美第奇小聖堂（Cappelle medicee）是義大利弗弗洛倫薩佛羅倫斯聖老楞佐大殿的的兩座擴展建築，建於 16-17 世紀。
其中新聖器收藏室（Sagrestia Nuova）由米開朗基羅設計。在新聖器收藏室內，他為美第奇家族成員陵墓設計了四個雕塑，用一天里的四個時段命名：《晨》、《暮》、《日》、《夜》。
▲美第奇小聖堂的雕塑——《日》，圖片來自：DeAgostini
如今過去了數百年，這些雕塑的表面早已出現污漬與變色，華麗的白牆也已暗淡。雖然在近十年的修復中，修復人員已經去除了大部分瑕疵，但面對那些頑固污漬，他們也毫無辦法。
經研究，這些污漬似乎與佛羅倫斯曾經的統治者亞歷山德羅·美第奇（Alessandro de’ Medici）有關。他的遺體被放置在美第奇小聖堂的石棺之中，但在下葬前並沒有經過充分的處理，才造成了難以去除的污漬。
▲圖片來自：紐約時報
2019 年 11 月，美第奇小聖堂博物館請來了義大利國家研究委員會，他們通過紅外光譜發現了這些雕塑和兩座墳墓上的方解石、矽酸鹽以及其他有機殘留物，正是這些物質構成了那些難以去除的污漬。
他們決定嘗試用細菌來「吃掉」它們。
義大利國家新技術局的生物學家安娜·羅莎·斯普羅卡蒂（Anna Rosa Sprocati）從近 1000 種菌株中選擇了幾種最合適的，不過它們通常用於分解石油或重金屬。她實驗室里的一些蟲子倒是很喜歡磷酸鹽和蛋白質，可米開朗基羅喜歡的卡拉拉大理石也是它們的美味佳餚。
所以莫妮卡·比蒂 (Monica Bietti) 最後沒有選擇它們。
▲美第奇教堂博物館的前任館長莫妮卡·比蒂 (Monica Bietti) ，圖片來自：紐約時報
去年秋天，由於疫情的影響，美第奇小聖堂的營業時間大幅減少。她決定要趁此機會，給這些頑固的污漬上一課。
這位美第奇小聖堂博物館的前館長組織了一個包含了科學家、歷史學家、修復專家的小團隊，試圖自己去尋找最適合用於雕像的菌株。
他們在祭壇後面測試了進行菌株測試，她稱這些被選中的細菌都是無害的，也沒有孢子。
▲比蒂的團隊正在進行菌株測試，圖片來自：紐約時報
最後，這個團隊選擇了施氏假單胞菌 CONC11，這是一種呈淡黃色、邊緣不規則的菌體，這是他們從那不勒斯附近一家製革廠的廢料中分離出來的。
對於不同的污漬，他們還使用了不同的細菌。
他們用紅球菌清除了耳朵上的鑄模殘留物、膠水，以及油污，利用源自油菜黃單胞菌的黃原膠來對雕像《夜》的面部進行清潔，墳墓上方的朱利亞諾公爵的頭像也接受了類似的待遇。
對於造成這場災難的亞歷山德羅，他們則用了一種叫做 Serratia ficaria SH7 的細菌作為「清潔用品」。
SH7 吃了亞歷山德羅。
比蒂說道。
▲經過修復後的雕像，圖片來自：紐約時報
來源：愛范兒
