2019 年 5 月 1 日，我們推送了一篇《哈根達斯靠邊去！我有這個「吃不胖」的冰淇淋》的文章。
時隔 3 年，文中這個品牌 HALO TOP 終於入駐中國，並在某紅書強勢霸屏。
不得不說低卡+冰淇淋，選得正是時候。
炎炎夏日，誰不想沒有負擔、沒有顧慮、大口大口地吃上「透心涼」的冰淇淋。
而 HALO TOP 的核心就是：低卡。
有多低？
一品脫（約 384 克）的小份裝，僅有 240-320 卡。
什麼概念？「冰淇淋界槓把子」哈根達斯，同樣份量的冰淇淋，熱量大多在 1000+ 卡以上，Halo top 比其整整少了 3/4！
同時還把減脂人群恐懼的糖分換成了甜菊糖，它的熱量幾乎可以忽略不計，甜度卻能達到同等份量正常糖的 250-300 倍。
這一成分加入到冰淇淋中，也直接被《時代》周刊評選為「年度最佳發明之一」的稱號。
是不是感覺從此可以肆無忌憚地吃冰淇淋了？
事與願違，低卡冰淇淋的容量，根本不能讓你放飛自我地享受。
以 HALP TOP、吃不胖（零度企鵝）、輕優（和路雪）為首的幾個熱門低脂冰淇淋品牌，70g-75g 永遠是標配。
拿到手的那一刻，我對同事說出的第一句話就是：還沒巴掌大，確實很怕我吃胖。
配料「脫脂、0 蔗糖」等關鍵詞，證明走的也是小負擔路線，市面上大部分低卡冰淇淋都不會超過 100kcal。
尤其是糖，基本是選擇更健康的赤蘚糖醇、麥芽糖醇、菊粉這一類代糖類。
正是配料成本更高了，所以想要實現低卡冰淇淋自由，必須財力允許。
就拿 HALO TOP 來說，一個 72g 的冰淇淋單價就接近 30 元，曾幾何時，這個價格只有在哈根達斯門店見過。
但這都是題外話了，好不好吃才是關鍵，畢竟低卡類食品向來是出了名的「入口勸退」。
不過 HALO TOP 敢在購買頁面就強悍地宣告著「美味的冰淇淋都應該低於 100 千卡」，想必是對自己的口感、美味十分有信心。
對於都吃不慣低卡食品的我來說，已經被勾起食慾。
既然如此，錢包安排，買！順便把市面上幾款熱門的低卡冰淇淋都買回來試試。
看看是否低卡冰淇淋能為低卡食品扳回一城。
HALO TOP
是名副其實的美味，還是噱頭
官網信息：
紅顏草莓口味 75g/338 千焦≈81 千卡
價格 29.9 元，單個不包郵
推薦指數：🌟🌟🌟🌟
一個接近 30 元的 HALO TOP，那當然要直接買它們家最低卡的。心痛的是線下沒得賣，單個購買郵費就要 35 元。
29.9+35=64.9 元，巨虧。
里瞧：HALO TOP 確實有這個資本說自己美味。草莓味不廉價，也不會過甜，里面還有果肉誒！
Kyle：能分成兩次吃不？一人一個不夠吃。
玉玉：可以說比 xxx（待會揭曉）的好吃一百倍了，口感吃起來和普通雪糕差不多，很多用了脫脂鮮奶的低卡冰淇淋，比例調節得很差，會很減分。但 HALO TOP 的非常可！有奶香，比例剛剛好，草莓味很清新，沒有甜膩感，會想再來一個。
OATLY
還是好好做燕麥奶吧
官網信息：
燕麥原味 60g/855 千焦≈204 千卡
價格 138 元/10 個，不支持單個購買
推薦指數：🌟
感覺有受騙的成分。詳情頁主打「0 反式脂肪、0 乳糖」，也反復出現「輕負擔」的字眼，還以為熱量很低。好傢伙，它是試吃中容量最小，熱量最高的，就不知道輕在哪了。
玉玉：我愛它家的燕麥奶，不代表我能愛它家的冰淇淋。
里瞧：怎麼說呢？入口很健康的感覺，像是在吃凍過的麥片。
Kyle：不是常規口味，適口性一般般，沒有再吃下去的欲望，過於食之無味了，不會回購。
吃不胖（零度企鵝）
綜合實力均很優秀
官網信息：
芒果椰奶 72g/286 千焦≈68 千卡
價格 119 元/6 個，不支持單個購買
推薦指數：🌟🌟🌟🌟
敢把「吃不胖」作為品牌名，甚至印著亮眼的大字，試問有多少個敢這麼做。看到熱量時，HALO TOP 都得震一震。
