哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
孩子上學第一週，總算是讓我喘了一口氣，升了初中，我也跟著忙了起來，趁著週末在家好好放鬆一下，中午想帶孩子出去吃飯，孩子不想去，我就在家做了一桌，孩子說比學校的飯菜豐盛多了，也比去外面吃更乾淨營養，合孩子的胃口，端上桌十來分鐘就被孩子吃光了，這是有多懷念家里的飯菜啊。
看看我們中餐吃了什麼：紅米飯，絲瓜蛤蜊湯，紅燒桂魚，清蒸南瓜，清蒸螃蟹，另外搭配了油浸牛肝菌，手剝筍，水果準備了黃桃。
樣樣東西都很乾凈，品質也很好，就是沒有辣椒，應該喜歡吃辣的朋友吃不慣吧？
我家現在喜歡吃各種粗糧飯，比白米飯好吃，煮米飯的時候，隨手加入一把粗糧，今天是紅米，明天是藜麥，再往後可以吃紫米，小米等等。
紅燒魚用了桂魚，桂魚肉質白嫩，吃著還沒有什麼刺，特別適合孩子，把魚洗乾淨，用料酒，玉米澱粉醃製上，等油鍋燒熱了再把魚下鍋，就不會粘鍋了，兩面煎至金黃以後，加入生薑和大蒜炒香，然後加入料酒，生抽，老抽，蚝油，少許鹽，一點點糖，五香粉，清水，大火煮開以後中小火燜至魚肉熟透即可。
螃蟹買的是冷鮮螃蟹，吃的時候先解凍，然後放蒸鍋里蒸上20分鐘就夠了，吃的時候什麼都不用蘸，就這樣吃就特別鮮美。
南瓜是普通的老南瓜，秋天吃正當季，用刀切去南瓜的外皮，去掉內瓤，切成塊狀，上鍋蒸15分鐘，軟甜可口，湯汁也香甜，大家可以試試看。
絲瓜蛤蜊湯清熱去火，用油鍋把薑和蒜炒香，加入清水煮開，然後放入絲瓜，煮變色以後再放入蛤蜊肉，最後加入一點點油，鹽，白鬍椒粉調味，清爽可口，比什麼肉湯骨頭湯喝得舒服。
最後這幾樣是家里的小菜，手剝筍是買的，泡菜口味的，剝了皮就可以吃，脆嫩爽口；牛肝菌是雲南的特色菜，我這里很少能買到新鮮的，所以買油浸的也很好吃；水果也是應季的黃桃，今年買的黃桃特別甜，往年買到酸的，我會用來做罐頭，今年的黃桃不曉得有多甜，太好吃了。
圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品，並已簽約維權，以盈利為目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點讚，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！
來源：kknews週末給家里學生準備的中餐，比學校里豐盛，乾淨營養，合孩子胃口
