多特殊的寡糖（如低聚果糖、低聚木糖、甲殼低聚糖和低聚魔芋葡苷露糖等）具有顯著的生理功能，可在機體胃腸道內不被消化吸收而直接進入大腸內為雙歧桿菌所利用，是雙歧桿菌的增殖因子，能夠有效地防止齲齒、降低血清膽固醇、增強免疫等。（河北師範大學化學與材料科學學院教師於博榮博士） （來源：全國科學技術名詞審定委員會） 責任編輯：唐可 來源：kknews每日科技名詞｜寡糖

04 月 17 日的《熱心腸日報》，我們解讀了 9 篇文獻，關註：早發性大腸癌，肛門癌，阿司匹林，具核梭桿菌，IBS，小腸營養感知，SIBO，腸道屏障，腸道幹細胞。 Nature Reviews：早發性結直腸癌生物學機制亟待研究（觀點） Nature Reviews Cancer—— ① 早髮結直腸癌（EOCRC，50歲以下發病）人數不斷增加，與50歲以上患者相比，EOCRC基因組結構存在差異，且發病更嚴重；② EOCRC分子機制研究，有助於理解EOCRC種族/民族的表觀遺傳學和免疫反應的顯著差異；③ 性類固醇激素的變化和男女結腸長度差異，可能導致CRC的性別特異性表型，未來研究需確定EOCRC中是否也存在類似機制導致EOCRC的性別差異；④ EOCRC類器官作為生物學模型，可用於表征分子變化，探究腫瘤驅動因素、生物標誌物和治療靶點。 【主編評語】 結直腸癌(CRC)在年齡小於50歲的個體中發病率持續上升，原因不明。同時，早發性結直腸癌的差異性也越來越明顯。Nature Reviews Cancer近期發表的評論文章，呼籲要對早髮結直腸癌的差異性進行機制研究，為早髮結直腸癌的預防和臨床治療提供理論支持。（@nana） 【原文信息】 Gut instinct: a call to study the biology of early-onset colorectal...

現實生活中有很多人都是素食主義者，在生活中只吃素，不吃肉。雖然素食主義確實會對身體健康有好處，但是並不是所有的素食主義都是這樣的，如果吃素吃得不對，同樣會影響身體健康，同樣達不到任何的養生效果。不管是使用什麼樣的飲食方式，都要以健康為前提。如果你吃素的時候犯了以下這5個錯誤，就要趕緊修正。 吃素千萬不要犯哪些錯誤？ 1、飲食過於單一 吃素對身體健康有好處，但是不要每天都吃一樣的食物，如果飲食過於單一，當然就是不健康的了。身體如果想要更好地運轉，就要確保自己有足夠的營養，吃素並不一定非要吃蔬菜沙拉，還可以吃其他有營養的食物。就算吃蔬菜沙拉，也不要每天只吃那幾種，應該混合多種蔬菜和水果。要制定豐富的飲食計劃，每天都吃不一樣的食物，這樣才不會感到厭倦，也能攝取足夠的營養。 2、不要缺乏關鍵的營養素 吃素，比起不吃素來講，會在某種營養素上有缺乏的可能性，就像維生素B12，因為它大多數都是存在於動物性食品或者一些強化食品當中。還要注意鈣的補充，要多吃一些富含鈣的食物，比方說豆腐，再比方說甘藍等等。還要注意鐵元素的補充，在植物性食物中吸收鐵元素的時間會比較長，應該採取更具針對性的措施。 3、不要吃太多細糧 想要讓自己的飲食更加健康，就不要吃太多細糧，也就是說不要吃太多過於精緻的碳水化合物。攝取過多精製的碳水化合物會讓人們或糖尿病的風險增加，還會讓人長胖。人們之所以長胖和碳水化合物攝入過多，有著非常重要的聯繫，並不是吃肉就會長胖，有的人吃素依然會很胖。可以在飲食當中攝入一些粗糧，多攝入一些膳食纖維，既能夠讓腸道更加暢通，還能夠更具飽腹感，不至於經常受到飢餓的困擾。 4、注意油脂的攝入 有些人比較喜歡吃美食，因為吃素，所以就更加注重烹飪這件事。為了能夠把食物做得香一些，很多人都會放非常多的油，雖然確實會比較好吃，但是會讓油脂攝入超標，會讓自己變得肥胖。不管是自己在家做飯還是在外面吃飯，都要注意烹飪方式的選擇，儘量不要選擇油炸或者燒烤或者鹽鋦，這種需要好放在多調料或者油的烹飪方式，這樣是不健康的。 5、過於依賴素食替代品 有些人是不能吃肉的，但是他們又想享受吃肉的感覺，就會依賴一些素食替代品。素食替代品，雖然確實是素食，而且也有肉的口感，但是他們大多數都是深度加工的食品。這些食品對於自身的營養貢獻是不大的，而且有很多的添加劑，對人身身體健康也有影響。大家還是應該多吃一些天然的食物，吃起來會比較放心。 吃素這件事雖然是見仁見智的，雖然是個人的選擇，但是要以健康為前提，千萬不要犯以上這5個錯誤，不然即使是吃素了也得不到健康。吃素吃的是健康，不要把吃素當成一種形式，如果身體的狀況已經不適合吃素了，就要根據醫生的指導和建議，恢復肉類飲食。 家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載 #家庭醫生超能團# 來源：kknews吃素就一定健康？別再信了，犯了這5個錯誤，反而會帶來危害

天氣逐漸開始熱了，作為怕冷的我，也已經換下厚外套，穿上了薄薄的衛衣，真的感覺特別的清爽愉快。不過冬天厚衣服裹太久了，已經很久沒有注意到自己的腰身是什麼樣的情況了，這厚衣服脫掉後才發現，游泳圈已經套上了。大家都知道，長胖容易減脂難，必須要有很強的毅力，才能夠很好地讓自己在夏天這個穿著清爽的日子里，展示自己美好的身材。這麼多的食物里面，相信很多朋友都會或多或少選擇一些粗糧作為減脂瘦身的食材，不僅因為它們營養價值很高，而且富含蛋白質和碳水化合物等營養物質，常吃還能夠加強腸胃蠕動，排出體內的垃圾毒素。今天就來給大家分享一個非常不錯的粗糧做法，加上營養豐富的牛奶，口感也是非常的香濃順滑，讓你愛上它。天熱，我們要多吃粗糧，堅持每天吃一碗它，臉色紅潤，腰肢更纖細。 【牛奶雜糧粥】 一，食材：黑米1把，紅豆1把，花生1把，蓮子1把，燕麥米1把，牛奶1袋。 二，牛奶雜糧粥的做法： 1.將所有的食材都準備好，因為雜糧口感都比較硬，想要做出來的雜糧粥口感更加軟爛一些，那麼需要提前浸泡。平時因為都是做來早餐吃，所以我都是提前一個晚上浸泡好。現在天氣慢慢開始熱了，為了防止浸泡過程中雜糧發酸，所以我都是放入冰箱冷藏浸泡的。把黑米，紅豆，花生，蓮子還有燕麥米一起清洗乾淨，然後放入足量的清水，把它們提前一晚浸泡好。 2.家里有養生壺的朋友可別浪費了，可以直接用它來煲雜糧粥哦，如果沒有也沒關係，放入普通鍋里面慢慢熬也是一樣的哦。把浸泡好的雜糧瀝乾水，再次清洗乾淨後，放入養生壺里面，加入足量的清水，燉煮差不多50分鐘。基本上所有的雜糧經過浸泡後，這個時間熬煮也都已經軟爛開花了。 3.出鍋前5分鐘，我們再把純牛奶倒入雜糧粥里面，攪拌均勻。因為沒有加任何的調味料，所以口感相對偏淡一些，如果還不怎麼喜歡吃的朋友，剛開始的時候，可以稍微加入一些冰糖在里面調一下味道哦，會更容易接受一些，到後面的時候慢慢減量，從而達到更好的減脂瘦身的作用。 4.時間到了，我們美味又營養的牛奶雜糧粥就做好了，里面不僅有雜糧，還加入了牛奶，大人孩子都可以常做來吃哦。對於常吃精糧的朋友來說，不時做點粗糧來吃，對身體健康更有好處哦。 小貼士： 今天給大家分享的這道牛奶雜糧粥的做法就結束啦，非常的簡單。大家記得，在做雜糧粥的時候，記得一定要提前浸泡，最好浸泡6個小時以上，雜糧也更容易被煮軟爛，這樣做出來的雜糧粥口感會更好哦。我這個雜糧粥是自己配的，里面有黑米，它富含豐富的維生素c，胡蘿蔔素，鋅，錳等營養物質，常吃黑米具有很好的補益脾胃，養肝明目，益氣活血等作用，比普通的大米飯更有營養哦。花生也是富含豐富的蛋白質，油脂，纖維素，碳水化合物等營養物質，具有很好的提高免疫力，增強記憶力，補血養胃等功效哦。所以常把它們用來煲粥吃，臉色紅潤，身體更健康。牛奶是人體很好的鈣來源，對於正處在生長發育時期的孩子來說，每天適當飲用牛奶，對孩子骨骼發育是非常有好處的哦。 來源：kknews天熱，我們要多吃粗糧，堅持每天吃一碗它，臉色紅潤，腰肢更纖細

