芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

端午節要到了

先在這里祝大家節日愉快

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自gaoxiaogif.com

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

節日,對於吃貨們來說,就是覓食的最佳理由。這次的主角是粽子。

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自kknews.cc

不過「甜鹹黨之爭」一直存在,從最開始的豆腐腦吃甜的還是鹹的,到湯圓吃肉餡還是甜餡,然後到西紅柿炒雞蛋是加糖還是加鹽,再到粽子是吃甜的還是鹹的。

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自sohu.com

雖然肉粽吃起來更香,更有滿足感,但小編作為北方人,小編還是毫不猶豫的站了甜黨。今年6月7日周五就是端午節啦,給大家列了幾個芝加哥能買到粽子的好地兒。

01

超群餅家

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自Yelp

位於Chinatown「天下為公」牌坊下老街上的超群餅家,是芝加哥「老字號」的傳統糕點店,在北邊Uptown也有分店。提供中西糕點、點心甜品以及各類飲品。店內長期售賣粽子,有綠豆臘腸臘肉粽、豆沙粽兩種。肉粽的口感說實話差強人意,糯米吃起來有些散,不夠扎實,內餡是綠豆,肉和蛋黃混合製成,但在製作工藝上還差點火候,口感有些不和諧。總體來說不推薦。相比之下,豆沙粽的口感更好,餡料新鮮,也不甜膩。缺點主要還是出在糯米上,不夠綿密、扎實。

價格:$3.5 / 個

地址:2253 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616(Chinatown);1127 W Argyle St, Chicago, IL 60640(Uptown)

推薦指數:⭐⭐

02

香港超市自製粽

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自Yelp

香港超市作為一家綜合性亞洲超市,也有自製的粽子長期售賣。小編去采購的時候只有豆沙粽,作為一個北方甜粽黨感覺完全足夠了。香港超市的豆沙粽子和小編小時候吃的粽子口感相似度超高。米非常軟糯,豆沙也分量十足,2.5刀的價格可以說是非常劃算了。

價格:$2.5 / 個

地址:2425 S Wallace St, Chicago, IL 60616

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

03

香港超市品牌粽

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自思念官網

香港超市除了自製的粽子,還有很多品牌粽子售賣。思念的紅棗山藥粽和紫薯粽是小編最喜歡的兩個口味。此外,金絲雙棗粽簡直就是北方孩子的童年記憶的味道。Q彈綿密的糯米和甜甜的內餡妥妥的「黃金搭檔」。思念的粽子個頭都比較小,更適合當一口一個的飯後甜品。總體來說,無論是哪個口味,都非常推薦。

價格:$4 / 盒

地址:2425 S Wallace St, Chicago, IL 60616

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

04

大家發

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自Yelp

小編之前總喜歡去大家發超市去買肉,上次去偶然發現也有賣粽子的。出於對肉粽的好奇,小編買來嘗試了一下。結果是「真香」體驗。第一次覺得瘦肉的鹹味和糯米的香味絲毫不違和,配合荷葉皮的清香,粽子整體吃着很有滿足感。唯一的缺點是糯米有些偏硬,可能不太適合喜歡軟糯口感的人。大家發的粽子不是每天都有,大家去之前最好先和店家確認一下哦。

地址:6120 Dempster Street, Morton Grove, IL 60053

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

05

亞米網

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自亞米網

如果感覺這幾個當地的粽子選擇太少,不妨看看亞米網的「端午食粽指南」。亞米上提供了16種口味的粽子,無論是湖州粽、上海粽還是廣東粽,這里通通有。並且不需要親自采購,等着收包裹就好啦。小編已經下單了上海肉粽、紅豆紅棗粽和五芳齋白玉香糯粽。亞米上有一些評論反映粽子味道太淡,介於小編還沒有收到,就不做評價了。大家收到之後,歡迎在後台留言,分享自己的品嘗體驗哦。

