南京「外婆家」被曝光,市場監管部門責令其停業整頓、外賣下架

3 月 15 日,連鎖餐飲企業 ” 外婆家 ” 位於南京水平方的門店被媒體曝光,該店存在大量食品安全問題。16 日,現代快報記者瞭解到,秦淮區市場監管局已安排監管人員,對 ” 外婆家 ” 在轄區內兩家門店開展現場檢查,要求停業整改。

南京「外婆家」被曝光,市場監管部門責令其停業整頓、外賣下架

△市場監管人員在該飯店實地檢查

根據曝光,外婆家水平方店花菜、四季豆、金針菇等多種蔬菜簡單加工後就用來炒菜從不清洗。還有工作人員在洗菜池里洗拖把。為了節約成本,一些過期食材並不會丟掉,而是繼續用。為了應付檢查,貼上當天生產的標簽,把剩菜標注成新鮮菜 ……

秦淮區市場監管的工作人員表示,經查,轄區內的兩家門店雖持有效《營業執照》和《食品經營許可證》,但存在食品安全自查制度落實不到位、部分散裝食品標簽不符合要求、餐廚廢棄物處置無記錄、未按存儲條件存放食品、涼菜間出菜口未及時關閉、洗碗間風扇存在灰塵和蛛網、洗碗間清洗消毒設施未達標等問題。

針對以上問題,執法人員當場製作《現場檢查筆錄》,並下達了《責令改正(停止)違法行為通知書》,要求立即整改。目前,” 外婆家 ” 水平方店已按要求停業整頓。檢查期間,執法人員已通知第三方外賣平台,對涉事的 ” 外婆家 ” 水平方店進行了下線處理。

秦淮區市場監管局還將約談 ” 外婆家 ” 負責人,針對媒體報導的有關內容,對 ” 外婆家 ” 及部分外賣餐飲店涉嫌違法違規行為進行調查核實,對違反《食品安全法》相關行為從嚴從重查處。同時將舉一反三,進一步加強轄區內其他大中型餐飲單位、外賣餐飲店的食品安全檢查。

來源:華人頭條B

來源:現代快報全媒體