高血壓是「三高」之一，在成年人中發病率超過了20%，嚴重影響了國人的健康水平。而且，隨著經濟的發展和生活習慣的改變，高血壓的發病率呈現出了年輕化的趨勢。 高血壓具有知曉率低、治療率低和控制率低的3個特點，很多中青年人患上了高血壓以後，儘管服用了降壓藥，但是血壓控制得仍不理想。出現這種情況怎麼辦？今天我們就來聊聊這方面的問題。 中青年人患了高血壓，控制不好會有哪些危害？ 中青年人的高血壓與老年人的高血壓是不同的。 中青年朋友患上高血壓的原因大多數與不良的飲食習慣、精神緊張、肥胖、運動減少等因素造成的，以舒張壓升高為主。而老年人的高血壓大多數是由於動脈硬化導致的，以收縮壓升高為主。 如果中青年朋友的高血壓長久得不到控制，血管始終處於壓力比較高的狀態，動脈硬化也會硬化，時間久了，收縮壓也會逐漸隨之升高，等到收縮壓升高之後，高血壓已經不可逆，再想通過生活干預的方式降下來就非常困難了，必須終身服用降壓藥物。 高血壓對具體臟器的損害主要體現在4個方面： 心臟：血壓長期升高會造成冠狀動脈硬化，血供減少；而血壓長期升高，心臟需要更大的力量向外輸出血液，導致心肌肥厚，需氧量增加。一方面供血減少，另一方面需氧量增加，就會引發心肌缺血，導致各種心臟病。 大腦：血壓長期升高也會導致供應腦部的各條動脈發生硬化，導致供血減少，引發各種腦部缺血性疾病。另外，血壓長期升高會導致顱內小動脈硬化，順應性降低，脆性增加，容易引發腦出血，嚴重的甚至會危及生命。 腎臟：長期血壓升高，會導致腎動脈的硬化，引發腎臟供血不足。血壓長期升高還會導致腎小球變性，失去功能。研究發現，血壓控制不良3-5年，腎臟就會出現不可逆的損害。在早期，因為有腎臟的強大代償能力，並不會感覺到異常，但是受損的腎單位一旦超過了70%，腎臟就會失去代償能力，出現各種腎臟障礙的症狀。 眼：長時間血壓升高還會引起導致眼底動脈硬化，導致視力下降，甚至有失明的風險。 中青年人血壓高，吃藥仍無法控制的原因有哪些？ 現在，很多中青年人都存在著血壓升高問題，其中，很多朋友即使吃長期服用降壓藥物，血壓控制得仍然不好，這是主要由於以下幾方面原因導致的： 鹽的攝入量過多：鹽是身體內一種重要的物質，但如果攝入過多了，會導致血管內液體成分增加，腎素血管緊張素系統興奮，導致血壓升高。 肥胖：由於日常生活中需要體力勞動的工作越來越少，加之電腦、手機等電子設備的普及，戶外活動減少，導致肥胖的朋友明顯增加。體重增加後，心臟負荷加重，血壓自然升高。 長時間處於緊張焦慮的狀態中：長時間處於緊張焦慮的狀態中，會導致交感神經興奮性增加，引發心率增快，血管收縮，血壓升高。中青年人朋友由於工作壓力大，生活問題多，導致血壓升高並不少見。 不良嗜好：吸菸、飲酒、熬夜、作息不規律，這些不良嗜好都會引起體內環境出現異常，從而引發血壓升高。 降壓藥物選擇不當：很多朋友降壓藥物的選擇很隨意，看到別人吃什麼，也隨著吃什麼，還有的朋友害怕降壓藥產生耐藥，經常更換藥物，這些做法都是不對的，都會導致血壓控制不佳。 中青年血壓控制不佳應該怎麼辦？ 對於血壓控制不佳的朋友們，需要做好以下5點： 健康生活：正常人每日鹽的攝入量應該控制在6g以內，對於高血壓的朋友要求控制在3g左右。控鹽的同時，需減少脂類和碳水化合物的攝入，儘量增加高纖維食物和粗糧的攝入，同時要堅持合理運動，糾正久坐少動的生活狀態。控制體重在正常範圍。戒除不良嗜好，規律作息，保持充足的睡眠。 保持樂觀向上的心態：長時間處於緊張、焦慮、抑鬱的狀態中，會導致交感神經興奮，導致血壓升高。因此保持樂觀向上的心態，對於血壓的控制是非常重要的。很多血壓升高的朋友也會有這樣的感覺，如果近段時間心情比較煩，血壓很容易升高。為了保持健康，必須保持樂觀向上的心態，如果自己無法解決，可以尋求心理醫生的幫助。 正確選擇降壓藥物：降壓藥物的選擇，必須在專業醫生的指導下進行，切不可盲目地換藥，或是選擇和別人一樣的降壓藥，就拿「沙坦類」和「普利類」來說，這兩類藥物對高腎素型高血壓效果是特別好的，但是，也有少數朋友是屬於低腎素型高血壓，吃這兩種降壓藥物，並不能起到良好的降壓效果。藥物總共有5種，有不同的適應症，適合別人的不一定適合您，如果選擇錯了，血壓不但控制不好，反而會帶來其他的副作用。另外。降壓藥是不可能耐藥的，長期服用一種降壓藥，並不會產生耐藥性。 總結 對於中青年的高血壓朋友長期吃藥，血壓仍得不到良好控制的主要原因是：沒有養成健康的生活習慣，體重超標，降壓藥物選擇不對。這類朋友應該限制鹽的攝入，採用低脂低熱量飲食，同時控制體重在正常範圍內，減少不良情緒，避免熬夜，生活不規律，戒除不良習慣，一定要在專業醫師的指導下選擇降壓藥物。這樣才能使血壓得到良好的控制，有很多一級高血壓的朋友，單純通過生活干預，就可以血壓恢復正常，避免了長期服藥的生活狀態。 關於「中青年人血壓高，長期吃藥控制仍然不佳，應該怎麼辦？」的問題，今天就聊到這里，如果您贊同張醫生的觀點，歡迎您關注、點讚或留言，創作不易，感謝支持。如果您還有其他的問題或看法，也歡迎您在留言區留言，好的問題也是我創作靈感的重要來源，感謝您對我的幫助。我是神外醫生張偉，我們下次再見。 參考文獻 【1】American College of Obstetricians and Gynecologists. Task Force on Hypertension in Pregnancy. Hypertension in pregnancy. Report of the American College of Obstetricians and Gynecologists』 Task...

