在日常生活當中，我們大家都說維生素c能夠起着美白抗衰老的功效，所以會經常吃一些富含維生素c的東西，比如說瓜果蔬菜當中就含有豐富的維生素c，而且適當的補充維生素c也能夠促進膠原蛋白的生成，從而使我們的皮膚變得更加光澤有彈性，其實不光女性朋友多補充維生素c能夠起到美容養顏的效果，在日常生活當中，尤其是一些小孩子處於生長發育期，也一定要多吃一些富含維生素c的食物，否則很容易會出現手指脫皮的現象。
吃了30年才知道，它才是維C冠軍，比西紅柿、胡蘿卜都高！
那麼要說到富含維生素c的食物，大家首先可能想到的就是西紅柿或者是獼猴桃，但是大家知道嗎？其實菜椒的維生素c含量是非常高的，它是西紅柿的10倍，胡蘿卜的5倍，所以說在平時的時候，我們可以適當的多吃一些炒菜椒。
其實在好多人的眼中，菜椒並不是一款多麼好吃的食材，有一些人覺得它屬於甜味的感覺接受不了，其實菜椒和肉加在一起炒一下的話，口感還是非常不錯的，而且也不是很辣，特別適合小孩子來吃，今天我們一起來看一下具體的做法。
菜椒炒肉
首先我們准備適量的菜椒，然後在清水中沖洗干淨，大家可以購買那種5彩椒，這樣炒出來的特別漂亮。
五花肉清洗干淨之後撈出控干水分切成細片。放進大碗當中加入適量的料酒生抽食用油，蛋清澱粉用筷子攪拌均勻，醃制15分鍾。
炒鍋燒熱之後放入適量的食用油，我們先將醃制好的肉片放進炒鍋當中，一直炒至變色，然後將肉片撈出。
鍋中留有底油，當油再次升溫的時候放入姜絲炒出香味，然後再放入適量的醬油翻炒一下，最後倒入切好的菜椒大火爆炒至斷生之後加上炒好的肉翻炒一下，最後臨出鍋的時候加入適量的食用鹽，雞精翻炒均勻就可以了。
所以在日常生活當中，大家一定要適量的多吃一些菜椒，可以為我們的身體補充維生素c同時也可以使我們的皮膚變得更好
來源：華人頭條B
來源：華人號：健康生活