牛奶是我們補鈣的最佳來源，很多家庭每天都在喝牛奶，但是卻有很多人喝錯了，牛奶是早上喝好還是晚上喝好？牛奶應該選擇純牛奶還是脫脂、高鈣、早餐奶？針對這些問題，今天給您一一解答。
第一個，牛奶是早上喝好還是晚上喝好？
很多人都在糾結牛奶應該早上喝還是晚上喝的問題，實際上，牛奶中確實含有一部分促進睡眠的成分，如酪氨酸、鈣以及維生素B6，而且研究證實，熱的流質食物更有助於舒緩身體，也就是說，如果你想助睡眠，就喝一杯熱牛奶，但是要睡前兩個小時喝，不要喝完立馬就睡，而早上喝牛奶也是沒有問題的，作為健康早餐的一部分，也是非常好的選擇，所以說喝牛奶沒有早晚之分。
第二個，應該選脫脂奶、純牛奶、高鈣奶還是早餐奶？
實際上，純牛奶的營養價值是最高的，也是最安全的，脫脂奶中的脂肪含量的確比全脂牛奶要低，全脂牛奶脂肪含量為3%左右，而脫脂牛奶中為0.5%左右，但是脫脂牛奶有一個弊端，那就是它的脂溶性維生素A、D、E等很容易隨着脂肪而流失，如果不是心腦血管病人或是需要嚴格控制脂肪的人，建議選擇全脂純牛奶。
而高鈣奶中含有一部分營養強化劑，所以售賣的價格也要貴一些，但是如果是正常成年人，不建議購買這種高鈣奶，因為額外添加的鈣質不一定會被人體吸收，反而多花錢。
早餐奶其實不是真的純牛奶，而是調制乳，牛奶中添加了一些營養補充劑、糖分混合製作而成，蛋白質含量要明顯低於純牛奶。
第三個，空腹不能喝牛奶嗎？
很多人空腹喝牛奶的時候特別容易腸胃不舒服、腹瀉、腹痛等，這屬於典型的乳糖不耐受，建議這類人要麼選擇舒化奶，要麼選擇不要空腹喝奶，先食用一些澱粉類食物再喝奶，可以很好的緩解這種症狀，而對於正常人，就不用糾結是否可以空腹喝奶的問題了。
這下您知道了嗎？
來源：華人頭條B
來源：愛家庭美食