「園長媽媽，我家孩子長得慢，個子小，又很瘦怎麼辦？著急呀」！ 最近有很多家長私信問我孩子長個子的事情，他們為孩子長得慢焦慮，我很能理解。 這些家長問的也正是時候，現在正是草長鶯飛的春季，是孩子全年長高最快的一個季節。我們當父母的要想孩子長得高就一定不能錯過這個季節，不然又要等一年。 據世界衛生組織的一項報告，兒童的生長速度在四季並不相同，生長最快的是五月份，平均達7.3毫米，十月份長得最慢，平均只有3.3毫米。 而且研究報告一項數據說明：3-5月確實是孩子長身高的猛長期，有的孩子在此時一個月竟然能增高1.37cm，是秋冬季的2-2.5倍。 孩子長高的兩個最佳時間，人長高有2個高峰期，一個就是出生後（重點是3歲前）；一個就是青春期，所以這兩個時間一定要重視。 孩子長高一年當中長得最快的季節就是春夏季，所以這個季節切莫錯過。 可見每年春季，特別是每年的五月份是寶寶長高的最佳時間，寶爸寶媽們一定要全方位跟上節奏，為孩子長高而「奮鬥」。 孩子的身高會受多種因素的影響，如遺傳、環境、營養、運動、睡眠、個人體質等等。 孩子出生後，遺傳因素已經確定無法改變，但是能做的就是後天影響孩子身高的一些因素。 營養、運動、睡眠、健康這些日常中注意，並且抓住春季這個孩子長高的黃金期，幫助孩子在身高上「不輸在起跑線」上，也不是什麼大問題。 一、 加強營養，一定要在這個季節給孩子吃好，吃對。 孩子每日所需的脂肪、蛋白質、碳水化合物都有一定要求，不能多也不能少。 一日三餐熱能、營養分配也要講究，早餐吃好占到全天30%，中餐吃飽占35%，晚餐吃少占30%，零食、加點、水果占5%，這樣一天的營養就能滿足孩子生長發展所需，比較均衡。 孩子吃好才能長好，營養很重要，所以選擇食材、烹調食物、編排食譜都要科學、合理、均衡，只有這樣才能保證吃進肚子里的東西被孩子吸收，促進孩子長身體長個子。 by the way，我對孩子的營養特別講究，所以我個子不高，但把兒子養到了1.81米，兒子從出生開始就是按照我的營養食譜來餵養的，一日三餐餐餐不同食物；一周七天，每天變著花樣給孩子做著吃，孩子喜歡吃就吃得香，吃得香就長得好！ 我在選擇食材上非常嚴謹的，蔬菜選當季的，肉類魚類各個品種搭配，油類也是很講究的，炒菜、涼拌、煎餅等我會用不一樣的油，如炒菜會用菜籽油、涼拌會用芝麻油、煎餅、鍋貼、煎雞蛋等煎食物時我會用橄欖油，煎出來的食物口感非常好，孩子愛吃。 現在孩子長得高高大大的，孩子的爺爺八十多歲了，是名老中醫逢人就誇我說：兒媳很懂營養！所以很多有小孩的鄰居就會經常諮詢我關於孩子膳食的相關問題，經常會聊一些營養話題。 二、 運動加大，每天戶外運動2小時。 春季天氣也溫暖，儘可能地帶孩子在戶外多運動，多曬曬太陽這樣有利於鈣的吸收。 跳高、游泳、倒立這些運動多叫孩子做做，特別有利於長身高。 孩子喜歡打球、跳繩支持他，孩子每天的戶外鍛鍊一定要保證2小時，孩子運動多了不僅能長高，還能強體健身少生病。 三、 培養寶寶有規律的作息，保證充足的睡眠。 如果孩子睡眠不足，吃得再好，遺傳基因再好，孩子長高也會受影響的。 所以從小就要培養孩子養成良好的有規律的作息時間，早睡早起，中午再加個午休，保證孩子有充足的睡眠還要進入深度睡眠。 有研究表明：孩子進入深度睡眠後，他的丘腦會快速分泌一種生長激素，這個生長激素對孩子長高太重要了。每天晚上9-10點就是生長激素分泌的高峰時期，因此一定要上小寶寶在9-10點進入深度睡眠，也就是我們常說的熟睡，這樣非常有利孩子長高。 四、 講衛生少生病，抓住春季長個猛長期。 培養孩子有良好的衛生習慣，日常勤洗手、飯前便後要洗手，病從口入要讓孩子從小就懂得衛生對自己身體的重要性。 孩子少生病，身體體質好，這樣在春季就不會被耽擱，春季氣溫變化無常，也是孩子愛生病的季節，家長引導孩子做好防病，也要根據氣溫的變化，時時注意孩子的衣服的增減避免感冒。 結語：孩子瘦小個矮不要怕，家長只要有耐心，持之以恆帶著孩子堅持做到：營養合理均衡、愛好運動並達標、有規律的作息保證睡眠、增強體質少生病，並且關注孩子的心理健康，多關愛高質量的陪伴孩子，特別是春季一定要特別加強，孩子長高不是什麼大問題。 @敏西園長一生就做了一件工作，那就是「娃娃頭」，從1988年開始任性地在幼教戰線幹了30多年，公立幼兒園和集團化雙語幼兒園的優秀園長，0-3蒙台梭利早教高級講師，國家二級心理諮詢師！高級營養師！關注 @敏西園長 幫助你解答育兒路上的困惑，解答寶寶入園的相關問題！ 來源：kknews孩子瘦小個矮怎麼辦？抓住孩子長高的黃金期，春季長個行動起來

