很久以前，我在看一部電視劇的時候，女主角一旦覺得生活的壓力大了的時候，就會站在大大的落地窗面前翩翩起舞，用來解放壓力。當年覺得這畫面挺美好。但是當我自己選擇在落地窗面前揮揮拳頭釋放壓力的時候，怎麼看着映襯着的自己，都覺得自己像是個二傻子。
果然有些情景只適合永遠的活在電視劇中。但是電視劇中的飯菜我們卻可以拿回生活中，進行臨摹。就比如今天我們要分享的這道豬肉水蘿卜柳葉蒸餃，喜歡的朋友們別錯過。
准備食材：肉、蔥花、薑末、水蘿卜、面團等。
1、將准備好的水蘿卜切成水蘿卜絲，留以備用。
2、將水蘿卜絲放在容器中，加入適當量的鹽巴，殺出水分。
3、再將水蘿卜絲切成碎碎的末，擠干水分留以備用。
4、將准備好的肉切成肉末，留以備用。
5、將肉末、水蘿卜碎放在同一容器中，再加入准備好的蔥花和薑末在其中。
6、再准備適當量的五香粉撒在其中。
7、准備適當量的鹽巴放在其中。
8、將適當量的味精撒在其中。
9、再將適當量的醬油放在其中，進行調味。
10、食用油准備一勺撒在餡料中，之後進行充分的攪拌。
11、將准備好的面團，分成一個個小面塊。
12、再將小面塊按扁成一個個小圓形。
13、將圓形的小面球擀成餃子皮。
14、將攪拌好的餡料放在餃子皮中。
15、用拇指和食指捏一個褶兒，然後順着食指方向捏褶，根據餃子皮的大小依次捏好好褶子，褶子盡量捏小點,捏完稍整形整成的柳葉形狀。
16、起鍋加熱，將餃子放在蓋聯上，進行蒸煮。
17、十分鍾之後，即可熟好。
這就是我們今日份的分享，柳葉的形狀，更清麗美觀，是我最喜歡的餃子的樣子，希望大家也喜歡。
來源：華人頭條B
來源：搜狐美食