天冷進補，多吃這種肉，好吃又實惠，尤其是它的這個部位最受歡迎

現在人們的物質生活水平不斷提到，大家已經不用擔心吃不飽，穿不暖了。很多人開始想吃就吃，還時不時的給自己補充點營養。中國的吃貨千千萬，有很多的吃貨無肉不歡，他們不僅還吃肉，還能把肉吃得很香。生活中肉的種類有很多，不不僅有鮮嫩可口的雞肉，還有美味營養的鴨肉。這些肉不僅好吃，做法也很多。

天冷進補，多吃這種肉，好吃又實惠，尤其是它的這個部位最受歡迎。天冷要多吃的肉就是鴨肉，鴨肉不僅有嚼勁，營養價值還非常高。小編今天給大家介紹的就是美味鴨肉的做法，大家快來看看吧。

煮鴨腿

By 柚倪

配料：

鴨腿 3隻、鹽蔥 適量

烹飪步驟：

1.鴨腿洗干淨

2.切開

3.直接帶水里煮

4.加鹽煮半個小時，出鍋撒上蔥花

烹飪小貼士：

1.鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、止咳化痰等作用。

2.凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

3.鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。

4.鴨肉不能和兔肉、楊梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥一起吃。

大家是喜歡吃雞肉，還是喜歡吃鴨肉呢