娛樂圈的女明星，素來以身材管理為第一要務。孫儷為了保持身材，聞助理的包子解饞。戚薇也是如此，瘦成了一道閃電。 她為了瘦身，一般採取的方式是：管住嘴，邁動腿，吃得那麼少，活動又多，不瘦才怪。魯豫只是吃得少就可以那麼瘦，她在節目中表示，自己現在吃得很多了，但還是比我們普通人少太多。 用女兒的裙子當上衣，這得有多瘦 戚哥的霸氣，我們都知道，在節目中就可以展示出來，只要戚哥一個眼神，老公可以由喋喋不休，化身小綿羊。 戚哥的瘦，也知道。但不知道她竟然可以用寶貝閨女的裙子當上衣穿，還沒有勒的感覺。這得有多瘦啊！ 戚哥女兒樂祺，今年6歲了，肉嘟嘟的，可愛極了。樂祺不是李湘女兒王詩齡那麼胖乎乎的，而是一個小孩子應有的肉乎！ 大家想想看，一個六歲的小女孩，能胖到哪里去？樂祺的身材也是一個六歲小女孩的正常樣子，而她的裙子，也不會是一個豐滿女孩的尺碼。 一個六歲孩子的裙子尺碼按照平常的算，60cm左右，這樣的一個裙子，就可以套在戚哥的身上，還沒有勒緊的樣子，戚哥，你是怎麼瘦下來的？ 戚哥的腰圍不到60厘米，這樣的戚哥，腰好瘦，胳膊好細，腿好長。這就是我減肥後的樣子。 雖然我現在，比賈玲瘦一些，但從小就屬於易胖體質，喝口水都能長斤肉，最討厭別人說，你看人家的誰誰誰，胖乎乎的，多好看！ 你妹好看嗎？看她去吧！反正我沒有戚哥那個好身材。 戚哥好身材，管理很重要 吃得少，有時候也會受不了，我就是這樣子。有段時間，我花了很長時間減肥。按照他們說的，餓得慌，是心慌。 就沒有按照他們說的，減肥也沒有成功，基本上屬於自我放棄型的。 戚哥竟然將身體管理堅持下來，她不斷進行身體訓練，當然，飲食上控制著，她在健身房中訓練，還不忘跟好友互動。 金瀚問戚哥體重，她在社交網絡上說：這都敢問？敢問就敢答！曬的圖片中，她展示的體重是53公斤，還說，梁子就這樣結下了，你要小心了。 戚哥的真性情，也是沒誰了。她在節目中展示了女漢子，但在身材管理上，可不是一個漢子的隨性隨心。 她有著嚴格的身材管理，有人吐槽她懷孕的時候胖了，她也認了，並認為這是一個難得的胖時刻，應該好好享受。 戚哥這樣的坦直性情，愛死了。不過，生下lucky以後，很快就復出了，身材變化不大。這就是戚哥的嚴格。要求嚴也是沒辦法的事，娛樂圈就是這樣一個大染缸。 娛樂圈水深，女明星火熱 染缸里的人，需要出彩，就要有好的上鏡。娛樂圈就是這樣現實。 這個火熱不僅僅是身材，還有環境逼迫她們對自己要求高。很多人對女演員或者女明星要求比較多，要上鏡。 蔣欣、郝蕾這樣的微胖界女明星，很少。很多人認為蔣欣和郝蕾就可以滿足口欲，她們也克制，也減肥。 只是因為吸收能力超強，恨不得喝水都能轉化為脂肪。她們也很無奈！ 戚哥也是，她屬於易胖體質，這樣的人，在吃東西的時候，很注意。 碳水化合物少吃，肉製品需要分類，金莎帶著體重秤上餐桌，也是沒誰了。 娛樂圈就是這麼殘酷，沒有嚴格的身材管理，走樣了以後，就意味著戲路減少，更意味著曝光率減少，這樣，就導致明星逐漸變為演員，甚至是路人甲。 為了不被淘汰，只有對自己狠。女人狠起來，沒有男人什麼事。 戚哥，你是不是這樣的人？ 雖然辛苦，但收穫了幸福 戚哥在減肥這條道越走越遠，演藝事業也是越走越順，不僅演了很多影視劇，還參加了綜藝節目。 戚哥的綜藝感十足，也是她聚攏人氣的好辦法，她的耿直，不是鄭爽那種，而是有情商的直爽。 戚哥的辛苦，也換來了家庭的幸福。她家里，女主外，男主內。 戚哥在外打拚事業，老婆在家里相婦教女。戚哥在節目中說，自己在家帶孩子的時候，自己老娘都不放心。 反而是老公在家的時候，老娘很安心。可見她老公對女兒是多用心。 戚哥的家庭生活，幸福美滿，也是他們夫妻倆一起努力的結果。 所以，家庭幸福需要雙手創造，而不是聽信一些人的話，就用什麼改運的東西，重慶一位李大師，就用這個方式騙人，結果，自己也進去了。 幸福的生活，可以到來，學習戚哥，就可以。新戚哥，得幸福，最起碼，我是相信的。 喜歡戚哥的性格，祝福她美滿的生活，也希望我的事業和生活，節節高！大家的生活，更佳！ 來源：kknews戚薇為秀身材太拼了！拿lucky的裙子當上衣穿，這腰是真實的嗎？

這里是丁香醫生午間檔欄目「減肥之路」第 36 期。 我們邀請了具有多年減肥指導經驗的營養、運動醫學等多領域專家，幫助大家少走彎路，更健康地瘦下來。 越來越多的人知道減肥要關注飲食，所以，很多朋友去超市選購食品的時候，會看一看包裝上的熱量。 但真的只要看熱量就行了嗎？顯然是不夠的。要想吃不胖，就要學會看懂食品包裝上的這張表——營養標籤。 營養標籤從哪里讀起？ 圖片來源：作者提供 第一個大家要注意的是標籤對照的食品量。這個數字告訴我們是在多少食品里面有這些營養價值。 國內的參考份量一般都是 100 毫升或者 100 克，不過也可以根據每份食品的量來定。 如果要對兩個食物進行營養標籤對照，要注意他們需要是同樣的份量，才有可比性。 其次要注意的是營養素參考值。這個百分比相當於我們每一天所需營養素的百分比。 圖片來源：作者提供 那這上面標的蛋白質 13%，就代表吃 8 份這個食物，就可以達到我今天所需蛋白質了嗎？ 答案：不一定。 這個數字只是一個參考，是以一個人日需 2000 千卡的能量來定的，而實際上每個人需要的能量都不同。 最後，看具體的營養素。通過營養標籤，我們就能知道食品的脂肪、碳水化合物、蛋白質、鈉和能量的含量。 而在兩個同樣份量的產品中，我們建議優先選擇蛋白質比較高，鈉的含量比較低的。 脂肪含量要如何解讀？ 由於大家從正常飲食就可以攝取足夠的脂肪，所以建議其他食物的脂肪含量還是越低越好。 如果你有足夠的耐心，還可以注意以下兩點： ➊ 壞脂肪有多少 如果食物有添加氫化植物油的話，營養標籤里會有反式脂肪這一欄，這類食物應該儘量避免。 ➋ 脂肪來自於食物本身，還是添加脂肪 其實脂肪不可怕，因為堅果、魚罐頭、奶類、肉類本來就有脂肪，這個時候大家就要看配料表的添加脂肪。 含有高量脂肪的食材有：油類、蛋黃醬、奶油、沙拉醬、可可脂等。 雖然這些添加的脂肪不一定是壞脂肪，可由於不知道廠家添加了多少，可能會讓我們攝取原本可以避免的脂肪。 碳水化合物越少越好? 碳水化合物的含量直接影響到了食物的總能量。 不過要知道的是碳水化合物是一個大家庭，包括澱粉、纖維、食物天然的糖、添加糖。 圖片來源：作者提供 我們希望纖維含量很高，但需要減少添加糖。很可惜，現在國內營養表格還沒有細分出這些。 與其看碳水化合物高低，我建議還是以食品配料表為主。一個配料用量越多，在列表就越靠前面。 如果你在配料表發現經常出現糖、紅糖、甘蔗糖、蜂蜜、果糖、葡萄糖、糖漿這類詞，並且還很靠前的話，還是避免比較好。 要是兩個餅乾配料表都一樣，該選哪一個呢? 這個時候就看碳水化合物的總量，我們只能假定碳水化合物少的那個添加糖也少。 看能量有用嗎？ 中國的營養價值都是以千焦為單位，而有一些國家是以千卡為單位。 1 千卡 = 4.184 千焦 能量來自於脂肪、蛋白質和碳水化合物，所以光看能量這一個數字沒什麼意義。我們來看一個例子： 飲料 1：200 千卡，4 克蛋白質，6 克脂肪，32 克碳水化合物； 飲料 2：215...

