三色蝦仁

食材明細

主料蝦仁適量豌豆粒適量玉米粒適量胡蘿卜適量

輔料鹽適量雞精適量十三香適量生抽適量白胡椒粉適量蔥適量姜適量料酒適量

原味口味未知難度

三色蝦仁的做法步驟

1

蝦仁洗淨去除蝦線放入鹽、白胡椒粉、生抽、料酒、蔥、姜醃制。

2

豌豆粒、玉米粒、胡蘿卜定洗淨。

3

鍋中放水燒開放入三色粒焯水。

4

另起鍋放油燒熱放入醃制好的蝦仁炒變色後盛出。

5

放入焯水後的三色粒，炒熟後放入蝦仁，加鹽、十三香調味，出鍋前放雞精翻炒即可。

6

美味的三色蝦仁。