食材明細
主料蜆子200g粉絲30g蒜20g香菜10g紅辣椒3g
輔料油0.5勺蚝油1勺糖0.5勺澇汁2勺
微辣口味其他工藝廿分鍾耗時普通難度
蒜蓉微波蜆子粉絲的做法步驟
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准備原材料蜆子、粉絲、蒜、香菜、紅辣椒備用。
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鍋中燒開水放入粉絲大火煮至微軟後立即放入冷水中過涼。
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處理好的粉絲放入容器中。
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蒜切成偏小的蒜粒。
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鍋中倒入油加熱放入蒜粒倒入蚝油翻炒爆香入味。
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新鮮的蜆子清洗干淨擺在粉絲上面。
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炒香的蒜蓉鋪在蜆子上。
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容器蓋上蓋子放入微波爐中加熱10分鍾。
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時間到取出容器打開蓋子滿屋飄鮮蜆子全部張開了大嘴。
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放入糖均勻的淋上澇汁撒上香菜和紅辣椒粒即可享用。
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搭配一碗豆米飯和雞蛋是不是營養超級豐盛。
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早餐要有雞蛋、水果和乾果的存在感哦。
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蜆子入口鮮美讓人回味無窮。
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調味料和蜆子粉絲拌勻完全入味粉絲再混搭着蜆子的鮮美實在是好吃到爆。
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可口美味的早餐是會讓人的心情非常愉悅滴。
小竅門
蜆子的功效與作用
1、提高免疫力：蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
2利尿消腫：蜆子能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用。可用於治療全身水腫，小便不利等。
3祛脂降壓：蜆子能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
4利造血、護肝：蜆子所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好的效果。
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使用的廚具：微波爐
所屬分類：熱菜家常菜午餐晚餐
來源：華人頭條B
來源：美食天下