阿嬌鍾欣潼靠著精湛的舞技與歌聲走紅兩岸三地，日前在小紅書上分享瘦身減脂餐，被網民稱讚女神實在太親民，太可愛啦！ 親授減脂餐，飽腹又營養 阿嬌近日PO出自己下廚的影片，透露食譜里面有番茄、金針菇、娃娃菜、蕎麥麵等等，食材放入鍋中後就可以進行調味，依序加入醬油、蚝油、黑胡椒、雞精粉，還有畫龍點睛的秘密武器康寶濃湯，看起來美味又健康！期間還忘記加水，被網友笑說太呆萌了~靠這份減脂餐，阿嬌速速甩肉5公斤，在《封神之妖狐王妃》帥氣盔甲造型搭配無死角尖下巴被網友封為「最美妲己」！阿嬌也大方分享自己的瘦身秘訣，一起來看看！ 1.減少澱粉和糖類，多吃蛋白質 很多人為了要減肥就一點碳水化合物都不碰，這樣反而會讓減肥之路走得更辛苦，事實上減肥是可以吃澱粉的！只要掌握好份量，挑對好澱粉吃，甚至還能讓減肥事半功倍，例如馬鈴薯、芋頭、地瓜、南瓜、蓮藕、山藥、雜糧飯等等，除此之外阿嬌也會多吃蛋白質食物，鮭魚、雞蛋、 希臘優格、讓雞胸肉，讓飽足感持續更久！ 2.再忙也要動 阿嬌表示即使自己行程再忙，也會去健身房運動，還特別找了健身教練為自己訂作一套獨門訓練，主要靠重訓來緊實線條，減掉手臂蝴蝶袖和腰間游泳圈，阿嬌也提到做完運動一定要拉筋，不只放鬆肌肉還能助於「改善肌肉形狀」，讓腿部更勻稱美麗！ 3.享受減重，量力而為 阿嬌說偶爾的小小放縱也是可以的喲~不要過度地讓自己感到飢餓和不滿足，以免暴飲暴食！真的想吃的時候就去吃吧，因為節食真的不是一輩子的課題，而且研究顯示壓力也會影響自律神經系統，造成腸胃蠕動功能下降、消化功能變差、脂質代謝緩慢，最後不但減肥沒有成功還體態大走樣，得不償失啊！ 看完了阿嬌的鏟肉秘訣大家覺得如何呢？但不管怎麼樣喜歡自己、珍惜自己才是重要的！不要跟別人比較，健康生活才是該追求的目標呦~ 來源：kknews阿嬌獨門減脂餐「金針菇湯」！一個月激瘦10斤，最美妲己實至名歸

據外媒報道，舉重--也被稱為抗阻力訓練--作為一種增強肌肉力量的方式已經存在了幾個世紀。研究表明，抗阻力訓練--無論是通過體重、阻力帶或機器或啞鈴或自由重量--不僅可以幫助人們建立力量，並且還能改善肌肉大小並幫助抵消跟年齡有關的肌肉流失。 資料圖 最近，它在那些想減肥的人當中變得很流行。雖然像跑步和騎自行車這樣的運動確實對減少身體脂肪很有效，但這些活動同時也會減少肌肉的大小從而導致肌肉變弱和感覺體重減輕。但與之不同的是，有證據表明，耐力訓練不僅對減少身體脂肪有好處同時還能增加肌肉大小和力量。 當我們進行運動時，肌肉比休息時需要更多的能量。這種能量來自於我們的肌肉在氧氣的幫助下分解脂肪和碳水化合物（儲存在肌肉、肝臟和脂肪組織內）的能力。因此，在運動時，我們會呼吸加快，心髒工作更努力並向運動肌肉輸送更多的氧氣、脂肪和碳水化合物。 然而不那麼明顯的是，在我們完成運動後，氧氣攝取量實際上仍非常高以便通過分解儲存的脂肪和碳水化合物使肌肉恢復到休息狀態。這種現象被稱為運動後過量耗氧(EPOC)--盡管更普遍的說法是「燃燒後效應」。它指的是氧氣吸收在運動後為了幫助肌肉恢復而保持在高水平的時間。 燃燒後效應的程度和持續時間取決於運動的類型、長度和強度以及健康水平和飲食。持續時間更長、使用多塊大肌肉的運動在疲勞或接近疲勞狀態下進行則會導致更高、更持久的後燃燒。 高強度間歇訓練(HIIT)和高強度阻力訓練對提高短期和長期的後燃效果最為有效。HIIT類型的鍛煉被認為比穩定狀態的耐力鍛煉更有效的原因是跟HIIT相關的疲勞增加。這種疲勞會導致在很長一段時間內需要更多的氧氣和能量來修復受損的肌肉和補充耗盡的能量儲備。因此，抗阻力訓練是一種減少多餘的脂肪的有效方法。 抗阻力訓練對長期控制體重也非常有效。這是因為肌肉的大小在決定靜息代謝率(RMR)方面起着重要作用，RMR是你的身體在靜息狀態下運轉所需要的熱量。靜息代謝率占不運動人群總能量消耗的60-75%，脂肪是身體在靜息時的首選能量來源。 通過抗阻力訓練增加肌肉尺寸則會增加RMR，而這能增加或維持隨着時間的流失的脂肪。一項對18項研究的綜述發現，抗阻力訓練在提高靜息代謝率方面是有效的，而有氧運動及有氧和阻力結合運動則沒有那麼有效。然而為了減少脂肪和維持脂肪的減少，控制卡路里的攝入也非常重要。 抗阻力訓練練習應該使用最大的肌肉群，使用站立的全身練習，應該包括兩個或兩個以上的關節。所有這些都會使身體工作得更辛苦從而增加肌肉的數量進而則是RMR的增加。一個有效的抗阻力訓練計劃應該結合強度、量（練習的次數和組數）和進展（隨着你的力量增強而增加）。強度應該足夠高。這樣讓你在鍛煉過程中感到有挑戰感。 最有效的方法是使用重復最大化法。為了減脂，一項運動應該進行6到10次的重復，這樣能導致疲勞。建議每組肌肉做三到四組，每周兩到三次。 此外，重復最大化法還確保了進展，因為當你變得越強你就越需要增加阻力或負荷從而在第十次重復時產生疲勞。 抗阻力訓練通過增加運動後的燃燒量和增加肌肉大小來幫助減少多餘的脂肪從而增加休息時燃燒的卡路里的數量。而跟健康飲食相結合則會進一步增加體內多餘脂肪的去除--且可能還會帶來其他積極的健康益處。 來源：cnBeta

