上海外灘悅榕莊酩緣中餐廳 新推出「All-You-Can-Eat」任點任食點心菜單

2019年7月7日起, 上海外灘悅榕莊酩緣中餐主廚汪海旭先生秉持還原食物本味的料理精神，精心推出「All-You-Can-Eat」任點任食點心菜單，奉上數十款製作精良，獨具特色的港式茶點，為廣大魔都饕客獻上一場別出心裁的舌尖盛宴。

經典港味，食在酩緣

「清而不淡，鮮而不俗」 是廣式點心的精髓。無論是招牌筍尖鮮蝦餃，還是酥皮蛋撻，從造型到口感都拿捏得恰到好處。作為老少皆宜的奶黃蜂巢酥，質地細膩，內餡鹹甜適中，是炎炎夏日里必不可少的一道甜口小點。外焦里嫩，香飄四溢的韭菜雙蝦煎餃亦讓人饞饞欲滴，新鮮蝦肉搭配時令韭菜，筋道口感令人回味無窮。 

匠心入饌，主廚心選

作為酒店招牌之一的蔥油文昌雞，結合傳統古味做法，配以薑蓉點綴並淋上自製醬料，使整道菜式更顯清香甘美。廣受好評的鹹蛋黃焗蝦球，以來自深海的原只大蝦為原料，入口酥脆，咸香滋味完美俘虜舌尖。寓意「步步高升」的粵式名點XO醬蘿卜糕，配以特色海鮮醬燜至而成，濃香赤色，讓人垂涎欲滴。醋溜肉鬆茄瓜、鍋仔煎釀三包、魚肚灌湯餃、招牌艇仔粥、楊枝甘露等招牌美食，皆融合上乘食材與精湛技藝，等待驚艷您的味蕾。

關於酩緣中餐廳

位於酒店二層的酩緣中餐廳以供應正宗的粵式菜餚為主，結合傳統優雅的深色胡桃木為主色調，含蓄蘊藉，沉穩大氣。總廚汪海旭先生採用高檔進口食材，以精湛的烹飪技藝力求為客人展現食物的天然風味：澳洲青龍石榴球，陳年花雕熟醉膏蟹，橙香百花釀脆皮雞，這一道道傾注匠心的傳統粵式美味使得酩緣中餐廳供應的粵饌聞名遐邇。