烤肉醬料重要還是肉質重要?吃貨網友們爭論起來了

一份烤肉好吃與否,對於吃貨來講,除了肉質和考法,醬料也是關鍵。最近日本大坂中崎町有一間烤肉店取名為「終究是吃醬」的店名走紅網絡,因為有些網友認為烤肉真的就是靠醬料才有好味道。當然也有網友表示反對,表示烤肉只需要撒鹽就好了,肉好吃才是真好吃。

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最近日本推特網友拍下了在大坂中崎町新開幕的烤肉店照片,立刻引起熱議。

「有一間毫不掩飾的烤肉店誕生了。」

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這間烤肉店的店名叫做「結局たれ」,直譯就是「終究是吃醬」。而招牌下方還多次強調「美味的肉、美味的醬、美味的米」、「本店備有美味醬料」,可見他們真的很重視醬料。

這間店的想法也立刻獲得了網友贊同

「我超級同意。」

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「我一直以來都堅持醬料比肉質更重要,這下終於發現喜歡的店了。」

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「吃起『只是烤過的肉』的確不會覺得好吃啊。不論多麼高級的肉『只是烤過』都不好吃。」

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「……真理之門打開了。」

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「這是無可撼動的真相。終究是吃醬。我記得這句話應該也有寫在馬太福音里。」

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「曾經去過肉質明明很好,但是醬料卻普普通通的店,那種感覺真的非常遺憾啊……」

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不過也有許多網友不認同店家的說法,尤其是喜歡只加鹽的人

「不對,肉明明也很重要吧!?(笑)」

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「好吃的肉只需要鹽和胡椒,其它都不需要啊。」

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「但是我想了一天,覺得終究是肉質吧……昨天吃的神戶牛完全沒沾醬,只沾鹽巴或山葵而已。」

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「牛舌絕對只沾鹽的我聽了很不爽。」

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還有人提出其它同樣屬於「終究是吃醬」的食物,包括:

「贊同!烤雞肉串也是!」

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「鰻魚飯也差不多。」

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來源:遊民星空