每一個人對於美食的定義都不太相同，對於一些上流社會的人來說，或許只有那些五星級米其林餐廳里面，用每天空運過來的食材做成的菜餚才能夠算是美食，但是對於我們這些普通人來說，即便是路邊攤的一些小吃零食，只要味道合乎心意，也能夠算是難得的美食，也能夠帶給我們幸福感。雖然說很多街邊小吃都看起來衛生條件不太好，但是每當我們走到一些小吃街，聞到這些小吃的香味時，卻總是會忍不住想要來上一份，被美食魅惑了的瞬間，誰還能夠想起它的衛生環境問題呢！
現在夏天也到了，很多燒烤小吃攤也開始在晚上活躍起來了，夜晚的生活也越來越豐富。小編每次晚上下班回家的時候，樓下的夜宵攤都非常的熱鬧。而最近我發現，這夜市上除了有平常普通的燒烤和小龍蝦之外，居然還有這種烤骨頭！下面這位小伙就在街頭開始賣起了「天價烤骨頭」，15元一根的價格都遭到哄搶，很多網友看到圖片之後都表示，這一點肉都沒有，怎麼吃啊？
圖片上的這種小吃就是我們今天要介紹的烤骨頭了，從圖片上我們可以看出來，這個烤骨頭上面是一丁點的肉都沒有，幾乎只有一個骨頭，但這種小吃就是可以成為夜市上的焦點美食，並且還引起了很多食客的爭相購買。小編也跟很多網友一樣的疑惑，這上面一丁點肉都沒有，所以大家為什麼還肯花15塊錢1根的價格去購買呢，這根骨頭到底有什麼樣的魔力在吸引着人們？
原來這個烤骨頭的賣點並不是骨頭上面的肉，也不是這根骨頭，而是這骨頭里面滿滿的骨髓，食客們不是狗，自然不會因為一根骨頭就滿足的，這里面的骨髓才是人們真正想吃的。平常我們在家燉骨頭湯的時候，大骨剩下來里面都會有很多骨髓，很多人即便是使勁吃奶的力氣吸，也要將里面的骨髓給吸出來才肯將骨頭給扔掉，因為這骨髓可是一根骨頭里面最值錢最有營養的東西，而這位小伙賣的烤骨頭里面的骨髓吃起來非常的方便，所以就更加受人親睞了。
小伙子選的骨頭都是大腿骨附近的，燒烤的時間不會太長，隨便烤一烤加上一些調料提味就已經非常的鮮美了，聞起來特別的香，並且他的調料也不會加很多，不然就會將骨頭本身的鮮味給遮住，這樣既不好吃了。所以這樣看來，這根骨頭的價格似乎也是可以理解的呢！
來源：華人頭條B
來源：華人號：美食小天地