在醫院里很多女生，認為備孕期需要補充充足的營養，還有一部分女生體脂率肌肉含量太低，想要起到增肌的作用，所以往往會採用直接吃蛋白粉的方式來進行增肌。 今天呢，我們就來給大家說一說，蛋白粉到底有沒有必要吃？ 什麼是蛋白粉？ 說這個問題前，我們先來說一說蛋白粉到底是什麼？功效在哪里？ 一般來說都是從牛奶中提取出乳清蛋白來，然後再進行加工，形成粉劑，就是我們熟知的蛋白粉了。 當然也還有大豆蛋白或者酪蛋白，不過一般乳清蛋白粉更常見。 那肌肉的主要成份就是蛋白質，簡單來講肌肉蛋白合成需要兩個條件。 1. 刺激肌肉合成的信號：也就是激素，包括著名的胰島素 2.肌肉合成的原材料：胺基酸，其中必需胺基酸，特別是支鏈胺基酸（BCAA，包括亮氨酸、異亮氨酸以及纈氨酸）起主導作用。 對於健身這個人群來說，一般在健身的一系列動作之後，肌纖維撕裂，就需要大量的碳水化合物和蛋白質來合成肌肉，強化肌肉，這也是增肌的原理。 所以，簡單來說，就是健身人士想要增肌，肌肉成分是蛋白質，所以健身人士需要吃蛋白粉來補充蛋白質。 當然倒也不是說必須吃蛋白粉，只要日常飲食含有足夠的蛋白質，也是可以通過食補的。只不過蛋白粉是比較簡單高效的方式。 那備孕期的女生是不是也需要補充大量的蛋白質呢？ 回答這個問題前，我們先看你的運動量。 去健身房擼鐵了嗎？ 游泳了嗎？ 跑步了嗎？ ？ 都沒有？ 那喝蛋白粉有什麼用啊？！！ 首先，它費錢，我們已經知道，蛋白粉就是提純過後的牛奶，但是價格可比牛奶貴多了。 其次，它還營養單一。比如喝蛋白粉補充的就只有蛋白質。 但要是吃牛肉、三文魚、雞蛋等等那還可以補充鈣鐵鋅硒維生素等等。 如果平時沒有運動健身習慣，一天所需要的蛋白質攝入量按每公斤體重0.8g即可，也就說體重50kg，每天不少於50*0.8=40g蛋白質攝入量就可以了。 我們常吃的比如豬瘦肉、牛肉一般是每100克含有20克蛋白質，其實就是每天吃半斤瘦肉，再加上其他食物比如早餐的雞蛋，魚蝦，豆類，這樣基本上就夠了。如果自己做飯，按照中國家常菜式其實很容易達到。 另外，不運動體內的蛋白質也轉化不了肌肉，其次蛋白質如果堆積太多，對身體反而有壞處。不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之還可能影響它們的功能。 多囊姐妹要不要喝蛋白粉？ 如果是多囊的妹子，那就更不建議喝蛋白粉了。 因為蛋白粉中含的亮氨酸，可以刺激分泌胰島素。 之前我們也給大家說過，相當部分的多囊妹子都有胰島素抵抗的問題，你要說你沒有，有可能是沒查全， 可以先看看這篇文章（→檢查多囊，都需要做哪幾項檢查？） 所以在已經有胰島素抵抗的基礎上，還刺激身體分泌更多的胰島素，就可能會加重如肥胖、不排卵等情況，形成惡性循環。 所以對我們普通人來講，正常飲食，堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。 如果你很喜歡健身，那我們建議： 因為健身人士需要消耗大量能量並且增加肌肉首先就需要攝入足夠多的蛋白質，所以蛋白質的需求量就大大提高。 蛋白質攝入量按每公斤體重1.5-1.8g的劑量，最多達到每公斤體重2g的劑量，吃更多其實意義就不大了，對於50kg體重的妹子來說每天就有75g-90g蛋白質攝入量。大概是一天吃1斤的瘦肉，再外加加倆雞蛋，一些魚蝦豆類基本上也足夠了。 姑娘們都明白了嗎？還有疑問的話，可以在評論區給我留言哦。 碼字不易，你的支持就是小醫生創作的動力。 點點兒底下的「那個什麼」（不需要關注），就等於讚賞小醫生5毛錢啦。 比讚賞還開心。快幫我點起來吧。 早安，今天也要加油鴨。 來源：kknews備孕期一定需要吃蛋白粉嗎？那得了多囊可以吃嗎？

有一些運動員都在嘗試一種稱為碳水化合物週期化訓練的新策略，該策略在運動計畫中將短期的低糖原訓練納入其中。許多耐力運動員遵循這個週期的訓練計畫，藉此調整碳水化合物在不同階段的攝取量，並反映每個訓練週期的不同訓練需求。 在低強度訓練時或訓練週期剛開始時，最適合採用低糖原訓練方案。相反的，在運動員準備挑戰比賽需要體能達到巔峰時，以較高的強度或在訓練週期的後期，進行質量訓練時，最好確保是在碳水化合物可用性較高的體況下進行。基本上，低強度訓練會在低糖原儲存下開始進行，高強度訓練則會在高糖原儲存下進行。 這樣的概念將碳水化合物的攝取量與你的訓練量相互匹配，用以改善代謝靈活性，即肌肉在燃燒脂肪和碳水化合物之間進行轉換的能力，目的是兼顧身體組成和運動表現。這種雙重優勢的好處是，一可利用低糖原訓練（即脂肪適應）的好處，二可以保持高強度訓練時所應有之運動表現。 總之，低糖原飲食對進行高強度的鍛鍊，對你是不利的，如前所述，你會感覺困難得多，也就是說，運動員感覺他們不能像往常一樣保持高能量輸出。然而，你可以在低糖原訓練之前和期間服用咖啡因或在鍛鍊期間利用碳水飲料漱口法解決問題。 低糖原訓練和高糖度訓練之間取決的平衡有許多因素，包括訓練目標，訓練的頻率和強度，生活方式和個人體組成。顯然，每個人對飲食和訓練方式的反應都不一樣，沒有一種適合每個人的方法。但是，將糖原耗損和糖原滿載的訓練方法結合到你的訓練計畫中，可以提高你身體使用燃料的效率。 碳水飲食週期化有何益處？ 對增進運動表現而言，此飲食訓練看來極有成效。法國、澳洲和英國的研究人員共同進行研究，讓鐵人三項運動員採用碳水化合物週期化訓練策略（以高碳水化合物飲食應付晚間的高強度訓練，再經由睡眠期間，空腹不進食來應付晨間的低強度訓練，也就是高強度訓練，睡眠，低強度訓練）3周後，與那些全程訓練都接受高碳水化合物訓練的人相比，他們的騎行效率（每大卡熱量可產生的能量輸出）提高了11%，10公里跑步表現提高了2.9%，高強度運動中的力竭時間提高了12.5%，體脂肪也減少了1%。 一項針對相同團隊進行的後續研究發現，在短短六天內使用低糖度儲存水眠的策略即睡前人體就是低糖原儲存可將20公里計時賽的表現提高3.2%。近期，澳洲體育學院的一項研究在21位競走比賽中的菁英，比較了高碳水化合物飲食（60–65%碳水化合物），週期化碳水化合物飲食（相同的巨量營養素，但在一天內或幾天之內週期化的分配）和低碳水化合物高脂肪飲食（碳水化合物<50克）的運動表現差異。但只有採用高碳水化合物或週期化碳水化合物飲食的運動員，才提高了10公里路跑的比賽表現。 而低碳水化合物高脂肪飲食的運動員則沒有任何進步。儘管他們在運動中燃燒的脂肪比例較高，但它們肌肉產生能量的效率降低，影響的關鍵是，不論任何速度都需要夠多的氧氣。這些結果顯示，在特定的訓練階段中採用週期化碳水化合物飲食（即在低強度的訓練提供低的碳水化合物可利用性）的確可以產生有利新陳代謝的適應性、改善運動表現還可以強化身體組成。 歡迎在下方評論留言 點點關注點點讚，每天堅持為大家更新更多優質文章 來源：kknews何謂低糖原和高糖原？我應該知道的碳水化合物週期化訓練

