英國留學生活 | 倫敦最受歡迎的漢堡店

以前說到吃漢堡，想到的就是去麥當勞、肯德基、Burger King。後來遇上了Craft Burger手工漢堡，再回過頭看M家、K家和B家，再也調不起胃口了。原來好吃的漢堡是這樣的！厚厚的一塊飄着肉香流着汁水的牛肉，最上面夾着入口即化的Cheese和新鮮堅挺的蔬菜，咬上一口，那滋味彌漫整個口腔。我只能說，吃普通的漢堡是生存，吃手工漢堡是生活。金睛火眼的小編最近發現Timeout發布了一個倫敦十大手工漢堡排行榜，再加上Tripadvisor上的點評，今天立思辰留學360就來給大家推薦幾家很高人氣的漢堡店，給被「黑暗料理」折磨到不行的大家改善改善生活。

Honest Burger

Honest Burger在倫敦有好多家分店，在Soho，Oxford Circus還有其他熱門地都有分店。這家漢堡店如其名，用料貨真價實，選用的是肉感上好的英國查克牛排，配有煙熏培根、酸爽的醃黃瓜片，還有濃郁的Cheddar奶酪。手切薯條加上迷迭香粉，是顧客們必點的搭配之一。除了經典的Cheesebuger，The Tribute改良版的美式漢堡也值得一試，在濃郁的芝士上加上了英國特產培根肉，酸黃瓜，法式芥末醬，洋蔥和生菜。貼心的店家還為素食者提供了多種素菜漢堡。大家可以去官網查看最近店鋪地址以及完整菜單。

Dip & Flip

這家漢堡在倫敦也是很有名，在倫敦地區有兩家店。比較受歡迎的就是bacon cheeseburger了。外皮微焦牛肉餅里面卻還保持鮮嫩多汁，上面再撒上幾片流油的培根肉和芝士，這一口感受到的就是肉食動物的滿足和滿滿的卡路里！除了經典漢堡之外，啤酒和果酒（cider）也是很有特色呢！去的時候點上漢堡，配上一杯酒，那滋味，自己感受吧！大家可以去官網查看最近店鋪地址。

Byron

Byron的漢堡非常有名，在倫敦黃金地點都能看到它家的漢堡店Covent Garden，Oxford Circus，Waterloo，Hammersmith等等都有分店。它家的漢堡號稱「最正宗」的漢堡，把原汁原味的美式特色都帶到了英國。漢堡中用的牛肉都是英國本地的「優質牛」，考到5分熟，外焦里嫩，愛吃漢堡的你千萬不要錯過了。最近還新出了韓國泡菜漢堡，想想泡菜配上培根，芝士和燒烤醬是什麼新奇的味道呢！這家漢堡店在倫敦的分店超多，在英國其他各大城市都有分店呢！想吃隨時就去吃，很方便有沒有。大家可以去官網查看最近店鋪地址。

Dirty Burger

同樣位於Soho地帶，漢堡當然不是像店名直譯那樣不衛生的意思啦。在店主看來，Dirty帶有性感之意或者咬上一口滿嘴芝士肉餅的快感！他家的裝修偏向搖滾的酷冷和隨意，在店內抓着他家的肉汁豐滿並伴有特製濃味醬汁的漢堡，真的得小心在得意忘形之際Make your shirt dirty，另外它家的炸洋蔥圈和奶昔也很好喝。他們在Shoreditch，Vauxhall，Wimbledon等地都有分店，大家可以去官網查看最近店鋪地址。

Bleecker St. Burger

創始人當年辭了律師，買了一輛大卡車，就從紐約來到了倫敦，當時就在Old Spitalfields Market市場擺攤，就是要做能讓人滿足的大漢堡，現在都已經開了2家分店了。他家最出名的就是Bleecker Black和Blue Burger，前者在兩層牛肉餅里面加了血腸，整個漢堡肉肉的感覺都提升了一個檔次啊；Blue Burger里面則加了Blue Cheese（對，就是長霉的那個），還有同款的angry fries，薯條香酥，配的也是非常creamy的藍芝士醬。

Old Spitalfields

地址：Old Spitalfields Market, Unit B SP 4 London E1 6EA

時間：周一到周五11:30-21:00，周六日11:00-21:00

最近地鐵站：Liverpool Street

Victoria

地址：205 Victoria Street, London SW1E 5NE

時間：周一到周六11:30-23:00，周日11:30-22:00

最近地鐵站：Victoria

Southbank

地址：Under the Bridge, Riverside Level, Royal Festival Hall, The Queen』s Walk London SE1 8XX

