閩台古早味大擂台啟動，邀您品嘗兩岸美食

6 月 29 日，”2019 食品安全周 · 閩台古早味大擂台 ” 在廈門沙坡尾廈門老字號創新展示中心拉開序幕。眾多古早味餐飲業者在現場製作美食、切磋廚藝。

本次活動由廈門食安辦指導，廈港街道、思明區市場監督管理局、廈門老字號協會、美團點評集團主辦，海西晨報社承辦。旨在展現兩岸老字號老味道品牌食品，讓人們在品味中感受食品安全帶來的美好生活。

廈門市食品安全辦公室副主任、市場監督局饒滿華副局長在開幕式上致辭表示，作為市場監督管理部門，在切實抓好食品安全監管工作的同時，也需要推舉廈門老字號，或是台灣誠信品牌作為遵法守信典型，推廣企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，向全社會弘揚尚德守法的行業風氣；同時，通過各類食品安全進社區、進校園等活動，將食品安全帶到社會公眾身邊，引導大家積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍。

美團點評集團政務負責人葉臻瑜表示，除了關注民眾的需要，我們也積極配合廈門市市場監督部門的食品安全社會共治工作，落實第三方平台的主體責任，從 ” 互聯網 + 監管 ” 入手，以廈門為圓心，向全國各地推廣應用。

活動現場，古龍、阿吉仔、黃則和、邵子牙等 10 余家廈門老字號品牌在廈門老字號創新展示中心舉辦了試吃品鑒會，閩南傳統美食吸引了不少食客。而金門酒廠、台農乳業、太祖食品等台灣老品牌也帶來當地古早味。金門高粱的醇香吸引了不少觀眾。金門酒廠推出的 “+10 元 ” 加購一瓶的活動廣受好評。” 聽說現場有金門高粱在做活動，我就和朋友一起過來了。這次買了好多高粱酒，准備送人。” 參加活動的王先生向記者真是了手中的購物袋，十分開心；在太祖食品的攤位前，同樣人潮湧動，記者了解到，活動現場太祖推出了全場八折的優惠；台農乳業 5 折優惠的鮮奶也銷售火爆 ……

現場還舉行食品安全知識競猜、食品安全快檢等環節，讓市民遊客參與這場食品安全嘉年華。

廈門老字號創新展示中心的美食也是本次活動的亮點。展示中心集合廈門老字號企業，集中展示銷售老字號創新產品，引進廈門大學、三安電子、奧佳華等單位現代先進技術，對老字號品牌宣傳，並用這些技術開展對老字號產品、產品包裝、銷售模式等方面的創新。