今天說的是一個普通的女孩，經歷過所有人經歷的減肥過程，從只關注體重，用盡各種極端的方法，體重反反覆復，到最後終於明白了該如何減肥，成功而健康的減下來。 從2018年2月到6月，她減掉了15斤體重和6%的體脂。別只看體重，前兩個月就減了13斤，但重點是體脂，減掉13斤時體脂減了3.5%，而後是兩個月，體重雖然只減2斤，但是體脂減了3%。只看體重，瘦下來真的不難，難的是減下來肉不松，還不反彈。 保持的健康的正確的生活方式，只用了2個月的時間，就達到了自己的目標了，不僅僅只是減體重，更是減脂肪。 主人公叫凱莉，也曾經只專注於一個理想的數字，希望看到它出現在體重秤上，但現在不一樣了。她明白了減肥時，身體脂肪才是最重要的，而不是用體重秤來衡量的。她有一個測量身體脂肪、肌肉百分比和體重的秤。 凱莉的目標是有一天身體脂肪達到18%，她現在一天比一天更接近這個目標。 她的減肥方式你也可以借鑑 首先是減肥的決心； 想當初凱莉家人去度假時，一天晚上出去吃飯，她穿上了一條牛仔褲(三個月前買的時候太大太鬆了)，但是才幾個月，褲子幾乎都扣不上了，幾乎讓她窒息，以至於當她在餐廳坐下時，肚皮上的肉都從上面跳出來，讓她感到很難過。在那一刻，凱莉意識到有些事情需要迅速改變，重新開始正確的飲食和定期鍛鍊。 自從她下定決心後，她兩個月成功減了13斤，減了3.5%的體脂!凱莉說她從來沒有對自己的長相這麼滿意過，而後的兩個月關注的塑型與減脂，體重雖然在後面兩個月里只減了2斤，但是體脂減了3%，凱莉終於在夏天的沙灘上穿比基尼，自信秀身材了！ 減肥的第一步就是決心，目標要符合實際，同時要選擇的方式與你的意識有關，堅定健康減肥的意識很重要，如果一直只關注體重，只關注速度，那麼在減肥路上週而復始也是必然的。 減肥飲食與運動計畫 她做蛋白質煎餅當早餐，然後去上班。 11點左右，凱莉在單位吃上午帶的健康零食，通常是脫脂的純希臘酸奶和黑巧克力可可粉。 到了一點，就準備吃午飯了。她的午餐總是含有蛋白質、碳水化合物和綠色蔬菜。無論是火雞辣椒配西蘭花，還是雞肉配紅薯等，這都是健康的一餐，堅決不吃快餐！ 在3點左右，凱莉吃下午點心——和早上點心一樣。 她在下班之前，保證自己已經喝了充足的水， 在4點45分左右換上健身裝備，5點一到，就下班出門了去健身房。 凱莉每週參加4個晚上5:30-6:30的訓練，週六跑步，她的訓練是以HIIT(高強度間歇訓練)為基礎的。 這是一個挑戰，但是凱莉很喜歡!週五和週日是凱莉的休息日，除非她想要進行一些額外的鍛鍊。 當凱莉從健身房回到家的時候，已經七點半了。凱莉進家第一件事是直接去做飯。她的丈夫通常已經把廚房打掃乾淨了以便她可以回來直接做晚餐。 凱莉與她丈夫晚餐的主食是烤紅薯、烤球芽甘藍和燉雞，每週至少添加一次不同的食譜。在淋浴後和睡覺前，凱莉會喝1/2湯匙純天然杏仁油。 凱莉為她的飲食和鍛鍊制定了計畫，她每週都要遵循這個計畫。凱莉每週都專注於目標，而不是一次考慮所有的事情，每週都計畫好自己的飲食，每個週末都去購物，每個週日都準備好自己的食物。凱莉認為，她的健康生活方式成功的關鍵是提前計畫和做好準備！ 減肥後更自信更開朗 凱莉發現減肥後最大的不同是，她非常樂於助人，並對自己的身體更加自信。在過去的一年里，凱莉學到了很多關於如何健康飲食和正確鍛鍊的知識，凱莉想把這些知識傳遞出去，她也很想幫助其他人。 凱莉對健康和健身的看法和以前完全不同了，她熱衷於教別人如何正確飲食和鍛鍊，還經常自拍，秀自己減肥後的照片。 健康的生活方式已經成為凱莉的一部分。她曾經認為這是一種痛苦，但現在這就是她應該做的。 這就是凱莉，走自己的路，相信自己，永不放棄，樂於學習新事物，樂於幫助他人的，喜歡天天秀自拍的凱莉。 作者：隨性的薇薇 來源：kknews減掉了15斤體重和6.5%的體脂，瘦下來的她天天秀自拍

糖類是由碳氫氧組成的碳水化合物。糖類分單糖、雙糖、多糖。 葡萄糖分子 <p單糖是糖類的基本單位，能被人體直接吸收和利用，常見的食物中有葡萄糖、果糖。含單糖的食物主要有水果、蔬菜等。 <p雙糖是兩個單糖組成，常見的有蔗糖、麥芽糖、乳糖。雙糖基本上能被人體全部吸收和利用。含雙糖的食物主要有水果、蔬菜等。 單糖、雙糖也可以稱為寡糖。近年國際上的研究顯示，果糖都不會引起胰島素的劇烈反應和消耗，因此，相較於含有澱粉的多糖食物，蔬果更適合作為糖尿病患者的安全糖來源。與含糖量不同，增加胰島素釋放消耗並引起血糖變化和的指標叫「升糖指數」。 <p多糖是由多個單糖分子構成的化合物，主要指食物中的澱粉、膳食纖維。多糖需要經過澱粉酶分解之後才能被人體吸收和利用。多糖中的纖維素因人體內沒有纖維酶而不能被人體吸收和利用。含多糖的澱粉類食物包括：米（米粉、粥、米飯等）、面（麵條、包子、饅頭、餅等）、穀物（大麥、小麥、燕麥、高粱、玉米、小米等）、薯類（土豆、紅薯、芋頭、淮山等）。 糖類的作用： <p1、主要是提供能量，並以糖原（肝糖原，肌糖原）的形式儲存，儲存的能量一般在1200千卡左右，可以滿足一天的基本能量需求，或中強度運動狀態下30—45分鐘左右的消耗。目前，人體的60-70%能量靠糖類（米、面、粉、粥等澱粉類主食）提供。　　 1克葡萄糖能提供4千卡熱量，與蛋白質相當，但糖所能提供的能量更直接和快速。故而在強度釋放熱量需求時，充足的糖類可以節約更加重要和寶貴的蛋白質。 純糖(葡萄糖、蔗糖)的攝入應限制在總能量的10%以下。 一罐汽水含糖可以提供150千卡熱量。 　　2.構成人體組織，如糖蛋白、核糖、糖脂等。當然，作為人體組織構造所需要的糖幾乎可以忽略不計，因為富含糖類和纖維的食物（蔬、果、穀物、薯類）在自然界中分佈廣泛，容易獲取，除消化吸收類疾病和較貧窮地區外，糖類是極少會缺乏的營養。反而，為了身體健康，今天的人們還要非常警惕太多糖類的攝入，越來越多的研究表明，穀物的麩質與大腦退行性病變有關，攝入過多的澱粉類多糖、工業化純糖和含糖飲料等，與慢性疾病的發病率有關。 <p3.保護肝臟解毒，肝糖充足時，肝臟對乙醇、砷等有較強的解毒作用。 <p糖類的缺乏症狀： <p1.主要是膳食不均衡，導致心腦血管疾病、癌症等病的發生（主要是能量不足導致）。 <p2.消化道疾病增多，如便秘、腸癌、痔瘡等（主要是相關纖維攝入不足所致）。 關注 學習更多健康知識 來源：kknews基礎營養簡要(4)糖類

每個減肥的人都希望提高燃脂效率，他們想出了各種各樣的辦法研發提高減脂效率的產品。但是，如果你不對自己的飲食結構以及習慣做出一定的改變的話，無論什麼樣的產品都是沒有作用的。 減肥的你，如果從今天起能夠通過做出一些很簡單的調整，可以明顯幫助你加速減脂的進程。幾個方法幫你提高燃脂效率， 你學會了幾個？ 1.啟動碳水化合物循環 碳循環是強力的飲食模式，可是筆者你不是說簡單的調整嗎？其實，碳循環這個詞可能你會覺得很高大上，但其實離我們的生活也不遠，它涉及到增加或者降低你的日常碳水攝入量，大部分的計畫中會將每一天分為高碳日，低碳日甚至是無碳日。 在高碳日能夠幫助身體補充糖原的儲存，這樣會提升你的運動表現，也能保持更大的肌肉量，所以筆者的建議是要將高碳日安排在高強度以及大重量的訓練日。 在低碳日或者是無碳日，你會燃燒更加多的脂肪，因為體內的糖原會更少，所以可以用來作為能量的也會更加少。 2.不斷計算你的卡路里赤字 當我們減掉一定的重量之後，我們就要開始重新評估自己的熱量缺口，這個時間節點是在兩到三週，熱量缺口是要隨著身體的變化不斷調整的。 3.保持飲食中富含可溶性纖維 高纖維飲食，尤其是那些富含可溶性纖維的食物，有助於降低飢餓感。之所以纖維有這樣的作用，是因為它能夠減緩消化的速度，換言之就是，你的飽腹感會更加強。可溶性纖維的來源包括豆子，燕麥等等食物。 當你感覺飽了，你就會自然而然地降低熱量的攝入，而且你也不用整天想著怎麼樣去對抗飢餓，也就是說飢餓感得到了控制，能夠幫助你更快地燃燒脂肪。因為當你的飢餓感肆虐的時候，恰好就是你的飲食計畫陷於崩潰的時候。 4.提高蛋白質攝入 將你的蛋白質攝入量提升至每公斤體重1.5克，可以提高熱效應。每每說到減脂或者是減肥，高蛋白的飲食一直勝於低蛋白飲食。 首先，因為食物的熱效應，消化蛋白質比起其他兩大類營養素，需要消耗更加多的熱量。蛋白質中的胺基酸，也是構建肌肉的原材料。所以攝入更加多的蛋白質，對你保持更加多的肌肉以及減脂很重要。 以上的四個小貼士，就是減脂期間我們提高效率的辦法，讓你的減脂也會更加容易，有助於易瘦體質的養成。 來源：kknews學會這幾個小貼士，幫你提高燃脂效率