價格:價格不等

網址:https://www.yamibuy.com/

推薦指數:⭐⭐⭐

06

德成行

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自德成行

如果以上的盤點還是沒能幫你找到喜歡的粽子口味,或是覺得商家的粽子總是不合自己口味。那不妨在德成行上采購一些粽子的原材料,自己動手製作。粽子的製作雖然不需要太多材料,但工序相對復雜,對技術要求也不低。自己動手包粽子,會讓人回憶起小時候每逢端午節,一家人在一起包粽子的溫馨畫面。

價格:$3.99(粽葉價格)

網站:https://www.tsemporium.com/

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

小編一直是粽子的忠實愛好者。除了喜歡粽葉的清香,更愛的就是糯米柔軟,Q彈的口感。除了粽子外,還有元宵、湯圓、八寶飯、青團、麻團這些糯米製品也是很多人的心頭好。

01

川渝小廚

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自Yelp

川渝小廚屬於非常典型新派川菜館。除了烤魚、牛肉粉、眉山牛肉這些招牌菜,小編最愛的還是這道糯米甜品 —— 麻團。外皮的芝麻很新鮮,炸過之後外皮酥脆,里面的糯米很柔軟,內餡甜度也正合適。可以說是一道非常合格的麻團了。不過麻團的熱量是真的不低,連吃幾個後,感覺臉都胖了一圈。

地址:243 W Cermak Rd, Chicago, IL 60616

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

02

半淞園青團

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自亞米網

江南一帶素有寒食節、清明節期間吃青團的習俗。初春恰好是艾草、麥苗生長的季節,把它們搗成汁,混合糯米粉做成青色的小團子,加上餡兒,就是青團啦。半淞園的紅豆青團含糖量較低,艾草清新味道濃郁,同時豆沙味道自然,初嘗青團選它不會錯。亞米網有售,不過經常斷貨。喜歡青團的你手速要快哦。

價格:$4.99 / 袋

網址:https://www.yamibuy.com/item/1016016841

推薦指數:⭐⭐⭐

03

Sushi Station

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

位於Rolling Meadows的Sushi Station日式旋轉壽司餐廳,也有青團哦~ 輕輕拆開外面的荷葉皮,就能聞到手工製作的青團散發出的清香。咬一口,糯米的彈性正好,又不粘牙,配合着細膩的豆沙餡,簡直停不下來啊!這家旋轉壽司按每樣食物的餐盤顏色計價。除了青團之外,還有大福等其他甜點可選。吃完還可以去日本超市逛逛~

價格:$2.25 / 個

地址:1641 Algonquin Road, Rolling Meadows, IL 60008

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

03

萬濠酒樓糯米雞

芝加哥糯米美食指南| 粽子、青團、糯米雞全都有

圖片來自@櫻桃的王大妞

小編在這芝加哥住了很多年,一直都沒去過萬濠酒樓。直到今年冬天,零下20度的一天,第一次嘗試這家粵菜餐廳。這家的茶點說實話並沒有讓我覺得驚艷,中規中矩。唯一讓我感到驚喜的是糯米雞。相比傳統口味,萬濠的糯米雞中加入了香菇和春筍,大大減少了本身偏膩的口感,反而增添了清爽的口感。肉質也很有彈性,醬料味道滲透到糯米中,非常入味。整體來說,光是這一道菜就足夠小編再光顧啦。

地址:2131 S Archer Ave, Chicago, IL 60616

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

希望以上的盤點可以讓大家在端午節時讓自己的中國胃得到滿足。

溫馨提示

糯米雖然好吃,但是不易消化,尤其是放冷後,支鏈澱粉會老化回生,分子間凝固加強,就更不適合腸胃不好的「吃貨」了。 糯米食品的口感和新鮮程度有很大關系,大家購買時一定要注意生產日期哦。

來源:華人頭條B

來源:芝加哥吃貨小分隊