里瞧：是楊枝甘露的味道，還加了芒果凍干，更像了。不過加了椰漿，有點甜。
玉玉：無功無過吧，不喜甜的人會拒絕。
Kyle：本人喜甜，我可以，而且酸甜度恰當好處。個人感覺不比 HALO TOP 差，熱量更低，性價比也更高。
輕優（和路雪）
不是維他檸檬茶，卻每口都是維他檸檬茶
官網信息：
凍檸茶雪泥 100g/413 千焦≈98 千卡
價格 39.9 元/3 個，不支持單個購買
推薦指數：🌟🌟
輕優算得上是夢中情「低卡冰淇淋」了。不愧是和路雪出品，誠不欺我，真·低卡，容量還大。
雖然 3 個只要 39.9 元，但郵費 30 元，到手價也得 69.9 元了。其它品牌多個裝都不用郵費，這個折算下來一個就差不多是 23.3 元了，很不劃算……
Kyle：這是和維他檸檬茶共用了配方嗎？如果我拿檸檬茶去凍是不是也一樣？
玉玉：同感，感覺吃了一口檸檬茶冰渣……而且不是低糖那一款，是正常甜度的，吃多兩口會膩，但又不能放，立馬就融成檸檬茶了。有這個錢，我選擇維他。
里瞧：有點點失望，買的時候沒認真看它是雪泥，吃起來滿口冰渣子。怎麼品都是檸檬茶的味道，沒有其它好評價的了。
輕卡（八喜）
期待越高，失望越大
官網信息：
和風抹茶 75g/368 千焦≈88 千卡
價格 149 元/16 個，不支持單個購買
推薦指數：🌟
說實話，我們對八喜抱有很大的期待，可實際上網翻了一翻評價，差評多過好評。這就讓我們十分好奇，到底是有多難吃，大家才如此統一口徑？
里瞧：emmmm……喜歡抹茶和不喜歡抹茶的都沉默了。已經不能用好不好吃來評價，反正一口下去足以讓你後悔花這個錢了，幸好它不是很貴。
玉玉：說沒有抹茶味吧，它有那麼一點點。說它有吧，又感覺用的抹茶粉應該很一般。沒錯，前面說 HALO TOP 比它好吃一百倍的，就是這一款。它是四合一裝的，幾個我都吃過，沒有哪個可以獲得好評，身邊的朋友也覺得不好吃，給大家避雷了！
Kyle：我這個包容度極高的人，都無法包容。還我好吃的八喜！
最後綜合試吃員的評分，做個小小的總結吧——
1. 好吃程度：
HALO TOP > 吃不胖 > 輕優 > OATLY > 輕卡
2. 熱量排行：
吃不胖 > 輕卡 > 輕優 > HALO TOP > OATLY
3. 性價比排行（不含郵費）：
輕卡 > 輕優 > OATLY > 吃不胖 > HALO TOP
引用三年前 HALO TOP 那篇文章中的一句話：
冰淇淋的本質，應該是愉悅和滿足。
現如今市面上的冰淇淋均消費升級了，每買一根都得考慮許久。
打開冰櫃，映入眼簾了全是超過 10 元的，更別提低卡冰淇淋了，動輒 15 元起步。
進入到消費升級和更注重健康的大環境下，冰淇淋也向著這些趨勢靠攏。
可低卡冰淇淋真的健康嗎？不一定。
它的初衷肯定是好的，讓想做管理身材的人能夠無負擔地吃冰淇淋，但如果一旦變成趨勢，就會引發內卷行為。
什麼時候，我們吃一杯冰淇淋，也得在里面吃出「均衡營養、膳食纖維」，整個詳情頁全然無關乎美不美味，只想用一個個熱量數字和健康飲食理念來打動消費者。
實際上，商家將「低卡」和「健康」捆綁到一起，也不能證明它們可以和「營養健康」畫上等號。
外國有一名作者 Shane 為此做了期 10 天挑戰，雖然長期吃低卡冰淇淋並沒有讓他長胖，但卻出現了嚴重的口腔潰瘍，還開始感冒。
那低卡冰淇淋到底值不值得買？
遵從個人自身的情況，低卡冰淇淋熱量的確會比普通的低很多，減脂中的朋友單純買來解饞，它會是一個很不錯的選擇。
不過在口味、容量和價格上，多多少少都會打了些折扣。
對於我這種「冰淇淋狂熱者」可能就接受不了，一直以來也奉承著一句話：
「冰淇淋這麼冰，怎麼會有熱量呢？」既然選擇吃雪糕了，還不如吃個好吃的。
來源：愛范兒