患糖尿病的朋友們往往很難在外面買到適合自己的甜點，但是可以自己在家做啊！今天小編就來分享三款甜點的做法，每份所含的糖都低於6克 ，放心好滋味！ 一、起司蛋糕 只要將製作傳統起司蛋糕的幾種材料，換成適合糖尿病友的材料就可以了，也適合走低糖或生酮飲食路線的人，或是對麩質過敏的人，而且很好吃喔！ 食材（8人份）：杏仁粉1又1/5杯，無糖椰絲2/3杯，鹽少許，融化奶油3又1/5大匙，液體甜菊糖6～9滴，奶油起司900g，雞蛋3顆，粉狀赤藻糖醇1又1/4杯，新鮮檸檬汁1大匙，香草精1小匙 碳水化合物含量：5.2克/份 做法： 1.將烤箱以180℃做預熱，並在一個9吋的可拆式圓形烤模中，鋪上一層鋁箔紙。 2.先來製作起司蛋糕的底部，在調理盆中放入杏仁粉、椰絲、鹽，攪拌均勻。 3.再放入奶油、甜菊糖並拌勻。 4.把剛才做好的混合物倒進烤模里，並向下壓至緊實，然後將烤模放入烤箱，烤12分鍾後，將烤模從烤箱取出放涼。 5.接著要做起司蛋糕體的部分。把奶油起司、蛋、赤藻糖醇、檸檬汁、香草精放入調理盆中，攪拌均勻但不要過度攪打，怕產生氣泡。 6.把蛋糕糊倒入烤模中，再將烤模放進烤箱，烤50分鍾左右，直到蛋糕表面變成金黃色。 7.將起司蛋糕從烤箱中取出並放涼，接著蓋住烤模口，再將烤模放進冰箱冷藏至少4小時。 8.把烤模從冰箱拿出來，並將起司蛋糕從烤模中取出。只要用一條浸過熱水的毛巾圍住烤模側面，讓蛋糕周圍稍微融化一些，就可以輕松取出蛋糕。 二、巧克力布朗尼蛋糕 食材（9人份）：水1/2杯，蔬菜油1/2杯，無糖原味希臘酸奶1/4杯，香草精1小匙，亞麻仁籽粉1大匙，椰子粉1/2杯，無糖可可粉1/2杯，甜菊糖1/2杯，小蘇打粉1/4小匙，鹽1/4小匙，無糖巧克力豆1/4杯，核桃（切碎）1/2杯 碳水化合物含量：4.5克/份 做法： 1.將烤箱以180℃做預熱，並在一個9吋的方形烤模中，鋪上一層烘焙紙，再用奶油將烤模抹一抹。 2.在調理盆中加入水、蔬菜油、酸奶、香草精、亞麻仁籽粉，攪拌均勻後放置15分鍾。 3.把椰子粉、可可粉、甜菊糖、小蘇打粉、鹽也放入調理盆中拌勻。 4.將巧克力豆和核桃也倒入調理盆中，並用拌切的方式將所有材料混合，再用湯匙將布朗尼糊挖進烤模里，並將表面弄平。 5.把烤模放進烤箱，烤15～18分鍾後，把烤模取出、放涼後，再放進冰箱冷藏3小時以上。 6.把布朗尼蛋糕從烤模中取出、切塊即可。 三、巧克力酸奶冰淇淋 食材（1人份）：無脂酸奶70g，高蛋白粉15g，無糖可可粉1小匙，甜菊糖2大匙（可自由調整甜度），無糖杏仁奶1/2杯，香草精1小匙 碳水化合物含量：5.6克/份 做法： 1.將上述材料通通放進果汁機中，打至均勻。家里沒有果汁機的話，也可以用手打。 2.把混合好的冰淇淋糊放進冰箱冷凍1小時，然後用湯匙把冰淇淋攪一攪，再冰回冰箱里，接下來每30分鍾就要把冰淇淋拿出來攪拌一下，直到冰淇淋變成你想要的質地即可，最少要冷凍2小時。 小提醒： 如果不確定自己的身體狀況是否能吃這些甜點，建議先咨詢一下醫生，畢竟每個人的身體狀況不同，向醫生確認一下會比較安心。來源：生活妙招網

柚子和橘子都屬於柑橘類水果，這類水果甘甜多汁、營養成分豐富。柚子和橘子的營養價值有很多相似的地方，同時又有各自的特點。 每100克柚子果肉含能量41千卡、碳水化合物9.1克、蛋白質0.8克、脂肪0.2克、胡蘿卜素10微克、維生素C 23毫克。 橘子的品種很多，各個品種的營養成分及含量大體上差不多，以早橘為例，每100克早橘果肉含有能量57千卡、碳水化合物12.5克、蛋白質1.2克、脂肪0.2克、胡蘿卜素5140微克，維生素C 25 毫克。 柚子和橘子都富含維生素C，維生素C具有抗氧化、提高機體免疫力、解毒的作用，而且對於出血如牙齦出血、皮下點片狀出血、牙齦炎和骨質疏鬆具有預防作用，尤其預防壞血病作用顯著。 柚子和橘子中含有多種膳食纖維，果膠是其主要存在形式，能夠預防緩解便秘；還含有B族維生素以及鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的微量元素。 此外，柚子和橘子還含有豐富的植物化合物，如類胡蘿卜素以及黃酮類化合物。類胡蘿卜素能夠阻止超氧自由基產生，提高機體免疫力，防止癌細胞生長，預防心血管疾病，黃酮類化合物具有抗腫瘤、抗病菌、抗炎、降低毛細血管脆性、抗過敏、抑制血小板凝集等作用。 除了果肉之外，柚子和橘子渾身是寶 柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，這些物質具有抗氧化活性，對心腦血管疾病有較好的預防作用。橘子皮經過炮製後成一味中藥-陳皮，可以理氣健脾，燥濕化痰。 與柚子相比，橘子中的胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素能夠保護視力、保護皮膚組織的完整性、提高機體免疫力。橘子的碳水化合物含量更高，以可溶性糖為主，主要包括蔗糖、果糖和葡萄糖，所以成熟的橘子口感上比柚子更甜。 柚子的能量和含糖量比橘子低，更適合減重人士和糖尿病患者吃。柚子中含有一類苦味物質-檸檬苦素類化合物，這是柚子口感上有一點兒苦味的原因。這類化合物能夠抑制多種癌，還具有鎮痛、抗炎、抗焦慮和鎮靜等作用。 來源：華人頭條B 來源：華人號：發現美食