母子倆人一死一多器官衰竭，只因吃了這種菜！夏季千萬別再亂吃了！
我們父母及老一輩都有吃剩菜以及隔夜菜的習慣，過多了苦日子，經歷了缺衣少食的年代，一時間確實難以接受 ” 浪費 “。但是我們可以盡量每餐少炒一點菜，少做一點飯，守護自己和家人的健康。
——優媽
作者：小智媽媽
來源：發現媽媽 ( ID：vipfx77 )
夏天是細菌滋生的季節，為此一定要加強安全意識，不然一不小心，可能會要了自己的命！
近日，在福建羅源縣發生一起慘痛的事件。
61 歲的老魏和母親吃了一種菜，被送往醫院搶救，老魏死里逃生救回一命，而母親因救治無效不幸去世了。
在老魏眼中，母親身體一向硬朗，干農活也不遜於年輕人。
那兩人到底吃了什麼菜？才引發了這場悲劇。
據老魏說，母親進入 6 月份以來，一直保留着吃隔夜菜的習慣，每次煮飯菜都會煮很多，剩下的就會留到下一餐吃。
其實前段時間，老人就已經出現腹痛不適、惡心、嘔吐、高燒等症狀了，起初家里人認為老人患的是 ” 急性胃腸炎 “，治療一兩天就可以康復了。
誰知道，在治療的過程中，老人病情加重，不到一周，老人就撒手人寰了。
母親的離去給了老魏狠狠一擊，沒過多久老魏發現自己也出現了與母親同樣的症狀，家人急忙將老魏送往醫院檢查，很快老魏被送往 ICU 搶救。
醫院查出老魏的情況很危險，身體出現心髒、呼吸、肝、腎等多髒器功能損害，還引發腸源性膿毒血症，造成嚴重的酸中毒以及凝血障礙。
在家人一籌莫展的時候，老魏得到了好心人的資助，同時醫院也提供了最優秀的團隊和設配搶救老魏。
終於經過了 12 個日日夜夜，老魏算是挺過難關了。
醫生惋惜提醒大眾夏季一定要注意飲食問題，並指出：” 如果沒有吃不適的食物，老魏也不會經歷險情，老母親也不會離開。”
其實老一輩人都有吃隔餐食物，為了圖方便有時也不放冰箱，食物變質吃了也不注意。
健康來源於細節，切記不能因小失大。
無獨有偶，在江蘇省揚州市戴先生家發生了一件悲劇。
戴先生從去年病退回家後，被查出患上了胃癌，隨後自己的母親和妻子也相繼被查出患上了腸癌和胃癌。
一家三口相繼患癌，到底是什麼原因讓病魔找上了他們？
對此蘇北醫院醫生推測，有可能與戴先生家長期吃隔夜飯菜以及霉變食物有關。
原來，戴先生一家生活都比較拮據，由於兒子兒媳沒有穩定的工作，全靠戴先生微薄的退休金維持，所以一家人在生活或飲食方面都是秉着能省就省的原則。
東西有點爛了捨不得扔掉，就將壞的部分切掉食用。吃得時間長了，身體各方面也就出現了問題。
因為一時的節省從而患上了癌症，實在太得不償失了。
這樣的慘痛的案例從來不止一件。
2 歲的福州男童，只因吃了隔夜咸鴨蛋，5 小時嘔吐了 7 次血，在醫院搶救了 8 天才挽回了生命！
4 歲的湖南男童，只因過年吃了隔夜剩菜，差點喪命！
隔夜菜的危害真的有這麼大嗎？
長期食用隔夜菜容易攝入過多的亞硝酸鹽，就會容易誘發消化道癌症，而且長時間放置會引來細菌的二次污染。
所以吃剩菜剩飯一定要注意，平時沒事，不代表吃多了就沒事。
病從口入從來不是說說而已，建議大家煮飯菜的時候盡量不要剩菜剩飯，如有剩菜記得放入冰箱用保鮮膜密封好。
將剩菜放入冰箱之前，先把菜完全涼透，不然熱食物進入冰箱，會促使黴菌生長，從而導致冰箱里的食物霉變。
冰箱其實也並非絕對安全，冰箱不定期清潔，有些細菌也會在冰箱中滋生，所以將食物取出來時要觀察是否變質，再進行徹底加熱。一旦出現任何身體不適情況，請及時就醫，以防萬一。
那麼夏季除了隔夜菜，還有哪些食物需要注意細菌滋生問題呢？
熟肉製品
熟肉製品當中可能會滋生多種危險的致病菌。
所以菜不要做多，盡量一次性吃完，吃不完密封上保鮮膜放入冰箱。
解凍過的食物
不少人為了圖方便，一次性購買很多冷凍過的食物放入冰箱。
做飯時會將一半的食物解凍，將另一半食物再放入冰箱冷凍室，方便下次食用。
其實這種方法是不可取的，因為食物在解凍的過程中，隨着溫度和水活度的提高，食物內的細菌都會紛紛醒來，並大量繁殖。
雖然在我們身邊有不少細菌，對人體來說也沒有太大的影響，但是如果細菌進入食物，從而吃到嘴中，那對人體的傷害也就不言而喻了。
夏季吃食物不要買太多，剩飯菜放入密封的保鮮盒中也要盡快吃完，開封過的食物盡量吃完或者喝完，不要放太久。
健康的身體來源於良好的飲食習慣，擁有一個健康的身體必須要留一份心，不要等到身體出現異樣，才知道悔不當初！
來源：華人頭條B
來源：華人號：健康之路