如何避免假期發福?喝咖啡或是一項不錯的選擇

據外媒BGR報道,在放鬆的假期大吃大喝是不可避免的,不少人可能因此發胖長肉。好消息是-至少如果您是愛喝咖啡的人-這種受歡迎的清晨飲品實際上或能幫助避免假期發福。在發表於《 Journal of Functional Foods》上的一項新研究中,研究人員發現,如果在給小鼠餵食的高糖高脂飲食中補充了咖啡因,可以抑制脂質積累和體重增加。

如何避免假期發福?喝咖啡或是一項不錯的選擇

在這項研究中,研究人員使用了幾組齧齒動物,以高脂和高碳水化合物的飲食餵養它們。在四周時間內,小鼠「享受了」暴飲暴食。在此期間,一組小鼠接受了富含咖啡因的馬黛茶,而其他組接受了不含咖啡因的馬黛茶。其他組則被給予從咖啡中提取的咖啡因,而另一組被給予合成的咖啡因。

如何避免假期發福?喝咖啡或是一項不錯的選擇

「咖啡因組」齧齒動物所攝入的咖啡因的量相當於人類喝的四杯咖啡。隨後研究人員計算每隻小鼠的體重。記錄每隻小鼠的瘦體重和體脂,然後進行比較。當小鼠達到「終點線」時,食用咖啡因及其高熱量飲食的齧齒類動物的體重減少了約16%,甚至更有趣的是,體內脂肪減少了22%。

如何避免假期發福?喝咖啡或是一項不錯的選擇

「由於脂肪組織或肝臟中某些酶的調節,食用來自馬黛茶或其他來源的咖啡因可減輕高脂,高糖飲食對體內成分的負面影響,」 該研究的共同作者Elvira Gonzalez de Mejia在一份聲明中說。「 Fasn和Lpl的表達下降導致脂肪組織中甘油三酸酯的合成和積累降低。」

來源:cnBeta