1、李記酸筍配方
李記酸筍需要使用 佐料*3+蔬果*1 通過風干(風)而成,烹調達到6級。
李記酸筍是三清山李三娘的雲帆客棧中最出名的酸筍,酸脆爽口,配粥配餅十分美味。
酸筍是廣西的傳統調味佳品,菜餚中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。醃酸筍季節在春季,當竹子出筍後,長出約30公分高時,便可連根砍下,剝去筍殼,切成塊或是切成筍絲或筍片,放於陶罐中,清水過面,撒上適量食鹽,置於陰涼處一個月左右,酸味即出,便可隨食隨取。
2、食材獲取
大家可以在身份-食材頁面,找到你需要的食材,下方有對應的獲取途徑,幫助你快速獲取食材
來源:遊俠網