雲南蘑菇誤吃致幻，吃時注意這3點，吃了不會「看小人」

現在夏季到了，氣溫普遍會比較高，然後又經常下午後的陣雨，氣溫高然後又有雨水，這樣一來，那些山里面的蘑菇就開始蠢蠢欲動了，因為這種氣候條件是他們超級喜歡的狀態啊，特別是雲南這個蘑菇大省，各種稀奇古怪的蘑菇開始了迅猛的生長，雖然美味很多，但是雲南也是每一年吃蘑菇導致的中毒發生的最多的省份，一旦蘑菇中毒，就會出現一些嘔吐等身體反應，甚至出現幻覺，看到有「小人」在腦袋上轉轉悠悠，我們在吃那些美味的蘑菇的時候，到底怎麼判斷咱們吃的蘑菇沒問題呢？雲南蘑菇誤吃致幻，吃時注意這3點，吃了不會「看小人」。

1、注意菌蓋

因為網上說什麼看蘑菇的顏色是不是艷麗，如果是艷麗那就最好不吃，其實這樣的說法雖然有一定的道理，但還是有偏差的，因為有些致命的蘑菇的顏色就是白色，看起來很正常，像是鵝膏菌，顏色很普通，但是毒素卻是不容忽視的，而看到有菌蓋的蘑菇那就要遠離了。

2、注意菌環

菌環是指長在菌柄上面的一環比較明顯的東西，這和蘑菇的顏色什麼的沒有關系，如果是用什麼蘑菇經過蟲咬之後就不會有毒的方法來判斷蘑菇是不是有毒也是不准確的，因為有些毒蘑菇不僅僅是蟲子吃，小型的齧齒動物也吃，但是人就是不行。

3、注意菌托

看毒蘑菇還要看看它的菌部底下是不是有一個菌托，如果是有菌托的話那說明這個蘑菇也是需要好好注意的，菌托的大小不一，顏色也不一樣，但是長在蘑菇的靠近地面的那一部分，采蘑菇的時候就要注意了。

雖然蘑菇很美味，但是每年因為蘑菇中毒的人還是有很多很多，就算是經常吃的蘑菇如果不注意食用方法和時間，像是經過冰箱冷凍過夜之後再食用，都有可能中毒，咱們在留一個心眼的同時還是少吃吧，雲南蘑菇誤吃致幻，吃時注意這3點，吃了不會「看小人」。