3月25日-4月1日，央視CCTV2《回家吃飯》美食欄目組到我縣進行拍攝，探尋魅力瑤鄉康養恭城的魅力。整個欄目以西嶺鎮費村嶺腳屯舉辦一次「開耕宴」為主線，在恭城鎮、平安鎮、西嶺鎮、龍虎鄉等地進行拍攝，探尋恭城油茶等獨具恭城瑤鄉特色菜餚的魅力和火爆的恭城人氣小吃。拍攝期間，節目組深入當地尋找新鮮食材，拍攝現場製作的各種特色美食，攝製組還邀請到恭城籍中央民族歌舞團青年演員李雪作為嘉賓主持，通過《回家吃飯》欄目，向全國介紹我縣的良好生態環境和特色美食。
恭城為中國長壽之鄉，恭城油茶有「長壽密碼」的美稱，古往今來處處油茶飄香，2020年油茶習俗（瑤族油茶習俗，恭城）成功入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。而恭城獨具當地特色的美食因時而異，因時而新，兼容並包各系菜餚的優點，讓當地的美食變得獨具風味。
在西嶺鎮瑤家小院，李雪和本土鄉廚曉明哥邊做菜邊聊天，交流筍釀和扣肉等美食的製作心得，介紹恭城美食的文化內涵。在龍虎鄉龍虎街，攝製組精心拍攝了當地趕集和排散、麵條的現場製作。在平安鎮大江村黃泥界茶場，體驗采新茶，現場學習炒茶、制茶，聽當地人講述茶葉的加工過程及生產工藝。
「開耕宴」當天，西嶺鎮費村嶺腳屯當地村民舉辦了熱鬧非凡的開耕儀式。瑤族山歌對歌互動、舞龍表演、吹笙撻鼓舞、97歲高齡的滿公下地揮鋤……村民們用自己神秘而獨特的方式來祈求今年風調雨順，五穀豐登。
「開耕宴」上，主持人李雪為村民們送上了做好的美食，香噴噴的油茶、色香味俱全的艾葉粑、扣肉…李雪的引吭高歌、村民的山歌對唱將「開耕宴」引入了高潮。
「恭城獨特的地理環境衍生了瑤族人民獨具特色的民俗和飲食文化，這次和央視財經頻道《回家吃飯》攝製組回到可愛的恭城進行拍攝，為全國觀眾展示了恭城良好的生態、獨具特色的民俗和飲食文化，希望今後有更多的人能認識恭城、瞭解恭城。」李雪表示。
據悉，此次在恭城拍攝的《回家吃飯》欄目視頻預計在五一期間播出。《回家吃飯》是中央電視台財經頻道(中央二套)黃金時段一檔貼近百姓的美食節目。由王小丫擔任總製片人，主要形式是主持人去各地尋找特色小吃、美食，通過現場製作菜餚，介紹當地美食，文化，並讓觀眾輕鬆學會，傳達「當地美食家中做，回家吃飯」的節目宗旨。
信息來源：今日恭城