時間：周一到周六11:30-23:00，周日11:30-22:00

最近地鐵站：Waterloo

The Advisory

餐廳的漢堡選擇還是挺多的，芝士漢堡，配蘑菇和洋蔥的培根堡，甜菜根西班牙辣腸加身的牛肉堡，蝦肉堡，夾有乾酪和牛油果的雞肉以及素食堡。他們的飲料單選擇也很豐富，果汁，啤酒，雞尾酒，甚至還有紅酒！不過價格一直走平民路線，6-7鎊一份的漢堡，3鎊的啤酒，在漢堡界已經算很接地氣了。

地址：161 Mare Street, London E8 3RH

營業時間：9:00-23:00

最近火車站：Haggerston

Patty and Bun

在這里你能吃到到肥而不膩的肉餡和綿軟的麵包蓋。店主會自豪地向你推薦自製的Mayo醬和漢堡里的配菜，比如帶有煙熏味的蛋黃醬、焦糖醬包裹的洋蔥，以及外焦內嫩的培根。除此之外，食客還推薦此家的羊排和炸雞漢堡，一口咬下去，香酥得呦！他們在Liverpool Street，Notting Hill，Marylebone等地都有分店，大家可以去官網查看最近店鋪地址。

Five Guys

Five Guys的漢堡店在全世界都有分店，1986年在美國發家，現如今在全世界已經有超過1,000家分店啦，足以證明它家的漢堡做的有多好。漢堡的肉餅用的是愛爾蘭飼養120天的小牛，品質上乘，做出來的肉餅吃到嘴里也是嬌嫩多汁，他們會用錫紙裹住漢堡，為的就是保證漢堡的熱乎勁兒和芝士完美融化。他們在Covent Garden，Charing Cross，Westfield等地都有分店，大家可以去官網查看最近店鋪地址。

以上的這些餐廳都是主打漢堡的，而另外有一些餐廳並不是以漢堡聞名，但是味道做出來還是棒棒的，也有很多人慕名而去吃漢堡的。只能說漢堡飄香，誰能抵擋。

Bar Boulud

想不用排隊，坐在舒服的環境里品嘗漢堡，位於文華東方酒店底層的餐吧能滿足你的願望。這家法式餐吧除了提供傳統漢堡外，還有比較新穎的選擇：經典的Yankee（傳統的美式漢堡）、Piggie（手撕豬肉配捲心菜沙拉）、倍受推薦的BB（鵝肝配燉的肉眼肉）、以及Frenchie（牛肉餡搭配蕃茄、奶酪和脆皮五花肉絲）。大家可以去官網查看完整菜單，以及預定桌位。

地址：Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London SW1X 7LA

最近地鐵站：Knightsbridge

Maze Grill

在高級用餐環境里品嘗平民化的漢堡，又豈止是Bar Boulud。在這間什麼都貴的牛排餐廳里面，唯獨漢堡既有誘人的味道也有誘人的價格。食客推薦傳統的美式漢堡，簡單的食材在廚師的巧手下搭在一起造就出非一般的美味。大家可以去官網查看完整菜單，以及預定桌位。

地址：10-13 Grosvenor Square, Mayfair, London W1K 6JP

營業時間：周一到周日6:45-凌晨01:00

最近地鐵站：Bond Street

Opera Tavern

這家店在Covent Garden的劇場地帶。如果去看錶演之前想來點小吃快速充飢，那選這家的迷你漢堡不會錯啦。作為最有名的Tapas 餐吧，這里的迷你漢堡，肉餡由黑毛豬豬肉和鵝肝（Ibérico pork and foiegras）揉合而成，配上紅洋蔥醬和蒜泥蛋黃醬，一個小漢堡里蘊涵了如此層次豐富的味道，也是蠻拼的。大家可以去官網查看完整菜單，以及預定桌位。

地址：23 Catherine St, London WC2B 5JS

營業時間：：周一到周六12:00-23:30，周日12:00-22:30

最近地鐵站：Covent Garden

GBK

GBK漢堡的全稱是gourmet burger kitchen，一看這名字就知道漢堡走的是量足實惠的路線，除了雞肉牛肉芝士漢堡外，他們家羊肉漢堡也非常受歡迎，厚實的羊肉餅上面疊加着雙層的生菜，西紅柿和芝士，底下裹着濃濃的蛋黃醬，得張着「血盆大口」才能從上咬到下，這胃口小的一個漢堡估計就飽飽的了！漢堡也挺實惠的，小號的不到6鎊，超大分量的在10左右。他們家在Birmingham、Soho、Covent Garden、Wimbledon和Sheffield都有分店，大家可以去官網查看店鋪地址。