立夏節氣要吃「它」，清熱解暑，潤肺止咳，愛咳嗽的孩子要多吃

立夏節氣要吃「它」，清熱解暑，潤肺止咳，愛咳嗽的孩子要多吃。不知不覺就要到立夏了，立夏時節，早晚溫差還是比較大，只要我們稍微不注意，就會容易感冒，特別是老人小孩，免疫力比較低的，感冒一次，得10天左右才能完全恢復。而在立夏時節，有一種水果非常適合立夏吃，它既能清熱解暑，還能潤肺止咳，這水果就是枇杷。胡師傅家門前種植的一顆枇杷樹，掛滿了枇杷，今天就教大家用枇杷做一碗潤肺止咳的湯，這湯就是枇杷枸杞湯。

枇杷湯

枇杷是營養價值非常高的水果，枇杷中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鉀、磷等等營養物質，這些物質組合起來，有非常好的清熱解暑，潤肺止咳的效果。而我們將枇杷煮熱後，枇杷肉和枇杷水都能很好的止咳潤肺，所以愛咳嗽的孩子要多喝，能很好的緩解咳嗽。如果我們體質很好，常喝此湯，還可以提升免疫力，使我們身體更加的健康。相信很多人都吃過枇杷，但是沒有做過枇杷枸杞湯，接下來胡師傅就教大家做一碗枇杷枸杞湯，煮出來的枇杷湯喝着甜津津的，家里小孩都非常愛喝，希望您看完後，也會做了。

枇杷湯

食材准備：新鮮枇杷300克、枸杞5克，冰糖、水適量。

枇杷枸杞湯的做法：

步驟一：先將新鮮枇杷沖洗干淨，然後將枇杷的皮、核全部去除掉，接着將枇杷兩小半，即可備用。清理枇杷時，枇杷核周圍的白膜也要去除，如果不去除，枇杷吃着會澀口。

步驟二：鍋中放入適量的水，水煮開後，放入枇杷，然後改小火，將枇杷燉煮15分鍾。燉枇杷必須小火，大火一會兒就將水煮幹了，也會導致營養流失。

步驟三：接着放入冰糖，小火煮5分鍾後，放入枸杞，即可關火食用。枸杞必須最後要起鍋時放，放的太早，枸杞就煮化，煮出來的湯汁色澤也不會很好看。

煮枇杷

【胡師傅有話說】:

1.煮枇杷枸杞湯時，最好放冰糖，如果您放白砂糖，容易導致上火，而冰糖可以清火。

2.煮枇杷枸杞湯時，如果您能加1片枇杷葉，能更好的潤肺止咳，枇杷葉不要加多了，因為枇杷葉中含有少量的毒素，過量食用會導致人體中毒。

枇杷湯

這就是今天胡師傅教給大家做的枇杷枸杞湯，能清熱解暑，潤肺止咳。您今天學會枇杷枸杞湯的做法嗎？如果還有不懂的，請留言，胡師傅在幫助您解決。枇杷枸杞湯很好喝，在這個立夏時節，大家不要錯過喔！