吃鹽真的越少越好？加拿大最新研究嚇死人，顛覆所有人認知

話說，我們的日常飲食中，總是強調低鹽少油，那麼低鹽少油就真的健康嗎？

早前，加拿大麥克馬斯特大學及漢米爾頓健康科學中心，發表在國際知名醫學期刊Lancet的一項觀察性研究報告指出。

鹽攝取量過低者，也就是平均每天少於7.5克鹽(相當於3克的鈉)，會增加心血管疾病及和死亡的風險。（吃鹽多了也不行，少了也不行！心好累~）

有高血壓的人增加34%的風險，沒有高血壓的人，會增加26%的風險。

但是，選擇鹽也是有限制的，精製食鹽幾乎全是純氯化鈉和39％鈉。其餘的是人造化學品，並不健康。

專家建議，食用未加工的鹽，如粉紅色的喜馬拉雅鹽，含有84％的氯化鈉和37％的純鈉。其餘的是你身體也需要的天然微量礦物質，包括磷和釩。