梅乾菜炒鴨蛋

食材明細

主料鴨蛋3隻梅乾菜90克

輔料鹽適量味精適量

魚香口味炒工藝一小時耗時普通難度

梅乾菜炒鴨蛋的做法步驟

1

食材：鴨蛋、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）。

2

將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠干水分。

3

放在案板上切碎。

4

放入保鮮盒中。

5

接着，打入鴨蛋，加適量的鹽。

6

加適量的味精。

7

調味拌勻。

8

然後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的梅乾菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。