我們曾一再告誡：
野生蘑菇千萬別亂采亂吃！
吃得不對就會中毒
甚至丟掉性命！
可還是有人不聽勸！
就在近日
中山又有人誤食野蘑菇
結果中毒進了醫院
父母不聽十歲兒子勸，結果全家中「蘑毒」
9月9日，中山市博愛醫院接診了3名因食用野蘑菇後出現嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀的患者，疑似誤食野蘑菇中毒。據了解，3名患者為一家三口。
9月8日下午，涉事事主在中山南朗鎮某小區外道路綠化帶採集了3朵野蘑菇，並帶回烹煮食用。
進餐時，10歲兒子還特別提醒父母「野蘑菇有毒不能吃」 ，而父母卻抱着僥幸心理繼續進食，兒子雖沒有吃野蘑菇但食用了與野蘑菇同煮的其他食物。
當晚約9時，3人先後出現嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀，於9月9日凌晨到醫院就診。經積極治療，3名患者已無生命危險，正留院觀察。
經專家鑒定，事主3人食用的野蘑菇為「鉛綠褶菇（大青褶傘） 」，內含肝臟毒素、神經毒素、胃腸毒素和溶血四種毒素，可造成多器官功能衰竭，食用量大時甚至可致人死亡。
▲大青褶傘
據統計，2019年上半年，廣東省就發生11起野蘑菇食物中毒，引發26人食物中毒，死亡4人。引起嚴重的毒蘑菇中毒事件原因的多為野外採集誤食所致。
這些鑒別毒蘑菇經驗不！ 靠！譜！
野蘑菇中毒最常見「劇情」就是——
「這種蘑菇我以前經常吃，肯定不會有毒」
但是實際上
有毒蘑菇普通人難以鑒別
即使是專家也要藉助專門設備等
才能准確辨別
比如，致命白毒傘
就和我們常吃的平菇長得很相似
注意！ 這4種毒蘑菇，很常見！
01
致命鵝膏
在鳳凰山、碧嶺均有發現。俗稱白毒傘或白毒鵝膏，致命鵝膏2001年最早在廣州發現，是目前為止造成廣東毒蘑菇中毒死亡數量最多的一種。
發現十餘年間，已有近百人死於該蘑菇中毒，中毒患者目前也無特效解毒劑。
02
假褐雲斑鵝膏
坪山碧嶺發現有大量假褐雲斑鵝膏，中毒後潛伏期短，食後10分鍾至6小時內發病，主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症，也有造成腎損傷的報道。
03
粉孢牛肝菌
在鳳凰山、碧嶺、梧桐山均有發現，其中有些種類可以食用，有些中毒後有消化道反應、有些可以引起神經精神症狀。不同種類的牛肝菌混生在同一林地，外形很難辨別。
04
絲蓋傘
在梧桐山登山路邊發現，含有神經精神型毒素，中毒表現為瞳孔縮小、流汗、口鼻分泌物增多等類似有機磷殺蟲劑中毒的「毒蕈鹼」樣症狀。
中毒後如何自救？
1、就醫
目前對毒蘑菇中毒尚無特效解毒藥，因此中毒後應立刻到正規醫院救治。
最好攜帶剩餘蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預後。
2、催吐
在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指扣咽部或用器具壓迫舌部即可引起嘔吐。可反復嘗試，盡量把胃內的食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。
3、警惕中毒「假愈期」
部分病人經治療後，急性胃腸炎症狀逐步緩解甚至消失。但由於毒素被腸道吸收入血後，侵害了實質髒器，會在1～2天後病情迅速惡化，出現肝、腎、心、腦等多髒器損害，尤以肝、腎損害為重。
所以，在中毒初期症狀緩解時，仍應留在醫院積極接受治療，觀察一段時間，確保病情穩定好轉再出院。
中山食安鄭重提醒廣大市民
野蘑菇很可能有劇毒
任何時候都不能採摘
也不要購買來歷不明的野蘑菇
來源：華人頭條B
來源：華人號：發現美食